「梅問屋梅子元氣館」位於嘉義的梅山，為全台灣第一家國家認證的梅子觀光工廠，設立於2012年，以外銷日本四十餘年的生產經驗為基礎，打造出堅持不添加防腐劑、糖精、糖蜜素、色素、漂白劑等有害物質的梅子加工品工廠。 梅問屋梅子元氣館為全國第一家國家認證梅子觀光工廠，以外銷日本40年的生產經驗，堅持不添加防腐劑、糖精、糖蜜素、色素、漂白劑等，提供消費者好吃健康的梅子產品。 館內展出梅子從古至今演化歷史及梅子的好處，以及梅山屋從最初的半成品外銷日本，直到近10年日本製梅技術的移轉並與日方合作，發展出適合台灣人口味的各種日式梅子產品，一路走來歷程，強調追求自然，並透過手工去籽，方便食用。 【大紀元1月24日報導】（中央社記者程啟峰高雄24日電）嘉義縣梅問屋「梅子元氣館」觀光工廠以梅子為主題，來館可一窺梅子堂奧，也可嚐到各式梅子特產，開館以來，人氣頗高。 2006年成立自有品牌「梅問屋」並於2012年成立「梅問屋梅子元氣館」觀光工廠，嚴選在地台灣青梅，製作美味又健康的梅子產品分享大家。 國道3號交通路線：梅山交流道出口下 → 往梅山方向前進約7分鐘 → 沿中山路直行 → 抵達梅子元氣館。
- 全台觀光工廠一覽表 從第一次接觸觀光工廠，發現是相當好的順遊行程，讓一年皆適宜的觀光工廠景點，增加旅遊的樂趣，也可以讓小朋友瞭解不一樣的產業，對於未來也有些幫助。
- 沒想到從小愛吃的酸梅的製造過程這麼麻煩複雜。
- 選擇縣市基隆市新北市桃園市新竹市新竹縣苗栗縣台中市彰化縣雲林縣南投縣嘉義市嘉義縣台南市高雄市屏東縣宜蘭縣花蓮縣台東縣想看此縣市所有觀光工廠提供導覽 / DIY活動※ 請選擇「縣市」或直接輸入「關鍵字」。
- 梅問屋梅子元氣館是現在最流行的觀光型工廠，希望藉由這樣的轉型開放，讓大眾理解梅子的製作流程。
- 銷售區展示各式各樣的梅子商品，除了冰在冰箱的脆梅外都可以試吃，梅果醋味道很棒喝了很多杯，但是覺得有點小貴沒有買，後來買了包綠茶梅上車吃，逛的過程聞到一股香味，原來是工作人員用梅果醋在炒豆腐供客人試吃，超級香。
- 我們堅持不添加防腐劑、糖精、糖蜜素、色素、漂白劑等物質(通過SGS檢驗合格)，希望顧客喝到的每一口酸梅湯都是自然無負擔。
嘉義梅山到底有沒有產梅花，這好像不是重點，而是梅山就感覺像是梅子的故鄉，那梅問屋梅子元氣館就順理成章的成為旅遊的景點之一。 ♠開車從國道1號→大林交流道下(往大林方向)→往162道往梅山方向前進→約20分鐘即可抵達目的地；開車從國道3號→梅山交流道出口下(往梅山方向)前進約7分鐘→沿中山路直行即可抵達目的地。 梅問屋梅子元氣館離交流道不遠，若是有經過也可以順道去看看，就算沒有要買，現在的食安問題那麼多，對於我們自己在吃的食品也可以有多一些認識喔。 進入了梅子元氣館，團體一般會有導覽解說，而這些解說人員很用心的將所知道的分享給旅客們，讓我們對於吃的產品可以更加認識原來要經過那麼多道流程，才能成為現在所吃到的梅子。 南投 玩全台灣加值服務 超便宜套裝網站製作、網路行銷通路廣告刊登、訂房系統、客房委託旅行社銷售，全面優惠中…. 圓潭自然生態園區(圓潭遊客中心) 「圓潭自然生態園區」位於嘉義縣竹崎鄉與梅山鄉交界處(166縣道上……
