宵夜時段獨一無二的創意調酒與佐酒小點，陪伴您盡情享受美好的歡樂時光。 阿新我去極炙牛排館/The Prime-Grill是去年11月底，所以可以看到餐廳內有不少聖誕節布置的裝飾，所以其實想找台中過節餐廳，這極炙牛排館也是不錯選擇。 迎接秋冬出遊好時光，台中五星級福華大飯店推出「秋冬住宿專案」，平日入住 2 人雅緻客房或 4 人行政雙床房一晚，享住宿優惠價 2,888 元，最低一人只要 722 元起，到館內餐廳用餐再享 9 折優惠。
極炙牛排館位在台中日月千禧酒店 24 樓，不只是獲得《台北台中米其林指南2020》肯定的餐廳，還擁有五星級夜景，用餐氣氛佳，是情侶度週年、與親朋好友過重要節日合適的餐廳選擇。 尚恩廚房2是一間主打牛排與漢堡的美式餐廳，餐點平價但是用料也是不手軟，使用美國PRIME 等級的牛肉來製作漢堡、牛排，CP值超高！ 飯店、餐廳業者陸續推出聖誕限定套餐、派對活動，現在早鳥預訂即享優惠價 !
步入冬季，台中街區陸續掛上耶誕燈飾、擺出聖誕樹，讓大家提前感受耶誕氣氛。 除了 12 月耶誕嘉年華會在綠川、柳川佈置燈景，現在也可以搶先到三井OUTLET、新光三越、麗寶樂園拍聖誕樹 ! 特別是今年新光三越將串聯台中捷運、國家歌劇院打造「浪漫七期耶誕生活圈」，於活動期間(待公告)蒐集七處耶誕打卡店並於 IG、FB 公開打卡、hashtag#新光三越台中中港店金燦耶誕樹完成集章，即可兌換好禮 1 份；12/1~12/4 可換「Cremia北海道冰淇淋 1 份(每日限量 30 份)」。
極炙: 台中美食｜日月千禧酒店 極炙牛排館 極炙雙人分享餐 米其林餐盤推薦外帶餐盒
圖片授權：IG @henrylavago位於台中七期附近的日式洋風牛排館沃克牛排，從餐點、服務、環境都充滿細節，窗前坐位一邊是林酒店，另一邊則是綠意盎然的街道，和諧的綠色賞心悅目，還特別引進國際級專業烤爐，用炙燒方式保留每塊牛肉最美好精華的細緻口感，單點主菜就含麵包、沙拉跟湯品；也可以加價點套餐，內容則多了冰沙、前菜、甜點跟飲料。 最特別的是沃克牛排的麵包都是現烤的，品項也不限一種，店員還會不時的把剛出爐的麵包隨桌配送，可以吃到不同種類的麵包。 今天在日月千禧酒店24樓的極炙牛排館享用美國牛排月專屬極炙紅午間套餐，覺得非常超值! 常吃高級牛排的老饕們就知道，單點一份頂級牛排價位就不只這樣了，牛排月專屬套餐一整個從麵包、湯品、前菜、主餐一路到甜點、飲料，只要1000元出頭就能吃到，不只餐點美味，景觀更是迷人，整個CP值高到破表啊!!! 極炙 這麼超值的專屬套餐只有四月份 期間限定，老饕們趕快把握機會去享受一下。
文中將整理全台各連鎖餐廳及飯店聖誕餐優惠，包括內用、外帶、多人套餐及派對活動，供打算過節的朋友們參考。 台中人有時會忽略為什麼來自外地的觀光客，包括台北人會愛來台中，其主要原因是這裡有國際水準的用餐條件卻又無須讓荷包大失血。 當我再度蒞臨台中日月千禧酒店頂樓的極炙牛排館時，我又想起了這個優勢。 台中日月千禧酒店特別提醒您：本飯店不會以電話通知您操作ATM、線上匯款、變更付款方式或補繳金額；亦不會以電話通知要求您提供信用卡帳號或個人及銀行相關資料。 極炙 請您務必提高警覺以免上當受騙，如接獲不明及可疑的電話或簡訊提出上述要求時，請勿提供任何資料，歡迎您聯繫台中日月千禧酒店查證、並請儘速反應至警政署反詐騙諮詢專線165或內政部警政署全民防騙網。 樓，選用優質食材，主要提供美國頂級牛排，澳、日和牛以及波士頓活龍蝦、法國頂級吉拉朵、諾曼第、芬克雷生蠔等極品海鮮。
