而「苗栗1號」本身也有著良好的抗膠蟲力，因此園內未見膠蟲危害問題。 至於對付擾人的褐根病，他則使用碳化粗糠來調整土壤酸鹼值，今年起終於讓病害稍得控制，「沒有事情是一帆風順，從農就不可能輕輕鬆鬆，」談起如何打造生態平衡的愛玉園，他顯得自得堅定。 第三則是要培育數量足夠的愛玉小蜂，農民初期要積極引蜂（即引誘小蜂來採蜜、授粉），才能達到小蜂的群聚效應、幫助愛玉子順利授粉。 一顆雌果需要十隻左右的小蜂飛入，才能授粉完全，讓雌果內佈滿充足的瘦果。 二為把握果實成熟的黃金時期，「雌果夏季授粉後約96天，是果膠含量最高的時候，要把握採收！」之後果實內水分會增加、稀釋其果膠含量，也容易「爆果」。
你是否曾疑惑，明明是植物，為何名叫「愛玉」這個不像植物會有的稱號？ 台灣確實是愛玉唯一的產地，由於種植愛玉子的生態相當獨特，它的公果需仰賴有1億年歷史的膜赤目愛玉小蜂授粉，而愛玉小蜂對環境極為敏感，若有一點菸味或蚊香就足以致命，加上無法飛越台灣海峽中線，才因此造就台灣成為愛玉子唯一產地。 網友得知「愛玉」的珍貴消息後，紛紛留言表示驚訝，喊道：「什麼！震驚.jpg」、「長知識了！！從小吃到大的竟是臺灣特有」、「台灣人第一次學習到愛玉種植的過程，感覺很棒！」、「台灣之光在身邊」，還有人說道「外面賣的愛玉很多是假的，不如買愛玉子回家自己搓」。 按照苗改場對「苗栗2號」的預期產量：平均一棵愛玉子雌株每年可產20-25公斤的愛玉子果實（指鮮果），林建文園內於今年首次有產量，目前（至八月底）收成量除以雌株數目，平均每株產量約1公斤。
但愛玉小蜂對環境的要求很高，就連菸味也能讓牠致命，更何況飛出台灣這塊土地，故台灣成為了愛玉的世界唯一產地。 負責選育愛玉子和輔導愛玉小蜂授粉技術的苗改場副研究員林孟均表示，試驗時在嘉義地區、海拔100公尺的土地上，以一公頃800棵植株、採有機農法的方式分別種下「苗栗1號」、「苗栗2號」，歷經五年栽培，產量確實達到平均一棵20-25公斤的成績。 另外一位在花蓮從事有機愛玉子種植的「范家愛玉園」，老闆范振海是國內最早開始種植有機愛玉的農民，102年完成「苗栗1號」品種技轉。
據《台灣通史》記載，愛玉的發現與命名是清朝道光年間有大陸同安商人在大埔溪流中見水面成凍，帶回家交由名為「愛玉」的15歲女兒搓洗販售，因此得名。 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。 〔記者陳賢義／台東報導〕台灣特有作物愛玉目前正值採收季節，顆顆愛玉果近乎成人拳頭般大，果實蘊含豐富的果膠，經搓洗成「愛玉」，口感比粉粿還Q彈，深受消費者喜愛。
為維持果園的健康生態，林建文以人工方式除草，每日巡園檢視愛玉子植株的生長狀況，將長度過長、影響下頭葉面遮光率的枝條稍作修剪，並記下每顆即將成熟的果實的採收時機。 舊志未記載其名，道光初，有同安人某居於郡治之媽祖樓街每往來嘉義，採辦土宜。 一日，過後大埔，天熱渴甚，溪飲，見水面成凍，掬而飲之，涼沁心脾，自念此間暑，何得有冰？ 拾而歸家，以水洗之，頃刻成凍，和以糖，風味殊佳，或合以兒茶少許，則色如瑪瑙。 某有女曰愛玉，年十五，楚楚可人，長日無事，出凍以賣，飲者甘之，遂呼為愛玉凍。
