不過真正的海鮮控完全沒有這個困擾,淋點醬油、沾點哇沙米,就能一口接一口,吃光這滿滿一碗的極上鮮味! 可別以為新鮮就是要清蒸,養殖石斑因肉質鬆軟沒辦法快炒,野生的石斑天生肉質就偏扎實,就算炒過也不會過於鬆散,這道「炒野生玳瑁石斑」絕對是內行人才懂得吃。 「桂花炒三點蟹」「清蒸花蟹」這裡通通有,螃蟹殼只要簡單清蒸就超好吃,蟹殼一扒開裡頭的海水湯汁自然的鹹味有夠讚,完全不需要其他調味。
一間餐廳菜色好不好吃,最重要就在於食材的「鮮」度,臨海樓採用泰國的活蝦,肉質比一般白蝦更Q彈也更肥厚,吃一口立馬可以感受蝦子本身的鮮甜,根本是前一秒還活跳跳的,下一秒就直接烹煮上桌,完全鎖住蝦子的甜味。 傑菲亞娃與有人事先預約慕名來此,對海鮮不太擅長的我,倒是對價錢覺得滿意,真的是超便宜的,這一樣的海鮮料理要是在台北,可是翻三倍的價錢,最重要的是海鮮新鮮,這絕對是最大優點。 雖然說單吃營櫻桃鴨肉就非常好吃了,但這份主餐還是有附上特調紅酒醬汁,紅酒醬汁裡頭還有加入洋蔥、蘑菇、黑胡椒去熬煮,沾一些些吃起來果然又是另一種美味境界。
cp值高的 海鮮餐廳: 宜蘭頭城美食|石港春帆|店家環境
可別小看這石狩味增湯,光是湯的基底就是使用數十種蔬菜還有雞骨熬煮,喝起來十足鮮美,滋味超豐富,如果湯變少了,服務人員還會趕快來幫你加湯。 綜合刺身也是依照每天海鮮進貨不同,讓你每一次來吃都會有小驚喜,而且光是一人份,就是這麼大一盤,裡面有三片生魚片、生干貝、(生花枝、生食蝦分別搭配上海膽和鮭魚卵)、清滷杏鮑菇。 這道小農沙拉,是使用當季時令蔬果製作,並且搭配上和風油醋,吃起來特別爽口,裡面有小黃瓜、小玉西瓜、花枝鬚、蟹管肉、扇貝、而且每一樣都非常鮮甜,特別是那少見的紅心芭樂,讓人一猶未盡。 而小里子的料理讓這道菜非常美味,除了有蠔油本身的鮮美,膠原蛋白的食材Q彈更是大魚大肉之後令人讚不絕口的料理。 對此,農委會主委陳吉仲今(13)日於臉書發文強調,只看單一商品的一時價格,無法充分呈現兩國居民的生活成本樣貌,「一蛋難知秋,日本家戶食材支出遠高於…
菜單上當初寫的是古早味芋頭糕時候,我並沒有多麽期待,當下還覺得這餐吃的是算精緻的創意海鮮料理,來個古早味芋頭糕,似乎有點不搭呢! 佐以台灣混合哇沙米後的醬油(和日本使用方法不同,台灣的哇沙米都是直接攪拌型),生魚片的肉質被引出它更有層次的味道。 一行人五個,有行動不便的老人,還有素食者和小孩,只能點些簡單的食物,但依然還是得到店家熱情且溫暖的接待。 料理新鮮美味,難得老人家會主動要添第二碗飯,有機會再來訪。
cp值高的 海鮮餐廳: 火鍋殿 生猛海鮮盆裝戰車
Alleycat’ s 為華山 1914 文化創意園區第一間進駐的餐廳,文藝復興時期的裝潢帶點英國倫敦風格的現代感,充斥濃濃的文藝氣息。 老闆提到皆以當天到達的漁獲現切綜合生魚片為主,恕無法指定品項種類,並要求加點組合是擔心CP值美食反而造成民眾過渡浪費;倘若不想加點其他料理,只單點生魚片,可以原價購入大綜合生魚片40片400元、小綜合生魚片20片250元、大份鮭魚&旗魚生魚片30片400元、小份鮭魚&旗魚生魚片15片250元。 這道清蒸龍虎斑佐自製鮮香魚露汁,一上桌時候我覺得好特別,有持續加熱滾煮,讓你吃到的每一口魚肉都是燒燙燙。
