喜歡嚐試各式各樣來自世界各國精釀啤酒的愛好者，絕對不能不來ABV用餐。 在店內，隨時提供來自德式、美式、英式、比利時超過300種的精釀啤酒，每週ABV更會更換30~40種啤酒風味，希望藉由精釀啤酒帶著大家環遊世界、周遊列國。 吸引眼球的大冰箱內還有很多如荷蘭、希臘、奧地利、法國、南非、匈牙利等…超過30個國家的啤酒。 看起來很美味的烤半雞，但我們這天戰力超弱，這道碰都沒碰就被打包外帶。
鮮蝦煎餅的口感也很特別，很像我們的蝦丸，軟軟的口感，再加上它的沾醬酸酸辣辣的，很適合當餐前的開味菜、下酒菜。 量多飽滿的鮮蝦所製成的鮮蝦煎餅，一口咬下外酥內細嫩，純樸的好滋味搭配上主廚特調的酸奶蒔蘿醬，不僅保有酸奶油清爽濃郁的口感。 主廚以豬肚來取代牛肚，加入了紅蘿蔔、洋蔥、西芹、月桂葉、辛香料與大量蕃茄一同燉煮，味道醇厚不腥羶。 這種大管麵的義大利麵麵條，真的很少吃的到，大管麵條的口感，特別的Q彈，在餐酒館內吃大管麵條，讓人有種想大口吃麵，大口喝酒的感覺。 ABV美式餐酒館地點好，交通方便，服務不錯，餐點表現也有一定水準，重點是不限用餐時間還蠻體貼客人的。 撒上了滿滿糖粉的冰淇淋巧克力餅，旁邊有「Happy Birthday」的糖粉字樣，讓人頗有過生日的感覺，是蠻有誠意的生日優惠！
abvbar&kitchen地中海餐酒館-精釀 餐廳: ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館 菜單
酥炸彎管麵濃起司磚為義大利地方傳統小食，將通心粉與切達起司充分與墨西哥辣椒碎混合，以牛奶熬煮至濃稠定型後，外表再裹上麵包粉。 外酥內軟與骰子狀的大小，讓大人小孩都不禁一口接著一口。 abvbar&kitchen地中海餐酒館-精釀 餐廳 但還是想抱怨一下…，我們五個人來，一開始我們被安排的座位是四人桌，然後多的第五人要坐在跟隔壁桌的桌與桌中間，結果裡面的人要出來，這個人都要移動，整個超不方便！！！
『羅德島式黃金魷魚圈』仿效當地作法，將酥炸魷魚拌上以彩椒、墨西哥辣椒及香料特製而成的蒜味奶油醬，除了香酥彈牙的魷魚，還多了濃郁蒜香與微辣滋味。 abvbar&kitchen地中海餐酒館-精釀 餐廳 這次用餐體驗顛覆了許多人對啤酒和日式料理的看法，啤酒種類會多到不知道如何下手，啤酒愛好者會超喜歡，日式料理的部分也是一絕，許多創意搭配料理方式都是第一次吃到，造訪當天雖然是平日，但很意外的幾乎座無虛席，竹科人果然都有張很挑剔的嘴。 ，此為台灣國產的啤酒，使用在地的龍眼蜜為發酵原料，喝起來有一點點啤酒花的苦味，同時略帶一點的蜂蜜花果香，使用高腳鬱金香杯更能將果香留住，這是一杯適合男生喝的酒，酒氣比較重。 ▲Aigua de Moritz 莫里茲水元素啤酒(無酒精)，Moritz為西班牙品牌，這一款擁有麥芽風味和蜂蜜氣息的啤酒，口感輕盈爽口，也是無酒精啤酒，給適合要開車或不喝酒的朋友。 除了啤酒是店內最大特色外，他們的菜色也非常多元創新，大推招牌稻草燒系列，使用無農藥稻草去煙燻食材，是很創新的做法，除了稻草燒系列，也推薦大阪燒、廣島燒、司門燒、玉子燒系列。 abvbar&kitchen地中海餐酒館-精釀 餐廳 辛苦工作了一天，很需要來這裡吃一波宵夜喝幾杯啤酒撫慰一下疲憊的身心。
abvbar&kitchen地中海餐酒館-精釀 餐廳: 加勒比海餐酒館-By ABV Bar & Kitchen 精釀啤酒餐廳
於是，卡宴胡椒、紅椒粉等各式具染色的蕭料便派上了用場。 當地人在烹調時除了會使用海鮮外，也會加入臘腸、各式肉類、甜椒、西芹、番茄。 啤酒廠建立在世界著名的釀酒地紐西蘭馬爾堡的葡萄園中央，創始者 Josh 是一名釀酒師。 用他的話來說，就是“經過很多次失敗，浪費了很多，才釀造出一種好酒的”這裡是一個適合居住的好地方，也給釀酒提供了一個適宜的環境。 誰不想要在禮拜天下午約個三五好友，坐在戶外酒吧喝個小酒呢？
