，如果連你都覺得不怎麼美味，那寶寶有賞臉，就真是萬幸。 若寶寶不賞臉，下次再換換其他組合搭配，或者每個禮拜開伙一到兩次，做道全家都能吃的副食品，也是不錯的選擇。 每次冰磚做好放涼後，請確實用夾鏈袋連同分隔盒整個包起來，並清楚標示製作日期或到期日，以及食物種類，好方便做先進先出的食物管理。 有些食材並不適合事先打成冰磚保存，例如海鮮類（容易氧化）、蛋（蛋白質容易破壞）、豆腐（容易酸腐）等等。 將1×1餐份放入耐熱容器裡，灑少許水之後，以微波爐（600W）加熱30秒再仔細拌勻。
每1/2片的量用保鮮膜包好後，放入冰箱冷凍。 這時期的寶寶鐵質攝取很重要，因此可給予蛋黃、牛肉、豬肝，而蛋白是較易致敏的食材，當今專家建議易致敏食材不用刻意延遲給予，但小柚娃剛吃副食品十來天，因此預定六個月後再給。 ）拜託這個資料夾一定要抽空看，不然我會回答重複一樣的問題很多次，請原諒我白天自己一打二雙胞胎，沒有太多時間回覆一樣的問題喔！ 特別提醒是，我也是從單一食材開始測試過敏，沒問題就放入安心食材名單，當可用食材一多，我就會開始玩起食材組合搭配。 取20g地瓜削皮後，切成1/4圓的片狀，泡水、煮軟並磨成泥，再加入1小匙的熱開水稀釋。
一歲副食品冰磚: 寶寶戒奶嘴過渡期…
取20g馬鈴薯，洗淨削皮後，切成1/4圓的片狀煮軟、磨成泥，再加入1小匙的熱開水稀釋。 結凍完成，就盡早從冰塊盒取出，晚上凍隔天早上立刻把食物泥從冰塊盒拿出來，一一放到透明夾鏈袋中密封起來。 沒買過大創的製冰盒，不知道它的蓋子是不是也像我買這日本製的製冰盒一樣，只是輕輕蓋上去，沒有完全密封。 取20g菠菜葉尖的部分，煮軟後先泡水、瀝乾水分，再切成小塊、磨成泥，加入1小匙的熱開水稀釋。 取10g的生鯛魚片，以熱開水燙熟後磨成泥，再加入1小匙熱開水稀釋。
1 將所有食材洗淨後，南瓜、豬絞肉、洋蔥分別用不同容器盛裝，一起放入電鍋蒸熟。 2 糙米煮成糙米粥，放涼後倒入冰磚盒放冷凍，待需要時取用。 選擇適合這階段的食材，事先處理好冷凍，並在每格製冰盒中倒入1大匙高湯做成冰磚，隨時要吃都很方便！ 魚肉類請到後半期再開始嘗試，所有冷凍食材必須在1週內食用完畢。 把冰磚分裝入密封夾鏈袋中，不僅較不占空間，每餐可以拿取不同口味的冰磚加熱製作副食品，不需要天天清洗冰磚盒，非常方便。 取20g蘋果去皮去核後，磨成泥放入耐熱容器中，放進微波爐（600W）加熱30秒。
13.寶寶冰磚應以電鍋充分復熱，且製作份量約3至5天份，不要一次做太多凍太久，還是鼓勵給寶寶供食新鮮的食物。 2.先用電鍋蒸熟白米、黑米、糙米與雞蛋，寶寶食量小，米類取用份量時可用一般湯杓，像這次有三種米，黑米糙米各半杓就很多囉，白米因為還要用來調整蔬菜稠度，所以是建議可以用到一平杓，多的就做成白米冰磚。 外鍋倒入半杯至1杯水，電鍋按下去加熱即可，為最快速簡單的使用方法。 切記解凍時，放冰磚的碗要蓋上蓋子，電鍋的水蒸氣才不會跑進食物裡，讓營養或鮮味流失。 為避免營養素的流失及考量食物的安全衛生，冰磚的保存期限最長不建議超過1週，愈早吃完愈好。
一歲副食品冰磚: 媽媽三健社
到了後面的進階階段，再將3類食物分開做成冰磚後解凍混合，並在製備完成後，適度添加油脂，增加熱量及促進營養素吸收。 可利用隨書附贈的「轉轉食趣同心圓」圖卡，挑選每一圈的部份食材，充分搭配出含有各類營養的健康寶寶餐（請參考P55說明）。 請問小雨媽咪，我家寶寶剛滿1歲，喜歡自己手抓食物，不肯讓我用湯匙餵食，結果就是掉出來大於吃進去的，等寶寶玩完食物收起來後，過一陣子會”揮(台語)”，估計是沒吃飽，這樣的狀況下可以補奶嗎？ 這樣會不會讓寶寶覺得有奶喝而更不願意吃食物啊？
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不論是考量到食育觀念或營養需求，都建議大家即煮即食，本書中為了減少爸媽的負擔，也特此設計了許多可以和大人的菜一起煮、全家一起共食的副食品食譜。 但還是有些每天忙翻天、實在沒時間開伙的爸媽常會問說：「可以做食物冰磚，再一起加一加、煮一煮嗎？」當然沒有不行，只是食物冰磚在製備上有幾點守則希望爸媽能夠遵守，以提供寶寶最安全及健康的餐食。 均衡的一餐絕對要有「全榖根莖類＋蔬菜類＋豆魚肉蛋類」，因此冰磚製備也要有此基本3大類食物。 初期副食品階段，可以先選擇1∼2類、分別食用。