第一道先來品嘗老闆的拿手菜「苦瓜龍蝦」,裡頭的龍蝦又大又肥美,苦瓜帶有回甘的甘甜味,不會苦到難以下嚥,搭配龍蝦本身肉質的甜味,還有蔥薑蒜調味料爆炒的香味綜合在一起,整道苦瓜料理變得超順口超下飯。 位在敦化南路巷弄裡的「火鍋殿」一樣是標榜豪華食材吃到飽,有3種價位選擇,5種店家精選湯頭可以挑選,從牛奶鍋、麻辣鍋、辣奶鍋和雞白鍋,還有鋪上滿滿蛤蜊的卜卜鍋,菜單則有和牛、伊比利豬、天使紅蝦、海戰車、超大蛤蜊與干貝等豪華陣容菜色,且不管何種價位都有啤酒喝到飽。 《港口海產店》菜單如下,整體來說還算平價,炒飯炒麵、青菜、油炸、熱炒、清蒸、炭烤、冷盤、湯類、肉類等,部份時令活海鮮擺在冰櫃中,想吃澎湃點,可以直接移動到外頭點餐,生魚片是很多人來《富岡漁港》指名必吃的菜色,魚料品項每天可能都不一樣,點餐前建議可再次詢問店家。 「石港春帆」是一家結合中日風格的創意海鮮料理,雖然菜單上都是一人份套餐,但我發現多幾位親友一起來聚餐,大家雖然都是點套餐,只要主餐內容都不同,就可以吃到精緻又多口味的主餐菜餚,比起單點式的日式海鮮餐廳,整體價格的CP值更是高很多。 當天早上去用餐應該是遇見四姊妹中的大姊和媽媽,整體用餐經驗非常愉快,雖然當天我們用餐人數不多,但店家依舊細心介紹,整體而言,餐點好吃,價格實惠,CP值高,長輩真的讚不絕口,加上又沒有一般風景區海產店強迫推銷拉客的習氣,讓人感受十分舒適…..
cp值高的 海鮮餐廳: 宜蘭蘇澳在地人推薦 高CP海產餐廳!
因為要煮湯特別挑選無魚刺的魚肉,簡單放入薑絲與蛤蜊就有滿滿鮮味,魚肉與魚皮大塊極富彈性彈牙程度可想而知,魚湯鮮味十足魚肉的甜味也十足,是到讓人吃過就難忘的鮮魚湯。 這道菜應該算是宜蘭名菜,大量食材切絲與白菜下去燉煮,食材變化的很有層次與多元化,上方鋪上蓬鬆蛋酥增加口感,不一樣的古早味有了新模樣。 送上的生魚片份量滿驚人的,旗魚與鮪魚片擺滿整個鐵盤之上,魚肉每片看起來都是閃閃發亮,新鮮程度可想而知。 難得來一次當然直接點最好的5000合菜,看到這樣一整桌海鮮美食真的不覺得貴,上菜速度超快很快就將大圓桌給擺滿。 cp值高的 海鮮餐廳 餐廳場地超大一般都是接團客居多,當然也接我們這樣一起出遊的散客,桌上已經放好號碼牌,就知道待會有好幾台有遊覽車要來用餐,反倒請我們進去包廂裡用餐比較安靜。 這一鍋米粉,我們覺得走的是比較偏清爽的口味,透抽的新鮮度得到很高的滿意度,而整個米粉在吃的時候建議加點胡椒粉會比較提味。
- 身為台東第二大港的《富岡漁港》,是旅行台東很重要的港口,無論是前往綠島、蘭嶼旅遊,都必須從《富岡漁港》搭船,想當然爾這裡的活海鮮餐廳必定非常有名,我們這天吃的是《港口海產店》,為《富岡漁港》超過40年老店,不少在地台東人都會來這吃,海鮮果然新鮮平價cp值蠻高的。
- 一間日式料理店到底有沒有認真,從小細節就可以看出,好比石港春帆船所使用的山葵就是正的研磨山葵醬,所以在吃的時候口感帶有點些微的纖維感,吃起來的辛辣嗆味也比較溫和,不管是綜合刺身或是炸卜物,我都要沾上新鮮山葵一輪來吃。
- 這裡的海瓜份量不小,搭配蔥薑蒜和九層塔的炒法,是最常見也是我最愛的。
- 新聖地位於新竹延平路上, 在地理位置上是蠻偏僻的地方, 但對於新竹在地吃海鮮的老饕來說, 這間是CP值很高的餐廳, 因為不位在南寮海港的中心, 所以不需花太多成本在店面及裝潢, 而直接反應在食材上.
