台北高檔牛排館之一的「A CUT」，提供饕客們高品質的肉品和舒適的用餐環境。 不論是肋眼、菲力，都精準控制火侯，煎烤到外微酥內軟嫩，鎖住最精華的肉汁。 仁愛路牛排 位在捷運大安站附近的Le Blanc，雖然只有兩種餐點可以選擇，但還是讓許多饕客陷入選擇障礙啊！
主餐可選擇最便宜嫩肩牛排NT$528元與威靈頓風牛排派NT$638元，多達16道牛排、雞排與豬排等等主餐食材可供挑選。 福記牛排在基隆創店至今已有二十餘年，已成為當地評價頗高的餐廳之一，屬於非常台式的牛排館，價格皆不超過400元，是學生們喜愛的牛排館。 店家提倡新鮮方便、營養健康的飲食文化，推出精選考究的新鮮牛排和各式相關食材，可以品嘗到特殊的獨特口感。
我們家這次五大一小總共點了 日本A5和牛雙人套餐(6oz/人)、兩套美國菲力牛排、以及一套蘇格蘭羊排～套餐都有附上湯、麵包、生菜沙拉、甜點、以及咖啡or茶。 座落在鬧中取靜的仁愛圓環巷弄中，雅室牛排堅持使用高品質的Prime等級美國牛肉，不論是肋眼、紐約客還是招牌的「爐烤美國頂級黑牛老饕牛排」，經過自然熟成技術，每道餐點都保留肉質鮮嫩多汁的口感，令人垂涎欲滴。 整體來說，沾美西餐廳的餐點都不錯吃，用餐環境復古優雅，服務品質也很到位。
台北｜沾美西餐廳 我個人偏好乳酪蛋糕和提拉米蘇，整塊的蛋糕看起來賣相也很好，也特意切成更小塊，讓大家享用時不會覺得有負擔。 台北｜沾美西餐廳 台北｜沾美西餐廳 牛肉片不見血水倒是蠻嫩口的，而且份量超多，根本不怕你吃，吃到飽最怕遇到不補菜色，來到沾美西餐廳真的是不怕你吃，倒是我吃沒幾盤就舉手投降了。 台北｜沾美西餐廳 台北｜沾美西餐廳 台北｜沾美西餐廳 在這裡可以品嚐到許多中西式美食之外，有供應日式握壽司系列，可以一次品嚐到多種美食。 牛小排乾炒飯份量不多但是用料實在，除了牛肉散發香氣外，還吃得出洋蔥的甜味，整體來口味偏油偏重，但我喜歡這樣的台式美味。 極致和牛拼盤先滿足視覺再享受味覺，這肉真美～忍不住要多拍幾張!!! 這天準備的和牛有澳洲跟日本兩個地區的和牛，和牛扇子、板腱肉、和牛五花 、和牛肋眼 、和牛上蓋肉，每一塊都是經典，上面的小卡清楚標示出牛肉的部位，還有部位名稱也有貼心的小木牌。
營業了27年的雅室牛排在2018年悄悄的從安和路一段搬到了仁愛路四段的巷弄內；Paul麵包店與中國信託間的小巷口，從捷運忠孝敦化6號出口，步行約五分鐘可到達。 「雅室」的龍蝦是來自加拿大的波士頓龍蝦，而且是現殺活龍蝦，和冷凍龍蝦的口感及鮮甜度不可同日而語。 因為新鮮美味，口碑完全不遜於牛排，所以「雅室」的特色是客人大都喜歡同時吃牛排加龍蝦。 老公阿伯越吃嘴越刁，現在都指定要Prime等級以上的牛排，雅室牛排以五分熟的粉嫩度剛剛好，將肉質收汁程度拿捏恰到好處，可以感受牛肉的香氣與嫩質，同時外層以爐烤方式，更有一種獨到的肉香。 肋眼部位最棒的大理石油花紋路，橫切面切開就很迷人，加上油花滿溢的口感，真的不愧是許多老饕推薦的牛排。
仁愛路牛排: 仁愛路食記~紅爐牛排館懷舊氛圍 0則留言