最早是因為加勒比海地區不產小麥，沒有麵粉製作麵皮，所以當地居民就想出以油炸過後的香蕉片疊出一層一層的，因此創造出特色的千層麵料理。 是一份適合分食的甜點，一次總共有三串小糰子，淋上蜂蜜、灑上抹茶粉，旁邊再佐以蜜紅豆一起享用，讓人想起走在日本京都街頭的美好回憶。 精緻小巧的開胃菜，師父特別選用好入口、且方便食用的大小的沙丁魚，一片一口剛剛好，旁邊還有海帶、小黃瓜當配角，醋味噌算是整道料理的精華之處，發想來自於日式料理處理壽司食材的方法，將白味噌加入白醋提味，更能感受到魚肉本身的鮮甜。 上次下班時間抵達ABV日式居酒屋，已經是高朋滿座，這次特別選在剛營業的時候前來，下午4點的時段，陽光從落地窗灑落，照亮了原本日式懷舊感的裝潢，也是別有特色。 最後的溫蛋糕也太讓我著迷了，像是一座皇冠的萊姆溫蛋糕有著夢幻的滾邊，木盤上點綴著杏仁與糖霜，像是一場典雅慎重的出場，溫蛋糕的香氣非常誘人，別看這樣素雅沒有裝飾感覺很平凡，但卻是這一天所有餐點裡讓我完全跌破眼鏡的美味蛋糕。 吉富 abvbar&kitchen地中海餐酒館-精釀 餐廳 青蘋果酒味道像極了濃郁的蘋果西打，酒精濃度比上一款略高，但一樣口感很清爽沒有過多酒精負擔，很適合搭配各類菜餚佐用。
abvbar&kitchen地中海餐酒館-精釀 餐廳: ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館 聖文森及格瑞那丁氏鮮蔬燉蝦$280
而且明明還有很多座位，服務生卻這樣安排，我實在是百般不解…。 還有方形的起司塊，薯條鬆軟鬆軟，不小心就一口接一口吃下不少熱量。 重點是這個薯條份量也太多～～～如果兩個人來吃，點到這道應該就直接飽一半了。
經典美式蟹肉餅，裹上麵包屑、雞蛋、香料等等，做成的金黃煎餅，煎餅厚實，旁邊富有美乃滋白醬，帶點甜味及奶香。 蟹肉餅中的蟹肉是蟹肉管，搭配許多香料，咬起來紮實，吃起來真的很美式。 推薦一定要試試「ABV日式居酒館」真材實料使用去殼鮮蝦為主角的彩虹炸蝦，和坊間日本料理店脫去蓬鬆麵衣只剩手指粗偽蝦漿混充的炸蝦截然不同。 「ABV日式居酒館」提供來自比利時、英式、美式、印度等超過300種精釀啤酒，每周還會更換啤酒款式，讓大家藉由精釀啤酒環遊世界，啤酒控大概會樂瘋狂XD。 我們各點了美味的義大利麵啦，來試試看先：美食佳餚來到，一開始要先送前餐麵包，麵包是軟綿的口感，他有帶蒜香味在裡面。 abvbar&kitchen地中海餐酒館-精釀 餐廳 外觀很有加勒比海盜的氛圍，前陣子神鬼奇航的強尼戴普官司很夯，剛好搭上這條路線，搭配南美情調和殖民色彩，加上異國風情和搭餐啤酒招牌，這家加勒比海餐酒館名氣會很快火熱。
abvbar&kitchen地中海餐酒館-精釀 餐廳: ABV 加勒比海餐酒館 鑽研南美洲料理的啤酒餐廳
服務不錯，雖然餐點為日式料理，畢竟是適合下酒菜居多，口味也偏重些。 不論平日或假日，店內客人不少，若想前去用餐，建議最好先訂位。 有留意到住家附近的關新路上新開ABV Bar & Kitchen 日式居酒館，網路上查一下，它是從台北來新竹開的日式居酒屋，找時間和宅宅兩個人走去用餐。
- 一般在外面餐廳吃到的玉米片大多是多利多茲，而在ABV吃到的是店家自製的玉米片，單吃就非常脆口，酥炸香酥的玉米片有種魔力會讓人想要一片接一片的往嘴裡塞，搭配酪梨醬與店家特調的沙拉醬，雙醬雙享受，一邊喝酒一邊 啃著玉米片是最佳拍檔。
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- 而且明明還有很多座位，服務生卻這樣安排，我實在是百般不解…。
- 以和洋兼併的色彩氛圍，懷舊、溫暖，且充滿生命力的「昭和氣息」為風格主軸，並以日本國粹居酒屋料理，來拓展新的飲食版圖。
