民視新聞／綜合報導美國聯準會主席鮑爾釋出鴿派訊號，升息步調可望放緩，激勵道瓊指數大漲737點，連帶讓台股早盤最高上漲270點，來到15152點，收復裴洛西防線，財政部長蘇建榮說，國安基金會持續關注市場動向，不過他最快做到今年12月24日就要卸任，下一步動向也備受關注。 3米×3米（苗间距）、水泥柱高3米（其中地上埋柱1米，地上2米），主要适用于散型的品系。 对于散型品系也可不用柱子，仅用短柱进行定位支撑也可，一般以成年枝扦插育苗的，散型的居多。 幼年枝扦插苗培育：确认品系后，一般剪取20-30厘米的枝条，尽量带有侧根，剪除侧枝，只留一主条，按正常的生长方向埋入基质10-15厘米，浇足水分。
果實長倒卵形，表面綠色，成熟時黃綠色或紫色，具白色斑點。 「小雪」是冬季的第二個節氣，因為二十四節氣的制定是以大陸黃河流域為主，所以這個節氣的特徵在台灣並不會出現。 黃河流域在進入「小雪」後，天氣越來越冷，而且開始下雪；因為剛下雪，雪量並不多，所以才有「小雪」之稱。 在臺灣，這個節氣的氣候會變得比較寒冷，但不會下雪，而高山上也還不至於冷到下雪。 進入這個節氣後，比較明顯的特徵是東北季風越來越強，有些地方因受到地形的影響，風勢較一般平地來得強烈，如新竹的九降風、恆春半島的落山風等，都是非常著名的東北季風喔！
- 大約20年前原住民開始在保留地上種植愛玉，愛玉是藤本植物，無法獨立生長，必得攀附大樹成長。
- 肺癌是台灣第一大的癌症死因，日常生活常用哪些物品竟會提高罹癌風險？
- 雖然價格不高，但愛玉算是粗作的經濟作物，原住民大都生活純樸，有得吃就好了，雖然家家戶戶都有種一點愛玉，但愛玉園的環境跟自然環境差異不大，能一定程度維持水保跟生態。
- 另外，也有健康導向，以瘦肉代替五花肉的做法。
愛玉的主要果期在8～12月，採收雌果後削去外皮，對半切開反折，使愛玉子充分曝露，經陽光徹底乾燥後即為成品。 市售成品買回來，必須把愛玉子從外皮上刮除使用。 我們相信知識就是力量，客觀專業的新聞可以促進公共利益、刺激社會對話，找出解決問題的方法。
其次是施肥管理：结合浇水，隔周追施1次0.5氮磷钾复合肥；在每株苗的4周，每隔3个月，挖沟（或穴），施1次有机肥，一般根据苗的大小，逐渐加大用肥量。 第三是理枝：为了尽快地爬到柱顶，进入生殖生长，要经常做好主藤的爬柱与固定工作；同时在地面，幼年枝的生长扩大极快，要做好修剪工作，其覆盖范围一般不要超过1米×1米，否则，会影响施用有机肥。 第四是要做好锄草与松土及虫害防治工作，虫害主要是天牛，一旦蛀入主藤，整株爱玉子就会枯死。 爱玉子野生情况下爬到树顶再开花结果，正常要10-15年。 其原理就是爱玉子幼年枝要爬到无处可爬时，才转入结果枝生长，进行开花结果。 但是，由于要求品系多样化，爱玉子在树形上主要表现为爬柱型与非爬柱型（散型）。
拾而歸家，以水洗之，頃刻成凍，和以糖，風味殊佳，或合以兒茶少許，則色如瑪瑙。 某有女曰愛玉，年十五，楚楚可人，長日無事，出凍以賣，飲者甘之，遂呼為愛玉凍。 ”野外分布可由平地至海拔2000公尺以上之山區，目前主要分布於海拔 1200–1900公尺之中低海拔地區，為台灣特有變種藤本植物，常纏繞於岩石或樹木上，雌雄異株，主要果期在8－12月，雌果具豐富之果膠及果膠酯酶，可採製加工為愛玉凍。 事實上愛玉真的是台灣特有的藤本植物，在其他國家想吃到都需仰賴進口，原因是愛玉子的傳播需要「愛玉小蜂」幫助，在繁殖階段時，藉由愛玉小蜂從公愛玉的底部飛出，帶著花粉鑽入母愛玉底部，進行授粉，才得以開花結果。
