一般火鍋店的肉品多半是冷凍肉，二月牌沙茶爐堅持使用溫體豬肉，店內還有高檔的伊比利豬肉，牛肉部分是選用Choic梅花牛，肉品都是高品質，難怪到了用餐時間，店內幾乎擠滿了用餐人潮。 二月牌沙茶爐位於新莊中華路，靠近中港大排，雙月的紅色招牌十分亮眼，建議想要品嘗二月牌沙茶爐的朋友要先訂位，因為用餐時分店內總是高朋滿座，訂位會比較保險喔。 老闆對於食材十分挑剔，好吃才會上桌，這樣澎湃的鍋物非常經濟實惠，很適合多人聚餐喔，想要招待朋友或是打打牙祭，吃飽又吃巧的海鮮鍋就在新莊喔。 二月牌沙茶爐新竹 二月牌-沙茶爐海鮮蒸塔位於東光路上，有間傍晚才營業，適合家人及三五好友來聚餐和吃宵夜的地方它是來自台南的蒸正美味「二月牌沙茶爐海鮮蒸 …
我是京少，從小到大在地新竹人，在我的文字與鏡頭的轉動中，與著我、小草、小花一同滿漫步新竹美食、體會竹塹日常，讓新竹的風於耳邊緩緩流動。 小龍蝦上盤囉，廚房蒸好之後還會幫我們擺盤上桌，小龍蝦個頭有的可是滿大的。 點好主餐後就來去拿火鍋料吧，旁邊有籃子方便把火鍋料帶回桌子。 冰箱裡的每一樣都是老闆特別特別挑選，別的地方吃不到這邊絕對有。 主廚特製雞肉、九層塔貢丸、泡菜貢丸、麻辣湯包都是不常見的。
二月牌沙茶爐新竹: 台北美食「何家甜…
今天上的是龍虎斑，這麼一尾可不小隻~在廚房上蒸鍋前就已經處理好內臟、魚鱗，撒上一點鹽就放入蒸籠，吃的就是魚的新鮮度，輕鬆一夾就是一大塊~喜歡吃鮮魚的一定不能錯。 龍虎班的肉質細緻鮮甜，魚皮富有綿口膠質，營養價值高入口口感極加。 一樣是都很好吃，而且湯頭也因為煮了肉和蔬菜，層次一直一直得往上提，變得好喝極了。 二月牌的牛肉是霜降牛，端上來的時候還一度讓我擔心說油花不多會不會有點柴。 而和原先北門街比較不同的是，這邊的桌子大多是四人的方桌。
- 手工製作的魚冊魚餃吃起來就是別有風味，有豬肉的甜味與芹菜的脆口，在鮮甜魚皮包裹下，整體吃起來又鮮又Ｑ的，這可是台北很難得可以品嘗到的好滋味。
- 第二層是蛤蜊、風螺與大文蛤組合，蛤蜊與大文蛤還蠻肥美，懶喵個人習慣用牙籤掏風螺肉，覺得沒有牙籤吸食螺肉比較費力。
- 但是突然好想吃一下台南有名的小豪洲沙茶火鍋~ 它共有三間分店，今天去吃在巷弄內的中正總店~ …
- 小豪洲是位於巷弄的一間廣東汕頭火鍋，台南 似乎很多美食都藏於巷弄之間啊！
之前花洛米一家就曾經造訪過新竹的二月牌沙茶爐海鮮蒸塔，那時候就對這現蒸清甜的海鮮，以及美味的火鍋湯頭愛得不得了。 當時，造訪的是在北門街的二月牌，現在他們搬家了喔！ 搬到了大潤發附近的東光路上，這樣停車就更方便了。 趕快來跟花洛米一起看看這間新竹人氣火鍋店，搬家之後的二月牌沙茶爐海鮮蒸塔。 二月牌沙茶爐餐廳分成一樓與地下室，因為來到這裡用餐的朋友多半都是聚餐型態，所以座位都非常寬敞，大圓桌或是方桌都能擺放較多的食材，座位空間舒適，用餐氣氛更加輕鬆愉快。
