不過因為其一罐有多達1400g的份量，雖然美味程度不容質疑，但若不常喝的話，難免會有需要消耗庫存的壓力。 十分特別，他們專為健身族群製作高蛋白，旗下產品項目相當齊全。 考量到蛋白粉本身擁有特殊氣味，常使剛開始飲用的人感到不適應，而打造了這款能與之混合的可可粉，藉其濃郁的香氣中和蛋白質的味道。 並為了避免大家攝取不必要的元素，故特別確保其不含糖分以及其他香料。 不讓國外品牌專美於前，身為台灣唯一的專業巧克力製造生產廠商，不但參與投資於厄瓜多建立可可莊園，更直接將嚴選可可運至台灣進行製造，十多年來也逐漸成為國人的伴手禮人氣新選項。
另一方面，不含砂糖、牛奶的純可可粉熱量比調味可可粉來得低（一杯約50大卡），推薦給在意熱量或不喜歡甜膩飲品的人選購。 若覺得味道過於苦澀時，也能依照喜好額外加入熱量較低的海藻糖、低脂鮮奶、堅果等材料來增添風味。 市售巧克力產品因為加入了糖以及植物性油脂，一直以來都被認為是對健康有害的零食。 建議食用不加糖的可可或是純度在70％以上的巧克力產品。 不過，不少內行首推加「鮮奶」或「奶粉」，做成熱巧克力牛奶，另外加點肉桂粉、楓糖、杏仁粉也都不錯。 網友表示「加在無糖杏仁粉或加牛奶喝，味道很棒」、「加燕麥加牛奶配蜂蜜超級讚」、「加點肉桂，是天然的甜味劑」、「熱牛奶加苦甜巧克力，再加可可粉，保證好喝」、「奶粉+可可粉…….熱量低的巧克力牛奶」。
摩斯可可粉: 最新活動與花絮
你有吃過看起來顏色很深，但沒什麼味道的巧克力產品嗎？ 巧克力的氣味很大程度地取決於不同 ％ 數的可可脂。 烘焙新手如果是想做巧克力蛋糕，推薦使用「中脂可可粉、低脂可可粉」，因為可可脂含量越高，蛋糊消泡的越快，做出來的蛋糕容易長不高，這也意味著用高脂可可粉做蛋糕比較困難。 如果目標是巧克力餅乾，則推薦使用能讓甜點香氣更加濃郁的「高脂可可粉」。
- 而可可中的多酚不僅是抗氧化物質，還能直接活化神經滋養因子，對神經有保護作用。
- 2、碱化可可粉的气味应该是正常的可可香味，其香气比天然可可粉的要浓一些，但并没有焦味。
- 腎病患者：可可粉含有大量的鉀和磷，腎臟病患者無法有效代謝，則可能會導致高血鉀及高血磷，導致身體出現相關併發症，故腎臟病患者須多加注意食用量，建議先與醫師及營養師討論食用量。
- 以日式和菓子 「櫻餅」為概念推出 #第一款甜食米漢堡，以粉色米板搭配精心熬煮的紅豆及芋泥內餡，再淋上有淡淡奶酒香氣的 #獺祭奶酒醬，香甜不膩，適合搭配無糖茶飲一起享用 。
- 天然可可粉是由可可豆直接加工研磨而成，未添加任何化学添加剂，PH值为5.3-5.8，属于弱酸性物质，香气较为清新自然。
- 如果您所購買的商品是屬於易於腐敗之商品、保存期限較短之商品、客製化商品、報紙、期刊、雜誌，依據消費者保護法之規定，將無法享有七天猶豫期之權益且不得辦理退貨。
- 我很喜歡cacao nibs，吃乳酪時都會灑一至兩茶匙去增加營養價值及口感。
而商品有獲得四大機構認證，同時也無添加防腐劑、色素、反式脂肪及麩質，除了一般人以外，連素食者、裸食主義者、麩質過敏者等都能安心享受可可粉所帶來的效果。 若覺得袋裝容易變質的話，建議自行分裝到密封性更佳的容器中並盡快享用完畢。 而最棒的是其細緻的粉體不易結塊、沈積，因此如果想換換口味感受冰涼的巧克力飲，只需加入冷水手搖沖泡便可立即享用，在夏天也能感受巧克力帶來的喜悅呢。 想要加入適量原味棉花糖、花生粉或肉桂等來增添風味，也不會感到太過有負擔，是男女老幼都能輕鬆接受的大眾口味。 日本 AGF 有推出許多即溶飲品系列，10.5g的小容量易於控制飲用量，想要隨身攜帶、擺放在辦公室或包包中都不占空間，再加上不用湯匙便可快速溶解，對於忙碌現代人而言可說是一大福音。
摩斯可可粉: 可可有什麼好處、功效？
可可粉屬於乾性粉末，不能冰在冰箱保存，以免因為冰箱水氣使可可粉受潮。 研磨：在精磨機和超過 35°C 的溫度下，去殼的可可豆仁逐漸融化，變成濃稠狀的「可可膏」，也就是 100％ 純黑巧克力。 發酵、乾燥：利用發酵過程去除可可豆本身的酸味，並利用陽光或乾燥機將水分從 60％ 降低到 10％ 以下。 摩斯可可粉 相信阿華田是很多人童年必喝的可可飲品，採用麥芽、減脂可可和紐西蘭、歐洲乳源，一杯阿華田就涵蓋了維生素、礦物質以及膳食纖維，重溫童年回憶一定要選阿華田的麥芽可可飲品。 如果您所購買的是影音商品、電腦軟體或個人衛生用品等一經拆封即無法回復原狀的商品，在您還不確定是否要辦理退貨以前，請勿拆封，一經拆封則依消費者保護法之規定，無法享有七天猶豫期之權益且不得辦理退貨。 摩斯可可粉 如果您所購買的商品是屬於易於腐敗之商品、保存期限較短之商品、客製化商品、報紙、期刊、雜誌，依據消費者保護法之規定，將無法享有七天猶豫期之權益且不得辦理退貨。