對此，林孟均解釋，續約費用主要用在維護品種權、協助人員繼續做研發和投入新技術，且人員每年都會去產地實際輔導農民，包含諮詢費、顧問和服務費用等支出，她也強調大部分作物品種的技轉合約都是每五年續約一次，也都需要再繳費。 至於令人頭痛的病害，也發生在他的園區，真菌類的疫病會從土壤裡破壞植株根部的吸水性，讓葉子開始枯萎，植株在一週內就會死掉，「防不勝防，因為不知道生病的根會竄到哪裡去，」目前只能將石灰硫磺粉大面積灑在生病植株的周圍，但效果還在觀察中。 選果： 選購愛玉子應注意成熟度，勿購買未熟果或過熟的裂果，而最好連皮購買，皮薄，顆粒密度高，金黃色澤的愛玉子，凝結的愛玉凍要晶瑩剔透最為上品。 台灣人愛喝手搖飲的程度，光是一年就要消耗掉22億個飲料杯，自12／1日起，台北市禁止使用一次性的塑膠杯，有網友就不信邪的想要知道「… 台灣雖然是愛玉特有國家，市場上的愛玉卻並非都是真的，商人會用果凍粉做出口感、味道相似的假愛玉凍，若一心想品嘗貨真價實的愛玉凍，不妨試試掌握上述重點在家動手DIY，既能體驗有趣的製作過程，也能確保自己吃到的是「真愛玉」。 違反上述規定者，中時新聞網有權刪除留言，或者直接封鎖帳號！
超愛吃愛玉的俄羅斯人Lena與愛好旅行的Patrick決定，直接前往愛玉產地，品嚐最新鮮的愛玉，一路前往至新竹山上的愛玉園，滿片山區種有800棵翠綠愛玉子植株，映入眼簾的壯觀景象，讓Lena直呼「好療癒」。 我們相信知識就是力量，客觀專業的新聞可以促進公共利益、刺激社會對話，找出解決問題的方法。 十年來，我們透過新聞揭露問題，監督政策改變；我們從土地挖出動人的故事，陪伴農民同行；我們也以報導讓消費者與農業更加親近，透過餐桌與土地的連結，支持本土農業茁壯。
800棵翠綠色的愛玉子植株均勻分佈在一層層梯田上，園內不使用除草劑、保留了自然生態，顯得更加綠意盎然，「所以取名叫綠谷啊！」「綠谷愛玉園」老闆林建文說道。 網友得知此消息紛紛留言表示驚訝，喊道：「什麼！震驚.jpg」、「真假！從小吃到大的東西竟然是臺灣特有」、「立馬明天去吃十碗」、「神飲品，請珍惜」，還有人說道台灣特有種「應該印在鈔票上」。 擁有美食王國之稱的台灣，竟然也有著世界唯一的特產，有網友指出夏日消暑聖品之一的愛玉，全世界竟然只有台灣有生產，讓一名網友相當震驚發文，而此文一出也引來許多網友的討論。 台灣的農業技術很先進，但各農改場都以提升單位面積產量為主，輔導農民種植精選的高產量單一品種作物，用水泥柱或錏管密集種植、大量施肥，什麼病蟲害用什麼藥，推廣較少考量基因、生物與生態多樣性。
一名網友在PPT八卦版上發文分享愛玉的吃法，表示加上糖水、檸檬和蜂蜜調味真的非常好吃又消暑，文末提到全世界只有台灣有生產愛玉，「好像是什麼愛玉小蜂的關係，飛不到其它國家就死惹」，此文發佈後讓許多人非常震驚，引起網友熱烈討論。 產期10月，11月產地南投：信義、仁愛、國姓、水里，雲林：古坑，嘉義：阿里山、番路、梅山、中埔、竹崎，高雄：桃源、那瑪夏，屏東：霧台，花蓮：富里、萬榮，台東：海端、金峰、卑南、鹿野特性：愛玉子屬桑科無花果屬，常綠蔓性植物，氣根多，易纏繞於岩石或樹幹上。 