自由選的意思是可自由選擇兩款PAUL架上80元以內的麵包，超過補差額，麵包是法式早餐的靈魂，幾乎所有法國人的早餐都會吃麵包。 白瓷盤內是PAUL外酥內軟著名的可頌，包著奶香艾曼塔起司和火腿，佐芥末美乃滋口味的生菜沙拉和蘑菇煎蛋捲。 台灣與PAUL在巴黎的分店一樣，黑底白字招牌，全黑店裝與在櫥窗前停著的淑女車，內斂低調透露法式浪漫質感。
有主廚麵包、帕馬火腿、巴黎火腿、義式沙拉米香腸、布里起司、藍紋起司、艾曼達起司、煙燻起司、核桃、酸黃瓜、葡萄乾、鵝肝醬。 小涵最喜歡的PAUL就是位於仁愛圓環旁的仁愛店了，附近是仁愛路與敦化南路的林蔭大道，綠油油的感覺很舒服。 PAUL源起於1889年法國里耳，是一個對麵包充滿熱情的家族，堅持傳統精神、遵循古法，以長達7~14小時烘焙製作每一個PAUL麵包。
paul仁 愛店: 台北東區美食│【PAUL保羅麵包沙龍】(仁愛店)新款麵包午茶體驗_大馬卡龍(開心果口味)x草莓千層派x帕尼尼三明治(野菇菠菜起司&青醬番茄烤雞)
在幾年前早午餐還沒那麼盛行的年代，假日的早上到PAUL享受一頓豐盛的早午餐，是小涵繁忙生活中的小確幸! 幾年過去了，台北各式早午餐餐廳林立，但PAUL在小涵心中仍是擁有無可取代的地位，因為PAUL的麵包與甜點特別精緻好吃，每次經過都仍忍不住進去外帶可頌或蛋糕回家。 這天小涵很幸運品嚐到PAUL最近推出的期間限定「味蕾的南法之旅」餐點，包括：南法家庭料理、三明治、盛夏特調、亞維儂市集甜點，用味蕾感受南法的浪漫，用美味的餐點來一趟南法之旅。 此文同步發表於：[食記][台北市] PAUL 仁愛店 — 法國擁有百年歷史的麵包烘焙餐廳名店，美好的法式餐酒饗宴。
用料方面，嚴格要求麵粉來源，只使用PAUL自家契作的鄉村冬麥品種，沒有任何添加物，秉持『百年經典，原味重現』的品牌精神。 法式早餐配的主要是果醬或奶油，在單調的麵包上塗上佐醬，因此法國的麵包也被稱爲tartine（奶油果醬麵包），PAUL的奶油絲滑細緻又帶高雅奶香。 走進PAUL，你會讚嘆麵包櫥窗內琳瑯滿目的各式麵包甜點，可頌、軟法、巧巴達、維也納、草莓千層、閃電泡芙、甜塔、馬卡龍…….種類繁多且各個精緻可人，法國人經常爲自己製造了世界上最好的麵包而感到自豪。 PAUL在台灣的首店落腳台北城精華地段-仁愛圓環側，旁邊在2020年以前是誠品敦南店，對面拔地而起的玻璃帷幕高樓是台新金控企業總部，週邊不是金融業總部就是名貴豪宅，名副其實門牌燙金。 PAUL的麵包是以法國T65麵粉所製成，筋性好且麥味香，阿東蠻喜歡番茄乾和蜂蜜麵團的組合，香氣十足且越嚼越香，搭配核桃的堅果油脂香氣也很加分。 這裡介紹美食、美酒、旅遊、生活享樂，如果你與我一樣厭倦朝九晚五和一切工作瑣事，這裡將是你下班後的舒適之地。
paul仁 愛店: 台北東區早午餐｜「PAUL東區仁愛店」點限定南法套餐抽法國8日遊 @捷運忠孝敦化站
果然是豪華早餐~夯不啷噹我桌面快擺滿一堆盤子~這三盤都我的，共有雙蛋火腿、新鮮水果盅、奶油、麵包和飲料。 海鹽巧巴達的表層塗上海鹽及初榨橄欖油，口感外酥內Q，適合搭配巴薩米克醋一起吃，不過阿東覺得單吃也很不錯，鹹香風味相當獨特。 如果想訂購餐點，只要透過「Uber Eats」或「跑跑腿」就可以下單囉，非常方便啦～有興趣的朋友可以參考看看。
- PAUL在台灣的首店落腳台北城精華地段-仁愛圓環側，旁邊在2020年以前是誠品敦南店，對面拔地而起的玻璃帷幕高樓是台新金控企業總部，週邊不是金融業總部就是名貴豪宅，名副其實門牌燙金。
- 巴黎人豪華早餐自由選超豐富，雙蛋火腿、新鮮水果盅、可頌、法國麵包與維也納麵包，一字排開份量實在好驚人。
- [食記][台北市] PAUL 仁愛店 — 法國擁有百年歷史的麵包烘焙餐廳名店，美好的法式餐酒饗宴。
- [食記][台北市] TERRA 土然巧克力專門店 — 供應世界各產區巧克力，口感絲滑細綿風味濃郁的氮氣冰巧克力，精緻高質感的巧克力甜點。
雖然三級警戒尚未解除，距離餐廳內用還有好長一段路要走，但店家們也是很努力找出新的營運模式，希望大家能夠互相幫忙，共同撐過這段煎熬的日子。 最中間的「海鹽巧巴達、蜜漬蕃茄核果蜂蜜法國」麵包均是PAUL的熱賣商品，巧巴達名稱取自義大利文Ciabatta，為拖鞋之意，因為形狀扁長就像拖鞋一樣。 巴黎人豪華早餐自由選超豐富，雙蛋火腿、新鮮水果盅、可頌、法國麵包與維也納麵包，一字排開份量實在好驚人。 [食記][台北市] 通庵熟成咖喱 創始店 — 融合日式咖哩和印度咖哩特色，耗時近一個月兩階段熟成，充滿辛香料的香辣又帶有蔬果鮮甜的熟成咖哩。
[食記][台北市] PAUL 仁愛店 — 法國擁有百年歷史的麵包烘焙餐廳名店，美好的法式餐酒饗宴。 內容物包含：蕃茄肉醬【牛、豬】、蘑菇、法式白醬、千層麵、帕馬森起司、莫札瑞拉起司、香料烤馬鈴薯、綜合沙拉。 [食記][台北市] TERRA 土然巧克力專門店 — 供應世界各產區巧克力，口感絲滑細綿風味濃郁的氮氣冰巧克力，精緻高質感的巧克力甜點。 門口有南法料理的優惠說明，最吸引人的是在活動期間點南法鄉村套餐就可以參加台北-巴黎8日遊的抽獎活動。 阿東點了一份「巴黎人豪華早餐自由選」、「鮮榨橙汁」還有甜點「海鹽焦糖閃電泡芙」、「皇家檸檬塔」以及「草莓芙蕾雅夏洛特」。 [食記][台北市] WoWffizi Cafe & Bistro 烏菲茲餐酒館 — 在充滿文藝氣息的餐酒館裡享用豐盛美味的義式料理饗宴，份量超大的25盎司丁骨牛排。
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