另外愛吃辣的朋友不容錯過招牌沾醬「椒麻醬」搭配，使用10種珍貴中藥材及辛香料，皆來自世界各地嚴選的辣椒，最後加入桃城獨家私藏椒麻配方調製入醬，產生多層次的口感及香氣。 桃城雞排是嘉義在地相當知名的美食，之前看不少朋友的分享文，真的有燒到凌雲，只是凌雲住在北部，除非安排個嘉義之旅，不然很難品嘗到大家激推的桃城雞排。 桃城雞排老闆娘應該是聽到大家的心聲了，這次特別跟PChome家好選物合作，推出「美式薄皮雞腿塊」及「台式無骨鹽酥雞」，還附上獨門特製的椒麻醬，現在嘉義美食「桃城炸雞」在家也吃的到啦！ 這條中正路是汽車單行的巷弄，第一次來終於看到桃城雞排的位置，但因為巷弄內很難停車，又繞了幾圈找不到車位於是作罷。 第二次來特地把車停到附近停車格，想要買隻炸全雞過過癮，結果現場才知道要先預訂不然要等2小時以上，再次作罷。 第三次先打電話預訂再現場取餐帶回台中跟家人分享，雖然從嘉義到台中也經過1小時以上，整隻雞依舊保持皮脆肉嫩多汁的狀態，實在令人驚艷，就這樣我跟漢斯就成了桃城雞排死忠鐵粉，每次到嘉義必定要來解饞一下。
之前路過嘉義,聞到桃城雞排邪惡的#雞排,讓我超想吃可惜趕路程沒買到 後來發現PChomeX家 … 9,625 個讚, 18 人正在談論這個, 桃城雞排菜單忠孝 1,218 個打卡次。 嘉義【桃城雞排】，前身為「超大雞排坊」，成立於民國89年西元2000年，擁有19年的炸物功力，加上獨家醃料及胡椒粉，保證讓您吃出兒時回憶與美食陪伴的感動。
嘉義市區有許多老建築，不少改建成咖啡店，老屋改建的鹹酥雞攤倒是第一次看到。 女王在冰箱內常常會擺放一些方便氣炸或是微波的食品，尤其是小凌雲喜歡的雞腿或是雞塊之類的，這次看到桃城雞排與PChomeX家好選物合作推出的宅配團購 … 嘉義有一家鹽酥雞店- 桃城雞排從去年開始賣炸全雞，聽說很好吃去年來的時候在地人就一直碎念要帶我們去吃無奈美食清單太多，吃都吃不完直到這次忽然又 …
雖然現在外送很方便， 但是有時送到府上的時候，口感還是跟當場吃到的感覺有落差。 雞塊是很多人的下午茶和消夜，但是要找到好吃的也不容易，沒想到【桃城雞排】的宅配美食竟然也能做到，而且不用厲害的油炸功夫，只要氣炸鍋一指輕鬆 … 桃城雞排菜單忠孝 招牌主打超級大雞排跟炸全雞(桃樂雞)，還有最高達9人份的「炸全雞派對組合」，雞排的size跟份量大，運用美式的醃料與炸粉，讓炸物吃起來不會過於油膩，炸出不一樣的口感體驗，就算冷掉吃也依然很美味。
桃城雞排菜單忠孝: ► 桃城雞排 菜單
，除了中正路的這間本店之外，在東區忠孝北街也有一間旗艦店，大家可以看自己去哪間店比較近、比較方便，也可以多加利用他們的「外送服務」，兩間店各有配送的區域，我把資訊都貼上來提供大家參考了。 經典無骨鹽酥雞、深海魷魚足也是我很推薦必點的，如果回家後覺得意猶未盡，也能上網買宅配回家自己用氣炸鍋炸來吃，炸雞沾秘制椒麻醬更是絕配。 ▼不管是雞腿的部位還是雞翅的部位都非常柔嫩啾西，搭配脆口的麵衣與淡雅的抹茶香氣，不管是視覺還是味蕾都有非常強大的衝擊啊！
