草莓的多酚和抗氧化劑有益於改善免疫系統，預防各種類型的癌症，並減少早衰的跡象。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。
植物中的冰在真空環境下變成蒸氣，因而使冷凍乾燥室的氣壓變大。 如果不能很好地處理蒸氣，與冷凍乾燥室相連的真空機會被水充滿，從而破壞冷凍乾燥室的真空狀態。 當此種破壞達到一定程度時，植物就會被軟化，呈現出空氣乾燥後的狀態－皺縮、潰爛和發黑。 把冷凍過的植物置於真空狀態下，使之充分脫水，從而完成植物從冷凍狀態到脫水防腐狀態的轉換，這就是冷凍乾燥法的原理。
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若只是想沾草莓吃，簡單溶化就可以了，但是想做漂亮的固體巧克力，就要好好調溫。 巧克力工廠把這兩種材料加上其它材料一起熬煉，就變成各種原料巧克力。 如您收到商品，請依正常流程檢查是否完好，若商品遇瑕疵情形，您可申請更換新品或退貨，請見：退貨的辦理流程。 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供（例如線上課程、遊戲或活動點數等）。
維生素C、葉酸、花青素、槲皮素和山奈酚，只是草莓中許多類黃酮化合物中的一小部分，是優質的抗氧化劑。 它們共同構成了抗擊癌症和腫瘤生長的優秀防線。 草莓的攝取量與癌細胞的存在和轉移減少有關。 一項研究顯示，冷凍乾燥草莓粉已被證明可以預防食道癌。
二次世界大戰以後，軍隊和政府開始廣泛地進行有關脫水食品的實驗。 運送服務：目前提供的運送僅限台灣本島。 如您位於離島地區，可能會無法配送，或須依據商品需加收離島運費。 離島、偏遠地區、樓層親送等加價費用，可能會另需加收。 本公司對於所販售具遞延性之商品或服務，消費者權益均受保障。 如因合作廠商無法提供商品或服務，請與本公司聯繫辦理退貨或換成等值商品。
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有項研究顯示，其萃取物含有豐富的花青素，可以防止紫外線輻射。 此外，草莓中的高纖維含量、維生素C和葉酸，組成了完美的心臟健康小組，因為它們能有效地降低動脈和血管中的膽固醇。 草莓含有高濃度心臟健康所需的抗氧化劑，如「鞣花酸」（ellagic 乾燥草莓 acid）和如花青素、兒茶素、槲皮素和「山奈酚」（kaempferol）等類黃酮。 這些酚類化合物會透過抑制總膽固醇和低密度脂蛋白（壞）膽固醇的形成，來降低心血管疾病的風險。
巧克力的原材料來自可可樹的果實，可可豆，加以烘焙研磨，然後壓榨分離成兩種物質：可可粉 Cocoa Powder 及可可脂 Cocoa Butter。 部分商品依據消費者保護法的規定，不適用七天鑑賞期/猶豫期範圍： 1. 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期（例如生鮮商品、食品等）。 如您收到商品，請依正常程序儘速檢查商品，若商品發生新品瑕疵之情形，您可申請更換新品或退貨，請直接點選聯絡我們。 依照客戶指定配送之商品(約配商品)接獲訂單逾30日您未通知出貨及受領商品，為了保障您的權益，本公司得取消訂單，請客戶重新下單購買。 個人衛生用品除商品本身有瑕疵外，未拆封商品仍享有十天猶豫期之退貨權利。
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細胞在釋放水份後，保留下了營養纖維和固狀物，這樣它的整個構造就得到了完好地保存，也使植物易於再次快速水化。 亦即水份將極易再次進入植物的細胞內，充斥其空間，此意味著一旦暴露在空氣中，就很容易吸收潮氣，因此冷凍乾燥植物必須用密封袋來保存。 冷凍乾燥過的豌豆和玉米在湯中只需3分鐘就能再次水化，而風乾的豌豆和玉米則需要10分鐘。 另外，冷凍乾燥法也無需再加防腐劑和添加劑，是一種天然的濃縮製造過程。 是100%天然產品，嚴選無農藥、無化肥的最優質的新鮮素材，使用最先進的全自動電腦控溫式冷凍乾燥設備，保留最多原味、鎖住營養、分享健康。 是100%天然產品，嚴選無化肥、無農藥殘留的最優質的新鮮素材，使用最先進的全自動電腦控溫式冷凍乾燥設備，保留最多原味、鎖住營養、分享健康。
