挑選榴槤有技巧,學會這3招,一挑一個準,果農誇你是行家挑選榴槤有技巧，學會這3招，一挑一個準，果農誇你是行家。 最近經常走菜市場或超市的人都知道，水果攤上有一種剛剛上市的水果，每次都圍著一堆人在買，它就是聞著臭吃著香的榴槤。 榴槤，是一種兩極分化的水果，喜歡它的人愛如潮水，視如珍品；不喜歡它的聞風喪膽，眼不見爲淨。 教你6招挑”母”榴槤，皮薄肉厚，一挑一個準兩天前，小冬和他的妻子去超市，在超市里看到賣的非常火爆的榴槤，妻子說她從沒吃過榴槤。
如果看起来粗壮而新鲜的，证明它营养充足，质量新鲜，是挑选榴莲的又一“指标”。 （用指甲轻轻按一下，有痕说明比较新鲜）；如果果柄，小且干燥，说明榴莲存放已久，不是很新鲜了。 从外壳的颜色来看，榴莲颜色较通透的黄色，说明比较熟；如果青色比较多，说明不够成熟。 榴莲上面长满“一个个小山”，俗称“狼牙棒”一般又大又矮，则果肉多而且饱满，皮薄；如果长又尖，则果肉不是很饱满且皮厚。
榴槤怎麼挑: 榴蓮還沒熟可以吃嗎 沒熟的榴蓮打開了怎麼辦
榴蓮如果熟透了是會散發出濃厚的榴蓮香味的，如果買到生榴蓮了，沒有聞到味道還沒有完全熟透的榴蓮，打開是會出現“白包”的，這種榴蓮就是開毀了，浪費錢了。 選到滿意的榴蓮後，我們還需要聞一聞，聞到香味就是熟透了，有一些榴蓮熟透還會裂口，裂開的口比較小還行，但夏天開口大的家，露出比較多果肉的就不建議選購了，這種榴蓮會熟過度，裸露在空氣中的果肉還容易有細菌。 榴槤帶著硬邦邦的殼，看不見果肉，怎麼才知道是否新鮮呢？ 在購買時，可以挑選形狀橢圓飽滿、刺粗而均勻、連帶果柄的榴槤，果肉會較多、甜、新鮮；外殼的色澤應偏黃色，若是青色則代表尚未成熟；榴槤氣味越濃，果肉越熟，但如果在裂口處聞到發酵的味道，代表果肉已經變質了。 教你正確的挑選方式,皮薄肉多,一挑一個準榴槤應該怎麼選？ 教你正確的挑選方式，皮薄肉多，一挑一個準一提到榴槤，似乎就能想像到它的味道了，每次一到超市，靠近榴槤的時候，就能非常明顯的聞到味道。
通過“狼牙棒”的尖刺，也可以瞭解果肉的多少，如果狼牙棒上多為平緩的、底面較大的椎形尖刺，證明榴槤果肉較多，成熟度較好;反之，如果尖刺多為又尖又細的形狀，就證明果實不太成熟。 看外觀時，還有一點需要注意，就是看看榴槤的“尾巴”，也就是果柄。 就算是自然開口的，沒有了外殼的保護，內部的果肉很容易受到細菌、蚊蟲的入侵，這樣榴槤就容易壞掉。
一般成熟度足夠，而且有一點微微長口的榴槤，聞起來味道是特別香的，如果沒有熟透的香味會很淡，如果是熟過頭的會帶有一點點刺鼻的酒精味道，這種就不建議購買了。 很多人都知道柳丁有分公母，其實榴槤也分公母， 我們平時在買榴槤的時候，如果不懂怎麼選，就可以跟老闆說，我要「母榴槤」這三個字，這是買榴槤時商家常用的「暗語」，只有懂行的人才知道。 榴槤怎麼挑 「母榴槤」其實就是指長得圓滾滾、皮薄肉多、味道甘甜的榴槤。
第六招：搖果肉，將榴槤拿起來，放在耳邊輕輕搖晃幾下，如果能夠感覺到果肉在輕輕的晃動，那麼就是成熟度高的榴槤。 個頭大，顏色比較黃，底部比較平的榴槤，果肉比較多，果肉飽滿，成熟度比較高。 通過看「5個角」，我們知道榴槤分為5個部分，但並不是每一半都有榴槤果肉的。 想要知道榴槤內部果肉是否足夠飽滿，還需要看果殼。 然而男子在倒掉冰品之前，就是一臉不滿坐著，沒有向店員詢問店內榴槤味道從何而來，也沒有聽店員解釋或說明，就做出這樣的惡行，令店主感到相當不滿。 取下的榴槤肉放入容器中密封後，冷藏可保存2～3天，冷凍則能保存約一個月，但還是建議盡早食用完畢為佳。