葉互生，長橢圓狀披針形，全緣，革質，表面濃綠色無毛，葉背灰綠色，密生淡茶褐色柔毛。 [周刊王CTWANT] 台灣董事學會攜手中華家族辦公室協會、華人家族企業聯盟2日舉辦第十一屆華人家族企業年度論壇，發布第十一年的「華人家族企業關鍵報告」。 台灣董事學會發起人蔡鴻青博士調查指出，疫情三年間，家族企業營收成長較非家族企業低4％，不過贏家卻是中型家族企業，有9家中型企業市值成長躍升大型企業，其中包括長榮、萬海等航運及半導體科技業等。
原住民的愛玉園種植依地勢而種，不用挖土機整地、不改變地形，愛玉成熟後，一顆顆手採、一粒粒削皮，再於陽光下曝曬，光曬乾的工序就約需1星期以上。 愛玉園每一棵樹採下來的愛玉形狀都不一樣，有橢圓形、圓形、梨形；有的大得像成人的拳頭，有的小得像雞蛋。 愛玉是隱花果，外殻曬乾後再把裡面的花翻出來曬，除非天氣不好，怕愛玉發黴才使用烘乾機，是很天然、不耗費能源的食品。 有「愛玉爺爺」稱號的吳博正，堅持無毒栽種，採收期開著四輪傳動車來回海拔800公尺種植區採收，在山下集貨站的婆婆媽媽則忙著將愛玉子清洗、削皮，放在烘乾機6小時左右，再把愛玉果肉翻出繼續曝曬，整個過程約10天。 不過愛玉小蜂目前還無法人工飼養，只能從戶外引蜂，「確實是一個限制，」苗改場提及，未來將研究能替代愛玉小蜂的授粉昆蟲，希望增加愛玉子的授粉成功率。 為防範平地愛玉子常見的煤煙病，她建議要適時減去生病枝條、清園和清除落果；植株也不宜種植太過密集，要保良適當株距和維持良好通風，才能降低蟲害發生率。
愛玉產地: 愛玉子的產地 – 農業知識入口網
第十一年的「華人家族企業關鍵報告」以中國、香港、台灣三地8,286家上市櫃企業為樣本整合分析，報告指出疫情間（2019～2021年），華人家族企業市值成長高於非家族企業；但今年截至6月，兩岸三地家族企業中，卻以台灣家族企業跌幅最明顯。 貼文一出，不少網友驚呼「真的假的」、「好神奇，這種不起眼的小東西竟然只有臺灣有愛玉是特有亞種」、「真假！從小吃到大的東西竟然是臺灣特有」、「以前只知道愛玉很稀少，也洗過愛玉子，但現在才知道愛玉是台灣特有亞種」。 大家紛紛喊道「增加知識了！居然台灣特有種，應該印在鈔票上」、「神飲品，請珍惜」。
進入這個節氣後，冬天的味道會越來越濃郁，而且也不再有雷電交加的豪雨。 因為這個節令是聽不到雷聲的，如果在入冬後還聽到雷聲的話，表示天候異常，那可就要提高警覺了。 有句諺語是這麼說：「月內若陳雷，豬牛飼不肥」，它的意思是：冬天打雷會影響往後各種作物生長，而且豬羊等六畜都將有災疫，不容易養肥。 愛玉子有分次開花，果實陸續成熟的現象，故採收時亦宜分次採取成熟果，然後削去外皮，一半切開，使瘦果充分曝露，以利用陽光晒乾或乾燥機烘乾。 確實是如此，愛玉之所以是台灣特有的藤本植物，全因愛玉子需要台灣特有的「愛玉小蜂」進行授粉，但愛玉小蜂對生存環境的要求確佑是特別嚴苛，導致牠們無法飛出台灣，也讓愛玉的特色獨留在寶島。
