因為PAUL生意很好，通常越早來麵包甜點選擇越多，這天小涵造訪時已經是晚上8、9點了，所以好多熱門的麵包都賣完了。 有主廚麵包、帕馬火腿、巴黎火腿、義式沙拉米香腸、布里起司、藍紋起司、艾曼達起司、煙燻起司、核桃、酸黃瓜、葡萄乾、鵝肝醬。 夏洛特蛋糕是以傳統的手指餅乾圍邊、以蛋白海綿蛋糕為底，再加上法國特有的BAVAROISE(奶香蛋黃餡)為內，BAVAROISE是由蛋黃、糖、牛奶、香草為配方，再加入一點吉利丁，口感較接近慕斯。 PAUL的夏洛特蛋糕口感柔軟，保留了傳統的製作方式，更注重手指餅乾呈現的外酥內軟口感，再搭配上微酸的覆盆子，呈現多重的口感及酸甜融合的風味。
小涵問了一下服務人員，C套餐附的今日甜點是黃金藍梅塔、寶石紅莓塔、諾曼第蘋果芙朗塔 3選1，如果想吃別的也可以只要補差額就行。 PAUL的甜點一份都大約要$150元以上，所以C套餐很划算喔! 雖然三級警戒尚未解除，距離餐廳內用還有好長一段路要走，但店家們也是很努力找出新的營運模式，希望大家能夠互相幫忙，共同撐過這段煎熬的日子。
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我們除了認識自己的「本」之外，我們也必須要擴闊自己的眼光和胸襟，認識世界不同民族的文化，不可固步自封，在林林種種文化當中，基督宗教的影響極為深遠，可說是歐美等西方國家的價值觀所在。 基督宗教主要包括猶太教、天主教（大公教），及基督教（新教）三大主要宗教。 中華文化實在是源遠流長和博大精深，盛載着許多寶藏，更可說是世界的文化的遺產。
陳校長對資優教育、品德教育、中國文化及照顧學習差異有豐富的經驗。 陳校長不單樂於學習，不斷進修，更筆耕不輟，先後出版各類書籍共12種，也在不同媒體發表專欄文章及主持文教節目。 小涵很愛PAUL的可頌麵包，又酥又香；還有蒜香奶油法國也是小涵的愛，這裡的法國麵包很扎實很有嚼勁，很合我的味。 走進PAUL仁愛店裡，右手邊是麵包甜點櫃，小涵只要經過這裡幾乎都會進來外帶麵包回家，或是來看看有沒有什麼新產品。 [食記][台北市] TERRA 土然巧克力專門店 — 供應世界各產區巧克力，口感絲滑細綿風味濃郁的氮氣冰巧克力，精緻高質感的巧克力甜點。
仁愛校長會希望把中華文化中的「仁」和基督宗教中的「愛」推廣，揉合中西思想的精粹，做到愛己、愛人、愛萬物、愛神明的境界。 校長是一所學校的靈魂，校長之間可互相學習，互相扶持。 所謂「三人行必有我師」，校長會的成員有來自幼稚園、小學、中學和特殊學校的校長，大家都希望把「仁愛」的品德能從小做起，承傳薪火，把人類高尚的和神聖的精神傳揚下去。 小涵平常來PAUL都喜歡點這裡的咖啡，但這天用餐時間已經晚了，如果喝咖啡可能會睡不著，只好點不含咖啡因的飲料了。
[食記][台北市] 通庵熟成咖喱 創始店 — 融合日式咖哩和印度咖哩特色，耗時近一個月兩階段熟成，充滿辛香料的香辣又帶有蔬果鮮甜的熟成咖哩。 最後再來一杯涼爽的鮮榨橙汁，還能喝到果肉，完美的早午餐在家就能輕鬆享用，還能和全家人一起分享，真是居家防疫期間的小確幸啊。 如果想訂購餐點，只要透過「Uber Eats」或「跑跑腿」就可以下單囉，非常方便啦～有興趣的朋友可以參考看看。
paul仁 愛: PAUL 仁愛店 — 法國擁有百年歷史的麵包烘焙餐廳名店，美好的法式餐酒饗宴。 0則留言
PAUL源起於1889年法國里耳，是一個對麵包充滿熱情的家族，堅持傳統精神、遵循古法，以長達7~14小時烘焙製作每一個PAUL麵包。 用料方面，嚴格要求麵粉來源，只使用PAUL自家契作的鄉村冬麥品種，沒有任何添加物，秉持『百年經典，原味重現』的品牌精神。 阿東點了一份「巴黎人豪華早餐自由選」、「鮮榨橙汁」還有甜點「海鹽焦糖閃電泡芙」、「皇家檸檬塔」以及「草莓芙蕾雅夏洛特」。
- 法式奢華鄉村風格中，有著庶民大眾的消費及樸實，是優雅但也是喧嘩的，走進PAUL，就能全面感受到濃厚法國風情並體驗法式的生活藝術。
- 陳校長深信卓越的教育可以成就每一個孩子，每一位孩子都有自己成長的天空和人生的舞台。