梅問屋梅子元氣館: 服務設施：
梅問屋梅子元氣館是現在最流行的觀光型工廠，希望藉由這樣的轉型開放，讓大眾理解梅子的製作流程。 梅問屋梅子元氣館 很適合爸爸媽媽帶著小朋友前來一同邊吃、邊玩、邊學習喔。 台中市「大坑風景區觀光休憩空間再造及優化指標導覽系統工程」，經過半年努力，大坑3-1號登山步道將於明年1月開放，…
國道1號交通路線：大林交流道下/往大林 → 沿162道往梅山方向前進 → 約20分鐘抵達梅子元氣館。 工廠參觀透過玻璃看到融合日式工法的現代化製梅技術，從開發研究、烤梅、日曬、調味、包裝的元氣梅子生產過程，讓遊客能清楚的看到而更有信心。 開放現場參觀以供大眾了解好梅子的製作流程，希望能打破”合格的不好吃；好吃的不合格”的迷思，進一步提升梅山梅子的產品品質。 等待導覽的片刻，我們先來到元氣滿滿屋，這裡陳列著各種口味的梅子商品，袋裝、瓶裝、禮盒組…的呈現方式，讓來參觀的朋友可以選擇購買；元氣滿滿屋的空間不用一般刻板的層架做展售，取而代之的是以生氣盎然的梅樹、優雅的梅花來做整體設計。 嘉義 瑞里茗軒竹民宿 「瑞里住宿‧茗軒竹民宿」坐落於嘉義縣梅山鄉，較高的地勢讓民宿周邊綠意盎然，…
梅問屋梅子元氣館: 時光走廊
搭火車至大林火車站→至大林搭乘嘉義縣公車7304號(往梅山站)→至電信局站下車，往回約100公尺即可抵達目的地。 ♠搭火車至大林火車站→至大林搭乘嘉義縣公車7304號(往梅山站)→至電信局站下車，往回約100公尺即可抵達目的地。 「梅子元氣館」的鎮館之寶就是窖藏40幾年的梅子，來館參觀除可試吃到各種日式台味的梅子，更可增進對梅子的認識。 來到戶外，這裡是工廠區域，可以透過玻璃窗看到製造梅子的過程，但可能剛好遇上連續假期，並不是每個部門都有人員在運作。 看到這個梅子試吃的包裝讓我想到….某天家裡好像就出現過這種包裝的梅子，當下以為是很酸的梅，吃了之後很合自己的口味，這口味的不但不酸，而且會有一種讓人一吃再吃的感覺，重點裡面還是無籽的，跟本不需要將籽吐出來，一包接著一包非常順口，原來就是在這裡購買的啊…. 嘉義 瑞里幼葉的林民宿 這是一處阿里山風景區秘境：可以在一天中賞盡美景的好去處。
梅問屋觀光工廠的部分不含拍照大概是15分鐘逛完，可以了解到梅子的製作過程，梅子口味很多，可以試吃到好吃的口味再買，是一個買伴手禮的好地方，會暈車的話也可以再梅山三十六彎前先買些梅子上車吃。 下國三交流道往梅山方向，抵達梅問屋梅子元氣館DIY體驗梅子製作過程、好處及豐富的營養價值。 梅問屋梅子元氣館 感受梅山百年宮廟「玉虛宮」的民俗風情、品嚐梅山道地的小吃風味、回到30年代的老屋時光。 走往36彎，來到太平老街「森~呼吸」在太平雲梯上眺望美麗的嘉南平原、漫遊在迷霧繚繞的老街。