榴槤殼的裂口越大，果肉與空氣接觸的面積越多，就越容易把空氣中的灰塵和細菌傳進去，導致榴槤肉發酸、腐爛變質，吃起來會有一股酒味。 因此，買榴槤最好選擇裂縫細小或者沒有裂縫的。 冰箱是生活中常見的一種家電，主要使用來冷藏保鮮食物的，而榴蓮作爲一種常見的水果，其中的營養物質比較豐富，吃不完的情況下，應該及時將其置於冰箱冷藏或者冷凍，這樣纔可以幫助抑制榴蓮細菌以及微生物的滋生，延長其保質期。 榴蓮氣味是比較重的，因此挑選榴蓮可以通過氣味挑選，通常生長成熟、無損傷的榴蓮帶有一股濃郁且獨特的香味；而未成熟的榴蓮香味偏淡，其次就是腐爛變質的榴蓮除了散發香味外，還會帶有一絲酒精發酵的味道。
榴槤怎麼挑: 榴槤可補，但不宜多吃
真正新鮮的荔枝從外表看，顏色不是很鮮豔，暗紅稍帶綠，沒異味。 通過辨識果實的大小和外觀顏色，也能識別榴槤是否成熟。 和挑西瓜的原理一樣，一般來說，體型比較大的榴槤成熟度會好一些。
還是要看榴槤的尖刺，如果尖刺分布地很稀疏，刺與刺之間的間隔比較大，說明果肉比較飽滿，果皮被撐開了。 而尖刺挨得很近，比較緊密，說明果肉少，買了不划算。 榴槤除了臭，還有一身的尖刺，現在很多人不跪搓板了，改跪榴槤了，想想都疼，所以為了膝蓋的安全，買榴槤時也要買刺比較軟的，這樣不容易受傷，和大家開個玩笑。
買榴槤別挑裂縫大的，教你挑「母」榴槤，肉厚香又甜，一挑一個準說起榴槤，我有一個獨特的感受，一開始的時候只是媳婦吃榴槤，我特別受不了這個味兒，有一次孩子過生日，孩子說他的願望就是讓爸爸吃一口榴槤，我捏住鼻子，吃了一小塊兒。 之後是越吃越愛吃，前聞著榴槤特別的臭，現在聞著榴槤真的是香的無與倫比。 購買榴槤，可以用拇指和食指捏住相鄰的兩根刺。 兩根刺稍軟，容易靠攏在一起，就說明榴槤達到開吃的狀態了。 3、或者是用兩張報紙、保鮮膜、厚毛巾等，但是建議不要用塑料袋，把榴槤整個裹住然後放在陰涼點的地方，密封好，這樣榴槤才不會熟得爛掉。
以上就跟大家分享的5點挑選榴槤的方法，希望對大家有幫助，去買榴槤的時候不踩坑。 如果大家還有更多挑選榴槤的好方法，可以留言一起分享哦。 在東南亞被譽為「水果之王」的榴槤，人們對它的反應非常兩極，有人陶醉於它的味道、說是人間美味；也有人覺得它其臭無比、避之唯恐不及。 中醫師表示榴槤可提供全面的營養，體質虛弱的人可吃榴槤來補身體，但因榴槤性熱未必人人適合，食用者務必注意自己的體質。 3.榴槤果乾：把榴槤肉凍乾，製作成榴槤乾當零食也特別好吃。 淡淡的香味，入口酥脆，保留榴槤原始體態的同時，還保持新鮮的口感。
總票房破3億票房的《角頭》電影三部曲，今天正式宣布影集版開拍，集結超過50位演員一同盛大開鏡，不過已故的龍劭華和小鬼是當年電影版的靈魂人物，影集背景為前傳，被問到這兩個角色怎麼處理？ 出品人暨監製張威縯表示，「的確因龍哥過世大幅度修改劇本」，在影集回歸的王陽明則透露「他們會以驚喜的方式出現」。 第三步：捏尖刺，選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕鬆就能讓它們彼此「靠近」，就證明榴槤較軟。
