京東天貓的大數據優勢以及進貨渠道優勢並沒有完全體現，所以如果你沒有店，本來並沒有想過要做便利店，只是看到京東和天貓的品牌，只管認為會賺錢就想從0做起，那這個風險和不加盟京東天貓的風險是一樣的，你需要懂零售。 面對資深店長，林昕萍分兩頭進行，一邊和店長多聊天、培養熟悉感與信任感；二方面開始協助店長引導門市店員進行工作優化，例如面銷術語，許多年輕工讀生夥伴會因為害羞、忙碌疲倦等原因而未在結帳時對客人面銷。 「以前我的個性是屬於比較直來直往類型的。」林昕萍說，大學時期還是7-ELEVEN門市工讀生，當時店長交辦下來的事情，她都會認真執行完畢。 不過有一次，她發現同事並沒有這樣做，對方甚至以其他理由作為推託，所以那時候的林昕萍就跟他同事「槓上」了。 7-ELEVEN 統一超商基隆區顧問林昕萍說，她大學一畢業後，便接受當時區顧問的建議：應徵正職區顧問。 當時他還只是7-ELEVEN的門市工讀生，由於熟稔門市工作業務，因此直接從副店長開始培訓。
便利蜂选址只看重位置，不注重店铺大小，95%位于商厦底层，交通便利的金边银角的地段，而且很多店是互补关系，如天使大厦1店和2店，大店可以给小店补给外卖服务，既节省了成本，也提高了坪效。 我们实地探访了中关村附近1千米内的十几家便利蜂店，和大家一起来感受一下被资本疯狂追捧的样子是不是很美。 红色：中关村附近1km内便利蜂的开店数和位置便利蜂初期从中关村起家，这里有25个大型写字楼，平均每天流动人口87896人，年龄在19-59的占比高达75%，平均收入在10000元/月及以上的占80%。 而且自动售货机效率更高，商品不会被顾客弄乱，更容易防盗。 无人店虽然在距离上有优势，但牺牲了很多其他优势。 而在这个位置，又有一种存在多年的商业模式——自动售货机。
而且智能購物還能將用戶數據收集起來，產生大數據，未來有更多種商業可能。 從實地走訪來看，無論是京東便利店還是天貓小店，有的是夫妻店翻新，有的是開新店，所以我們走訪的幾家店，每個店都不一樣。 從直觀感受來說，內部裝修、選品、貨物擺放、業務模塊組合等都沒有標準化，統一的只有店面門頭。 總部提供店面、設備、技術及裝潢租金等，由適合的加盟主經營。 而加盟主須支付一定費用，例如加盟金、保證金等，利潤須和總部分享且完全聽從總部指示，相較特許加盟風險較小，但自主性也相對來得低。 因此在加盟前，不要只單方面聽信業者的說法，更應該主動了解加盟業者的背景、管理模式、經營模式，也可以要求實際參訪店鋪、工廠，如此不僅能更認識該品牌的理念，也能更加了解業者的經營狀況。
711加盟經驗: Eleven 特許經營
北京地区7-ELEVEn店铺2017年末才普及7-Coffee服务，饮品种类只有美式咖啡及拿铁两种，店中使用的商用咖啡机为与瑞幸咖啡一致的瑞士Schärer Coffee Art Plus商用咖啡机。 2019年7月，日本7-Eleven推出移動支付系統7pay，但啟用初期系統遭非法入侵，造成約900名用戶受損，損失金額約5,500萬日圓。 2019年8月1日，日本7-Eleven宣佈7pay會在9月底正式停用，由推出到停用的時間只有3個月。 2019年12月10日，日本的7-Eleven招開記者會坦承多年以來少付給員工加班費，可溯及到2012年，共8,000個店家、超過3萬名員工受影響。 因澳洲的日期格式為日／月／年，因此其「7-11 Day」是在 11月 7日，也考慮到 11 月正是南半球的夏天。 711加盟經驗 當日上午七點至晚上十一點，任何人只要到 7-Eleven 門市，對工作人員說「Happy 7-Eleven Day!」便可免費獲贈一杯思樂冰，因此每年當天各門市往往人滿為患。