- ABV復刻傳統，使用奶 油、麵粉、蛋黃混合後加入甜玉米、奶水與發泡蛋白，烘烤至表面呈金黃色。
- 酥炸彎管麵濃起司磚為義大利地方傳統小食，將通心粉與切達起司充分與墨西哥辣椒碎混合，以牛奶熬煮至濃稠定型後，外表再裹上麵包粉。
口感偏硬，是比巧克力軟餅乾還要再硬的那種程度，吃起來有點偏甜，但也還可以接受。 妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛吃，慢慢地尋吃、寫吃，這條路也算是學以致用和自我實現吧! 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的欲望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。 abvbar&kitchen地中海餐酒館-精釀 餐廳 「ABV日式居酒館」使用雞腿部位的『鹽蔥雞肉串』$220皮香脆肉多汁，以鹽蔥畫龍點睛提味，一口接一口三兩下就嗑光。
不得不說，這就是美式烤肉的魅力，真的非常好吃，必點無誤！！ abvbar&kitchen地中海餐酒館-精釀 餐廳 建議可以直接點ABV官網菜單慢慢看，因為選擇太多，所以我們這天是先選了5-6人派對餐，再慢慢從沙拉、主食、烤肉、前菜、甜點慢慢點。 「ABV日式居酒館」服務人員嫻熟的倒酒技巧令人驚艷，店內設有伺酒師，除啤酒產地、口味、配菜等專業知識外，連搭配酒杯、如何倒酒等細節也都很講究。 每家ABV都有不同的異國料理，但不變的是來自世界各國、上百支的佐餐啤酒供挑選，這次就來美國啤酒配美式料理吧。 ABV各店料理向來都精心鑽研每個地區、國家所代表的經典菜色，美式餐酒館也不例外。
以日式居酒料理為料理的餐點有：稻草燒、烤物、沙拉、鐵板料理、下酒一品、玉子燒、炒物、湯品、甜點、門司燒、串物、炸物、蒸物與飲品，用餐總金額會加一成服務費，官網有詳細MENU。 烤玉米可以用刀子可直接把玉米粒切下來，豪邁一點就像賽肥一樣直接啃，玉米頗甜，滿香的，凱薩沙拉也頗好吃，凱薩沙拉醬還不錯，玉米片滿脆的不會太鹹，但搭配他們的莎莎醬吃起來非常清爽順口。 喜歡吃辣的朋友推薦一定要點，將翼板牛肉厚切成骰子牛的大小，和主廚特調的濃郁醬汁大火快炒，鎖住牛肉肉汁，同時也讓醬汁包覆在牛肉上，配料放上玉米筍、紅蘿蔔片、洋蔥、鴻禧菇、蔥段、辣椒絲，豐富整體的口感。 這一篇主要分享ABV日式居酒館菜單中的新品，包含「醋漬柚香鮭魚」、「辣味醬燒七味牛肉」、「醋味噌沙丁魚」、「照燒軟骨雞肉丸」、「特製和風漢堡排」、「焙煎咖喱炸蝦炒烏龍麵」、「薑燒豬肉廣島燒」、「北海道叉燒豆乳鍋」。 ABV日式居酒館的菜單中串物、炸物、蒸物、烤物、下酒菜、大阪燒、廣島燒、豚平燒，基本上可以說你想吃的日式料理，這邊都有。
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ABV日式居酒屋大酒牆，店員真的非常專業，透過酸度、甜度、氣味，以及酒精濃度，來推薦客人適合哪一支啤酒，有別於以往常喝到歐美的精釀啤酒，來到關新店，可以享用日本全州的精釀啤酒。 ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館餐點內容相當多元，有早午餐、沙拉、古巴 三明治、炸物、烤物、下酒菜、主餐以及甜點，還有各式精釀啤酒以及飲料。 ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館有300多款來自世界各地的精釀啤酒，像是一場環遊世界品酒的概念，每一款酒都有自己專屬故事與口味，即使不喝酒，聽專人介紹也很過癮，而且這裡有不少低酒精成分的啤酒，酌量飲用搭配餐點也很加分喔。 ＡＢＶ對於精釀啤酒餐廳經營的理念就是『世界融合』，來自世界各地的精釀啤酒，在ＡＢＶ就像是啤酒聯合國。