位於新竹市東光路的「二月牌沙茶爐」以海鮮蒸塔為主打！ 除了海鮮蒸塔之外，還有火鍋涮肉與店家精選的火鍋料，享用不同的海味，讓人流連忘返！ 內用單點蔬菜區，乾淨明亮，還可以自己挑選喜歡的新鮮有機蔬菜加入有滿滿海鮮精華的沙茶爐。
二月牌沙茶爐新竹: 新竹二月牌 其他
二月牌的豬肉都是溫體豬，肉質之嫩啊～～～～溫體豬吃起來就是很不一樣，肉甜到不行，下鍋熬粥也非常美味。 去年到台南小豪洲品嘗到好美味的沙茶爐，心裡一直對台南風味的扁魚湯頭以及鍋物念念不忘，一直很想要再回味一次，沒想到，咱們新莊就吃得到這樣台南風味的沙茶爐鍋物，讓我一解思念之愁啊。 二月牌沙茶爐的地理位置非常好，距離新竹著名的城隍廟非常近，而一抵達店家就可以看到紅紅的招牌非常的醒目好找。 ，這樣一層一層慢慢吃可以邊聊邊吃外，也能讓海鮮保溫及流更多精華在湯頭裡面，待大啖完海鮮後再開始吃火鍋料、菜盤及肉品等。 魚餃、魚冊、燕餃、芋頭貢丸、魚酥這幾款我推薦必吃，不論是口感還是味道都有水準。
買過海鮮的朋友都知道，不管哪個季節，螃蟹一向都不便宜，然後老闆居然直接放了兩隻在裡面。 這邊的裝潢沒有太多複雜的設計，牆面上用簡單的畫作和相片裝飾。 花洛米很喜歡這個牆面，上面的相片是金山有名的蹦火仔，我一直很想親自去現場看看這畫面。 不過，這包廂只有唯一的一間，如果想要在包廂裡面用餐的，再次跟大家說，千千萬萬要提早訂位。
二月牌沙茶爐新竹: 店家報導
忍不住筷子一直一直夾，也沒開金口喊說要蘸醬……對於海鮮是否有青很堅持的咱家～如果魚不夠新鮮美味，往往吃一口就停筷。 二月牌沙茶爐新竹 海鮮依當日為主，分別有：綜合貝類、鮮魚、蝦類（不使用冷凍蝦）、軟足類（透抽、軟絲）、螃蟹依當日時價。 我們點了5層，有鱸魚、鮮蝦、透抽、蛤蠣、大扇貝。
聖誕禮物卡及獎項皆由 二月牌沙茶爐新竹 Ocard 發送，每人限參加乙次，得獎人需下載 Ocard App ，並使用台灣手機號碼註冊，使得查看獎品及領獎。 台北.大直│Chalet V 北美生活感早午餐，藏身台北市區裡的北美風格餐廳，環境美爆，餐點也好優秀。 台北海景溫泉VILLA推薦│福容大飯店 福隆，雙人風吕湯屋+鍋物，2人成行只要 1999元，隱藏版芒花秘境。 漢堡肉排也不要客氣，整塊就放到高湯裡與米飯相親相愛一番，充滿扁魚、蝦米與海鮮甘甜滋味的高湯，加入米飯與漢堡肉、豬肉，再加點蔥花，就是一碗古早味的海鮮肉粥。 每一款貝類吃起來口感都不太一樣，唯一共同點就是都很鮮甜，自然的海味好鮮美。 湯頭是用扁魚、蝦米以及豬大骨、雞大骨加上蔬菜熬煮，上層的海鮮蒸煮過後的湯汁也會匯集到湯頭裡，湯頭可說是整體精華。
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- 今天上的是龍虎斑，這麼一尾可不小隻~在廚房上蒸鍋前就已經處理好內臟、魚鱗，撒上一點鹽就放入蒸籠，吃的就是魚的新鮮度，輕鬆一夾就是一大塊~喜歡吃鮮魚的一定不能錯。