柳川景觀段(台灣大道至民生路段)/市政府今年除了會在舊台中火車站前廣場豎立高 15 公尺的「心花朵朵」耶誕樹，也會在柳川打造水舞燈光秀2.0「愛如潮水」，將讓河水閃耀七彩絢爛光芒。 另外還會有大型燈飾「心動扭糖機」、互動式裝置「心琴交響曲」讓大家踩琴鍵、隨噴泉隨音符舞動。 意思大概就是取牛肉精華的部分，風乾28天左右，這時候牛肉的外層會乾掉不能吃，因為風乾的關係牛肉的鮮美都會被鎖在裡頭，切除外部後再用這中間的精華做成牛排。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。 近年來各縣市交通局開始大量使用「科技執法」，透過道路監視攝影機搭配車牌辨識系統，自動偵測違規事件，違停狀況也大幅改善。
《燒鳥狂想曲Birdy》使用的調味料8成以上為日本進口精選食材，如日高昆布、新潟妙高寒造里3年熟成辣椒醬、三河味醂、丸米米麴、阿波和三盆糖、Mitake本葛粉等等，並使用許多日本燒鳥專門店的首選「伯方之鹽」，其質地細緻、風味醇厚，適口性佳，可以快速融合在串燒之上，也能展現主廚追求的純淨風味。 左右了燒鳥風味與個性的醬汁，濃郁醇厚度的主要來源則是由全雞分切拆解取下的雪巖雞雞骨。 《燒鳥狂想曲Birdy》將雞骨架烤過、濃縮風味後加進醬汁中同煮的做法，將豐富的層次建立在雪巖雞的雞骨上，風味純淨而醇厚。
極炙: 極炙牛排館The Prime – Grill & Lounge
凡 11/11(五)~12/25(日)拍下金燦耶誕樹，上傳照片在活動貼文並@新光三越 台中中港店，獲得按讚數最多的前三名可免費獲得「新光三越 1000 元禮券」。 迎接歡樂聖誕節，新光三越台中中港店一樓水舞廣場前以「魔幻森林 金燦耶誕城」主軸，打造了一棵 10 米高的「金燦耶誕樹」，這棵聖誕樹鑲著香檳金鏤空菱格、金銀裝飾球，白天披著雪白外衣，夜晚則化作金黃璀璨外型，讓大家不論晝夜前來， 都能看到不同的夢幻景象。 現在三井 OUTLET 已有多處聖誕造景，等著大家打卡拍照 ! 迎接聖誕節，今年 MITSUI 極炙 OUTLET PARK 台中中港店以「相遇公主奇幻繪本」為主題，將迪士尼公主們—冰雪奇緣 Elsa、Anna，小美人魚 Ariel、阿拉丁神燈茉莉公主、灰姑娘仙杜瑞拉通通搬進了購物中心。
櫥窗裡展示許多高級牛排，這裡的美國牛都是選用歷史悠久品質保證的1855品牌， 老饕都知道1855出品的牛肉肉質非常頂級，吃過就回不去普通牛肉了。 「燒鳥狂想曲 Birdy」由馮宇領軍IF OFFICE團隊設計品牌識別，運用黑體透過厚度均勻的筆畫帶出現代感，並使用英文字母如同串燒樣貌以扁長的方式作出變化。 空間則由曾操刀和牛研究室的「有靚設計」團隊執行，狹長的入口創造出隱密氛圍，隨著手工訂製的⽔波磚紋玻璃透出隱約的光影前進，即能看見主要⽤餐空間，「燒鳥狂想曲 Birdy」以開放式廚房為餐廳的視覺核⼼，刻意設計成讓主廚與顧客視角一致的高度，讓主廚與客⼈之間能盡情交流互動，另有8人包廂，以原木餐桌搭配羽扇牆飾，營造高雅穩重的用餐空間。 甜點的部份沒有差別，因為都一樣好吃，一樣是走酸甜組合路線，這次甜的改成白巧克力，吃起來味道濃郁，甜度算是剛好，不過搭配上鳳梨切片之後，一整個呈現的非常完美，嗯真的是很好吃。
