將材料放入 shake 杯,加入冰塊用力搖盪,最後濾掉冰塊倒入馬丁尼杯中,可以噴附檸檬皮油或是使用檸檬片做裝飾。 使用直調法,將所有材料加入冰塊六分滿的可林杯或是果汁杯中(長杯都可以),攪拌均勻即可,裝飾物建議可以使用柳橙做裝飾。 因為只要在杯中放入兩茶匙的砂糖與檸檬角四塊搗一搗,再加入 60 ml 的伏特加和碎冰(冰塊亦可)喇一喇就完成了。 伏特加調酒推薦 喝的時候建議插上一根吸管,還可以吸到最下面的砂糖。
將所有材料加入 shake 杯中,加入冰塊用力搖盪,濾掉冰塊倒入已經裝了八分滿冰塊的可林杯中,最後使用鳳梨或是柳橙片做裝飾。 下圖版本是事先加入蔓越莓汁在杯子底部,才會有顏色漸層的變化唷。 伏特加製程中極為重要的蒸餾器但不管是追求純淨或是保留個性的伏特加,在調酒上與材料相容上仍是最有彈性的。 因此對調酒師們來說是發揮創意的好幫手,例如許多人會用伏特加當做 infuse 的基酒,對於調酒新手來說也是更好入門。
伏特加調酒推薦: ⃣ 伏特加推薦 總表
在銅杯加入伏特加和薑汁汽水,之後加入檸檬汁並攪拌混合,最後使用切片檸檬片做裝飾。 至於會叫做螺絲起子這麼特殊的名字,據說是因為螺絲起子是以前美國的工程師,在柳橙汁中加入伏特加後以螺絲起子攪拌,便以此命名。 伏特加調酒推薦 除了螺絲起子外,伏特加還有許多加入果汁的調酒,例如海風(葡萄柚汁)、大蘋果(蘋果汁)。 將伏特加和檸檬汁倒入杯中後加入冰塊攪拌,再倒入薑汁啤酒稍微混和即可。 此外雖然莫斯科騾子常用銅杯盛裝,但畢竟不是每個人家中都有銅杯,因此用普通高球杯就行,或是想用馬克杯裝也是沒問題的。 血腥瑪麗 Bloody 伏特加調酒推薦 Mary 是調酒界中非常特殊的一杯「鹹味調酒」,因為鮮紅的番茄汁看起來很像鮮血,故而以血腥瑪麗命名。
對於剛接觸調酒的人,大部分在最先選擇使用的基酒通常都是伏特加吧! 因為相較於其他烈酒,伏特加百搭的個性,讓它拿來套可樂、套果汁或是套任何飲料都不會太突兀,簡直就是家中簡易調酒(或買醉)的好助手。 接下來要介紹的伏特加擁有一個十分炫砲的瓶身-水晶骷髏伏特加 ,那小編十分推薦的是黑色骷髏 Crystal Head Onyx Vodka 英文直接翻譯就是水晶瑪瑙伏特加的意思。 這個牌子的伏特加是由加拿大紐芬蘭的釀酒廠公司所出產的,使用加拿大的純淨的結晶水在使用鑽石做7次的過濾,對沒錯就是鑽石,從口味上來講帶有香草的味道。
伏特加調酒推薦: - 伏特加調酒|螺絲起子 Screwdriver
伏特加之所以不在意使用的原料,一部份是與其追求「純淨」有關。 (小編最愛的伏特加!)來自法國的品牌,走一個高大上的高端路線,價錢也是比較高的。 曾經被Beverage Testing Institute評為世界上口感最好的伏特加,後來被Bacardi酒廠買了下來。 一樣在台灣沒有看過,小編搜尋Krupnik時發現它也指另一種波的調味酒,用伏特加+蜂蜜+香料調製而成。 Caipiroska 發音類似「卡帕羅斯加」,這杯調酒其實算是巴西國飲 Caipirinha 的改編版。 伏特加馬丁尼的頭號愛好者絕對是 007 詹姆士.