林建文指出，先看形狀，果實由原本的長條、橢圓狀變得較豐腴、有肉；再看顏色，會由青綠色轉為深綠色者，且果實底部漸漸變黃；最後再用手掂掂，重量要沉、才是成熟果實。 愛玉子為雌雄異株、會各自結出雄果與雌果，完全仰賴「愛玉小蜂」進行授粉，愛玉小蜂和愛玉子是互利共生關係，雄株提供小蜂寄生和產卵的場所，也提供孵化後的小蜂所需之養分，雌株才能結出可以收成食用的雌果。 愛玉子屬桑科（Moraceae）無花果屬（Ficus）常綠蔓性植物，氣根多，易纏繞於岩石或樹幹上。 葉互生，長橢圓狀披針形，全緣，革質，表面濃綠色無毛，葉背灰綠色，密生淡茶褐色柔毛，果實長倒卵形，表面綠色，成熟時黃綠色或紫色，具白色斑點。 然而，要怎麼把這「放到水中搓一搓就會結凍」的怪異食物推展到國際，愛玉的英文怎麼講？
「愛玉子能否發育成熟、農民能不能採收瘦果，全靠小蜂幫助，兩者密不可分！如果沒有小蜂，愛玉子就種不起來！」林建文解釋。 「小蜂習慣在（攝氏）20-30度之間，太熱就活不下去，」但若是低於零下5度、或是會下雪和結霜的地區，愛玉子植株也不易存活，因此野生愛玉子多分布在800-1,800公尺的中高海拔山區。 至於為何全世界僅有台灣有愛玉，其實是和名為「愛玉小蜂」的蜜蜂有關！ 愛玉長成需要透過愛玉小蜂授粉，才能順利結出愛玉果實，不過愛玉小蜂對生存環境相當苛求，過熱過冷都會導致愛玉小蜂死亡，有農藥的環境也不利愛玉小蜂存活，因此許多亞洲國家想引進愛玉，結果往往是以失敗收場，也讓愛玉成為另類「台灣之光」。 一名網友在PTT以「震驚！全世界只有台灣有愛玉」為題發文，表示愛玉是消暑聖品，「天然愛玉加上糖水、檸檬、蜂蜜、阿斯~超好吃der！」但他近日才知道，原來愛玉是台灣特有植物，所以全世界只有台灣產正宗愛玉。 愛玉子有分次開花，果實陸續成熟的現象，故採收時亦宜分次採取成熟果，然後削去外皮，一半切開，使瘦果充分曝露，以利用陽光曬乾或乾燥機烘乾。
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另外，因愛玉子與愛玉小蜂為互利共生關係，因此病蟲害防治上應使用非農藥資材，以不可傷及愛玉小蜂為前提。 至於新竹「綠谷愛玉園」的問題，她解釋，該區土壤條件起初並不佳，過去的茶園荒耕過久，之後要重啟耕作時土壤養分幾乎已流失，要大量補充氮、磷、鉀，先把土壤問題解決、才能進一步種植植株。 苗改場建議的種植愛玉子之土壤酸鹼值為7以上，但該處起初數值只有5、目前也只有6，研究人員已介入輔導，希望盡快調整好園內土質。
- 夏天時常食用的愛玉凍，過去來自生長在中高海拔地區的野生愛玉子，後經苗栗區農業改良場（簡稱「苗改場」）選育，可在中低海拔栽種的愛玉子品種「苗栗1號」、「苗栗2號」，吸引許多農友躍躍欲試。
- 拾而歸家，以水洗之，頃刻成凍，和以糖，風味殊佳，或合以兒茶少許，則色如瑪瑙。
- 對於農民反映實際種植成果與預期產量差異極大，她解釋，花蓮的「范家愛玉園」去年園內溫度過高、愛玉小蜂難以生存，加上褐根病肆虐、植株死掉很多，因此產量沒有出來，今年適度調節園區溫度和控制病害後，才開始有產量。
- 另外，國外有類似的「薜荔」可做為替代品，口感與愛玉相似，但薜荔雖然也有果膠，卻沒有愛玉多，需要大量才能製作，也不易凝結。