若想讓氣氛更微醺些，餐廳裡有個蒐藏上百款酒的酒窖，不妨請服務人員推薦好酒佐餐，他們很專業，得知我酒量不好、甚少飲酒後，挑選一支 2016 極炙 年來自加州的紅酒讓我試，表示這支偏甜、酒味沒那麼重，剛好讓我來搭配即將享用的美國菁英級菲力牛排。 鳥苑以日本串燒技法為本，精選台灣桂丁雞並精準分切，使用開放式烤爐添加龍眼木屑擁有煙燻香氣，精巧掌控炭火火候與燒烤時間，展現正統燒鳥的炭火直烤風味，賦予燒鳥不同部位及稀有部位最合適熟度與口感，呈現經典雞頸肉、雞心繫管、雞soli（又稱雞中生蠔）等稀少部位，及柚香雞肉丸、雞腿、稻香乳鴿等人氣菜品。 LONGTAIL主廚林明健再度打造錯過就吃不到的快閃美食活動，9月底聯乘2021米其林餐盤推薦的台中名店「鳥苑地雞燒」，主廚湯仲鴻率領團隊連同逾200公斤的烤爐一起帶至LONGTAIL，將在9/23～9/24晚間與林明健「四手聯彈」，四場快閃限定的「極炙饗焰」。
兩旁的醬料我覺得好看而已，有點像調味過的美乃滋，小油，不過可以讓蟹肉乾乾的部分比較好入口，蟹肉餅光單吃就夠好吃了，口感像在吃清爽的雞肉，一絲一絲的。 由曾操刀台北時代寓所、橘⾊餐飲集團、偉⾨智威廣告公司、和牛研究室等室內設計的「有靚設計」團隊執行《燒鳥狂想曲Birdy》的空間規劃。 以⼿⼯訂制的⽔波磚紋玻璃，作為場域轉換，其隱隱透出的光與影，引動著客⼈對於燒鳥盛宴的想像與期待。 空間設計以孔明⽻扇作為發想主軸，天花板的弧型⽊⽪造型板仿似⿃⽻般的層疊感，透過間接照明表達出⽻⽑深淺的⽣動；8席包廂區則以⽇式牆紙搭配厚實的原⽊餐桌，並以⽻扇牆⾯裝飾呼應設計理念。 金色三麥近期推出「2022 感恩聖誕烤雞套餐」，一份含五道菜及經典大拼盤 4,570 +10%元；凡點感恩聖誕套餐，即贈經典蛋糕 6 吋 1 顆，並享 500c.c. 點雙人餐加 70 元，凱薩沙拉可升級為炭烤雞肉凱撒沙拉；點雙人餐加 199 元，可將沙朗牛排升級為肋眼牛排。
會議空間可透過移動式隔音牆區分出不同大小場地，適合大小工商團體聯誼聚餐及專業會議使用。 寬敞舒適的空間、傾瀉而入的自然光線，由專業的宴會團隊為您打造賓主盡歡的私人聚會，品味主廚精緻的中式料理廚藝，感受東西文化的生活美學。 年紀越大、挑戰吃到飽的機會也越少(泣)但有間燒烤店，一直在周花花的必訪美食清單內最初看到部落客們的文章，清一色封它為”台北市cp值最高吃到飽 … 我願意通過電子郵件接收全球電子報，獲取優惠以及集團產品與服務的最新資訊。 這些通訊將來自千禧國敦酒店集團旗下的千禧國敦預訂服務有限公司。
《燒鳥狂想曲Birdy》認為，唯有從食材的源頭掌握肉質狀態與品質，才能完整呈現理想的風味。 為了追求最符合的肉質、風味與油脂度，雙主廚試遍目前市場上所有等級的品牌雞，最終決定委請專業的永續經濟發展公司「岩生築見」，以其永續產區食材客製化服務，協助主廚打造心中最理想的滋味，為其飼育專屬的雞隻規格。 11 月起，高雄萬豪酒店一樓 M 烘培坊推出爐烤火雞、爐烤肯塔基豬肋排禮籃優惠，只要在 11 月 23 日前預訂，飯店贈送紅酒 1 瓶。 陽明山國家公園北投春天酒店位居北投溫泉源頭，是擁有北投最大戶外親子露天風呂的度假店。 迎接聖誕節，飯店推出「聖誕歡樂自助餐」活動，含變裝派對、自助山珍海味 BBQ、啤酒及飲料無限暢飲，單人 1,580+10% 元，孩童 780+10% 元，每位參加者還可獲得「露天風呂泡湯劵(價值800元)」。