一杯草莓熱量僅有49卡路里，可提供三公克的纖維和12克的碳水化合物。 那麼，究竟是什麼使冷凍乾燥法既有效又實用呢？ 簡單地說，冷凍乾燥法是對植物最具柔性的處理方法。
這種芳香的水果富含抗氧化劑，是乳液、洗面乳、兒童牙膏、護膚油和洗髮乳常常添加的香氣。 乾燥草莓 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 統一生機~全果實櫻桃乾100g/袋/全果實草莓乾100g/袋~整顆果實乾燥，不添加防腐劑、不經硫化薰蒸。
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經由此方式，我們就能減少冷凍乾燥室裏的水蒸氣，從而保證整個冷凍乾燥過程在適當的真空狀態下進行。 但是，如果植物在收割後，便很快地被清洗、剝皮，在三到四個小時之內就冷凍起來，植物的營養成份就不會損失，同時，由於經過了清洗的步驟，從而可控制病源微生物的活動。 乾燥草莓 冷凍食品也因而愈來愈受到人們的歡迎，並使得這項技術研究不斷地深入發展。
獨家的高山品種，果實完整飽滿，皮薄Q彈，不只碩大，果蜜濕潤，還有滿滿果膠，讓你每口都吃的到天然。 市面上產品玲瑯滿目，在眾多品牌中不知道如何選購果乾嗎？ 在這篇文章中，站長整理並挑選了網路上熱銷，以及網友推薦的果乾品牌，並針對各家產品逐一介紹。 2018農曆年期間在Costco買了幾包DJ&A 澳洲冷凍草莓乾，原本都是直接乾吃，或者泡熱開水當成草莓茶喝。 商品，用消費行動來支持我們永續經營！
它是由冷凍食品處理過程中引申出的一種方法，儘管採用此法需要花很多時間且會耗費很多能量，但此方法能保存植物最高的營養成份，所以是值得的。 因為肥丁平常喜歡研究探索不同的食物，熊貓先生每逢公幹不是給老婆帶包包飾物，而是各種零食、發酵食品、或本地少見的食材。 有一次帶回來無印良品的凍乾草莓巧克力，其實香港也有買啦，但是老公一番心意就別說太多了。 若您對於會員帳號、商品訂購與資訊、購物流程、付款方式、折價券與購物金的使用、退貨及商品運送方式等有疑問，你可詳見：媽咪愛客服中心。
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小心地增加溫度也是這個生產過程中重要的一環，一旦熱量提供太多、太快，就會有過量的水蒸氣蒸發到冷凍乾燥室中，而如果冷凍系統不能及時凝結水蒸氣，過剩的水蒸氣就會加升室內的氣壓，降低真空狀態，這時植物就會變軟。 但是，如果能將冷凍板控制在華氏零下25度以下，這個問題就能迎刃而解。 水蒸氣會自然地流向這些溫度較低的冷凍板，並在板上凝結成冰。
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因為，想傳遞的故事實在太多；好還要更好，是我們一直以來不敢停下腳步的堅持。 草莓能刺激「脂聯素」（adiponectin）和「瘦素」（leptin）的分泌，這兩者都是脂肪燃燒激素。 它們會幫助降低食慾、減少葡萄糖、體重和脂肪，所有這些都有助於減輕體重。 因此，草莓檸檬氣泡水是一種天然的調味方式，可以增加液體的食用量，幫助減輕體重。 草莓中的維生素C可促進膠原蛋白的生成，調理皮膚，具有抗衰老作用。
使用冷凍乾燥水果粉加入打發的蛋白霜當中做出帶有水果風味、口感酥脆的清爽馬林糖，讓馬林糖風味更豐富，不甜膩，分享三種不同擠花方式。 乾燥草莓 這款草莓夾心餅乾大概是我吃過最有草莓味，超級美味的餅乾了，餅乾本身加了香草籽，口感酥脆、充滿奶油香，內餡是濃郁草莓白巧克力奶油霜，外層沾覆莓果巧克力跟冷凍乾燥草莓碎粒。 冷凍真空乾燥技術跟單純乾燥食物不太一樣，一開始源自於美國太空總署NASA幫太空人準備食物，為了要減輕重量、長期保存食物的營養開發出來的技術，也是一包一包的太空食物的技術來源。 由於是在溫度相對很低的狀態下進行乾燥的，因此，植物中的大多數營養成份會被完整無缺地保留下來。 低溫可以避免植物中的糖份被烤焦，出現我們所熟悉的那種加工過的味道。 低溫還能使成品保留原有的自然風味和芳香，由於整個過程進行於真空室內，所以在低溫中就可將冰轉化為蒸氣，也因此不會被破壞植物的營養成份。
