►先香煎：在肉丸表面沾上少許的麵粉，就能預防香煎時散開、變形；記得要以熱油熱鍋的方式下鍋香煎，才能防止沾黏，煎到上色、定型後即可。 蛋黄，肉泥（盐，糖，姜，鸡精，酱油），糯米 做法：1.糯米泡3小时备用； 2.肉泥加入调料搅拌上劲； 3.蛋黄外裹肉泥，然后沾满糯米； 4.上锅蒸25分钟。 家人十分爱吃丸子，因此收集了一些丸子的做法。 有时间给家人做丸子吃，自己做丸子既卫生，又有趣，还符合家人的饮食习惯。 丸子是一种油炸食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料，然后将油(用油)烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用漏瓢捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。 丸子是一种油炸/水煮食品，在世界各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料（也有用鱼肉、牛羊肉），然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。
青菜丸子的特色： 此菜荤素相结合、制作简易、味道极佳。 青菜丸子的制作材料： 主料：原料：青菜350克、猪瘦肉100克。 调料：食盐、白糖、酱油、味精、小葱适量。 青菜丸子的做法：初加工：将青菜洗净切碎；小葱切末；猪瘦肉斩成肉末后加入一点食盐、小葱和味精拌匀，再做成约四个丸子。 烹调法：先将肉丸子上笼蒸熟或投入沸水中煮熟亦可。
丸子: 食材
2、炒锅置火上，放油烧热，把肝泥馅挤成丸子，下入锅内煎熟。 3、将切碎的西红柿和番茄酱下入锅内炒至半糊状，倒在丸子上即可喂食。 4、注意要将猪肝剁至极碎，否则做不成丸子。
- 海霸王的燕饺可以说弹力满分，肉味浓郁，也比较鲜，虽然燕皮还能吃到一点粉味儿，但整体来说是款好吃的火锅丸类。
- 丸子汤中的丸子是十分精彩的一道亮点，它是由萝卜、绿豆面、淀粉以及花椒面（或萝卜、白面、淀粉以及葱姜等）搅拌而成，制成直径为2厘米的小丸子，然后入热油锅中炸至外黄内熟时捞出，即成绿豆面丸子（或白面丸子）。
- 小米發現可媽製作的章魚小丸子，內餡跟市面上的不太一樣，她特別用玉米取代高麗菜，而且多達20種口味，都是可媽經過多方研究和嘗試，才推出的口味喔。
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- 萝卜肉圆在常温下可保存数日，可煮可烧、亦可烧汤，其味佳美。
首四日（10/6～10/9）桃園A8還加碼高門檻滿額贈，於指定家電、健康器材專門店單筆消費滿10,000元最高送1,800元電子商品禮券。 食材： 肉末（猪肉、鱼肉、牛肉皆可）500克。 配料： 盐5克、油10克、蛋清1个、水淀粉少许、葱粒10克、姜末、料酒、胡椒粉适量。
丸子: 丸子
3、番茄去皮、籽后切片；菜叶洗净；葱切段；老姜切片。 丸子 丸子 4、锅中放清水浇沸后改小火，将肉末在逐一做成丸子下锅中煮熟后捞出待用。 5、锅中放油烧至四成热，下葱段、姜片炒出香味。 6、加入约三两煮丸子的汤烧沸，约一分钟后将葱姜捞出不要。
於是2022年11月5日，丸子的蔬食早餐店也成為了花蓮第801家愛心商店；希望透過愛心商店，讓更多人一起來做好事。 漫畫裡的櫻桃小丸子，喜歡無理取鬧、愛和姐姐爭吵、不愛運動、不收拾房間、功課臨時抱佛腳、平時愛看漫畫和搞笑劇，是個帶給家人不少麻煩的女孩。 2021 年 1 月時，零星本土案例及新聞促使本迷因使用情境開始應用於疫情相關貼文。 同年 5 月，隨著疫情在臺灣逐漸散播，此迷因亦零星擴散至 Facebook 社群；於同月 11 日，網路溫度計撰文報導此迷因；19 日，ptt Gossiping 板出現相關貼文。 2020 年 1 月 2 日，網路出現首次「蒸丸子」變體；同月 4 日，ptt 使用者 whatbird 首次回應「蒸的丸子」，標誌本迷因正式成形。 《櫻桃小丸子》自1986年起連載32年，在許多人的童年回憶中佔有重要地位，53歲作者櫻桃子8月15日因乳癌過世，讓粉絲悲痛萬分。
丸子: 肉丸子話題