- 第一道上桌是手工麵包，服務生會貼心地上鹽之花跟法國總統乃油搭配。
- 台中日月千禧酒店不會任意變更已付款的訂單，不會要求您依照指示操作使用ATM。
- 黃晨睿主廚擁有專業分切廠、Gēn Creative、柴燒牛排名店 FORE 的歷練，由燒鳥技巧擴展至設計完成概念與風味更加完整的菜色，再加上西餐的理念與理論，讓整個餐飲經驗更加完整，進而在2018年有機會在第一家進入亞洲50大餐廳的燒鳥店香港「Yardbird」服務。
- 這些通訊將來自千禧國敦酒店集團旗下的千禧國敦預訂服務有限公司。
- 圖片授權：IG @henrylavago位於台中七期附近的日式洋風牛排館沃克牛排，從餐點、服務、環境都充滿細節，窗前坐位一邊是林酒店，另一邊則是綠意盎然的街道，和諧的綠色賞心悅目，還特別引進國際級專業烤爐，用炙燒方式保留每塊牛肉最美好精華的細緻口感，單點主菜就含麵包、沙拉跟湯品；也可以加價點套餐，內容則多了冰沙、前菜、甜點跟飲料。
【美食部落客/商妮】 台中七期頂級牛排景觀餐廳~日月千禧酒店極炙牛排館最近推出美國牛排月專屬極炙紅午間套餐，以紅色為主題將高級美國牛經過低溫油封方式，呈現出完美的套餐組合。 平常一客高級牛排單點就要上千價位，這次期間限定的美國牛排月專屬套餐一整套只要千元出頭CP值簡直破表! 在這裡用餐選擇坐在窗邊俯瞰七期美景，享受頂級牛排美味與優質服務、浪漫氣氛，幸福指數瞬間飆高，是個約會的好地方。 隨著聖誕節的腳步越來越近，各大飯店、餐廳紛紛祭出早鳥訂位、外帶優惠，美國頂級牛排聖誕大餐、烤雞禮籃、自助吧啤酒飲料無限暢飲，還有米其林飯店牛排館推出耶誕套餐，讓大家在氣氛絕佳景觀餐廳享用美味佳餚。 菜單上6款午間套餐，我挑選了6盎司的美國極佳級翼板牛排(980元)。 其他相同美味的選項還包含美國蛇河農場極黑豬帶骨里肌(980元)、加拿大波士頓活龍蝦(1680元)與美國極佳級冷藏菲力(1680元)。
- 《燒鳥狂想曲Birdy》以 Logo type 為主的品牌識別由馮宇領軍IF OFFICE團隊設計。
- 「燒鳥狂想曲 Birdy」由馮宇領軍IF OFFICE團隊設計品牌識別，運用黑體透過厚度均勻的筆畫帶出現代感，並使用英文字母如同串燒樣貌以扁長的方式作出變化。
- 黑蒜頭味道跟口感吃起來很像梅子乾，酸酸甜甜的滋味與牛排很搭，再加上酥脆的香蒜片，這一道牛排單吃加上佐料，可以吃到10種滋味，每一口都有驚喜。
- 陽明山國家公園北投春天酒店位居北投溫泉源頭，是擁有北投最大戶外親子露天風呂的度假店。
這個雖然沒干貝也沒松露，不過好吃度也是很不賴，蝦子跟剛剛的干貝一樣無敵彈牙，配上香菇跟野菌餃，好好吃阿，除了海鮮的鮮味之外，也有滿滿的菇菌味，好吃。 生蠔慢慢打開嘴巴了，一打開就要趕快拿起來，此時的肉最甜美好吃，也最肥大，如果烤過頭肉質就會沒那麼鮮美。 極炙 極炙 黑蒜頭味道跟口感吃起來很像梅子乾，酸酸甜甜的滋味與牛排很搭，再加上酥脆的香蒜片，這一道牛排單吃加上佐料，可以吃到10種滋味，每一口都有驚喜。 靠近牛脊部位的菲力是整頭牛最嫩的部位，他們家主廚料理功夫一流，先以低溫油封方式鎖住肉汁與甜味，靜置後再高溫炙燒，呈現出來的誘人香氣與粉嫩肉質，光是看畫面就讓人口水直流。 這道湯品是將牛骨加入大量蔬菜熬煮8個小時而成，味道濃郁鹹香但卻一點都不油膩。 不論白天或夜晚，坐在窗邊用餐都可以欣賞絕佳的七期美景，裝潢、氣氛、餐點、服務都是一級棒!
