快餐岛这种模式的取巧之处在于，他会给客户一种餐食是现做的错觉！ 但实际上都是中央厨房的冷冻料理包到店解冻再复热的，这些冷冻料理包保质期可能长达一年，好处就是方便店里根据每天的销售情况来灵活控制用量，可以有效减少报损。 于是，现在各家便利店无不在鲜食上下功夫，比方说部分 711 和便利蜂等便利店，会在店里设置打菜模式的快餐岛，生意还不错。 所以说，便利店卖的东西一定是高频刚需的，开便利店盈利的过程，就是一个不断用高频刚需的商品将低频商品迭代的过程。 现在这便利店也开了半年多了，在这个园区里面，包括我投的店，总共有 9 家便利店，方圆 500 米内则有 12 家便利店，其中有 2 家全家，2 家 711，两家喜士多，还有家乐福 easy，永辉，快客，便利峰等等，反正市面上你听过的便利店这里基本都齐活了。
公司有专门的部门暗访坏货情况，所以到期废弃必须好好执行，为了品牌和顾客这没得说。 朋友的店在坏货问题上的损失算是控制得比较好的，控制得不好的店，最高的时候一天的损失就能达到上千，一个月下来，不仅挣不到利润，可能还得往里赔钱。 全家的便当基本上都是当天做好冷藏再通过冷链送到店里，售卖最多不超过两天，卖不掉就报损扔掉。 通过贴身肉搏，不断地对比学习研究，我现在算是对便利店行业有深刻的了解，也终于杀出一条血路，实现了盈利，我们现在还在便利店有很多高阶的玩法，可以说一家便利店盈利的上限是很高的（我会放在最后说）。 这就说明，两者的定位就不一样，盈利逻辑也不一样，因此便利店和小卖部从选址到产品选择上都会有很大的区别。 711加盟 选的是位于一个新一线城市写字楼下面的店铺，而且位于地铁出口附近，地段还是不错的。
711加盟: 「社區柑仔店」崛起：美廉社打入巷弄 加盟前考量區域需求
在茫茫多便利店品牌里面，卖水果的本来就不多，在卖水果的里面，我看下来卖水果卖得最好的还当属永辉生活，也是我们便利店水果最强劲的竞争对手。 我们看不管是全家 711 还是罗森，实际上店里的大部分面积其实被货架所占据。 那么如果要将便利店的坪效最大化，就应该尽可能地减少货架。 我绝对没有夸张，你仔细想想就会发现，凡是整个店里就一个收银台的，都挺赚钱的，像一点点等奶茶店，一个收银台横在门口，顾客排队都在门外，还能给人造成了生意火爆的印象，成本不要太低。 我原来不是很理解一点点为什么叫一点点，后面想想，可能是所有的店都一点点大吧。
台灣便利商店密度是全球排名第二，走到哪都能找到超商蹤影，但正因數量太多，競爭更形激烈。 目前超商市場主要以統一超商7-11、全家、萊爾富及OK 超商四分天下，本土起家的「美廉社」則自詡為社區「柑仔店」，到底自己當「頭家」、創業加盟開間便利商店，門檻有多高？ Money 101這篇分別分析比較4大超商加盟金與門檻，幫助大家知道開一家超商需要多少錢。 或需要創業資金怎麼辦，可以參考【加盟50嵐、清心福全、都可 coco 飲料店加盟金比較】、【最新青年創業貸款及啟動金貸款 利率、申請條件、流程】。 統一超商加盟說明會，是為加盟申請者介紹統一超商加盟制度及流程，並在會場中回答申請者的疑問，請帶著輕鬆愉快的心情來參加，全程不收取費用，停車費請自行負擔。
711加盟: 超商加盟流程：參加加盟說明會、訪談、簽訂合約