潘朵拉之宴有特約停車場，所以可以安心的開車來用餐，沒想到生意也是挺好的，所以最好提前訂位會比較安全。 裝潢典雅婉約，沒有富麗堂皇的擺設，卻讓人覺得優雅不凡；桌上的鮮花為窗明几淨帶來一絲浪漫，一走進來的心情特別放鬆，彷彿陽光暖暖的照進心裡，像要迎接一場盛宴。 貓大爺，興趣廣泛，愛好美食、旅遊與歷史，曾任職電玩雜誌主編、電視台記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師（有教育部講師證），現為專職部落客及電視談話來賓。
- 這間位在美食一級戰區「四維路」的Danny & Company，就是「牛排教父」開設的牛排館，其品質當然不在話下囉！
- 都提到台北老字號牛排了，那不容錯過的還有沾美西餐廳，創立於1949年歷史可說是非常的悠久，許多饕客就是喜歡他們家那種濃濃、復古的西餐廳風格，並且年服務員都是有些年紀的，更給大家滿滿的親切、懷舊感覺。
- 台北｜沾美西餐廳 首先我拿的第一盤是以冷盤開胃菜為主，看得出來我很愛吃蝦蟹類吧，冷盤的表現都還不錯。
- 除了美味的牛排、多樣的菜色以及豐富的沙拉吧很吸引人，位在信義誠品的JUST GRILL和同等級牛排館相比，在定價上也親民許多，吸引了不少小資族，不論平日或假日人潮都絡繹不絕。
- 店內目前僅開放一樓，未來將開放二樓提供包廂給多人聚餐使用。
因此店家貼心推出可加購龍蝦，讓有選擇障礙的妳，一次吃到兩種好料。 這間位在美食一級戰區「四維路」的Danny & Company，就是「牛排教父」開設的牛排館，其品質當然不在話下囉！ 人氣招牌「美國頂級肋眼菲力牛排」，兼具肋眼和菲力的口感而得名，是老饕新客們都必點的料理。 鮮嫩的菲力牛排，口感細緻好入口，不愧是台北老字號牛排名店「沾美西餐廳」的二代店。 搭配焗烤龍蝦，肉質鮮美Q彈，高貴不貴的海陸雙享受，收服了老饕和新饕客一再光顧。 圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影（2021.10月攝影）圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影（2021.10月攝影）▼ 30天乾式美國極佳級 肋眼牛排 10oz $1950 （此為乾式熟成牛排），套餐皆附：前菜／配菜／餐前手工麵包（附奶油）／ 湯品／甜點。
仁愛路牛排: 地址：
另外，牛排的選擇上爐烤美國頂級黑牛老饕牛排更是桌桌必點，牛排含油適中，不太膩口的風味更能凸顯出鮮美的牛排口感。 若是不吃牛的朋友們，也可以參考店家提供的小羔羊、櫻桃鴨、伊比利豬和香煎鮭魚，也可搭配成套餐，套餐皆附前菜、配菜、手工麵包（奶油）、湯品和甜點。 下次若是想品嘗不同於傳統型態的排餐，趁著周末，或者是節日聚餐，不妨可以來「崑仕熟成牛排餐廳」體驗乾式熟成牛排的魅力。 位於仁愛市場附近「崑仕熟成牛排餐廳」，主推乾式熟成牛排，另外有高CP值的商業套餐，以及美味甜點，無論您是要宴客或是節日用餐，都有了另一種選擇。 仁愛路圓環近30年歷史的牛排餐廳名店「雅室牛排」，必吃的老饕牛排與數十年的口碑，也是適合情人約會、慶生，還有人選在這裡求婚的大安區經典餐廳，與老公在這裡共度美好的生日慶祝時光。