其次就得看加盟品牌的在當地的知名度，因爲便利店品牌化已經是大趨勢，品牌意味著產品有保證，意味著售後無憂，意味著培訓服務支持體系的完整度。 而7-11隻有人工結帳台，經常結帳需要排長隊，而且店員的服務態度也比較「冷淡」，沒有歡迎、請慢走，也沒有用餐區，感覺少了些溫度和人性化。 不曉得哪位大大或是親朋好友有加盟7-11大約 … 畢竟我又不是加盟專員也不是公司督導,再深入的東西就請教他們去吧.不過想當然只會說好的部份囉. 個人經驗是認賠出場，總共賠了加盟金、提前 … 本身沒有直接經營網路購物業務，是透過子公司介入經營，並與許多網路購物業者簽約提供到店取貨或付款的服務。
但是它的加盟條件比較嚴苛，拿北京、天津爲例，加盟費用從35～70萬不等，且必須有2名專職的經營者（最好是夫妻）。 711加盟經驗 711加盟經驗 門檻高是一方面，更重要的是7-11的回本速度慢，這是一個需要長期投資的生意，在很多人看來並不合適。 由於在日本的成功發展，亞洲多數國家的7-Eleven多以日本為效法對象，臺灣、韓國、泰國等地的店鋪多有日本經營方式的影子。 但是它的加盟條件比較嚴苛，拿北京、天津為例，加盟費用從35～70萬不等，且必須有2名專職的經營者（最好是夫妻）。
711加盟經驗: 超商工作有年終？過來人曝「驚人數字」：直營、加盟差很大
蛋解创业一致强调，创业是有风险的，成功有时候也是概率事件，再加上便利店是一个毛利低的辛苦行业，有可能是加盟商自己不能坚持，也有可能是品牌方设计的利润结构有问题，总有部分人是会选择退出，那品牌方有没有设计退出机制就非常重要了。 711加盟經驗 所以目前无人店还难以解决盈利问题，不推荐现在加盟，但可以关注。 业内正在探索不同的商业模式，未来两三年出现成功的模式也未尝不可能。 店主是个积极上进的人，开店半年内，对货架进行了2次调整，还在学习如何通过不同的陈列方式和商品组合来最大化利润。
2019年7月11日，沖繩首批14間7-Eleven分店開幕，意味著7-Eleven完成全日本展店。 二是店內補給一般都是在深夜進行，而半夜補充了足夠的商品，在早上繁忙時段就有更好的營業額，對加盟店也有利。 因為「便利蜂」背後主導者正是前去哪兒網創始人，離職後創建斑馬資本的庄辰超，首期就給便利蜂儲備了10 億發展資金。 有三明治，各種套餐飯、面、粥、壽司等保質期都在1天左右。 產品並無太大差別，但價格普遍比7-11優惠一些。
711加盟經驗: 「加盟」連鎖與「直營」連鎖，差在哪？
當跨到不同縣市時，身為一個老闆，管理幅度就會拉大，當出現問題時，交通與勞力的負荷也會加大，光要把台灣各縣市都開滿，店長群的數量與管理能力都必須要很強，才有辦法真正做到全直營模式去做市場擴張。 不過眾所皆知的品牌就像是一把雙面刃，在吸引此品牌客群的同時，也就代表整間店的所作所為得符合品牌給人的既定印象，如：整潔的門市、親切的服務⋯⋯等，若沒有做好則會引起顧客的反感，進而影響超商總部對此加盟店的印象。 不過上網看看，對該母公司的負面評論不鮮，例如指這些課程講座多會表現得很容易賺錢，似有報喜不報憂之嫌，亦有不少加盟者中途放棄。 由於加盟者眾，所以搞了一個類似「特許經營大聯盟」的組織出來，與總公司談條件，保障加盟者的利益，與支援加盟者，若母公司好好對待加盟者的話，為何會有這樣的組織產生呢？ 對於有興趣加盟特許經營店的朋友，不妨多做點資料搜集，再做決定。 运营上，不同的店也是参差不齐，有的仍然以传统线下小店的方式运营，有的则引入了一些互联网的玩法，限时促销、基于公众号的会员体系，会员差异化定价、外卖等。
「7-Fans」在2020年4月1日停止服務。 香港的7-Eleven長期售賣新地（聖代）軟雪糕，但過往因衛生問題經常不能通過食物環境衞生署的標準。 為保商譽，該商品曾於2007年起全線停售，但已經現在已經恢復售賣。 2019年8月，唐山市唐山金匙集团、北京庄典集团与日本7-ELEVEn连锁便利店集团共同签订了唐山市7-ELEVEn的特许经营合同，后合作破局。