過程完全無任何人工添加物，選用種植山坡地的愛文芒果，吃起來軟Q，更有愛文的香味。 低溫烘烤72小時，鎖住養分跟愛文芒果獨特香味。 乾燥草莓 春日小舖擁有最安心的製造過程及乾淨的工作環境，石安上每一個步驟都有符合食品衛生規範，水果來源由不同產地的果農及外銷廠進貨，絕不用二級水果，是您安心的選擇。 選擇有機、當地種植的草莓，才可以安全食用並享受其香甜的滋味、草莓易腐爛，最好幾天內食用完畢、草莓可冷藏一周或冷凍長達六個月、您也可以購買冷凍乾燥草莓粉並使用在冰沙中。
從給寶貝吃的果乾點心，到台灣在地食材製作的無咖啡因沖泡飲系列、營養豐富且富含膳食纖維的燕麥，就是要給媽咪和寶貝們最天然健康的選擇。 且由於代購商品之訂購是您委託代購業者在境外網站所完成之訂購，不適用中華民國消費者保護法之規定（但代購服務本身，仍適用中華民國消費者保護法之規定）。 關於退貨退款方式及條件，依代購商品網頁及委託代購流程中之相關網頁之記載。
草莓通常是直接吃或加入水果沙拉和卡士達醬一起享用。 草莓萃取物也廣泛用於加工食品中，包括冰淇淋、果醬、果凍、南瓜、糖漿、糖果和巧克力。 乾燥草莓 科學發展的速度有時超過我們一般人的想像力，目前醫學界利用冷凍保存的方法開闢了一個新的領域，如細胞的冷凍保存、試管嬰兒的? 生等等，在在證明了急速冷凍的技術可保存細胞的完整性，此技術在未來將會有更快的發展與應用領域。
甜椒、梅脯、葡萄乾一類的食物都是經過一段時間的強烈日曬脫水乾燥，不過，採用這種方法往往會損害植物的形狀、質地、顏色及營養成份，經過這種方法處理的食物通常會顯得乾癟，而且顏色變深。 調溫可可脂，和巿售的「調溫巧克力磚」稍有不同，自己做巧克力成份比較簡單，這純素配方沒有乳製品，乳化劑等添加物。 可可脂對溫度更敏感，溶化與固化溫度僅差 2 ~ 3 度，製作時要避免溫度急升或急降，這裡數據記錄我所用的品牌，其他品牌就要有調整的準備。 可可脂裡面有 6 種不同的結晶，每個結晶的溶化溫度都不同，調溫就是重新加熱，打散結晶，重新結合至穩定狀態的方法。
三筋豬排每次都推出很多厲害的新產品，不僅美味又好拍，難怪吸引很多網紅部落客前往拍攝打卡，尤其這次的草莓甜點超級繽紛，無論拍照錄影都超適合，品嚐起來更是不在話下，喜歡草莓的人絕對不能錯過囉。 草莓提拉米蘇採用新鮮乳酪製成慕斯，底層是採用手指餅乾，含有濃濃的咖啡酒香，上層Barry Callebaut高脂可可粉鋪灑而成，搭配新鮮滿滿的大湖草莓，格外香味誘人，是一道超級正統的提拉米蘇，完全不輸給甜點店呢。 值得注意的是，在一般的冷凍乾燥過程中，植物的外層會構成一個絕緣層，阻止其內部水份的蒸發，也就是說植物是由外向內進行脫水，亦意味著在適當溫度下，要花更多的時間來乾燥植物內部。 實際上，一般的冷凍乾燥有80%的時間是被用來除去植物內部最後20%的水份，舉例來說，冷凍乾燥一個草莓一般要花14到16小時。 在進行冷凍乾燥的真空環境下，水只能以固體（冰）或氣體（蒸氣）的形式存在，而不能以液體形式存在，所以可以防止植物溶解在水中而發生潰爛。
正是美味、營養、便利和簡單的飲食方法！ 冷凍乾燥法正是滿足這些需求的最好技術。 我們發現冷凍乾燥法有著無數的優點，在生產過程中運用此一技術使我們的產品品質更加完美。 用研磨機打磨成草莓粉，冷凍真空乾燥，經冰晶直接昇華，去除水份，能保留草莓的天然色澤，染色巧克力 效果非常好，草莓粉很快受潮，磨粉後立刻放入夾鏈袋，密封。
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熱帶環境得天獨厚，用充足的光熱、雨水，育成甜潤、肉厚的金枕頭榴槤。 -30度C左右的環境快速冷凍，真空中加熱，水分瞬間昇華，更好鎖住營養、色香。 保持原切型態，果肉不被破壞，不添加防腐劑、色素、香精，讓您吃得更放心。 裝入不同的擠花嘴（蘋果：大號圓孔 #804 / 草莓：鋸齒狀Ateco #865 / 草莓：櫻花花嘴2F ) ，擠在烘焙紙上，草莓口味還可以撒上草莓粉裝飾。 只有經過”冷凍真空乾燥“草莓因為90％以上的水分被昇華了，可以用研磨機打成很細緻的草莓粉，單純經過低溫烘乾的草莓果乾因為含有的水分仍算高，無法打成粉。 由於草莓具有非常豐富的風味、味道和顏色，其萃取物經常運用於製造藥物、蛋白質能量棒、蛋白質奶昔和營養補充劑。
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