1、天然可可粉其颜色应该是浅棕色，对于棕色甚至是深棕色的天然可可粉里面肯定是加了可可皮或是其他的食用色素。 2、碱化可可粉的颜色应该是棕红色，如果是深棕色或是棕黑色那一定是碱化过重，灰粉含量过多所致。 3、可可黑粉的颜色应该是深棕色到棕黑色，如果可可粉的颜色是纯黑色甚至是深黑色，那说明可可粉里一定加入了食用色素。 摩斯可可粉 Cacao是最純的一款可可粉，處理過程用冷榨方式，從未經烘焙的可可豆提取。 這個處理方法可以保留可可豆的天然酵素，及其他抗氧化物。 有時你會在綠色小店見到Cacao Nibs，這就是生機可可碎，是生機可可粉的前身。
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此可可粉特別在製程中加入食用鹼，讓純巧可力那酸苦澀味變得更為柔和順口，同時色澤深厚，香氣亦比普通可可粉更為濃郁迷人。 除了以熱牛奶沖泡、加入甜味碎巧克力調味以外，酸度降低也使其穩定性更佳，能廣泛運用在裝飾、烘焙等各種層面，用途十分多元。 只要把即溶可可粉溶入水中，便能迅速完成一杯美味可可飲品。 而市面上的即溶可可粉商品可大致分為有加入砂糖、牛奶調味的「調味可可粉」，以及不添加任何物質的「純可可粉」。
一杯香濃可可不但美味，還能帶來美容保健、放鬆身心等多種效果，真是魅力十足呢！ 摩斯可可粉 由於每款可可粉的風味皆不盡相同，各位不妨多試喝比較看看，相信一定能找到最符合自身喜好的產品喔。 好不容易挑選到喜歡的即溶可可粉，只要能掌握幾個小訣竅，就能讓可可飲品更加美味。 首先最大的關鍵就在於必須徹底攪拌使其均勻溶解，這個步驟不但能避免結塊情形，內含的澱粉質也會使可可喝起來的口感更加濃郁又滑順。 A：用來沖泡飲品的即溶可可粉大多都有經過調味，而在製作蛋糕、麵包時所用的，基本上都是本身帶有酸味、烘焙專用的可可粉，不建議將其混用。 此款即溶可可粉秉持著一貫的高品質，入口時能感受到輕柔滑順口感，所散發的醇厚滋味更是令人回味無窮，高品質的甜度與豐富香氣，讓味覺、嗅覺與視覺都大大滿足。
摩斯可可粉: 【MOS摩斯漢堡】可可粉 巧克力粉 沖泡粉 350gx1包(巧克力飲 沖泡飲 熱可可飲 熱飲 熱巧克力)
由于可可粉碱化过程中会破坏可可黄酮醇含量，如果外包装标记了“natural cocoa”的产品，这说明没有经过碱化处理，理论上会有较高的可可黄酮醇含量。 賓州州立大學的研究發現，食用可可能夠穩定血糖，控制體重。 因可可富含豐富蛋白質、纖維素，多種維生素及礦物質，可吸收的碳水化合物很少，故食用可可容易有飽腹感，對血糖影響也小。 另外麻省理工學院研究發現，可可能夠提高腦中血清素的濃度，從而穩定情緒，控制食慾。 未鹼化可可粉裡保有可可裡豐富的礦物質：鈣、銅、鎂、磷、鉀、鈉和鋅等，另有多酚及生物鹼和少量的咖啡因，有助抗氧化及提振精神。 4、【可可莲心】：将10克莲心加入沸水冲泡，10分钟后加入可可粉一勺，搅拌均匀即可饮用。
- 把香蕉放在甜饼上，并把甜饼折成三角形，再浇上一点巧克力沙司，即可食用。
- 明明是健康食品，却反而好像给身体增加了负担，实在要喝的话，建议多加点奶。
- 当然，仔细盘一下的话，性价比，以及不少人对于人工甜味剂的质疑，都值得商榷，但那就都是后话了。
- 而看著蓬鬆棉花糖漂浮在深色可可海上，這可愛模樣也相當療癒人心呢。
- 利用机器冷压，成功地将可可豆里的天然可可脂分离出来，剩下的脱脂“可可饼”被磨碎成粉末，制作出更易溶解的巧克力饮品，就是我们今天常说的“可可粉”。
- 此款是以7%的高級瑞士巧克力與19%的低脂可可粉調製而成，無添加任何人工香料，並含有7種維生素和2種礦物質，讓大家能享受純正風味又兼顧身體。
- 知名連鎖咖啡品牌星巴克，旗下當然也有推出可可粉相關商品。
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摩斯可可粉: 健康小工具
其較佳的產品品質表現與清新的口味，使其在都會區客群受到不少青睞。 摩斯可可粉 腎病患者：可可粉含有大量的鉀和磷，腎臟病患者無法有效代謝，則可能會導致高血鉀及高血磷，導致身體出現相關併發症，故腎臟病患者須多加注意食用量，建議先與醫師及營養師討論食用量。 可可豆的特殊苦味，擄獲了許多人的味蕾，製成可可粉所作成的甜點、料理，無論是大人小孩都喜愛。 可可粉也蘊含相當高的營養價值，富含維生素、礦物質，能幫助人抗氧化、防失智、顧胃又能保護心血管，是健康食療的優秀食材。
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