711加盟經驗: 投資金額不詳不盡
以北京為例，便利店員工基本工資5000左右，還要加上社保、公積金、稅。 運營上，不同的店也是參差不齊，有的仍然以傳統線下小店的方式運營，有的則引入了一些互聯網的玩法，限時促銷、基於公眾號的會員體系，會員差異化定價、外賣等。 所以，無論是京東便利店還是天貓小店，在店面運營和管理上都不會提供過多的幫助，所以店主加盟後，仍然是自主經營。 近幾年在巷弄中崛起的「美廉社」，打著「社區柑仔店」名號、以物美價廉概念走進民眾心中，因為營業時間從早上7點到晚上12點，而非24小時，所以只能算「類便利商店」。
- 2019年11月7日，福建省首店在福州市东街口开业。
- 從數據上看7-11加盟店占比98%，也就是說7-11的強大是離不開以特許加盟爲主的模式，7-11在很多地方都會採取跟別的公司合資、合作的方式，把經營權交給別的公司。
- 她自己有時間也會思考一些「有的沒的」的事情，主要因為雇了4個人，而且小縣城的人工成本也低，不像北京海淀區的店主一個人都不敢雇。
- 所以直營越多時，要開始有預備的幹部，隨時應付店長群的離職。
- 夫妻店的不足是產品少，沒有鮮食，質量得不到保障，服務時間短等等。
因北方企业水土不服，与7-Eleven及OK便利店这种符合广州人习惯的粤或港式本土服务相距甚远，2007年联华快客在广州的110间分店被南中国7-Eleven全部收购，退出广州。 上海农工商超市集团旗下可的便利店在2006年退出，关闭广州30间分店，并将8家经营较好的自营店转让给7-Eleven。 南中国7-Eleven在2005年获得商务部批准，允许其在华南地区开展特许经营业务，成为国内首家获得批准的外资连锁零售企业。 7-Eleven也与广州地铁紧密合作，大部分车站均有7-Eleven分店。 广州、佛山、江门全线分店都可使用岭南通（羊城通）消费及为其充值，深圳分店可使用深圳通消费及充值。
如果管理能力與人才跟不上擴張速度，會有崩盤的危機，這在市場上也很常見——開很快，就會沒有管理，最後品牌出現危機、崩盤的問題。 所以直營越多時，要開始有預備的幹部，隨時應付店長群的離職。 門市成績的好壞，跟店長絕對有直接性的關係，好壞店長決定門市營運，要培養出店長群，本身就不是容易的事情。 再回過頭來談大型店與小型店，通常做實體通路佈局，一定會評估一家店的商圈範圍（也就是你這家店可以吃下多少市場）。 大型店通常商圈範圍大，一家店就可以涵蓋大範圍的商圈；但小型店通常是做區域商圈生意，就比較需要靠「展店數」來完成市佔率這件事。 大部分人都覺得，連鎖店的品質要一模一樣，要能一模一樣，最好就是央廚直接出，門市只做複熱與組裝工作，這樣才比較有辦法把品質控管在小誤差範圍內。
因為想要賺錢，就不能圖省事兒，哪裡進貨便宜就上哪裡進貨，所以大叔每天早上都7點起床，去市場買水果蔬菜，回到店裡就要一直到晚上12點過才能下班。 大叔只有一個人，一直覺得累，貨物擺放、經營上都比較隨意。 店裡平均每月流水有15萬左右，每月進貨需要支出約7萬元，煙款5萬多，水電和房租加起來約7500元，還有人工成本6000元，粗略算下來，不算夫妻倆的工資，大概有一萬多純利潤。
後來進一步瞭解後，發現店長個性比較偏向「個人完美主義」，所以店員夥伴沒有做好的部分，他認為「與其花時間教你，不如我自己來」，導致這間門市維持一般營運都很辛苦。 也因為店長費盡洪荒之力處理門市大小事，因此連輔導店員夥伴的力氣都沒有了。 絕大多數加盟業者都會協助加盟主找店面、評估店面，對於沒有開店經驗的人來說，有專人協助把關開店位置的品質，絕對是一大優點。 的確有業者很認真地協助加盟主開店、找店、評估店面，為了讓加盟主能夠賺到錢，但有些不肖業者表面上說會協助找店面，但不管你選擇哪一縣市、哪一區，業者早已備好拉擡租金的店面，只等著加盟主去簽約開店，而究竟店面是否適合開店又是另一回事了。 如果以上說的都不會，一個什麼都不懂的人直接去開店，又沒有看過《成功開店計劃書》，風險真的非常高。 你讓不懂的人不要加盟直接去開店，他就是成為經濟部創業統計數據失敗率的那個分子而已，不一定比加盟好。