- 假如問我台北哪家牛排好吃，沾美西餐廳絕對是不假思索就能回答出來的餐廳，他們家的鴨肝菲力真的相當好吃，每次想到都會流口水。
- 除了窗邊方桌，還有適合聚餐的圓桌，小小的隔板帶來一點隱密性，喜歡更私密的人，樓下還有專屬包廂可以享受尊爵不凡的服務喔。
- 店內提供多種類套餐，不管是邊吃飯邊討論公事的商務客；抑或是相約前來慶祝的好友聚會，菜單上都有合適的選擇。
- 若是不吃牛的朋友們，也可以參考店家提供的小羔羊、櫻桃鴨、伊比利豬和香煎鮭魚，也可搭配成套餐，套餐皆附前菜、配菜、手工麵包（奶油）、湯品和甜點。
- 整體而言很推薦雅室牛排，整間餐廳雖上座率有8成，位置也滿近的，卻有一種靜謐感，服務品質也很高，讓我們在這裡慶生很舒服、放鬆，餐點更不用多說，不愧是老台北人最愛的牛排。
- 因為牛舌的肉質較牛排堅韌，所以要做到軟嫩其實很考驗師傅的功力；這份紅酒炆牛舌除了軟嫩，還多了Q彈的口感；按照服務生建議的吃法：搭配千張豆皮一起享用，是一種很奇妙的層次感。
除了牛排之外，「鮮活加拿大龍蝦」更是店內超人氣餐點，以蒸烤方式鎖住龍蝦的鮮甜肉汁，熟度拿捏的恰到好處，讓人越吃越「涮嘴」。 主餐附湯當天有3種可以選擇，法式洋蔥湯、牛肉清湯、南瓜濃湯。 原則上我是討厭喝洋蔥濃湯的人，但第一次來吃沾美喝到之後根本打開新世界，洋蔥濃湯也太香濃了吧？ 整個洋蔥的焦糖化炒得非常棒，湯裡還帶有絲絲的口感，整個湯頭溫潤濃郁，非常舒服。 沾美西餐廳創立於 1949年，這中間有沒有在重新裝修或是改過裝潢我不確定，但從一樓走樓梯下去真的有種時光隧道的感覺，時光倒轉，立刻把你拉回過往的美好時光。 這一次就有幸品嚐到四種主餐，首先是紐西蘭菲力牛排，六分熟的牛排，切開後的肉片帶著粉嫩的玫瑰色，美麗的色澤誘人一口咬下，軟嫩的口感令人驚奇！
仁愛路牛排: 杰哥不要！原來這部神作在「基隆」取景，10年後這些景點都還在嗎？
靠近仁愛市場位於愛二路上的崑仕熟成牛排，是基隆第一間乾式熟成牛排餐廳，低調奢華的藍色及植栽豐富了店內色彩，店家非常重視用餐體驗，從刀具到杯具皆擦拭得亮晶晶，每桌還會擺上新鮮花飾，讓每位用餐的客人都可以感受到溫馨的氣氛。 店內目前僅開放一樓，未來將開放二樓提供包廂給多人聚餐使用。 上一 文章 台中阿裕壽司》超人氣小吃，超過三十種口味讓你眼花撩亂的傳統壽司！ 下一 文章 台北吃到飽》彩日本料理IRODORI｜好吃且精緻的燒烤跟日料，但選擇偏少而且酒水須加價。 相較於中午吃到飽的形式，我更喜歡晚餐時段的套餐，因為他們家的鮮鴨肝紐西蘭牛排實在太經典了，是吃到飽時段或是其他餐廳難以複製出來的精緻美味。 「我們推薦3分熟」點餐時服務人員這樣推薦，原先隔壁點五分，我點七分，在建議下我們兩都修改了熟度，事後也覺得這兩種熟度最適合我們！