網友得知此消息紛紛留言表示驚訝，喊道：「什麼！震驚.jpg」、「真假！從小吃到大的東西竟然是臺灣特有」、「立馬明天去吃十碗」、「神飲品，請珍惜」，還有人說道台灣特有種「應該印在鈔票上」。 一名網友在PPT八卦版上發文分享愛玉的吃法，表示加上糖水、檸檬和蜂蜜調味真的非常好吃又消暑，文末提到全世界只有台灣有生產愛玉，「好像是什麼愛玉小蜂的關係，飛不到其它國家就死惹」，此文發佈後讓許多人非常震驚，引起網友熱烈討論。 愛玉子屬桑科（Moraceae）無花果屬（Ficus），原產於海拔八百至一千八百公尺的山區，常攀附於高大樹木。
愛玉子: 愛玉竟是台灣特有種！揭它神秘誕生過程：想吃還要「用手洗出來」
這些小蜜蜂們在雌、雄果的底端鑽小洞爬進爬出，爬進「雌果」後，就使內部的小花授粉，然後結成一粒粒的小果實，稱為「瘦果」，也就是俗稱的愛玉子。 為防範平地愛玉子常見的煤煙病，她建議要適時減去生病枝條、清園和清除落果；植株也不宜種植太過密集，要保良適當株距和維持良好通風，才能降低蟲害發生率。 另外，因愛玉子與愛玉小蜂為互利共生關係，因此病蟲害防治上應使用非農藥資材，以不可傷及愛玉小蜂為前提。 面對愛玉小蜂族群的建立，他表示東海岸山中的愛玉小蜂數量眾多、不怕找不到，前年起他以一週一次的頻率、進行長達半年的引蜂，去年引蜂期降為三個月，直到今年，愛玉小蜂族群已建立穩定，能幫助愛玉子均勻授粉。 而「苗栗1號」本身也有著良好的抗膠蟲力，因此園內未見膠蟲危害問題。
高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示，愛玉主要的成分以水為主，亦含有果膠與酵素成分，單純的愛玉熱量並不高，且可增加飽足感，也很適合加入蜂蜜檸檬等飲品中，只要注意糖分添加與熱量攝取，不失為是健康飲品之一喔。 小蜂生態的形成：一般經過2年4次的主放蜂，雄株品系足夠，第三年愛玉子小蜂生態可基本形成。 即小蜂夠雌果授粉，又能通過雄果不斷繁衍生息。 因此，從種植開始到進行正常的愛玉子採收要6-8年時間。 愛玉子野生情況下爬到樹頂再開花結果，正常要10-15年。 其原理就是愛玉子幼年枝要爬到無處可爬時，才轉入結果枝生長，進行開花結果。
十年來，我們透過新聞揭露問題，監督政策改變；我們從土地挖出動人的故事，陪伴農民同行；我們也以報導讓消費者與農業更加親近，透過餐桌與土地的連結，支持本土農業茁壯。 對此，林孟均解釋，續約費用主要用在維護品種權、協助人員繼續做研發和投入新技術，且人員每年都會去產地實際輔導農民，包含諮詢費、顧問和服務費用等支出，她也強調大部分作物品種的技轉合約都是每五年續約一次，也都需要再繳費。 至於新竹「綠谷愛玉園」的問題，她解釋，該區土壤條件起初並不佳，過去的茶園荒耕過久，之後要重啟耕作時土壤養分幾乎已流失，要大量補充氮、磷、鉀，先把土壤問題解決、才能進一步種植植株。 苗改場建議的種植愛玉子之土壤酸鹼值為7以上，但該處起初數值只有5、目前也只有6，研究人員已介入輔導，希望盡快調整好園內土質。