入口處與元氣館內都有紀念章可以蓋，喜歡收集的朋友別忘了帶蓋章本出門，我們這次又忘了帶…..好可惜，每個章都好可愛說….. 依山而種的高山茶樹形成獨特的景觀，清新宜人的空氣中瀰漫著淡雅茶香～ 大阿… 「瑞里民宿‧明月大船的家」位於嘉義瑞里，周邊鄰近雲潭瀑布、燕子崖、蝙蝠洞、… 嘉義 瑞里青葉山莊民宿 「瑞里民宿～青葉山莊」優雅的希臘風情.藍白色建築外觀，有著異國地中海氛圍,釋放… 這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制，這項服務遵循 Google 隱私權政策及服務條款。 沒想到從小愛吃的酸梅的製造過程這麼麻煩複雜。
在老街到處晃晃，邊看看風景、藝術，邊享受美食，也是很特別的享受。 1994年設廠中國廣東省普寧市合豐食品工業有限公司，專業梅子生產並取得日本廠商之技術合作，從此進階至成品，供貨日本便利商店及各大超市。 雖然民眾沒有機會體驗古早人實際的曬梅工作，但館方卻直接將曬梅場搬進展區中──民眾可戴上斗笠與袖套，在偌大的曬梅場照片前與梅乾們合影，也是另一種趣味呢。
台中市美女副發言人卓宜姿，將接任雲林縣新聞處長。 曾擔任TVBS、中天、台視、聯合報等媒體記者的卓宜姿，2年前回家鄉台中服務，風趣開朗的她，是盧秀燕「podcas… 鹽漬青梅餘下的梅湯是酸梅湯的本體，加上梅肉與砂糖熬煮而成。 我們堅持不添加防腐劑、糖精、糖蜜素、色素、漂白劑等物質(通過SGS檢驗合格)，希望顧客喝到的每一口酸梅湯都是自然無負擔。 新鮮梅子經過清洗、脫鹽、調味等步驟後，需要進行日曬才能增加香氣與殺菌，在梅子的製造過程中，工作人員必須嚴格掌控梅子的鹽度、酸度、水份，才能夠不添加防腐劑。 這個導覽人員太有趣了，整場都笑呵呵~而且有獎徵答的導覽方式，讓大家對梅子的歷史文化大大的提升不少興趣。
梅問屋秉持日式鹽漬工法，以及全台獨家首創的「燒梅」，長期以來秉持著健康、天然的理念，嚴格控制梅子製作過程的衛生條件，堅持不放防腐劑、糖精、糖蜜素、色素、漂白劑、保色劑等物質，以做給家人食用的心情，用心製作每一顆梅子。 來到梅山太平絕對不能錯過的美食，就是黑咖賞～黑咖賞是取自日文「媽媽」的諧音，咖賞販售了良心茶葉蛋、梅良心冬瓜茶、太平燈籠菓子、現煮咖啡、梅橙意冰淇淋等，通通都是網友們大推的品項喔。 太平雲梯連接太平山與龜山間，不僅可以眺望嘉義，還可以遠眺至嘉南平原、台灣海峽，在海拔約1000公尺的的雲間繚繞，是台灣海拔最高的景觀吊橋，是嘉義十分著名觀賞日落的景點喔。 現場可以看到梅子的包裝產線，圖中欲包裝的產品看起來賣相有點可怕，在銷售區吃完一輪發現這個商品應該是咖啡梅。 全台觀光工廠一覽表 從第一次接觸觀光工廠，發現是相當好的順遊行程，讓一年皆適宜的觀光工廠景點，增加旅遊的樂趣，也可以讓小朋友瞭解不一樣的產業，對於未來也有些幫助。
梅問屋梅子元氣館設立於2012年，位於台三線前往太平雲梯路上，與蜂之谷養蜂場的位置十分靠近，觀光工廠可參觀梅子的製作流程，誠松泰食品販賣外銷至日本的醃製梅，以不添加防腐劑、糖精、糖蜜素、色素等理念創立”梅問屋”品牌。 來一趟「梅問屋梅子元氣館」知性之旅，找尋您喜愛的梅子。 「梅子元氣館」位於嘉義縣梅山鄉，緊鄰當地熱門景點梅山公園，館方說，梅子鄉地如其名，全鄉梅子產業相當活躍，梅子產業歷史可追溯到明朝，鄉內一株超過300年的老梅樹仍健在。 梅問屋梅子元氣館 梅問屋梅子元氣館 其實梅問屋梅子元氣館觀光工廠，原本不在微笑的眼嘉義兩天一夜小旅行的行程當中，因為微笑的眼主要是去太平雲梯朝聖的。