3、成熟過度的榴槤也能分辨得出來，一般它的裂口都能開到手柄處，並且商家會把榴槤紮得很緊，但是也能看出裂開了很多的口子，還能聞到一股酒精的味道，就說明成熟有點過頭了。 1、有些榴槤能夠看到裂開的口子，但是完全聞不到榴槤的香甜味，這種裂口有可能就是人為的，所以開了口的果肉並不代表就是熟的裂開的。 5、搖一搖 搖就是把榴槤拿起來後，放在耳旁聽一下能聽到裡面晃動，有果肉撞擊果殼的聲音，說明這也是熟的榴槤。 如果是青的榴槤肯定是還沒熟透， 果肉的香甜味也會偏低一些， 這樣的榴槤儘量別挑選。 我們買時先看它的外形和它的鼓包， 選榴槤外形要圓， 每一個鼓包凸出得越多越好， 一個包就是一房肉， 包越多榴槤的果肉才會多。
黃色的榴槤成熟度比較高，口感、味道自然更好。 青色或帶有青色的榴槤，說明成熟度不夠，味道肯定比較酸澀。 還可以摁一摁，用手摁一下榴蓮的果刺，相鄰的兩個榴蓮果刺摁一下是會軟的，並且還能聞到香味，這種榴蓮也是完全熟透了，可以放心選購，即使沒有裂口也是熟了的。 （果皮很黃不代表就好，帶點青皮，而且熟透的成熟度剛剛好）。 而圓滾滾的「母榴槤」裡，基本沒有空房，果肉也多。
- 買榴槤時掌握這四點,再不會買到不熟的榴槤了,一挑一個準之前小編和大家分享過如何正確地挑橙子，有不少小可愛就提問如何挑榴槤。
- 總票房破3億票房的《角頭》電影三部曲，今天正式宣布影集版開拍，集結超過50位演員一同盛大開鏡，不過已故的龍劭華和小鬼是當年電影版的靈魂人物，影集背景為前傳，被問到這兩個角色怎麼處理？
- 榴槤也有分公母的，一般我們會把個頭比較圓潤、屁股扁平的榴槤稱之為「母榴槤」、個頭細長、屁股比較尖，奇形怪狀的榴槤稱之為「公榴槤」，平時買的時候選母榴槤肯定是最佳點。
- 榴槤表明都有很多果刺，我們可以找兩個相鄰的刺捏一下，相鄰的兩個刺可以捏得動，能挨在一起的，就是熟了成熟程度越高，榴槤的果肉更香更甜。
- 這些方法一挑一個準前幾天弟弟去超市買了個榴槤，沒想到卻出現了一連串的問題。
- 將1整個榴槤捧在手裡輕輕搖晃，如果在搖晃時能感覺到榴槤果肉有輕微的晃動，幅度不大，但卻有很夯實的感覺，說明這是一個高質量的榴槤，果核小、果肉多、成熟度高。
把榴槤肉凍幹，製作成榴槤乾當零食也特別好吃（圖片來源：黑熊V泰國影片）4.榴槤月餅：獨特香氣與綿密口感，在泰國榴槤月餅每年都不會缺席，許多推出月餅的酒店、餐飲都會供應。 如果果柄粗壯新鮮，用指甲掐一下會有痕迹，說明榴槤比較新鮮，口感和營養價值都屬於上等，如果果柄一提就脫，說明這榴槤放置太久了。 這一點和選購蘋果很像，如果榴蓮的外表稍稍開裂，就說明榴蓮非常熟了，長勢非常好，就可以購買，但是要注意是自然成長開裂，不是人為弄開的，而且要注意選擇開裂小一點的，以防進去細菌什麼的。 榴槤怎麼挑 榴蓮本身的味道就很濃烈了，在挑選的時候可以著重聞一下，如果散發出非常濃烈的味道，就說明榴蓮肉很實，而且肉質鮮美豐厚。 榴槤表面有很多刺， 可以用手小心觸摸這些刺， 若是刺比較硬， 說明榴槤的成熟程度不夠。