加盟主或公司總部提供店面，雙方得共同分擔費用，其中加盟主須支付保證金、加盟金、裝潢及租金、店職員薪水，生產設備、行銷、經營指導等部分則是總部負責。 加盟主若採這種方式雖然須和總部分享利潤，但因為自身付出費用較高、利潤抽的也比較高，對於店鋪有部分決定權力。 台灣4大超商體系中，龍頭「7-11」由統一集團獲得日本7&I控股公司授權引進；「全家」為日商 FamilyMart 在台的經營體系，也是FamilyMart 海外第一個據點； OK超商起初由豐群企業集團與美國Circle 711加盟 711加盟 K合資創立，直到2005年雙方才解約 ，目前全台共有800多家門市。 而真正的台灣超商品牌「萊爾富」，是4家超商中最晚成立的，近年來各超商陸續推出各種複合式服務，像是代收業務、鮮食便當、年菜預購、網路取貨等，不斷創造附加價值的情況下，想要加盟的創業主也越來越多，隨著機能越發完善，競爭只會更趨白熱化。
设备由总部提供，而且房租还是要你自己付的，怎么着要50平的经营面积吧？ 就算每月1.2万的租金，押一付三也得准备接近5万元，这A型已经累计投入63万多了，加上保证人资产30万的背书，一个小小的便利店需要耗资近百万。 如果选择这种模式，要先准备43万2千元的费用，其中包括10万元加盟费，1.1万元的培训费，2.1万元的开店准备费， 20万元的保证金——保证金虽然未来会归还的，但如果你在加盟过程中违反了711的规定，保证金就会有相应的扣款。 开新店时，需要预付10万元左右的首批货款（实际上新店进货绝对不是10万元能搞定的）。 水果作为生鲜的一种，自然也是极为高频刚需的，特别是夏天。
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一个店24小时都要有人，白天需要3个店员，夜里需要两个，然后还需要调休，所以他光店员就需要6个人，每个月人工费用需要2.4万；这个地方的租金一个月1.8万，水电费一个月8000-1万；店里有很多短保的鲜食，如果保质期到了没有卖出去，就要废弃，每个月损耗的成本大概在两三千元。
- 基本上加盟主有意願加盟時可線上申請參加加盟說明會，確定意願後填寫加盟申請表後主管進行面談、店面評估等審核，完成後即可簽訂加盟預約書(草約)、開始設立公司行號、教育訓練等作業，完成加盟契約書簽訂及繳交加盟金後，等待門市開幕。
- 前几天看了一个数据，做便利店加盟的，赚钱的有70%，不亏不赚的20%，还有10%是赔钱的。
- 我绝对没有夸张，你仔细想想就会发现，凡是整个店里就一个收银台的，都挺赚钱的，像一点点等奶茶店，一个收银台横在门口，顾客排队都在门外，还能给人造成了生意火爆的印象，成本不要太低。
- 美廉社截至2021年10月已有790家門市，儘管速度上不如便利商店，但和已有1,078家分店的全聯有高度同質性，加上金主三商行及日本住友商事入股投資支持，有望走出不同的路。
- 而加盟主須支付一定費用，例如加盟金、保證金等，利潤須和總部分享且完全聽從總部指示，相較特許加盟風險較小，但自主性也相對來得低。
在便利店里，收银台、风幕柜（OC 冷柜）和中岛上卖的东西是最赚钱的，是利润的最大来源，然后就是卖水饮的后补式冷柜（wi 冷柜）。 更重要的是，这几个地方的坪效简直是高出天际，你看风幕柜，基本上就是墙上挖个洞，占地基本为零，卖的牛奶酸奶水饮什么的都是跑得巨快的，现在全家和 711 711加盟 里很多新店现在中岛都不要了，恨不得全部上墙。 本文约 12k 字，阅读全文需要花费 10 分钟时间，本回答涵盖了对便利店的行业分析，以及大卖场、小超市和便利店背后商业逻辑的不同，详细讲解便利店的前景与盈利方式，强烈建议收藏、阅读。 前几天看了一个数据，做便利店加盟的，赚钱的有70%，不亏不赚的20%，还有10%是赔钱的。 从朋友自己的经验看，这70%赚钱的里面，其实凑合养活自己的占大部分，只有很少的人能通过这件事挣钱甚至致富，除了靠选到了好地段好口岸、赶上了好时候之外，还需要投入非常大的精力。 7-11官网图另外，装修时需要使用总部指定的装修团队，一二线城市预计花费也要在15万元左右。