《漁聞樂》之前主推日本料理,而現在走的是平價海鮮料理,主軸沒變,海鮮一直都是他們家的強項阿。 往底下一撈有著滿滿食材,香菇、瘦肉絲與紅蘿蔔絲,更看到我喜歡的芋頭塊,高湯將所有食材美味都溶合在一起,送入口中的每一口都是美味。 先送上桌是龍蝦冷盤真的沒聽錯,桌菜五千元就可以吃到高檔龍蝦料理,龍蝦頭與身體擺在一旁做裝飾,旁邊搭配一樣很有鮮味的海鮮,第一道就讓人感覺到很澎湃。 這個漁港我覺得還滿乾淨的,不會有腥味,而且可以沿著漁港散步一圈的規劃也不錯。
這道魚排刺也是海龍珠餐廳的招牌料理,我第一次吃到這樣的料理,吃完整個愛上,覺得會為了這道料理而回訪!!! 魚排刺選用台灣鯛烤到酥香,端上桌後那香味撲鼻,淋上檸檬微酸的味道會讓口感更豐富。 這間餐廳是台灣首府大學建設,有教學用的功能,最好的一點是假日不加價,假日有空的朋友可以來吃看看!
cp值高的 海鮮餐廳: 這裡可以搜尋
土雞腿皮跟肉中間還有果凍狀,整個就超誘人的,吃起來肉真的很嫩,肉質相當的好,吃起來也很鮮甜,超好吃的,大堆啦! 聽說這個也是《儂來餐廳》主廚的拿手好菜,對了,搭配的台式泡菜吃起來很脆,口感跟味道也是相當的好。 這道是海龍珠餐廳的招牌料理之一,看起來超級豐盛的海鮮羹,除了好看外也很好吃。
無限供應的沙拉吧,提供各種生鮮蔬果,各式醬料一個也沒少,在膩口時可以清爽一下味蕾,熟食區有很大一盤辣炒年糕、番茄咖哩、燉豬肉與韓式炒飯等,各式飲品如紅茶、奶茶與咖啡也都有,冰箱內還有碳酸飲料。 《富岡漁港》距離台東市區很近,開車僅10多分鐘路程,台東海岸觀光走台11線,沿途景點由南而北依序有:富岡漁港、小野柳風景區、加路蘭海岸、富山護漁區、水往上游、東河包子、三仙台、長濱鄉八仙洞,下圖為加路蘭海岸。 清炒軟絲,加了薑絲跟蒜粒爆炒,清炒的軟絲比起避風塘多了清脆的口感,這道還滿下飯,要不是有蒜泥龍蝦板條又有咖哩蟹黃吐司當主食,早就想點一碗白飯來配了。
▲SHELL OUT是馬來西亞手抓海鮮餐廳始祖,標榜用雙手不用餐具吃海鮮,透過雙手實際感受海鮮的溫度。 SHELL OUT是馬來西亞插旗台灣的手抓海鮮,創辦人Derick Yap與他的妻子Candy cp值高的 海鮮餐廳 Kwok原本在加利福尼亞州工作,2012年從美國回馬來西亞時,因為妻子對海鮮的熱愛,促使他決定在家鄉創業投身進入餐飲世界。 年紀輕輕的Derick Yap在吉隆坡就有6家店,如今由頂呱呱集團引進該品牌,落腳信義區,也是海外第一家店。
在地人都知道的哈漁碼頭是台中有名的魚市場,潮港城太陽百匯海鮮吃到飽餐廳就位在魚市場的樓上,說它的海鮮食材最新鮮最即時一點都沒有錯! 潮港城用餐空間相當寬敞,桌數很多但人也超多,假日沒有事先預約絕對排到天荒地老。 主打豐盛的海鮮料理,從冷盤的生魚片、握壽司、白煮蝦、螃蟹、小卷等,到海鮮沙拉、XO醬炒腰子貝、蔥爆香辣蟹、秋刀魚甘露煮、炒干貝唇、新鮮魚料理等熟食,種類極為豐富。