創立於西元 2000 年，從桃媽一個人經營的小攤販，因為常常在家做給兒子吃的炸物，分享給每個人的想法，透過與許多同學溫暖的接觸開始；主打不油膩、冷掉也好吃的口感，陪伴著周遭許多莘莘學子走過青春歲月。 傳承前一代的堅持，強化產品品質的控管及人員標準作業流程。 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 桃城雞排的三角骨跟我想像中有軟骨的那種不太一樣，中間骨頭的部份比較多，口感算是比較有層次，適合喜歡”蹭骨頭”的人。
因為是附贈的，只有小小一包很快就被凌雲跟女王沾完了說，下次一定直接買一罐，沾個過癮在說。 桃城醬研所是台灣炸全雞領導品牌「桃城雞排」背後的秘密基地，成立於2012年，致力於研發各式專屬醃料、沾醬、粉料以及各式產品創新研究。 2017年轟動全台的炸全雞，也是來自桃城醬研所的創意研發成果。 這次推出的桃城炸雞「秘製椒麻醬」，是獨家的祖傳秘方，使用特殊中藥配方與18種辛香料製成，這次團購桃城雞排都隨貨附贈，話不多說趕緊來試試看。 因為氣炸鍋可以讓熱空氣在食物周圍不斷循環，使食材快速均勻地受熱，除了能逼出多餘的油脂，還可以擁有接近油炸後的酥脆口感。 來自【嘉義】舊名【桃城】的在地品牌，是至今已傳承20年的在地好味道，嚴選嫩雞腿肉，結合異國創新料理手法與口味，將老嘉義人的炸雞首選名店，推廣到網路電商。
桃城雞排菜單忠孝: 桃城好所在
不用出門，只要點一點滑鼠或滑一下手機，來自嘉義名店，超Juicy的美味炸雞立即到手。 嘴饞或消夜時刻就想來點雞排、鹹酥雞這類香噴噴美食，在嘉義市美食當中，流行吃炸全雞，亦是桃城雞排的獨家招牌！ 在嘉義市美食從小攤車經營到店面，至今已20幾年頭，位在嘉義火車站不到 5分鐘路程的老屋宅厝，是桃城雞排的創始店，是棟保留其完整性，並活化老屋的嘉義代表之一。 炸全雞外皮很酥脆，據說這是使用美式的醃料跟炸粉，所以吃起來不會太油膩，而且肉質鮮嫩多汁，讓我們吃的很爽。
▼來到這裡就是要點好點滿，擺滿一桌就可以開下午茶趴踢啦！ 特調的炸粉不厚，微波過後依然酥脆就像現賣一般，獨家的台式醃料讓肉質軟嫩有汁不乾柴，清爽不油膩加上那種喀滋的口感，真的好像再來一包。 現在看到的桃城雞排，早已二代返鄉回嘉經營了，從 2017年將原有攤販移至鄰近老屋（其實就在旁邊），運用所學將以重新改革包裝，創品牌持續經營；美食要走得長遠、長久，乾淨衛生是重要的一點，經營者的良心與用心也要很實際、很實在。 桃城雞排把整個完整的珍珠奶茶封道酥皮中，但是不愛甜食的我覺得得偏甜，所以我只吃了半個，朋友倒是很開心的一個人吃了1.5個的珍珠奶茶派。 看起來像是老宅重新裝潢的店面，原先是2000年創立炸雞小攤，新一代接手後才改成現在這樣，融入了文青風及創新，從他們粉絲團也看得出一些行銷巧思，現場只有外帶沒有用餐區。
：御香屋、沉睡森林主題公園、檜意森活村、林聰明沙鍋魚頭、一涼製冰所、豆豆小籠湯包蒸餃、嘉楠風華飯店、燃手串、桃城雞排。 有毛孩的陪伴，讓許多飼主的生活增添不少歡笑，有時毛孩的舉動也會讓飼主又驚又喜，增加許多生活樂趣。 近來有飼主分享，自己看到蚊子後說了一句「該死的蚊子」，結果自家柴柴「King將」就叼著一隻拖鞋過來，逗樂許多網友。