- 天主愛人甚至將衪的獨生子耶穌降世，最後被釘十字架，以聖體聖血洗淨了世人的罪。
- 阿東點了一份「巴黎人豪華早餐自由選」、「鮮榨橙汁」還有甜點「海鹽焦糖閃電泡芙」、「皇家檸檬塔」以及「草莓芙蕾雅夏洛特」。
但「愛」是要實踐的，信徒要過着基督徒的生活，以彰顯天主的臨在和同行。 「愛」是基督宗教的核心思想我們常聽到「天主是愛」及「神愛世人」等信息。 天主愛人甚至將衪的獨生子耶穌降世，最後被釘十字架，以聖體聖血洗淨了世人的罪。 基督宗教是「一神」的宗教信仰，凡事要「信」靠天主，以天主為依歸，「望」是凡事盼望，帶着積極樂觀的心去生活。 凡事天主自有其安排和美意，令人可以免於煩惱和憂慮。
paul仁 愛: 台北仁愛圓環 – PAUL 法國麵包甜點沙龍 ~ 聚餐約會好地方，美味的花都小酒館料理
皇家檸檬塔：喜歡微酸帶甜的檸檬塔口感，相當推薦大家吃這個！ 黃色的檸檬塔醬酸度不高，是ㄧ般人都很能接受的口味，東妹就非常喜歡。 中國位於亞洲，文明始於四五千年之前，主要在黃河及長江流域一帶。 我們的先民，在這片土地上和大自然搏鬥生存繁衍；日積月累的生活經驗，慢慢地從洪荒蒙昧時代，發展自身的獨有文化，一代一代承傳下來，成為一個體系，就是今天我們的「中華智慧」。 因為我們點的C套餐包含了本日甜點，這天的甜點是黃金藍梅塔、寶石紅莓塔、諾曼第蘋果芙朗塔 3選1，我們選了黃金藍梅塔。 小涵很愛吃千層麵，尤其在美國時常常吃，但在台灣的義大利麵餐廳真的很少有千層麵，可能因為費工，就算有也很少吃到好吃道地的千層麵。
海鹽巧巴達的表層塗上海鹽及初榨橄欖油，口感外酥內Q，適合搭配巴薩米克醋一起吃，不過阿東覺得單吃也很不錯，鹹香風味相當獨特。 最中間的「海鹽巧巴達、蜜漬蕃茄核果蜂蜜法國」麵包均是PAUL的熱賣商品，巧巴達名稱取自義大利文Ciabatta，為拖鞋之意，因為形狀扁長就像拖鞋一樣。 巴黎人豪華早餐自由選超豐富，雙蛋火腿、新鮮水果盅、可頌、法國麵包與維也納麵包，一字排開份量實在好驚人。
我相信祖先留下來的傳統不一定是過時的，落後的；反而許多價值是永恆的，經得起時間的考驗，值得我們承繼和發揚光大。 做人，要有個立足點，有根有本，才可以穩固自己，挺立於世；不致被欺負，不致被淘汰或消滅。 在漫長的歷史長河中，曾有無數的民族文化都被邊緣化，甚至消失得無影無踪。 有不少是一度輝煌的文化，亦被野蠻民族所消滅，「劣幣驅逐良幣」是無奈的，也是人類的損失。
此文同步發表於：[食記][台北市] PAUL 仁愛店 — 法國擁有百年歷史的麵包烘焙餐廳名店，美好的法式餐酒饗宴。 [食記][台北市] PAUL 仁愛店 — 法國擁有百年歷史的麵包烘焙餐廳名店，美好的法式餐酒饗宴。 全台首見正宗法國店型，麵包甜點店、下午茶沙龍、法國小酒館三合一，這3種型態迥異的店舖類型，PAUL百年來用麵包將他們串連在一起。 法式奢華鄉村風格中，有著庶民大眾的消費及樸實，是優雅但也是喧嘩的，走進PAUL，就能全面感受到濃厚法國風情並體驗法式的生活藝術。 我訪問過一位來台灣考察一個月的法國麵包學校的實驗室師傅，他說法國的麵粉來到台灣也做不出法國麵包，因為溫度、濕度都不同，他說經過他的實驗，必須要搭配台灣的麵粉與控制發酵…等等許多因素，才能做出法國麵包的口味。 [食記][台北市] WoWffizi Cafe & Bistro 烏菲茲餐酒館 — 在充滿文藝氣息的餐酒館裡享用豐盛美味的義式料理饗宴，份量超大的25盎司丁骨牛排。
PAUL的麵包是以法國T65麵粉所製成，筋性好且麥味香，阿東蠻喜歡番茄乾和蜂蜜麵團的組合，香氣十足且越嚼越香，搭配核桃的堅果油脂香氣也很加分。 陳家偉博士為新界婦孺會梁省德學校校長，學校位於大埔大元邨。 陳校長深信卓越的教育可以成就每一個孩子，每一位孩子都有自己成長的天空和人生的舞台。 陳家偉為資深的教育行政人員，曾任優才（楊殷有娣）書院小學部校長，德萃教育機搆幼、小、中教育總監專責全人發展。
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