海鮮總匯整體以青蔥醬較為濃郁的醬汁當基底，搭配大明蝦、深海圓鱈、大干貝、蟹肉，以及蛤蜊，雖然青蔥醬香氣濃郁，但還是可以品嘗出海鮮原味的鮮甜，不會過於搶戲，平衡地剛剛好，在冬季吃很爽口。 飄香四十餘年的華星牛排，經過時光推移，各式牛排館推陳出新仍屹立不搖，相當不容易；主廚保持精湛的技術，將記憶中的老味道完整的保留起來，想來一場正經又老派的浪漫嗎？ 歐式優雅的裝潢，讓饕客們彷彿置身在歐洲品嚐最道地的牛排料理。 除了牛排料理外，沙拉吧、前菜等餐點也十分用心，難怪征服了眾多饕客挑嘴的味蕾。 除了美味的牛排、多樣的菜色以及豐富的沙拉吧很吸引人，位在信義誠品的JUST GRILL和同等級牛排館相比，在定價上也親民許多，吸引了不少小資族，不論平日或假日人潮都絡繹不絕。
咬起來每一口都讓人大滿足，再沾上酸甜梅子醬吃，整個讓人有點停不下來。 東方葉全牛料理店的鍋底是柴魚跟昆布熬煮而成，清甜的味道，也不是市面的沙茶底，所以涮起肉來也比較清爽。 如果不知道要吃些什麼，就點個牛肉涮涮鍋～老闆娘都會再三的核對餐點，依照人數給予建議，想要多吃一點也可以再加點。 大家在排餐上桌前都端了一大盤回來，真的是很多種類可以選阿，濃湯和湯品都很不賴，對於餐點要求不大的人絕對可以在這裡暢快的享用。
位於微風信義的莫爾頓擁有絕佳的景色，可以遠望101大樓，眺望台北的街景。 #美食行動派 #標準的螞蟻族 #心甘情願當美食俘虜 標準澱粉、甜食怪，連小孩的小名都離不開甜食的基隆二寶媽。 但沾美的菲力真的處理地很棒，我們點的是五分熟，一切開是鮮嫩且均勻的紅，由內至外都是一致的熟度，口感是統一的軟嫩。 上桌時服務人員會詢問是否要加醬，可以選擇蘑菇醬或是黑胡椒醬，當然也可以兩個都要，服務人員會幫你加在蔬菜的兩邊。 下面兩張是座位照，上面是剛到時候的餐具，下面是上主餐前，服務人員會來擺上主餐用的餐具，並將桌上的一些麵包屑等等的刮除。
仁愛路牛排: 牛排西餐延伸閱讀
象屋牛排之所以可以走過三十幾個年頭，不外乎是老闆對於選擇食材的堅持與用心，儘管時代更替、物價上漲，老闆仍堅守牛排館的食材品質，且菜單上的價格沒有太大的變化，每一口吃下肚的美食依然是三十幾年前人們口中的好味道。 仁愛路牛排 說到台北最好吃的牛排，絕對不能不提到歐華酒店的「地中海牛排館」，他們招牌的「S型」磁盤，相信身為牛排控的妳應該不陌生吧。 招牌「濕式熟成」的料理方式，除了能鎖住肉質鮮甜的滋味，更可保留軟嫩的口感。 除了有肋眼、菲力等選擇，妳還有更頂級奢華的享受——米其林推薦的「澳洲9+和牛肋眼」，結合日本和牛及澳洲安格斯牛的優點，油花均勻分布，以橡木烘烤，散發出淡淡的煙燻香氣。 這間店主餐的部分只提供肋眼牛排跟龍蝦可以選擇，「特級肋眼牛排」以碳火火烤，外皮烤到微焦脆，香氣撲鼻，切面鮮嫩粉色藏了滿滿鮮甜肉汁，讓人口水直流。 另外，鮮嫩多汁且富有彈性的龍蝦，鎖住滿滿鮮甜，一口放入嘴裡，超級過癮。
平常周一至周五店家有推出商業午餐套餐，套餐包含肉品、義大利麵及湯品，簡易的調味卻完全能品嚐出食物原始的美味，健康無負擔，並且能感受到店家在選擇肉品的部分有下功夫，完全能吃到肉汁的甜美，以及脂肪在口中化開的口感。 搭配清炒的義大利麵，僅以橄欖油和香料拌炒，卻能品嘗到淡淡麥香，和肉品搭配一起食用更加美味。 仁愛路牛排 老台北人記憶中熟悉的西餐廳牛排美食就是位在台北仁愛圓環旁的沾美西餐廳。 對我來說，我是第一次來沾美，西餐廳的位置很特別，就在亞洲仁愛大廈的地下室。