711加盟: 加盟申請條件
现在很多加盟主都选择了这种，我朋友也是在一年前参与了这个方案。 如果选择这种方式，加盟主需要找到一个伙伴一起亲自参与日常经营，店铺由总部指定，加盟费、保证金、培训费和开店准备费一样是要准备的，这部分33万2千元。 日常运营由总部出费用，加盟人拿分成，月利润在4万以下时，总部拿走52%；月利润4-10万时，总部拿走68%；月利润10-22万，总部拿走78%。 各大超商加盟流程雖大致相同，細節部分仍要依各公司規定為主。 基本上加盟主有意願加盟時可線上申請參加加盟說明會，確定意願後填寫加盟申請表後主管進行面談、店面評估等審核，完成後即可簽訂加盟預約書(草約)、開始設立公司行號、教育訓練等作業，完成加盟契約書簽訂及繳交加盟金後，等待門市開幕。
711 的收银台可以说是印钞机，全是吃的，包子、关东煮、烤肠、热柜食品等都是高毛利的，背面的操作台放咖啡机等。 光一个 FF 鲜食往往就占了便利店一半以上的营业额，卖 FF 鲜食的便利店往往能比不卖鲜食的便利店多出一倍甚至几倍的营业额。 而一家全家 24 小时便利店，满编人数多达 8 人，如果像做传统小卖部一样思路去做便利店，别说利润了，你一个月所有流水加起来还不够发工资的，房租就更不用想了。
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请你去看看你小区门口夫妻老婆店，这种店是不是都是老板老板娘自己收银的？ 老板只要哪怕雇一个人，就不赚钱了，说明这种店只能养活一两个人，老板开店赚的就是自己的工资。 而且赚得多的话也就是一天营业额1万多，再多也不太可能了，这样下来，一个月最多的话纯利能达到两三万，做到这样得累死累活，还是不如打工划算。。。
人流量大的时候，每天的营业额能达到8500元，少的时候也就五六千了。 这样一个月下来，能拿到的毛利分成也就是6万左右。 近幾年在巷弄中崛起的「美廉社」，打著「社區柑仔店」名號、以物美價廉概念走進民眾心中，因為營業時間從早上7點到晚上12點，而非24小時，所以只能算「類便利商店」。 美廉社截至2021年10月已有790家門市，儘管速度上不如便利商店，但和已有1,078家分店的全聯有高度同質性，加上金主三商行及日本住友商事入股投資支持，有望走出不同的路。
商务区很多公司临时的招待，也会在便利店采购大量的水果。 水果店的水果一般来说毛利在 50% 左右，就是进价翻倍卖，10 元进来，卖 20 元。 所以过去 20 年，在一线城市有很多人靠卖水果发了财。 开店的时候，我合伙人说收银台能做多长做多长，能做多大做多大，我一开始还不理解，后来才发现其中的奥妙，现在恨不得整个店里都是收银台，收银台上台的东西都是高毛利的，从早餐包子，到烤肠，到关东煮，到哈烧机里的串啊鸡翅啊汉堡啊什么的，这些东西贡献巨大。 当然，开店是需要时间养的，随着店面开的时间变长，建立一些知名度，营业额也会慢慢有所上升，朋友相信能赚的多一点，但他合同期是5年，等这个店开始赚钱的时候，也差不多快到期了。
說明會中我們將熱誠地接待申請者，並盡可能提供申請者所需要的資訊，讓申請者充份了解加盟統一超商事業的輪廓。 台灣龍頭「7-11」截至2021年已有6,000多家門市，因為品牌信任度高、客源穩固，因此在利潤分配比率上相對較低。 711加盟 總部提供店面、設備、技術及裝潢租金等，由適合的加盟主經營。 而加盟主須支付一定費用，例如加盟金、保證金等，利潤須和總部分享且完全聽從總部指示，相較特許加盟風險較小，但自主性也相對來得低。 这两年又有一种C方案，其实跟D方案差不多，只是各种条件都有所调低。 加盟费是5万，保证金5万到20万不同，毛利分成大概在80%左右。