於是我們買了一個榴槤，房子的氣味很難消散，三天了依然還在。 小冬擔心自己一下子吃不完這麼多，以68元的價格買了一個小的。 超市裡的榴槤很多沒有開口，有的榴槤顏色是黃色也有的是綠色。 教您6個技巧，選擇&34;榴槤，皮薄肉厚的肉，保證准。 芒果的汁液有一種成分，對皮膚不好，所以吃時最好切成一小塊一小塊的，不要碰到皮膚和嘴唇，這樣就好了。
買榴蓮最好挑那些稍微有些裂開，但是裂口並不大，果肉露出並不多的，這樣的榴蓮才是真正好吃。 榴槤怎麼挑是越軟越成熟越好嗎而如今，我國愛吃榴槤的人也日漸增多，超市里隨處可見榴槤。 來了解一下~一、榴槤怎麼挑1、個大刺軟小開口一般來說，體型較大，用手捏相臨的兩根刺能比較輕鬆就可以靠近的，說明這個榴槤的成熟度較好，反之就較生還有記得榴槤殼上面可以有裂口，但必須是那種看不到裡面果肉的小開口哦。 未裂口榴槤的香味還不太濃郁，果肉吃起來也有點脆而不夠滑嫩。 多注意下這「3處」,幫你避免選到品質差的現在正是自然成熟的榴槤上市的時候，雖然食品現在很多水果，已經因爲大棚等技術的而一年四季都有了，但還是自然成熟的水果營養價值更高，所以喜歡吃榴槤的人，還是可以趁著這個時間吃一點榴槤的。 但是可能有些人想吃榴槤，卻不知道該怎麼挑比較好，那麼在這裡小編就教大家注意3個地方，幫你避免選到品質差的。
榴蓮在成熟之前，外殼的刺是比較長而且尖的，隨著榴蓮的漸漸成熟，榴蓮外殼的刺會變得更短而且也不如之前尖了，所以買榴蓮最好選外殼上刺比較圓滑短小的榴蓮，因為這樣的榴蓮成熟更好，吃起來更香甜。 教你4招,保證個個皮薄肉厚,一挑一個準! 我們都知道，很多女性都怕冷，這是因爲女生普遍是寒性體質，常吃榴槤的話可以活血驅寒，有效地改善這種體質，所以很多人都覺得榴槤是女性之友。
- 榴槤長相比較丑，渾身都是硬刺，果肉都在長滿硬刺的殼裡面。
- 總之，太大的最好不要買，無論是水果還是河裡的螃蟹、魚和蝦！
- 所以在挑選的時候捏兩個挨著的刺尖，稍微用力向內捏，若是能很輕鬆的讓尖刺靠近，而且較軟，說明成熟的比較好，這樣的榴槤才是口感最好的。
- 未裂口榴槤的香味還不太濃郁，果肉吃起來也有點脆而不夠滑嫩。
這種零食在 Termianl 21 Asok 商場就能找到。 甲侖榴槤是泰國初代榴槤之一，果肉金黃，沒有金枕頭飽滿，但榴槤味超重，適合榴槤重度愛好者。 產量較低，基本上只有在泰國本地才能吃到。 將1整個榴槤捧在手裡輕輕搖晃，如果在搖晃時能感覺到榴槤果肉有輕微的晃動，幅度不大，但卻有很夯實的感覺，說明這是一個高質量的榴槤，果核小、果肉多、成熟度高。 但是， 如果搖晃榴槤時感覺榴槤晃動的幅度過大，就表明裡面的榴槤果肉太小了，而果核兒很大，不要購買。 榴槤外殼上長滿了尖刺，聞的時候要將手搭在榴槤上，食指和拇指形成一個「C」字形，鼻頭輕觸在指根，從虎口的位置聞，既不會紮著鼻子，又可以給榴槤的香氣形成一個「小空間」。
學習這3種方法吧，會讓增值更容易在西蒙看來，有效的學習方法可以簡單拆分成幾個步驟來實現：確定學習領域、設定學習目標、拆解學習內容、集中精力學習… 榴槤怎麼挑 榴蓮是一個神奇的存在，因為愛吃榴蓮的人把它當做聖果，不愛吃的人對它敬而遠之，接下來小編教大家如何分辨榴蓮的好壞。 新鮮的果柄綠綠的，放置時間長的果柄發黑。