一走進店內就可以感受到這是一家有歷史的西餐廳，門牆上標示著 Since 1949，餐廳內的陳設無論桌椅或擺飾，處處都散發著一股老上海風情的氛圍。 沾美西餐廳位於仁愛路上，就在仁愛圓環旁邊，剛好位於捷運忠孝復興站跟大安站之間，所以不論是搭文湖線還是紅線都可以到達。 沾美（Jimmy’s Kitchen）這間老字號的西餐牛排館，是中華民國第一家正式西餐廳，1949年創始於上海。 我一直想來沾美西餐廳卻一直都沒來，聽說這裡牛排跟buffet很不錯，中午維持開業以來的歐式自助餐模式，晚餐採半自助套餐，點一客主餐即可享有自助沙拉吧。 台北｜沾美西餐廳 來到這裡也會發現客層和服務人員同樣是偏大一些，聽著長輩們在互聊家常也挺有趣的，不少人說一天吃這一餐就足夠了，所以還加碼點了紅酒搭配。
台北｜沾美西餐廳 甜蝦一向是我很愛的品項，雖然要剝蝦，但是一次剝完大口吃不是很開心嗎？ 乾炒飯的牛小排真的超級多，多到每口都可以吃到兩三塊，牛肉有先經過醃漬十分滑嫩，蛋香也是成就好炒飯的關鍵因素，總之就是一盤搭配起來好好吃的炒飯。 位於一級戰區信義區的史密斯華倫斯基牛排館也是大有來頭，身為股神巴菲特、《穿著PRADA惡魔》中米蘭達的最愛，同時榮獲紐約最受歡迎的經典牛排館史密斯華倫斯基，牛排完完全全是正統的美式風味，外面有點酥酥脆脆的口感，配上裡頭滿滿的肉汁和肉香味，大口吃下絕對能滿足肉控的口腹之慾。 另外，史密斯華倫斯基就坐落在微風南山47樓，邊吃牛排邊欣賞信義區美景，絕對會是個浪漫的慶生行程。 小編知道每到另一半生日、家人生日或者各種節慶時，從訂生日蛋糕到訂生日餐廳都會讓人很困擾呢！ 所以今天就要直接來幫女孩們做出個台北最強10間牛排盤點，只要把這篇收下來，下次慶生讓你無壓力又能慶祝的超體面。
丸老闆，是擁有醫護背景及SSI唎酒師執照的旅遊美食部落客，平日在龍澤超市上班，閒暇之餘就寫寫敗家文，生活就是如此的樸實無華。 沙拉吧的菜色還會更換，所以熱食區會有變動，都可以吃到不一樣的食品，在新鮮度上也不錯，提供的種類又多，真的是一間很超值的餐廳。 妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛吃，慢慢地尋吃、寫吃，這條路也算是學以致用和自我實現吧! 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的欲望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。 完全沒想過牛排店會有這麼厲害的日式料理當開胃菜，有那麼一瞬間以為自己來到了日本料理店？ 美翻了的擺盤就是一種視覺享受，四大片厚厚的炙燒鮪魚邊邊點綴的黑白芝麻、上頭還放了滿滿晶瑩剔透的高湯凍。
仁愛路牛排: 大安美食｜TAJ 泰姬印度餐廳。知名美食家聯袂推薦