迎接熱力夏日,不妨趁著到童玩節清涼玩水後,走一趟海之味餐廳補充能量,生魚片大快朵頤也不怕荷包扁扁,還有更多如隱藏版的蝦球咖喱、限量烤紅甘肚、鮭魚肚、比手掌還大的沙母螃蟹等海鮮美味限量供應,讓民眾吃得飽足。 這家宜蘭壯圍海之味現撈海鮮餐廳以當天漁貨現流現煮海產料理出名,近日在粉絲專頁上PO出一系列CP值「生魚片」特價活動,大綜合生魚片40片只要200元,需加點三樣料理(不含主食)、小綜合生魚片20片只要100元,需加點兩樣料理(不含主食)。 一間日式料理店到底有沒有認真,從小細節就可以看出,好比石港春帆船所使用的山葵就是正的研磨山葵醬,所以在吃的時候口感帶有點些微的纖維感,吃起來的辛辣嗆味也比較溫和,不管是綜合刺身或是炸卜物,我都要沾上新鮮山葵一輪來吃。 cp值高的 海鮮餐廳 每一種海鮮食材本來就新鮮,再加上炸物的粉皮不會過厚,吃起來就是香脆酥,炸蝦好吃到我連尾巴的殼都想吞下去。 近來到石港春帆餐廳裡面不會聞到不舒服的油煙味,而且店內用餐環境相當舒適,每一桌的座位區間都很寬敞,雖然這裡場地很大,也可以接受團體客,但是他們會做區域的劃分,讓當日即便有接待團體課與散客的客人,都可以獲得很棒的服務品質。 超好吃的,炸過之後再裹上金沙,金沙偏乾一些並沒有整個吃上去,裹的不是那麼厚重也不是那麼的濕,但鹹度控的剛剛好,鹹蛋黃的香氣都有出來,跟排骨吃很搭,排骨本身也不會太柴,吃起來有彈性,我們一群人都還蠻喜歡這道的。
當然還有普羅旺斯香料雞腿、海鮮河粉、燒鴨、鮪魚鬆炊飯、燒賣、鳳爪等等多樣美食,提供給非海鮮愛好者。 因為疫情暫時停業的台北喜來登大飯店的十二廚自助餐廳終於在秋季回歸,特別的是還將主菜豪華升級,加入安格斯黑牛、加拿大鱈蟹腳、海膽醬焗烤龍蝦與鮮蒸沙公沙母等頂級海陸料理為吃到飽助陣。 十二廚是將寒舍集團下明星餐廳的人氣料理集結起來,喜歡吃海鮮的人一定要選la Farfalla的「義式漁夫鍋」大啖龍蝦,還有能吃到原汁原味的超澎湃「海鮮蒸氣台」。 11月起下午餐時段也提供龍蝦料理(每人一份)與戰斧牛排吃到飽,不管哪個時段來都有吃到飽的美味大餐可享用。 店家沒有華麗的裝潢包裝,只用豐富美味、真材實料的菜色呈現給大家,堅持用心的製作每道料理,創造高CP的價格留住顧客,不僅是在地人推薦的活海鮮餐廳,也是觀光客前來宜蘭蘇澳遊玩的必吃海鮮餐廳。
如果想吃龍蝦二吃的話,推薦可以點龍蝦沙西米,可以吃的到新鮮的龍蝦生魚片,還有三種魚類的生魚片,最後龍蝦頭還會拿去煮味噌湯。 cp值高的 海鮮餐廳 如果人少的話可以用單點的,人多的話則有合菜可以選擇;建議可以點合菜再加點幾道招牌的菜色,不然光吃合菜有點太可惜了!! 海龍珠海鮮餐廳的菜色跟一般海鮮餐廳不太一樣,走的是比較精緻型的熱炒,也有一些創意招牌菜色,滿推薦可以點來吃吃看的。 歐美用餐主流侵襲下,中式吃到飽餐廳變得稀少,但很多長輩對中式餐點情有獨鍾,這間東坡醉月充滿中式古典建築的特色,立即吸引了食客的目光,在裡面用餐,充滿江南情調! 經典招牌菜,像紅燒牛腩、東坡鹹豬肉、椒鹽杏包菇、薑絲野蓮都十分受歡迎,冷盤像涼拌木耳、百香青木瓜,尤其開胃,牛肉、鮮魚、雞肉都吃得到,口味十分齊全,飲料甜點冰淇淋的品項不多,但絕對夠吃的。
旅客如果不想離開市區,也可以去逛逛故宮博物院,那裡也是一個非常熱門的景點! 晚上一定要去101看夜景,站在台灣最高的大樓,俯瞰台北繁華的市容。 這道味增鮮魚湯徹底的嚇到我了,有人看過料比湯還多的湯嗎? 望海亭的每道菜色用料真的都好實在,怎麼可以這麼浮誇,湯隨便一撈都是滿滿的鮭魚及豆腐,我超愛他們家的湯,味增也不會太鹹,喝起來很順口。 ,最喜歡這種清蒸魚,最能吃到最原始的鮮嫩肉質,然後再透過加熱的過程吸附進去湯汁,帶有淡淡的鹹度提味,很適合給孩子配飯吃,大人單吃也十分美味。 碗內還放了半顆金桔、醃蘿蔔丁和海菜,畢竟主角海鮮們個個肥美,若需要解膩調和口感的人,這些小菜正好派上用場!