這次入住嘉義智選假日酒店，剛好有與桃城雞排合作期間限定的「全雞經典分享餐獨家版」，想吃直接跟飯店櫃檯點餐，桃城雞排炸好熱騰騰送… 我們當日吃的雞肉大致上都還蠻多汁的，除了雞胸略乾一點點，整體稍嫌油膩了些（很久以前曾經吃過一次的友人說她之前吃沒這麼油），後來我們索性把皮扒光、只吃雞肉。 一致認為是雞腿，不過醬汁更比雞肉更令我們難忘，喜歡椒麻醬勝過糖醋醬。 現在等烤全雞約20分鐘，我和斑比便坐在一旁的木椅等候，期間也有剛下課/班的當地人前來外帶，老少咸宜，店員親切地招呼每名客人。 桃城雞排菜單忠孝 你也可以先用桃城雞排line訂餐，或是打電話預約，時間到再過去拿，就比較不用等。
▼偷偷告訴大家，每次我們來桃城雞排必點的就是這份懷舊的超大雞排，也是現在比較少機會能吃到的傳統口味。 ▼另外也有提供三種不同沾醬可供選購，其中我們最愛的就是椒麻醬啦！ 吃起來帶點椒香微辣，鹹香濃厚又帶有微微辣勁，搭配起來更夠味。 吃雞就是要戴上手套，豪邁的撕裂、大口的吃肉，不須費力，輕鬆就能支解雞腿、雞肉、雞皮，還能看到營養的滿滿肉汁流洩著；外頭的炸粉雞皮，吃起來非常酥脆，完全沒有油膩感。 一個人、一台攤車、一片雞排，一位媽媽的努力養家活口的開始，把平常做給孩子吃的炸雞排放到一台攤車上，從家中推著攤車來到嘉義市中正路與西門街口，孩童長大成人後，還記得當時推車掛著「超大雞排坊」的招牌，那一年剛好是西元2000年。 因此我一直把桃城雞排放口袋，打算下次去嘉義玩來吃！
- 沾的時候，淡淡的特殊香味撲鼻，入口後還持續縈繞口腔，微辛麻而持久，落喉後輕微的辣度略帶小小的後勁。
- 現在看到的桃城雞排，早已二代返鄉回嘉經營了，從 2017年將原有攤販移至鄰近老屋（其實就在旁邊），運用所學將以重新改革包裝，創品牌持續經營；美食要走得長遠、長久，乾淨衛生是重要的一點，經營者的良心與用心也要很實際、很實在。
- 抹茶雞的外皮比較厚實脆口，帶有微微的抹茶香氣，搭配裡頭軟嫩多汁的雞肉，味道意外的清爽順口。
- 「桃城雞排」可說是我們每回去嘉義一定會報到的地方，現在除了嘉義火車站附近的中正創始店之外，在東區忠孝北街上也開了一間新的忠孝旗艦店，不僅店面更大更寬敞，而且還有提供桃色系網美牆讓大家在等待的空檔也能拍好拍滿。
- 9,625 個讚, 18 人正在談論這個, 1,218 個打卡次。
- 當年桃媽為了生計，把平常做給孩子吃的炸雞排放到一台攤車上，從家中推著攤車來到嘉義市中正路與西門街口，桃城雞排就從一個人、一台攤車、一片雞排開始，記得當時推車還掛著「超大雞排坊」的招牌，，那一年剛好是西元2000年。
像我自己本身是不會在家炸東西的，偶爾想吃炸物只能到外面買，而現在有桃城雞排冷凍包裝的鹹酥雞，用氣炸鍋簡單加熱15分鐘就能開吃。 除了炸全雞是我推薦必點必吃的，還有很多經典炸物、鹽酥雞值得一試；我們這次試點炸全雞套餐搭配幾樣單點小點，因為口味真的很多、我又每樣都想嚐嚐試試，一不小心就點了好幾樣。 雖然這裡不像韓國是用幼雞去炸，但老闆特別嚴選的雞肉口感，絲毫不遜色於韓國幼雞，不論是雞腿、雞翅 還是 雞胸，吃起來都是肉嫩又多汁，雞皮薄脆香酥、雞肉嫩彈可口。