1988年韓國SEVEN成立，1989年於首爾松坡區奧運選手村商店街成立首家分店。 儘管大部分設立於地鐵站中的7-Eleven會由於地鐵的開放時間限制而無法24小時營業，但亦有小部分設立於地鐵站外卻在地下的7-Eleven實行24小時營業。 新加坡多數7-Eleven由兩位店員值班，一般情況下可以使用流利的華語以及英語甚至是使用馬來語和泰米爾語與顧客溝通。 澳門陸地面積只有30平方公里，但如以2010年9月共有45間分店計算，即不足0.7平方公里便有一分店，是全球7-Eleven土地密度最高的地區，比香港平均每1.14平方公里有一間分店還要高。 部份繁忙地區的7-Eleven密度很高，分店的距離可能只相隔一個路口，甚至同一個港鐵站的車站大堂也有3間分店，而僅落馬洲站範圍內更多達6間分店。
由2010年起，更接受visa paywave付款，而且在部份日子提供折扣于恆生enjoy卡，此為香港便利店中首次。 柒—拾壹（中國）投資有限公司于2017年11月30日正式授予具台商背景的金鷹國際商貿集團（中國）有限公司簽約，由金鷹旗下的南京金鷹便利超市管理有限公司，取得7-Eleven江蘇省20年經營權。 上海的7-Eleven便利店首店于2009年4月29日开出，經營方统一超商（上海）便利有限公司为台湾统一超商股份有限公司100%转投资的子公司。 北京市政府曾在部分店面推广使用市政公交一卡通消费，后放弃。 京津地区7-ELEVEn直至2017年中才先后普及支付宝及微信支付，采用与卡购商城合作另设扫码机收单方式进行结算，对收银员结算及记账造成诸多不变，此后直至2018年春天才正式将该功能整合至收银机内。
為保證鮮食供應，便利蜂和北京7-11鮮食合作工廠呀咪呀咪也建立了合作，這使其在鮮食品類上擁有了和7-11同等的供應優勢，未來這會成為便利蜂的核心壁壘之一。 蛋解創業在中關村創業大街掙扎生存了5年，可以說，我們看著這方圓200米的地方花開花落風起雲湧，看著這家店開張又看著那家店關門大吉。 小編直接拿上一根火腿腸就出門，毫無阻礙，也沒有警報（牆上貼著標語「未結賬拿走商品會發出警報」）。
善於和各個店長、工讀生溝通的林昕萍，並非一入社會就是「達人級」，而是歷經和門市夥伴爭執與摩擦後，那次的經驗讓她上了一堂課――做事，也要做人――那段經驗甚至悄悄讓她的個性開始改變……。 林昕萍認為，職場角色的變化，除了帶來思維的成長，還有視野轉換、思考廣度、深度與全面性等等，幸好一路上她敦促自己不斷進步、精進自己的溝通技巧，現今各門市店長認為她是暖心的陪伴，同時也是他們門市營運一路相挺的好戰友。 從諸多加盟經驗分享來看，簽約前一定要問清楚，將合約看仔細，不要因為一時衝動（例如加盟展的促銷優惠）就決定簽約。 Ibon APP目前提供etag、交通罰單與停車費查詢服務，提供顧客行動查詢欠額，隨時到門市補單繳費，在春節與平日出遊時的好幫手，可以盡興遊玩，不怕玩回來漏了一堆帳單。
但是它的加盟条件比较严苛，拿北京、天津为例，加盟费用从35～70万不等，且必须有2名专职的经营者（最好是夫妻）。 711加盟經驗 门槛高是一方面，更重要的是7-11的回本速度慢，这是一个需要长期投资的生意，在很多人看来并不合适。 711加盟經驗 7-11真正赚钱的店铺都在一二线城市核心商区，但这里竞争很激烈，商铺极贵，占开店成本30%以上。
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