≮美食原料≯ 鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克（约耗100克），花椒盐2克，味精2克。 ≮美食做法≯ 1、将萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块，放入开水锅中焯水到七成熟，捞出挤干水分，用刀斩成末，放在大碗内。 2、将猪肉洗净剁成末，也放入萝卜碗内，再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水，拌搅上劲成馅心。 3、锅上火，舀入熟猪油烧至六成热，将馅心用手挤成小圆子，逐个放入锅内，炸至淡黄起壳时，捞起装入盘内，撒入花椒盐即可。
利用價格平實的絞肉做出的「肉丸子」，一顆顆渾圓可愛，咬下去肉汁立刻爆發在口中，是大人、小孩都喜愛的料理。 猪腱子肉，西红柿，生姜、香葱、鸡蛋、香菜。 调味料：盐、鸡精、料酒、香油、生粉、西红柿酱。 茄汁肉圆的做法： 小肉圆部分：1、猪腱子肉洗净剁碎；姜切末，葱切末。
丸子: 丸子汤地域划分
而愛做好事的宋曉玲，卻特別喜歡這個擁有許多小缺點的櫻桃小丸子；因此，她為自己取了一個「櫻桃小丸子」的綽號。 而「櫻桃小丸子」就在大家叫著、叫著，不知何時變成了「丸子」；愛料理的丸子，在博愛街開了一家蔬食早餐，希望透過蔬食早餐，讓更多人一起來茹素。 丸子 十五、拔丝丸子 主料：猪肋条肉（五花肉）250克 辅料：红绿丝5克, 调料：白砂糖100克,植物油50克,淀粉(豌豆)50克,鸡蛋30克,姜5克,大葱5克,盐2克 拔丝丸子的特色： 枣红色，甜香脆，是家庭制做丸子的简便方法之一。
2.锅置于火上，加油烧至七成热时，把调好的肉泥挤成直径2厘米的丸子，逐个放入锅内，待炸呈金黄色时捞出。 3.锅内留少许底油，然后放糖，并加少许清水熬浆，然后投入炸好的丸子，颠翻挂浆，最后将丸子倒入白糖内，滚满糖粒即成。 冰霜丸子的制作要诀： 因有过油炸制过程，需准备猪油约1000克。 台中中港店加碼APP會員獨享，10/21～10/27單筆消費滿5,000元贈MITSUI OUTLET PARK台中港造型積木，10/31～11/6還有點數兩倍送與線上領200元限量購物金。 很不幸，桂冠的好评刚一开始就结束了，除了经典的香菇贡丸获得了较多好评外，其余丸子大都是普普通通的水平，唯独这款包心贡丸，真的是太难吃了！ 外头的贡丸肉质很干，咀嚼起来像在咬皮筋，芯子有腐坏的菌菇味，反正不是好吃的肉馅…总之，桂冠还是纯丸子稍微好一点。
5、重得复上述动作，至肉馅用完，待肉圆在锅中浮起可用漏勺盛起备用。 丸子 成菜部分： 1、将洗净的西红柿入开水锅稍烫后去皮，剁成小粒；香菜切碎。 2、锅内热油，七成热时，放入西红柿，稍后下入西红柿酱，共同煸炒出红油。 3、往做法（二）中放入适量的白开水，放入做好的小肉圆，调入盐，鸡精，水再开后，改中火烧二十分钟。 关键步骤： 1、做肉馅时，一定要分次加水并顺一个方向充分搅拌，经保证肉圆的嫩。 2、利用小勺将小肉圆来回摔打这个过程也很关键，我感觉比利用虎口挤的做法更有韧性些。
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- 蒸的丸子是起源於 2020 年 1 月網路社群 ptt、並在同年 9 月產生迷因圖變體，於 2021 年 5 月流行於 ptt 之用語、迷因圖。
- 调味料：盐、鸡精、料酒、香油、生粉、西红柿酱。
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2021 年 5 月 18 日隨著本迷因之流行，有網友發佈其再次上新聞之貼文。 蒸的丸子是起源於 2020 年 1 月網路社群 ptt、並在同年 9 月產生迷因圖變體，於 2021 年 5 月流行於 ptt 之用語、迷因圖。 4、丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。 原料：猪肉馅150克，冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙(5毫升)，姜末1茶匙(3克)，姜片2片，盐2茶匙(10克)，鸡精1/2茶匙(3克)，香菜3克，香油1茶匙(5毫升)。 丸子 丸子汤中的丸子是十分精彩的一道亮点，它是由萝卜、绿豆面、淀粉以及花椒面（或萝卜、白面、淀粉以及葱姜等）搅拌而成，制成直径为2厘米的小丸子，然后入热油锅中炸至外黄内熟时捞出，即成绿豆面丸子（或白面丸子）。
丸子: 丸子頭怎麼綁？精選簡易日系包頭綁法詳解，俏皮高式到氣質優雅低髮髻都有！
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