對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤，聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。 約2011年，林務局結束深山林班地開放愛玉採摘的招標，只開放淺山林班地的愛玉採摘，愛玉的產量一下子減少；加上最近幾年遭逢極端氣候，也影響愛玉的產量，價格漸漲。 加上接連發生塑化劑等食安事件，愛玉這種天然飲品於是水漲船高，價格恢復到30年前的榮景。 愛玉的特性要攀爬到頂才會長出結果枝並結出果實，原住民不太懂得果樹修剪的觀念，往往讓樹長得太高大，愛玉藤就順勢直上到樹頂才會結果，所以愛玉一般都要種7、8年才能開始收成。
2.洗愛玉的水需含有鈣離子才能讓愛玉凝結，適合用煮過的自來水或礦泉水等硬水，勿使用純水、蒸餾水、逆滲透水。 台北市士林區天玉里有「選舉章魚哥」之稱，里長潘錦雄今年尋求連任成功，遭控詐領里內建設經費，貪汙39萬餘元，檢方依貪汙治罪…
”野外分布可由平地至海拔2000公尺以上之山區，目前主要分布於海拔 1200–1900公尺之中低海拔地區，為台灣特有變種藤本植物，常纏繞於岩石或樹木上，雌雄異株，主要果期在8－12月，雌果具豐富之果膠及果膠酯酶，可採製加工為愛玉凍。 冰涼滑嫩的愛玉，是不少人夏天時的首選之一，但其實台灣是世界上唯一的愛玉產地，因為愛玉子的公果需要仰賴台灣特有種「愛玉小蜂」授粉，這種昆蟲對環境的要求極為苛刻，怕熱、飛行能力又差，只能在台灣特定區域內生存，也因此讓台灣成為愛玉子唯一的產地。 [周刊王CTWANT] 日本在2022卡達世界盃兩度踢出逆轉勝，擊敗歐洲勁旅德國、西班牙，也讓日本隊下一場對決克羅埃西亞的比賽備受各界關注。 就有日本網友驚奇發現，只要女星影山優佳擔任解說嘉賓日本隊就會贏球，可說是本屆日本隊的「勝利女神」。 21歲女團「日向坂46」成員影山優佳，素有「偶像界足球通No.1」美譽。
其中一位是TVBS品牌公關部總監戴天易，同時也是《華燈初上》總製作人，跨足戲劇與節目製作，得獎後他表示，將持續把娛樂IP品牌力變大。 民視新聞／邱俊超 苗栗報導11月30日清晨6點，苗栗造橋鄉發生超商搶案。 一名缺錢花用的毒品通緝犯，進入店內，拿起貨架上的美工刀，闖入櫃台，架住店員脖子，強迫打開收銀機搶劫，這時另一名店員見狀，立即呼救報案，警察隨即趕到現場，和義警、民眾，合力將這名「現行犯」逮捕。 最近幾年，電動車成為席捲全世界汽車市場的重要選項，這在台灣也不例外，從 2021 年的數據來看，台灣消費者對電動車的購買意願高達 33%~…
她在本屆世足賽先是見證日本擊退德國，更在對戰西班牙之前，預測日本隊會以2比1獲勝，還點名三笘薫會是比賽關鍵，結果日本真的以2比1勝利，掀起日本網友熱議和朝聖。 日本網友也發現，日本隊在影山優佳擔任轉播嘉賓的比賽都以勝利收場，唯一一場敗仗，就是她沒出席的對哥斯大黎加比賽，加上她成功預測日本對戰西班牙的比賽結果和得分，引發網友狂讚「幸運女神」、「妳果然是勝利女神」，就連女星橋本環奈也稱讚「小影的預測太棒了」。 原始連結看更多 CTWANT 文章 屁孩停車場拿「水泥磚」砸爆孕婦頭 腹中胎兒「一屍兩命」與媽媽同亡 18歲男交新女友…喇舌完「喉嚨痛爆」高燒3天 醫曝是這病 泫雅分手Dawn有跡可循 被爆「去年大吵分開過」.