隱花果顏色成熟時，由暗綠色變成紫色，一般須在變成紫色前採收。 隱花果斑點也由白色轉成黃白色，其內瘦果成熟之金黃色。 約2011年，林務局結束深山林班地開放愛玉採摘的招標，只開放淺山林班地的愛玉採摘，愛玉的產量一下子減少；加上最近幾年遭逢極端氣候，也影響愛玉的產量，價格漸漲。 加上接連發生塑化劑等食安事件，愛玉這種天然飲品於是水漲船高，價格恢復到30年前的榮景。 愛玉的特性要攀爬到頂才會長出結果枝並結出果實，原住民不太懂得果樹修剪的觀念，往往讓樹長得太高大，愛玉藤就順勢直上到樹頂才會結果，所以愛玉一般都要種7、8年才能開始收成。 10幾年前，化工調製愛玉製成的包裝飲料開始在市場上盛行，即買即飲便宜又好喝，愛玉價格幾乎腰斬一半。
其次，挖穴1米×1米×0.8米（長×寬×深），底部及四周撒石灰，鋪稻草，施一定量的有機肥，一般加5-10千克的腐熟雞糞肥。 做法是，將愛玉子倒入紗布袋，放入盛水的盆中，用手搓洗。 過程中愛玉子會滲出膠質，使水顏色變黃，有黏滑感。
愛玉子: 愛玉子 – 農業知識入口網
愛玉子為臺灣特有變種，原生於臺灣中央山脈中低海拔800~1,800公尺山區，過去以林班地野生採集方式為主，爾後由於林項變更，水土保持等因素，限縮林班地採集的數量，造成產量銳減。 近年來健康意識抬頭，愛玉凍由於熱量低且富含膳食纖維，為極佳的保健膳食食品，消費者需求量大，農民開始嘗試在低海拔山坡地及平地栽培。 但由於品系或栽培管理方式不佳，造成落果嚴重，品質不穩定，影響產業發展。 有鑒於此，苗栗區農業改良場針對相關問題深入研究，目前育有愛玉子雌雄品系共115種，已完成栽培管理及授粉小蜂繁殖保育等技術，開發出一套可供低海拔量產的模式，此外，開發出高產的優良雌品種，及可終年供愛玉小蜂繼代棲生之優選雄品系。 夏天時常食用的愛玉凍，過去來自生長在中高海拔地區的野生愛玉子，後經苗栗區農業改良場（簡稱「苗改場」）選育，可在中低海拔栽種的愛玉子品種「苗栗1號」、「苗栗2號」，吸引許多農友躍躍欲試。 但是經技轉農民實地種植，卻發現產量與預期有落差，加上愛玉子依賴獨特的愛玉小蜂授粉，如何吸引小蜂留駐，更是一大難題。
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愛玉子: 爱玉子栽培
進入這個節氣後，冬天的味道會越來越濃郁，而且也不再有雷電交加的豪雨。 因為這個節令是聽不到雷聲的，如果在入冬後還聽到雷聲的話，表示天候異常，那可就要提高警覺了。 有句諺語是這麼說：「月內若陳雷，豬牛飼不肥」，它的意思是：冬天打雷會影響往後各種作物生長，而且豬羊等六畜都將有災疫，不容易養肥。 愛玉子生產者廖金英與先生楊永勝在阿里山達邦的愛玉園是以原住民的自然農法管理，盡量予自然環境最低的干擾，完全不噴藥，也沒有施肥，就是定期砍草修枝，砍下來的草和動物活動的排遺就是最天然的肥料。
因多年來闊葉林遭大量砍伐及進行林相變作業，導致野生愛玉遭「魚池之殃」。 所以發展人工栽培，目前新竹縣、南投縣、嘉義縣、高雄縣、屏東縣、台東縣等縣之中、低海拔山區推廣成效頗為顯著。 愛玉子為雌雄異株（如圖），雌隱花果3月底即在葉腋部由細小的芽體開始行成，6月中左右開花並藉由雌小蜂授粉，經過4-5個月發育期，在10月中旬左右果實開始成熟裂開。 雄隱花果一年中有二個世代，雄隱花果之發育是完全配合雌隱花果而來，它們可能在8月中自腋芽開始萌發，到了11月中花，以便讓雌小蜂鑽入產卵，雄隱花果越過了冬天，到了六月中時完全成熟，自頂端開口，釋出雌小蜂，而此雌小蜂則可進入開花中的雌隱花果或開花中的雄隱花果（♂2）產卵。