將3×1餐份、9×1餐份放入耐熱容器裡，灑少許水之後，以微波爐（600W）加熱40秒再仔細拌勻。 6.攪打蔬菜至泥湖狀，可加2至3匙開水幫助攪打混合，每100ml蔬菜泥約可放6格15ml的冰磚盒，若蔬菜纖維較粗或份量較少可加入約半湯匙至一湯匙的白米粥一起攪打，幫助蔬菜質地成糊狀。 不過用這類型製冰盒的缺點就是冰磚凍好後比較難取出，需要費很大的力氣左扭又敲才能順利把冰磚們都拿出來。
●進階7∼9及10∼12個月：寶寶已經可以同時吃多種食材，建議可選擇粥品類菜單，將食材先各別蒸煮至熟，再以攪拌器攪拌後，放到分隔盒中做冷凍處理，待要食用時再取出一同加熱，即完成。 考量食物無法現吃要保存較久，因此每類食物建議分開製備，包含器具及設備的使用上，都必須清洗乾淨、用熱水消毒。 製備順序建議為水果類→蔬菜類→全榖根莖類→豆魚肉蛋類，以避免細菌交互感染。 處理好的食材建議分裝成每餐食用的份量，如此一來，每次只要拿出一袋即可，無須思考要如何搭配每餐食材與分量。 ★更多孕兒、婆媳、婚姻相關話題(報喜文、集氣文、抱怨文等)，歡迎加入「歐膩的育兒媽媽經～姐就是要碎碎唸」臉書社團一起交流討論，也歡迎大家秀出任何寶寶照、懷孕照、個人美照跟臉友分享。
- 結凍完成，就盡早從冰塊盒取出，晚上凍隔天早上立刻把食物泥從冰塊盒拿出來，一一放到透明夾鏈袋中密封起來。
- 不過，熱食放在室溫太久也易孳生細菌，建議將副食品放在淺盤中，吹電風扇或用冰塊水隔水將副食品快速降溫，再盡快冷凍保存。
- 取20g地瓜削皮後，切成1/4圓的片狀，泡水、煮軟並磨成泥，再加入1小匙的熱開水稀釋。
- 2.先用電鍋蒸熟白米、黑米、糙米與雞蛋，寶寶食量小，米類取用份量時可用一般湯杓，像這次有三種米，黑米糙米各半杓就很多囉，白米因為還要用來調整蔬菜稠度，所以是建議可以用到一平杓，多的就做成白米冰磚。
- 可利用隨書附贈的「轉轉食趣同心圓」圖卡，挑選每一圈的部份食材，充分搭配出含有各類營養的健康寶寶餐（請參考P55說明）。
可以在分裝袋寫上食材名稱跟日期，避免忘記。 熱食一定要冷卻後再分裝冷凍，否則熱氣會在冷凍時結霜，不但有損美味，還會讓冷凍庫溫度上升，破壞其他食材的鮮度。 不過，熱食放在室溫太久也易孳生細菌，建議將副食品放在淺盤中，吹電風扇或用冰塊水隔水將副食品快速降溫，再盡快冷凍保存。 將1×1餐份、3×1餐份和1大匙（15ml）冷凍高湯放進耐熱容器裡， 以微波爐（600W）加熱1分30秒再仔細拌勻。 將5×1餐份、7×1餐份和1大匙（15ml）冷凍高湯放進耐熱容器，以微波爐（600W）加熱1分30秒再仔細拌勻。
將1×1餐份、9×1餐份和1大匙（15ml）冷凍高湯放進耐熱容器，以微波爐（600W）加熱1分30秒再仔細拌勻。 恭喜你，學會快速製備多種寶寶副食品，製備時間大約一小時可以完成，本文舉例一次做七種，用這個模式更可以衍生一次數十種食材，讓寶寶開啟新新鮮的食物風味之旅，隨著月齡增加更可以變換綜合食物的各種粥品或冰磚喔。 以下，我以目錄的方式呈現36道食譜的概要，皆附連結，可以直接點進去看，會有比較詳細的食材介紹、製作心得或方式。 ，每道食譜皆以雙寶當時食用情形與習慣，隨時做調整，我不拘泥幾克、幾CC，因為只有隨時觀察寶寶的食用狀況，調整副食品，才能比較符合寶寶的需要。 我寫本文主要是用懶人包的形式，簡略的介紹一下我嘔心瀝血、不眠不休、臥薪嘗膽…（夠了喔）的36道寶寶粥副食品食譜，承上述所言，我做寶寶粥的想法起源於小雨麻+晴媽咪+菜市場營養學+本人的想法。 做好冰磚後，只要在寶寶用餐前，從冷凍庫取出需要的份量，稍微退冰後，一起放入鍋中烹煮，並適度加入油脂即完成。
分成2份後，分別以保鮮膜包好，放入冰箱冷凍。 將10g的乾燥魩仔魚放在濾網上，以熱開水澆淋。 先磨成細碎狀，加入1/2小匙的熱開水稀釋後，再分成2份，分別以保鮮膜包好，放入冰箱冷凍。
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