另外不得不誇獎導覽人員，把醃梅的過程說的栩栩如生、而且談笑風趣，重點是有獎徵答可是有好多小禮，給的亳不手軟。 現場梅子試吃區，標榜低鹽，無添加防腐劑、糖精、糖蜜素、漂白劑等添加物，口味多元，包括原味、紫蘇、綠茶、黑糖、蜂蜜、咖啡、辣味等，入口即化，並散發出天然芳香，其中館內特產「燒梅」，即烤過的梅子，更是香味迷人，不僅食後口齒留香，因富含梅精成分，也有益健康。 而從生活方面來說，原來烏梅含有檸檬酸，可作為媒染劑，因此當時的口紅、腮紅的製作，都需要用到烏梅，故當時梅子在日本時尚界佔有重要的地位。 旅遊，最有趣的就在於，你永遠不知道下一刻會遇見什麼？
入口處的吉祥物是Q版造型的靑梅，請叫她”元氣小梅子”，笑咪咪的歡迎每位到場的大小朋友；接著下來就跟著元氣小梅子一起穿越350年前的明朝和詩經時代，來一趟知性之旅。
梅問屋位於阿里山下的梅山鄉，山川靈氣孕育的青梅滿山遍野，居民獨創的醃製口味風靡了日本，相傳曾與蓬萊米茶葉上供日本天皇，口碑遠播下。 梅問屋的梅子秉持日式鹽漬工法，嚴格控制梅子製作過程的衛生條件，堅持不放防腐劑、糖精、糖蜜素、色素、漂白劑等物質。 以做給家人食用的心，用心製作每一個梅子，期望您吃得安心安全、充滿元氣。
芝麻梅醬聽了就叫人流口水，以後肯定要買一罐試試。 銷售區展示各式各樣的梅子商品，除了冰在冰箱的脆梅外都可以試吃，梅果醋味道很棒喝了很多杯，但是覺得有點小貴沒有買，後來買了包綠茶梅上車吃，逛的過程聞到一股香味，原來是工作人員用梅果醋在炒豆腐供客人試吃，超級香。 松泰食品工業股份有限公司就像是一部梅子的興衰史，但有些事在經營型態的改變與傳統安心製梅不變下，如何讓老行業有新事業的延伸才是企業的生存之道。
- 國道3號交通路線：梅山交流道出口下 → 往梅山方向前進約7分鐘 → 沿中山路直行 → 抵達梅子元氣館。
- 2006年成立自有品牌「梅問屋」並於2012年成立「梅問屋梅子元氣館」觀光工廠，嚴選在地台灣青梅，製作美味又健康的梅子產品分享大家。
- 各種樣式、口味、有籽無籽的包裝梅子產品，任君挑選。
- 等待導覽的片刻，我們先來到元氣滿滿屋，這裡陳列著各種口味的梅子商品，袋裝、瓶裝、禮盒組…的呈現方式，讓來參觀的朋友可以選擇購買；元氣滿滿屋的空間不用一般刻板的層架做展售，取而代之的是以生氣盎然的梅樹、優雅的梅花來做整體設計。
期待著能遇見有趣的人、事、物，然後真實的感覺到自己的血液澎湃著。。 沸騰著，全身充滿了活力，擁有了能挑戰任何事的勇氣! 而青梅的產期，大約每年三月下旬開始，一直到五月上旬左右。 產期前半段，也就是三月下旬至四月中旬這段期間，主要採收五、六分熟的青梅；四月下旬以後則以表皮帶黃的八、九分熟青梅為主力，也稱黃熟梅。 太平老街其實並不是以美食小吃為主，老街中有很多的藝術、壁畫等裝飾，但老街還是少不了美食啦！