A Cut 精選美國頂級肋眼牛排，油脂豐富吃起來口感軟嫩好入口，飽含肉汁的牛排滋味並不會太膩口，帶點清甜的風味，讓老饕們都相當喜愛。 因為牛舌的肉質較牛排堅韌，所以要做到軟嫩其實很考驗師傅的功力；這份紅酒炆牛舌除了軟嫩，還多了Q彈的口感；按照服務生建議的吃法：搭配千張豆皮一起享用，是一種很奇妙的層次感。 「雅室」的龍蝦之所以好吃，除了新鮮之外，最重要的是店家將龍蝦分成蝦頭、蝦身、蝦螯三部份去蒸烤，因為這三部份的蝦殼厚度是不同的，蒸熟的時間也不同。 如果一起蒸，等到全熟了有些部位就會過老，這份細心讓這盤龍蝦不必過多調味就非常鮮美。 我們先點了氣泡水與鳳梨檸檬汁，雖不特別獨特，但為今天的餐點打開味蕾剛剛好，搭配雅室送上的餐前雜糧麵包與橙皮麵包，爽口又好吃。 位在仁愛市場2樓的王鼎牛排，是福華飯店前主廚退休後自己出來開的，雖然店面算新但廚師資歷很深。
仁愛市場的正確位置是在仁四路和愛三路交叉口，有左右兩棟，福記小吃是在左邊那一棟，開車前來的朋友可以在路邊找停車格，或是停到博愛地下停車場，若真的都沒位置就停到東岸停車場，走路過來大約只需要5分鐘而已。 仁愛路牛排 台北｜Fa Burger 台北｜Fa Burger 台北｜Fa Burger 台北｜Fa Burger 嚇到下巴都快掉下來，這種帶骨牛小排只在餐廳看過，現在居然夾在漢堡內。 來之前上網有先爬文就立馬被這個超厚月亮蝦餅給吸引，完全可挑戰台北最厚月亮蝦餅，看了是否讓人食指大開，而且裡頭看得到紮實又實在的蝦泥！！
仁愛路牛排: 過年圍爐不麻煩！盤點「基隆年菜餐廳」外帶組合菜色，從開胃小菜到甜點全包辦
「羅西尼菲力牛排」在鮮嫩的菲力牛排上，以一塊鵝肝點綴，或是可以加點一份海膽，讓經典牛排增添不同的風味。 他們醬料蠻好吃的，蘑菇醬有紅酒燉牛肉或是番茄牛肉麵的那種味道，而且是極度濃厚的那種；黑胡椒醬就類似那種傳統牛排的黑胡椒醬，不過層次比較多這樣。 咬感跟香氣表現比較像是餐包，不過是放大版的餐包就是了，單吃普通，不過撕開抹奶油或是洋蔥濃湯特別好吃。 雖然食物不是100%合口味，但那老滋味有時候只有這種老牌牛排館才有辦法傳達，然後真的還滿喜歡這樣像家一樣的親切服務，讓人肚子吃得飽，心靈也很滿足。 台北｜沾美西餐廳 首先我拿的第一盤是以冷盤開胃菜為主，看得出來我很愛吃蝦蟹類吧，冷盤的表現都還不錯。
其中，茹絲葵牛排烹飪方式，是用逼近千度的烤爐作烘烤，在高溫下可快速煎烤牛肉表層，所以能達到外表酥酥焦焦的，但內裡還是依舊保有粉嫩的三分熟度，並且把肉汁全鎖在牛排中，喜歡經典美式風味牛排的你真的不容錯過。 位於微風信義45樓的莫爾頓牛排館，在全球已多達近八十間品牌分店，美國前總統柯林頓、比爾蓋茲都曾是座上賓，許多政商名流都喜歡的牛排館，品質怎麼能不優秀呢？ 最特別的是在點餐時，服務員會直接拿出「肉盤」做講解，讓你一目瞭然今天要吃的牛排部位，其中更重要的是，在講解的過程中包含口感、油花分布服務員都會一併說明，絕對能讓你吃到當天最想吃的牛排風味。 並且莫爾頓在繁華的信義區不只交通方便，高樓層還能一飽美景眼福必是約會、慶生首選。 由全家便利商店代理進台灣的《沃克牛排》，提供單點主餐即附上麵包、沙拉和湯品，加價NT$128元則可再多加前菜、甜點與飲品。
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