- 同時我也是14萬人 新竹愛美食 與43萬人 新竹大小事 社團管理員，歡迎大家加入我們的社群討論聊天。
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- 北部人好像對魚冊比較陌生～魚冊是選取鮮魚，洗淨剔骨後刮出魚肉，在砧板上拍打碾壓成魚茸，加入適量食鹽和生粉，攪勻後摔打成魚糜。
- 由於創辦人的母親與岳母的名字中都有「月」字，為感念兩位母親的愛護，因此取名為二月牌。
在砧板上用不同刀法刮出有折皺的「冊子」片，魚泥片卷上葷素搭配的食材，即可成魚冊。 不管是冷冷的冬天，或是熱情如火的夏天，火鍋就是這樣四季皆宜的美食，二月牌沙茶爐海鮮非常青，火鍋配料也相當獨特， 加上獨門的沙茶醬，這一鍋暖了心也暖了胃，也滿足我想念的台南好滋味。 火鍋吃到最後，如果肚子還有空間，可以請店家幫忙煮粥，服務人員會將油蔥與蝦米拌勻，加入白飯跟高湯一起煨煮，也可以加入未煮完的火鍋料，螃蟹、豬肉以及蔬菜，煮起來口感更加美味。
店裡還有一個招牌-漢堡，店家特製的漢堡有豬肉以及牛肉口味，原以為漢堡是要直接食用，沒想到這漢堡也是要下鍋煮的喔。 嚴選台南老店手工香菇羹以及花枝羹更是好吃到一絕，下鍋烹煮後都變得超Ｑ彈的，還隱約能吃到香菇與花枝的口感，極力大推。 安安最愛的米血糕來自北港，老闆精選每款火鍋料都是自己吃過好吃才進貨，所以每個火鍋料來源都不一樣，老闆本身就是一個很愛吃美食的人，他精選的每款火鍋料我們都讚不絕口呢。 我最愛的蛋餃蛋的香氣很濃，裡頭包的肉餡好甜，這可是老闆選自基隆手工蛋餃，老字號的蛋餃吃起來口感就是特別好。 手工製作的魚冊魚餃吃起來就是別有風味，有豬肉的甜味與芹菜的脆口，在鮮甜魚皮包裹下，整體吃起來又鮮又Ｑ的，這可是台北很難得可以品嘗到的好滋味。 鮮蝦加上些許蒜末提味，蝦子非常新鮮，殼輕輕一拉就撥開了，自然的蝦味在口腔裡釋放，蝦肉彈牙不說，蝦頭還有滿滿的蝦膏。
二月牌沙茶爐新竹: 新竹東門市場美食有哪些？超過十間美食推薦懶人包*
海鮮塔的海鮮超豐富，這樣五層也只要１６５０元，五六個大人吃剛剛好，湯頭還可以加入火鍋配料，讓整個鍋物更加完整喔。 每個樓層都有專屬冰箱，裡頭的火鍋物都可以自由拿取，火鍋物大多都是手工製作， 價格是以盤子而定，冰箱上也會將盤子價格陳列在上方，價格透明化，想吃多少自己拿取喔。 哇哇3C日誌替大家收藏各種3C資訊，電腦上蒐藏實用的綠色軟體與免安裝軟體，評測各類手機與平板，與生活家電的使用心得。 二月牌沙茶爐新竹 生活資訊豐富，親子生活樂趣無窮，愛美食愛攝影，更愛騎著單車遊山玩水。 2022年4月8日 — 層層堆疊澎湃海鮮塔當日海鮮直送有夠「青」 新湯頭咖哩香濃順口百搭CP值高的蒸氣海鮮|新竹宵夜|新竹城隍廟|聚餐|(2019.10月已遷新址).