不過要注意的是，如果換成加了糖的檸檬愛玉凍，每100公克的熱量就爬升到52大卡。 對熱量斤斤計較的人，也可搭配水果一同食用，藉由水果天然的香甜來取代糖，或添加天然的蜂蜜則風味更佳。 愛玉的「隱花果實」內部藏有一、二萬朵的小花。
愛玉從隱花果開始開花至可採收的過程，須時4-5個月，應注意適時採收過早或太晚採收，則凝膠能力較差。 隱花果色成熟時，由暗綠色變成紫色，一般須在變成紫色前採收。 隱花果斑點也由白色轉成黃白色，內瘦果成熟之金黃色。 把愛玉子完全浸泡在水裡不要浮出水面，避免產生太多的氣泡。 然後邊搓揉邊擠壓，把果膠儘量擠出來，洗的速度比較快。 衛生署食品資訊網資料顯示，100公克的純愛玉凍，99.3%都是水；而它每100公克的熱量只有2大卡，且不含糖，既可提供飽足感，又不怕吃進一大堆熱量和糖分。
這時期，主要工作是要在愛玉園中形成小蜂生態。 愛玉又稱玉枳，是薜荔的變種，屬於桑科榕屬，是台灣特有的植物。 愛玉原產於台灣中央山脈海拔1000以上的高山，是世界珍貴的藤本植物，藉著氣根攀附岩石或樹幹上；而現在低海拔地區，也有大量的人工栽培了。 此外，林孟均也指出，今年兩位農民的愛玉園並非全園達量產狀況，僅有部分植株有收成，加上現在正逢採收期，「之後陸陸續續還是會有果實能採收，」強調平均每株產量不可能那麼低，應等採收期結束再計算平均產量。 他認為，種植愛玉子有三大關鍵技術、缺一不可。
- 這期間，首先是水分管理；要保持土壤的濕潤，一般視天氣情況，每天要定時澆水，不可讓幼苗有缺水條件下曝曬，否則，極易造成死苗。
- 苗改場建議的種植愛玉子之土壤酸鹼值為7以上，但該處起初數值只有5、目前也只有6，研究人員已介入輔導，希望盡快調整好園內土質。
- 至於令人頭痛的病害，也發生在他的園區，真菌類的疫病會從土壤裡破壞植株根部的吸水性，讓葉子開始枯萎，植株在一週內就會死掉，「防不勝防，因為不知道生病的根會竄到哪裡去，」目前只能將石灰硫磺粉大面積灑在生病植株的周圍，但效果還在觀察中。
- 衛生署食品資訊網資料顯示，100公克的純愛玉凍，99.3%都是水；而它每100公克的熱量只有2大卡，且不含糖，既可提供飽足感，又不怕吃進一大堆熱量和糖分。
但是，由於要求品系多樣化，愛玉子在樹形上主要表現為爬柱型與非爬柱型（散型）。 「愛玉子能否發育成熟、農民能不能採收瘦果，全靠小蜂幫助，兩者密不可分！如果沒有小蜂，愛玉子就種不起來！」林建文解釋。 「小蜂習慣在（攝氏）20-30度之間，太熱就活不下去，」但若是低於零下5度、或是會下雪和結霜的地區，愛玉子植株也不易存活，因此野生愛玉子多分布在800-1,800公尺的中高海拔山區。 定植後，愛玉子幼苗生長迅速，一般1年可生長1-1.5米，2-3年就可生長到柱頂。 這期間，首先是水分管理；要保持土壤的濕潤，一般視天氣情況，每天要定時澆水，不可讓幼苗有缺水條件下曝曬，否則，極易造成死苗。 其次是施肥管理：結合澆水，隔週追施1次0.5氮磷鉀複合肥；在每株苗的4周，每隔3個月，挖溝（或穴），施1次有機肥，一般根據苗的大小，逐漸加大用肥量。