以”Warm on a Cold Night”為發想，主餐選用澳洲金牌賞－「全血和牛菲力佐厚切牛舌」，醬汁帶有微微煙燻與辛口感；甜點則以「伊芙卡全果巧克力」為基底製成，帶有天然酸香明亮的水果風味，搭配薑味、堅果、肉桂等元素，溫熱的巧克力淋醬搭配橙酒冰淇淋，是一款適合冬日的大人系甜點，外觀則綴上巧克力製成的花圈，嬌俏可愛，帶有濃濃節慶氛圍。 菲力入口即化，幸福感暴增而且不需要什麼醬汁，沾鹽巴或是原味就非常好吃，油脂的香氣跟柴燒香在嘴裡混合真的人間美味。 The WANG是大家都很熟悉的王品旗下新品牌，The WANG搶攻高價牛排市場，位於台中七期豪宅區，享有管家式的服務以及侍酒師的專業服務。 在「燒鳥狂想曲 Birdy」雞腿能被細分成三種型態，阿基里斯腱即是雞腿下端接近骨踝處帶筋的部位，其具有咬勁以及柔嫩度的特性，主廚展現其深厚的功力，適當的展示出美味之處，口感充滿肉感，卻又飽富湯汁。 牛肉厚度很讚，這種厚度要控制好熟度應該不容易，裡面是完美的三分熟粉紅色，切開斷面沒有血水，確實是很夠水準，肉質很不錯，跟茹絲葵有得拼。
飲料也是無限暢飲，有無酒精飲料(雪碧、可樂、檸檬紅茶、可爾必思……等)、調酒、台灣啤酒，喜歡喝什麼這邊都可以一次滿足。 餐廳內一共有146個座位，還有6個獨立包廂，每一個角落都可以欣賞七期美景，每週五六晚上還有鋼琴現場演奏與歌手演唱。 一次給兩顆北海道生食級大干貝，簡單的炙燒把干貝的香氣帶出來，接著用賽拉諾火腿、嫩芽菜、夏威夷果等搭配擺盤，就是這麼一道精致餐點。
上牛排前，服務生會拿配醬，有黑鹽、鹽之花及玫瑰鹽可以搭配，不過阿新我這份最特別的是會附上雲林熟成黑蒜醬。 北寄貝相當大顆，本來想說要切，不過切的話很麻煩，直接送入嘴巴比較快，哈哈哈哈～北寄貝肉質緊實，咀嚼透出滿滿的鮮甜，廚師在貝內淋上高湯，所以整個層次搭著貝肉一起真的很美味，尤其吃完後的尾韻是滿滿的清甜。 第一道上桌是手工麵包，服務生會貼心地上鹽之花跟法國總統乃油搭配。 另外 2022 年 12 月 10 日至 2023 年 1 月 2 日每週假日早上 11 點開始，舊火車站的小旅市集將有服飾、占卜、居家雜貨、小農加工等攤商在聖誕檔期帶來一系列商品。 繼去年在西屯區文修公園舉辦，NTSO台灣青年交響樂團「聖誕公益音樂會」今年將在美術園道回歸 ! 12/24(六)、12/25(日)將舉辦甲蟲森林市集共襄盛舉。
圖片授權：IG @_haodaily_位於日月千禧酒店24樓的The prime-Grill極炙牛排館，坐擁超美台中街景的好視野，能俯瞰七期夜景、國家歌劇院的摩登景色，同時也是2021米其林指南餐盤推薦餐廳之一。 極炙牛排選用高級食材，從波士頓龍蝦、美國菁英級肋眼、A5日本宮崎和牛到AA9澳洲純血種全和黑毛和牛等，集結了來自各地的頂級饗宴，一旁附上夏威夷黑岩鹽、鹽之花、法國紅酒鹽三種佐料鹽，搭配主餐品嘗兩者相得益彰，純粹的帶出肉質的鮮甜，不會過於喧賓奪主。 餐廳為雙主廚聯手創作，且皆曾於分別於海外燒鳥：香港「Yardbird」、日本「焼鳥 市松」等兩家米其林一星餐廳修業，精進燒鳥知識及技巧。
一坐定位服務生馬上就送來菜單，因為是吃到飽所以可無限續點，每桌都有好幾張的單子可填，一次送出去的單子只能點10樣。 取自牛背脊的肋眼牛排油花相當漂亮，切開來看可以看到粉嫩的紅，非常誘人。 12oz份量驚人，整份套餐竟然只要1480元，實在是太超值了，大胃王一定要來品嘗一下。 這一道炙燒鮪魚選用鮮紅細嫩的中腹部位，顏色非常漂亮，呼應著紅色主題。 表面炙燒後再裹上胡麻顆粒，滋味又香又甜，口感由酥到嫩有多層次享受。 底下鋪了十來種新鮮的baby嫩葉，淋上主廚特調的柚子味噌醬，整個清爽又甘甜，是道非常好吃的開胃菜。