不過，也有網友指出，國外也有「類似」的東西，例如「薜荔」。 一位網友在PTT上表示，「夏天消暑聖品，天然愛玉，加上糖水、檸檬、蜂蜜，超好吃der！」同時也指出，全世界只有台灣才產愛玉「好像是什麼愛玉小蜂的關係，飛不到其它國家就死惹」，讓許多人為之震撼。 不過，花蓮明禮國小附設幼兒園卻還是希望小朋友別脫罩，因為學校發現自從戴口罩後，腸病毒的確診個案數明顯降低，以往1個月就有5、6個，得全班停課又大消毒，今年（2022年）沒一個班級停課，因此校長希望小朋友即使在教室外，也盡量戴口罩。 面對愛玉小蜂族群的建立，他表示東海岸山中的愛玉小蜂數量眾多、不怕找不到，前年起他以一週一次的頻率、進行長達半年的引蜂，去年引蜂期降為三個月，直到今年，愛玉小蜂族群已建立穩定，能幫助愛玉子均勻授粉。 對此，他表示，園內愛玉小蜂族群尚未建立穩定，需要再增加引蜂次數、才能提高愛玉子的授粉率。 他建議，引蜂頻率該一週一次、連續四個月，不能太集中、也不能中斷，因為要配合陸陸續續的萌果期。
果園常見的長斑擬燈蛾、介殼蟲、薊馬和蚜蟲等害蟲，會啃咬葉面、影響果樹行光合作用，更會吸食果實、讓果實長不大，對此，林建文使用性費洛蒙（針對斜紋夜蛾）和葵無露等防治資材解決。 「但其實還是全憑經驗啦！」林建文調侃自己早期常常「判斷錯誤」，把未成熟的果實摘下，剖開後才飲恨，「就當學一次經驗，現在一看就知道了！」只見他巡園時忙碌的東張西望，精準地在一整片綠葉深處抓出一顆顆成熟的愛玉子果實。 一為建立穩定的愛玉子雄株系統，由於愛玉子一年四季都會結果實，因此全年都要培育足夠數量、源源不絕的萌果供小蜂寄生，小蜂族群也才能穩定成長。 另外，林建文指出，愛玉小蜂飛行能力較差，風大時會影響小蜂的飛行和授粉能力，因此他特意避開遼闊的平原區，選擇四周有遮蔽功能的山谷地形栽種，海拔高度約280公尺。 開車前往新竹縣關西鎮，沿著山坡慢慢爬升，來到一個三面環山的山谷中，周圍由高聳的林木包圍著梯田，據聞這裡以前是廢耕茶園，經整理後才重啟耕耘。
- 愛玉子有分次開花，果實陸續成熟的現象，故採收時亦宜分次採取成熟果，然後削去外皮，一半切開，使瘦果充分曝露，以利用陽光曬乾或乾燥機烘乾。
- 進入這個節氣後，比較明顯的特徵是東北季風越來越強，有些地方因受到地形的影響，風勢較一般平地來得強烈，如新竹的九降風、恆春半島的落山風等，都是非常著名的東北季風喔！
- 因多年來闊葉林遭大量砍伐及進行林相變作業，導致野生愛玉遭「魚池之殃」。
- 某有女曰愛玉，年十五，楚楚可人，長日無事，出凍以賣，飲者甘之，遂呼為愛玉凍。
- 原住民的愛玉園種植依地勢而種，不用挖土機整地、不改變地形，愛玉成熟後，一顆顆手採、一粒粒削皮，再於陽光下曝曬，光曬乾的工序就約需1星期以上。
- 第三則是要培育數量足夠的愛玉小蜂，農民初期要積極引蜂（即引誘小蜂來採蜜、授粉），才能達到小蜂的群聚效應、幫助愛玉子順利授粉。
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不過有網友認為，以1.3％的定存利率、過去十年通膨率0.96％試算，2002到2022年間50萬的本金就可成長到64.7萬，定存並沒有被通膨吃掉。 其他網友直言「政府通膨率你信？2022年64萬的購買力比2002年50萬低」。 民視新聞／綜合報導年底送禮商機即將到來，就有業者發現年輕人越來越講求養生和健康，不少喜歡餅乾的年輕人專挑老字號餅乾的健康口味，像是咖啡餅乾、黑芝麻薄片等都很受歡迎，就連知名雙胞胎藝人「展榮展瑞」也把這樣的「健康餅乾」寫進歌裡。 連鎖超市「全聯福利中心」所售商品價格平實，平日就吸引眾多顧客光顧，不時又推出優惠商品特賣，更是上班族下班後愛逛的平價超市。 有網友發現全聯販售的一款葵花油把手上黏著一支黃色小管，十分好奇的po文發問，引來網友討論解惑「給拜拜時插香用的」。 1111購物節剛過，黑色購物周接著來，兩波購物旋風，吸引不少買家瘋狂下單，除讓買家的荷包大失血，更讓物品堆滿家。
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