一般來說,我來海鮮餐廳不會點湯,可是這碗非常可以,海菜量給得非常多,每一口都能喝到海菜鹹甜香氣,滑順又好入口,搭配吻仔魚的鹹香,意外的超級好喝,我們整鍋喝光光,有著超乎預期的美味。 《港口海產店》在地經營超過40年,網路上評價也還算不錯,點餐服務員態度稍微積極了點,想要幫我們推薦菜色直接點餐,但說了想自己看後,也沒有再做強迫。 臨海樓屬海鮮創意料理,冰鎮絲瓜冰冰涼涼非常開胃、道地的澎湖狗炸蝦也是在地熱門美食,一定要嚐嚐看。 菜單上有許多在台灣少見的的美食,點一桌菜肴與家人、朋友共享,吃飽之後還可以到店外的港口走走,感受澎湖海洋的熱情與愜意。 餐廳頗有地中海風格的裝潢,室內寬敞而且舒適,帶家人、朋友們一起來聚餐也很適合,樓上還有室外的用餐環境,可以一邊看著美景,一邊享受美味的海產。
而且,每一隻都很肥美,完全有符合我們認定的新鮮就是好吃的標準。 而且,本以為這裡應該沒啥客人,所以我們也沒事先訂位,只能先等一下。 荔茸是廣東那邊芋頭的說法,荔茸香酥鴨製作過程繁複,用滿滿的芋泥包裹香酥鴨,再把外皮炸得酥酥脆脆,是台灣比較少見到的粵式料理功夫菜。 以充滿膠原蛋白的花膠、腳筋,加上蝦仁、干貝、海參、香菇等豐富配料,煲成這一鍋口感濃郁鹹香,風味絕佳的一品海鮮煲。
cp值高的 海鮮餐廳: 清蒸 龍虎斑 佐自製鮮香魚露汁
豐富的人氣海鮮,像是萬里蟹、活蝦、鮑魚等30項,新鮮度100%超高cp值美味海鮮,鎖住鮮甜,在四姊妹海鮮餐廳就可享多道特色海鮮。 反正一群9個人來《儂來餐廳》用餐,點6000元合菜總共有10菜2甜點,再加上一盤290元烏魚子炒飯,現金價還不收服務費,還幫你把紅燒魚鮫羹還直接幫你換成佛跳牆,整個吃起來超爽的,飽到還打包,這樣子人均不到700元,如果10個人用餐也才600元,以台北桌菜來說算便宜了啊! 而且《儂來餐廳》料理都很到位,真的是很大推的台北台式合菜餐廳。
我自己很喜歡吃這種無菜單創意料理套餐,主要就是可以吃到許多慢工出細活的餐點,更可以品嘗到每間創意料理店主廚的手藝與食菜創新的巧思,像是這份壽司&烤物,都是讓我們覺得相當開胃的小品。 鄰近野柳漁港的「魚村活海鮮」,堅持只用當天進貨的食材烹調,也會與釣客收購大量的手釣海鮮,每一口都吃得到最鮮美的滋味。 小編最愛的「萬里蟹蒸粄條」,是先將花蟹蒸熟後,再與粄條和蒜蓉醬一同滾煮,讓Q彈的粄條吸附醬汁和蟹香,搭配鮮甜肥美的蟹肉,那滋味令小編念念不忘。 除了有整隻鮮美的大花蟹外,還加了鮮蚵、吻仔魚、蛤蜊、透抽等食材,將滿滿的海鮮精華融入湯粥內,讓人大呼過癮。
我個人很喜歡望海亭的生菜蝦鬆,蝦肉是自己做的,使用洋蔥去拌炒,並添加油條提升層次感,在加入些許黑胡椒點綴提香,以蝦鬆的蝦肉份量來說,我覺得很超值,因為有一些其他一些餐廳所使用的蝦肉比例偏低,吃起來很空虛,但望海亭的蝦肉給的很大方,吃起來超過癮。 …等,都是活生生的養在水缸裡,客人可以自行挑選,而且店家對小孩超級超級超級友善,我家兩個都市孩子很少有這機會近距離看水生動物,老闆讓孩子們自己用夾子夾這些海鮮起來觀察,孩子們覺得新鮮有趣。 清蒸海魚,使用清蒸的海鮮,一吃就能感受到魚肉是否新鮮,店家把這道海魚蒸至鬆軟入味,不僅鮮甜綿密還非常下飯。 「炒波士頓龍蝦」是只有在這裡才吃得到的獨家口味,波士頓龍蝦最常見的料理方式是焗烤,不過這裡先烤後炒,一上桌就聞到蠔油的香氣,經過大火快炒後龍蝦肉變得更有彈性。