難怪這海鮮塔沙茶爐的湯頭如此鮮美，像我平日最愛用肥美大文蛤和土雞腿來烹煮火鍋湯頭，簡單又美味！ 這一鍋可是一次用到文蛤、花蛤、赤嘴蛤三種蛤蠣界當家花旦啊！ 吃得到滿滿海的鮮甜，因為最後才吃到這一盤，蛤肉看起來沒剛出爐那樣肥美飽滿閃閃發亮，也可以再放進火鍋裡熱一下再吃。
其他層的海鮮則可以選擇要鮮魚、螃蟹或是蝦子，海鮮的總類也是要看當天進貨的情況而定，每次都會有不同驚喜喔。 二月牌沙茶爐主打海鮮塔，每層都是一種海鮮，小層一層330元，大層一層650元，最底部是湯頭不計費喔。 回饋鄉親之外，舉辦活動的目的更是希望將新鮮味美的真材實料分享給更多更多的顧客。
二月牌沙茶爐海鮮塔肉品火鍋-北門店。小層海鮮塔330元較划算。享受高高在上海鮮汁流入湯頭美味。特色手工蝦漿.漢堡排.溫體豬肉.choice牛小排.牛梅花(營業時間地址電話.好停車.邀約)–踢小米食記
這裡也有圓桌，不過比較少，如果是一群人要聚餐的，記得要早點訂位才有圓桌。 宅宅同事臨時約吃飯，懶喵看天氣還沒轉熱，提議先前大家曾討論有興趣的二月牌沙茶爐，宅宅同事先電話預約，確定有座位，我們再過去。 但是突然好想吃一下台南有名的小豪洲沙茶火鍋~ 它共有三間分店，今天去吃在巷弄內的中正總店~ … 【火鍋篇】台南-小豪洲沙茶爐- 可以無限量取用的沙茶真是大快人心0則留言 請先登入 網友留言 最新窩客文章 … UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋店│超道地韓國料理，拉麵、年糕、小菜無限續盤，必點馬鈴薯煎餅，韓國歐巴親切來服務。 別忘了一定要來一碗櫻花蝦沙茶醬，特製沙茶與花生粉的結合，加入鮮美櫻花蝦，這應該是我吃過最好吃的沙茶醬，加點蔥花根本快搶去火鍋主角的風采啦。
1.海鮮塔大層一層NT$670 ，小層一層NT$350，最底下湯底不算錢，食材由店家搭配，如有不吃的海鮮種類請提前告知。 這霜降牛肉片，在熱湯裡面涮個幾下之後，趁著還有粉紅色澤的時候撈起，很嫩很好吃。 火鍋湯底會跟著海鮮塔一起被端上來，很推薦大家先喝一口試看看。
具有台南風味的魚冊魚餃意外的是店家手工製作，魚冊是用魚皮包裹住豬肉以及芹菜，吃起來口感跟餃類差不多，但多了魚的鮮味。 以前想吃只能到台南，現在在新莊也能吃到，當下莫名感動啊。 食尚小編發現新竹主打浮誇海鮮蒸塔的「二月牌沙茶爐」，目前推出了超划算的期間限定蛤蜊吃到飽，搭配《食尚玩家》部落客激推的獨門特製沙 …
火鍋料則是放在冰箱內自取，不同顏色的盤子有不同的價格，冰箱上面有明確的標示。 另外火鍋肉片有「溫體豬」與「美國無骨牛小排」，一盤 200 二月牌沙茶爐新竹 元。 現在有了小孩以後，都會特別有沒有兒童座椅，因此最近的文章我都有特別加註有兒童座椅的項目。 但也提醒大家，若有帶小孩去，請盡量避免火鍋靠近孩子，也不要坐在上菜的位置。 熱騰騰的蒸氣，傳來陣陣新鮮海鮮的鮮甜味，皇太后首先朝鱸魚下手！
2010年10月9日 – 我真的是一個很愛吃火鍋的人，通常都是由我選擇好吃的火鍋料理這次女友主動出擊選了一個【小豪洲】，真是令我好奇到底是怎樣的火鍋會吸引女友 … 【小豪洲沙茶爐】源自於創店老闆陳木盛的叔叔陳豪洲，當初創店老闆陳木盛隨國 … 在台南，為了生活，便向叔叔學習家鄉道地口味的沙茶火鍋，也就是「廣東汕頭沙茶爐」。 雖然小豪洲座落於毫不起眼的小小巷弄裡面，但是我們的客人卻是與日俱增，從 … 我真的是一個很愛吃火鍋的人，通常都是由我選擇好吃的火鍋料理這次女友主動出擊選了一個【小豪洲】，真是令我好奇到底是怎樣的火鍋會吸引女友的目光小豪洲是…