館方貼心另外策劃DIY活動，讓民眾有機會一起體驗如何將梅子去籽、醃漬。 因為在日本江戶時期，梅子是春節供奉神明的聖品，當時日本一間梅子批發商「梅問屋」，被任命提供品質良好的御用烤梅，廣受王公貴族的普遍喜愛，從此和歌山便以出產梅子而博得盛名。 梅問屋有一小區的室外空間，可供等待DIY孩子打發時間，好久沒有6個家庭一同過夜出遊了，這次的嘉義行，這幾個孩子玩瘋了，比我們還會聊還會玩(挖鼻孔)。 前面介紹完梅問屋的歷史和梅子的介紹之後，接下來就是導覽和觀賞梅問屋製梅的過程等等，對於他們手工一顆顆去核這件事，感到佩服且不可思議，梅問屋的梅子是被細心對待的寶貝呢。
全台第一家以梅子為主題的園區，就位於嘉義阿里山下的梅山鄉「梅問屋 梅子元氣館」，這裡免費入園和貼心的園區導覽服務，還可以預約手作醃梅；在這回的嘉義輕旅行中，是我們主要的參觀景點，很適合親子家庭一起來寓教於樂的觀光工廠。 「梅問屋梅子元氣館」不但以提供消費者好吃又健康的梅子產品為己任，並且將製作流程透明化、開放參觀，讓民眾能夠對梅子產品更加了解。 觀光工廠不但提供免費參觀、免費導覽，還提供醃梅DIY服務，只要十人以上並且提早預約，就可以體驗將梅子去籽、醃製的製作過程，還可以將自製梅子帶回家品嘗，享受動手做的樂趣。 選擇縣市基隆市新北市桃園市新竹市新竹縣苗栗縣台中市彰化縣雲林縣南投縣嘉義市嘉義縣台南市高雄市屏東縣宜蘭縣花蓮縣台東縣想看此縣市所有觀光工廠提供導覽 / DIY活動※ 請選擇「縣市」或直接輸入「關鍵字」。
1967年「誠松泰食品工業股份有限公司」創立，以生產蕗蕎、生薑、青梅及竹筍等食品加工為主，40年來長期提供品質優良之加工半成品，成為日本各大廠商之產品供應商，口碑獲得一致肯定。 搭火車至嘉義火車站(出前站)→搭嘉義客運往梅山(瑞里、瑞峰)公車，車程約50分鐘即可抵達目的地。 梅問屋研發所有與「梅」相關的食品，不論是Q梅餅、梅醬、酸梅湯、梅酒，甚至有梅精軟糖，讓所有年齡層都能嘗到梅子的好處與美味，來到這裡，千萬別忘了多帶一點伴手禮給親朋好友喔。 除了試吃，還有一區專門讓大家品嚐酸梅湯試喝區，而且可以無限續杯；炎熱的天氣，喝上一杯真的是太消暑了~ 這裡的酸梅湯是用整個梅子果肉打成泥的呦，雖然吃不到果肉，但絕對保證真材實炓。 沒想到做梅子也可以這麼好玩，第一次的經驗看到梅子核因機器擠壓而溜到下方，噗滋~果肉分離，連大人都覺得有趣了，而且阿~小孩子們終於了解水果的「蒂」在哪兒了？
阿梅前腳才踏入梅問屋大門口，眼前就看到有位導覽員向你迎面而來，熱誠的歡迎每一位來到梅問屋的你，他會為我們指引參觀梅子工廠的導覽方向。 梅問屋梅子元氣館 各種樣式、口味、有籽無籽的包裝梅子產品，任君挑選。 老實說我特別不愛酸，梅子從來不碰，但是辣味的試吃有辣，巧妙地掩蓋了酸味，多買有優惠，立刻敗了三包。
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