因為其喝起來非常刺激,就像二戰時期日本的神風特攻隊,帶給美國人自殺攻擊的感覺,所以有人說喝這杯酒就像在自殺般衝擊。 這一隻伏特加最驚人的地方在於,他經過了高達159次的蒸餾,而他的名字 CLIX 也等於是羅馬數字的159,最後這支伏特加僅僅生產了332加侖,也就是2000瓶。 最終再裝入水晶瓶中,並且由手工的木盒收納,可謂是尊絕不凡啊,價格的部分大該是300美元左右。
伏特加調酒推薦: 伏特加快速入門
龐德,他的著名台詞就是「伏特加馬丁尼,搖的,不要攪拌」。 雖然 007 偏愛搖盪法的伏特加馬丁尼,但也建議可以使用攪拌法調製。 使用搖盪法雖然能比攪拌更快冷卻,但同時酒體也會被稀釋得更多。 這是由日本威士忌創始者-三得利推出的日本頂級伏特加品牌,它採用的是日本100%日本國產的白米為原料,然後以日本竹炭做過濾後調和而成的,可以說是一支日本氣息很重的白米風味伏特加。
雪樹伏特加和上面的 Ciroc 有個相似之處,它主打的賣點也是使用的原料,它使用一種波蘭獨有的黃金裸麥釀製,同時釀酒團隊非常重視工序和細節,因此而產出了完美純淨的酒體。 當你想要加重基酒在調酒中的比例時 (像是有 伏特加調酒推薦 2/3 都是酒的 Vodka Lime ) ,小編就非常推薦雪樹,因為它本身不太有刺鼻的酒精感,可以說是濃的很舒服的喝法。 簡單來說,伏特加是六大基酒裡最沒個性的酒種,因為經過反覆蒸餾,本身沒有特別的酒味,只留下了酒精濃度,還有讓人喝醉的能力!? 如果想要更深入瞭解伏特加可以先看下面的文章。
伏特加調酒推薦: 冷門但好喝的「伏特加調酒」推薦,只知道螺絲起子就落伍了!
因為大部分人嘗試做螺絲起子時,都是直接買便利商店的果汁,加上伏特加後卻會出現一種奇怪的苦味,通常使用好一點的基酒和新鮮的果汁就會好很多。 先使用高球杯作鹽口預備,將剩下所有材料和冰塊加入波士頓 shake 杯中,重點來了,這邊使用的是「 rolling 伏特加調酒推薦 滾動法」,讓酒體不會過度的稀釋,卻也可以均勻的混合在一起,最後倒入預備好的鹽口高球杯中,並插上芹菜做裝飾。 將所有材料和冰塊加入 shake 杯,均勻搖盪,冰塊濾掉倒入古典杯中,再加入冰塊,裝飾物推薦使用檸檬角。
在美國禁酒法的時期,這杯調酒在地下酒吧非常的有名(別人不知道你在喝番茄汁還是喝酒)。 如果你喜歡辛辣、鹹味的口感味道,血腥瑪麗 Bloody Mary 絕對可以達到你的需求,這是一杯結合了傳說、歷史、各式風味的調酒。 台灣各大賣場都可以找到,來自瑞典的牌子,品牌目標是2033年成為全球最大伏特加品牌。 (應該是蠻困難的…)後來推出了檸檬和柑橘的調味款,市場反應相當不錯,小編也蠻喜歡檸檬版的。 這杯調酒是使用搖盪法,將材料和冰塊放入雪克杯中搖盪均勻,再倒入雞尾酒杯即可。 柯夢波丹其實與神風特攻隊或俄羅斯吉他類似,只是比後兩者多了蔓越莓汁而已。
伏特加調酒推薦: ⃣ 伏特加推薦 基本款
HAKU 在日文裡是「白」的意思,日本白米 Hakumai 伏特加調酒推薦 及純白 Junpaku 結合的,真是有創意。 野牛草近幾年在台灣聲量頗高,標誌性的一根草在瓶中,相當有識別度。 是來自波蘭、歷史悠久的酒廠,略帶草本植物味的口感,也有一批死忠的支持者。 又是一款來自烏克蘭的伏特加,這個廠牌在2002年才出現,但在極短的時間內就衝到第四名囉! (烏克蘭go go go !)這款在台灣也看不到,幾乎都是供國內使用。
因為追求純淨的風味,製程上在原物料發酵後,都會經過多次蒸餾,有些還會再經過活性碳過濾,使其原料風味減至最低。 伏特加調酒推薦 當然現在也有一些伏特加會保留些許原始風味,或是更創新得使用不同原料,例如最有名的就是使用葡萄的詩洛珂。 Vodka與其他烈酒相比,對於原料沒有太多特殊要求,基本上任何穀物都可以製成伏特加,常見使用的則如馬鈴薯、小麥或裸麥等,也可以使用甜菜糖蜜來製作。
伏特加調酒推薦: - 伏特加調酒|柯夢波丹 Cosmopolitan
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