二月牌將傳統沙茶爐結合東港豪氣的海鮮塔，還帶來創意的漢堡排，食材多樣豐富、火鍋料精緻好吃，價位中等，朋友聚餐、家人聚餐還蠻適合的，而且有提供兒童座椅，有孩子們的家庭請放心。 這裡沒有菜單，因為海鮮都是當日採買的新鮮食材，無法確認當日的海鮮，因此不放固定菜單，若有特別需求、不吃的海鮮種類，可以在點餐時告知店家。 在這邊大推薦他們的肉品，他們的肉是那種當天溫體肉手工切片，所以對比一般的冷凍火鍋肉片，他們的肉品就顯得較新鮮。 另外店家還提供頂級伊比利豬和美國無骨choice牛小排，西班牙國寶級的伊比利豬被無數饕客譽為「世界上最美味的豬肉」，瞧它如同大理石紋般的油花，蘊藏著橡樹果實的芳香，加熱後香氣四溢，肉汁甜美。
二月牌沙茶爐新竹: 搶最後一波！新竹浮誇海鮮塔「蛤蜊吃到飽」到４月底，火鍋搭獨門沙茶更提味
除了一般的海鮮之外，如果你想吃點高級得例如龍蝦之類的，也可以在三天前事先跟老闆預約，這樣老闆就會幫你準備喔！ 價錢的部分則是預定的時候可先詢問，畢竟海鮮的價格波動很大。 因為沒有冷凍過，所以只能手工切片，厚度也會比較厚，吃起來口感也比較好。
新店面的風格低調簡單，招牌就是店名和特色的沙茶鍋和海鮮塔。 餐廳內的空間也變大了，一進門就有舒適的候位區，大大的『二月牌』刻字和大紅燈籠營造著一點古色古香的感覺。 第二層是蛤蜊、風螺與大文蛤組合，蛤蜊與大文蛤還蠻肥美，懶喵個人習慣用牙籤掏風螺肉，覺得沒有牙籤吸食螺肉比較費力。
其實主要就是將魚漿和豬肉打成泥後捲起來，吃起來的感覺嚴格說和魚餃有點像，在火鍋中煮過後口感也不會變差，而且整個魚肉的感覺很不錯。 厚實的牛小排，在火鍋中煮了一段時間，吃起來真的不會讓人覺得超老咬不動的感覺，不過相對肉味的感覺比較重些。 再來海鮮中一定會點到的蝦子，一整籠的蝦子大小不算太大，不過這樣清蒸的方式，最容易讓大家嚐到原本蝦子的甜味。 熟度剛剛好，而且蝦子吃起來有新鮮，軟嫩鮮甜的滋味保留得很好。 等候他們處理及蒸海鮮一段時間後，確認裡面的海鮮都熟了就上桌啦! 一上來那堆疊起來的海鮮塔，視覺上的刺激就讓人覺得好威。
小豪洲是位於巷弄的一間廣東汕頭火鍋，台南 似乎很多美食都藏於巷弄之間啊！ 由於我們是晚餐前就去用餐，人還沒那麼多，其實也很多了 … 海鮮的鮮甜經過大火蒸餾後與沙茶湯頭完美結合，一鍋能夠吃到時令新鮮海鮮之外，還能夠享用熱呼呼的火鍋，新鮮蔬菜、多種特選火鍋料，都是二月牌沙茶爐新竹店的精髓。 財稅營業項目財稅營業項目說明餐館、餐廳1.包括各式本國及異國料理餐廳，主要以供應食物和飲品供現場立即食用之商店，多為顧客入座後點菜，由服務人員送上菜餚。 2.不包括無限量供應餐點，顧客可自行取用或點菜且消費價格按人數（依年齡或用餐時段等標準）定額收費之各式吃到飽餐廳應歸入 子類「吃到飽餐廳」。 湯頭已經是滿滿的海鮮精華，米飯已經浸潤了所有的好滋味，熱呼呼的吃上一碗真的很舒服，後來在撈粥的時候再鍋底還發現不少新鮮扁魚，軟嫩的扁魚非常好吃，增添古早味氣息，一碗下肚真的很滿足。
二月牌-沙茶爐海鮮蒸塔位於東光路上，有間傍晚才營業，適合家人及三五好友來聚餐和吃宵夜的地方 … 海鮮塔會由廚房先用大火蒸過，店員會依照海鮮種類、體型等不同條件依時間順序擺盤，這樣才能讓同一盤的海鮮到達差不多的熟度。 久聞台南沙茶爐許久，台南大名氣的”小豪洲沙茶爐”，五十年老店的滋味，第一次來造訪的是位於中正路的總店總店，是他們的起家厝在小巷弄中，也就是位於我們台南 …
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