桃媽在人來人往的嘉義火車站附近，一個人一台攤車一片雞排，就這樣歷經了17年的時光，一片片的美味雞排熨貼了往來人們的味蕾，成了嘉義在地的知名美食，在2017年終於轉變成擁有店面的創始店。 爾後推出各種風味的炸全雞，蔚為風潮，也是此時吸引到凌雲的注意，甚至有朋友說，去到嘉義，桃城雞排絕對是必吃美食啊。 珍奶派是桃城雞排獨家炸物，沒特別講，還真沒想過要在鹹酥雞攤點甜食；內包裹著濃密微甜的奶茶香與奶茶醬，一顆顆飽滿的珍珠，沒有因為炸過變硬，反正整體吃起來還蠻有涮嘴的，沒嚐過真的會推薦吃上一回，會是女孩們喜愛的那款。 在鹹酥雞攤常見的米血，桃城雞排這一支支米血都不小支，一支支炸好還有撒上花生粉，增添香氣，一時間讓我們都想到北部的蒸米血了；炸的外皮不會太硬，內層米還保有濕潤感，處理功夫真是好，這款也是讓我們大推不已的炸物之一。 有間嘉義火車站附近的美食以一台攤車經歷十幾年的考驗賣的是超大雞排、炸物來擄獲人心✨ 桃城雞排菜單忠孝 位於嘉義西區的『桃城雞排』 從攤車昇華成店面經營甚至也有多 … 使用更靈活的方式開發此平台，人人都可以是創作者，歡迎您提供嘉義在地好遊、好食、好住的旅遊資訊或心得。
整隻金黃色的炸全雞已經呈現大字型模樣，外帶盒會有一個特製的紙盒裝著，用了獨家醃料入味，外皮裹上美式炸粉，金黃酥脆的模樣讓人忍不住想要立刻扒開大口嗑肉。 之前帶回家的氣炸鍋鹽酥雞已經很厲害了，但我不得不說～現點現炸的無骨鹽酥雞絕對是更好吃啦！ 還有三角肉骨、脆皮腿米花，都很香酥刷嘴、一口接一口停不下來。 桃城雞排菜單忠孝 全雞套餐會隨附三種沾醬，我個人最愛最喜歡的當然就是秘制椒麻醬囉！ 其次就是酸甜開胃的酸甜糖醋醬，建議大家可以先吃炸雞、鹽酥雞的原味，再依照每個人喜好的口味去沾醬做變化。 這天晚上我們的行程都安排在市區，晚餐先去文化路夜市吃「林聰明沙鍋魚頭」，四處附近晃晃逛逛之後，回「繪日之丘」飯店(查房價)前，買我朝思暮想、想吃很久的炸全雞回去當宵夜。
用攝影、文字打造的攝文旅食空間；喜好自然、原鄉、有故事的旅遊，一個不愛受約制的射手女，就是喜歡旅遊、美食、活動，用攝影記錄所見、用文字撰寫所聽，同是愛好者的你，歡喜來作伙同樂。 桃城雞排菜單忠孝 吃炸全雞，店家還有附上醬汁（糖醋醬、蜂蜜芥末醬、椒麻醬）可選購，喜歡的話，都可以點來試試，反正這些醬汁都很百搭。
- 首先可以看到照片裡的美式薄皮雞腿塊，剩的不多，這都是小凌雲啦，氣炸完後香氣四溢，小凌雲在凌雲去料理無骨鹽酥雞的時候，就開始大吃特吃起來了，好在女王有發現，不然連照片都沒得拍了說~哈。
- 吃起來質嫩多汁不柴口，建議趁熱享用，以免外皮會逐漸褪色且影響口感。
- 【嘉義西區】桃城雞排～來到嘉義必吃超浮誇噴汁炸全雞，火辣椒麻口味激推！
- 雖然現在外送很方便， 但是有時送到府上的時候，口感還是跟當場吃到的感覺有落差。
- 珍奶派是桃城雞排獨家炸物，沒特別講，還真沒想過要在鹹酥雞攤點甜食；內包裹著濃密微甜的奶茶香與奶茶醬，一顆顆飽滿的珍珠，沒有因為炸過變硬，反正整體吃起來還蠻有涮嘴的，沒嚐過真的會推薦吃上一回，會是女孩們喜愛的那款。