爱玉子：叶长椭圆状卵形，长7-12厘米，宽3-5厘米，背面密被锈色柔毛；榕果长圆形，长6-8厘米，直径3-4厘米，表面被毛，顶部渐尖，脐部凸起；总梗短，长约1厘米，密被粗毛。 拿起沾濕的棉布袋，放在手掌心來回搓揉10分鐘。 過程中愛玉籽會洗出膠質，除了讓水變成黃澄色，摸起來也略帶黏滑。
台灣人愛喝手搖飲的程度，光是一年就要消耗掉22億個飲料杯，自12／1日起，台北市禁止使用一次性的塑膠杯，有網友就不信邪的想要知道「… 國泰世華銀行今年內數次發生當機或系統不順事件，金管會1日直言「問題已再三發生」，董事會應高度注意，督促經理部門找出根本原因並解決問題；… 肺癌是台灣第一大的癌症死因，日常生活常用哪些物品竟會提高罹癌風險？
♂2代表另一單株之雄隱花果，其發育時間有別於♂1，而且其發育之時期與雌隱花果完全一致。 雌小蜂便是在這種不同發育時期之愛玉子植株間穿梭來回，以便完成小蜂之生活史，同時也使得愛玉子有性世代得以完成。 林建文103年正式種下愛玉子植株，至今已邁入第五年，才終於開始有了產量，「去年以前懶得採，因為根本沒幾個雌果有成功授粉，」他嘆氣指出。
站穩在粗大的枝椏上，抽出釣魚竿開始在茂密的枝葉間鉤割愛玉果實，果實任其掉到樹下的雜草叢中。 放蜂地點選擇：一般要在有剛開口的愛玉子樹上掛果，因為小蜂的活動範圍有限，且還會受天氣、風向及昆蟲的影響；在樹上掛果，在出蜂口下方要有承接小蜂的措施，否則，小蜂會落到地上弄濕翅膀，影響飛行，或被地上的螞蟻拖走。 出蜂時期：園中有正開口的雌果和雄果（小蜂生態形成以雄果為主）；一般晴天，小蜂的活力強，放蜂效果好；雨天要做好蟲櫻果的擋雨工作；時間上，晴天，上午7時要做好放蜂準備，陰天，上午8時要做好放蜂準備；因為晴天出蜂高期為上午8時左右，陰天是上午9時左右。 因為這個緣故，不少人也稱刈包為「臺灣漢堡」。 傳統餡料通有：片狀五花滷肉、酸菜、花生粉及香菜等。 另外，也有健康導向，以瘦肉代替五花肉的做法。
採愛玉的原住民都戲稱自己是「高空作業員」，從樹上摔落受傷時有所聞。 大約20年前原住民開始在保留地上種植愛玉，愛玉是藤本植物，無法獨立生長，必得攀附大樹成長。 他們先種植赤楊木、楓樹等生長較快的樹苗，待2、3年後樹已長至手臂粗，然後在樹頭種下小小的愛玉苗。 以前阿里山鄉的年輕原住民會在秋季時開始走入深山裡採集愛玉。 他們背著尾端綁著刀片的釣魚竿，徒手抓住攀纏在大樹上的愛玉藤順藤而上，爬上野生大樹的樹冠層。
美國總統拜登上任後因為疫情關係，一直到11月30日才迎來第一位訪美元首，就是法國總統馬克宏。 兩個人的雙邊會談，將在當地時間12月1日晚間登場，白宮國安會議發言人柯比已經證實，中國議題將是雙方的討論焦點。 外傳馬克宏將會以加強抗中，來換取美國對歐洲企業的豁免。 47歲的女藝人唐玲，在2019年時發現罹患胃癌，儘管她一度抗癌成功，但卻在今年5月時發現癌細胞擴散至卵巢，使她緊急接受手術將子宮及卵巢給摘除；然而，唐玲近日受訪時透露，自己已暫停化療近1年的時間，同時表示，目前是選擇邊觀察邊治療的作法。 未料，近日卻有媒體製作一段名為「唐玲生命只剩3個月！42歲至今未婚真相驚人，現遺囑內容曝光看哭眾人」的影片，使得唐玲在見狀後，於昨11月（30）日在臉書無奈發聲。
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