为了保证质量，山德士系上围裙自己动手烧炸，并投资扩建了可容纳142人的大餐厅。 以后的几年，他边经营、边研究炸鸡的特殊配料（含11种药草和香料），使炸成的鸡表皮形成一层薄薄的、几乎未烘透的壳，鸡肉湿润而鲜美。 而这就是肯德基最重要的秘密武器，正如可口可乐的配方一样。
2005年2月23日，中国国家质检总局发出紧急通知，重点检控进口产品中的苏丹红一号，以防进入国内流通渠道。 肯德基所属百胜餐饮集团立即要求供应商对相关调料进行检测，并提供书面确认。 1986年9月下旬，肯德基公司开始考虑如何打入人口最多的中国市场，发掘这个巨大市场中所蕴含的巨大潜力。
这一决策将对今后的盈利，对在中国其他地区的进一步开拓以及对投入管理资源时的决心等产生戏剧性的影响。 KFC通过把降低风险的可能性与通过投资可能得到的潜在的收益加以比较，且考虑到当时在中国没有其他竞争者是进入的最佳时机。 于是，在平衡了可能的风险和收益之后，决定暂时把北京作为一个起点。 把北京作为肯德基进入中国的首选城市为肯德基在中国的成功奠定了坚实的基础。 考虑到大城市餐饮业竞争已经十分激烈，肯德基可以进行转让的餐厅基本分布在消费水平较高的小型城市。
在2018世界品牌500强排行榜中，肯德基排名第129位。 2019年10月，Interbrand发布的全球品牌百强榜排名93。 再加上肯德基“疯狂星期四”的活动力度确实不小，网友们创意不断的玩梗创作内容，一边让沙雕网友获得了欢乐，也让“疯狂星期四”活动辐射到了更广的人群，给肯德基做了最有力度的营销。
这种方式保证了肯德基一直追求的双赢——投资者几乎没有风险地赚了钱，肯德基没有风险地扩张了品牌的市场占有率。 通过转让所得资金，可以继续开店，对于肯德基来说，是一条无风险高速扩张之路。 第一，在一个特许经营店开始时须支付37600美金的特许经营初始费，这费用是一次性的，并将根据美国当年的物价指数做一些调整，同时，每个加盟商在发展一家新店时，都要支付这个费用。
板橋肯德基: 肯德基病鸡事件
在世界各地，肯德基永远将顾客的需求摆在第一位，使顾客在享受各种高品质餐饮的同时，也能感受到最亲切的一流服务和用餐环境。 肯德基与百事可乐结成了战略联盟，餐厅固定销售百事可乐公司提供的碳酸饮料（但在部分国家例外，如日本、韩国肯德基就销售可口可乐）。 百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。 自2000年8月起中国第一家“不从零开始”的肯德基加盟店在常州溧阳授权转交以来，2004年元月已有11家这样的餐厅被授权加盟。 肯德基在中国的1000家店中，95%的餐厅是直营，5%是加盟店。
潮玩联名，肯德基的超强buff 从今年1月4日推出的泡泡玛特盲盒在二手平台上价格暴涨八倍，再到今年儿童节的“一鸭难求”，似乎肯德基的每一次盲盒出品都必属精品。 5月23日#可达鸭为什么这么火#的热搜话题也在微博上引发了网友热烈的讨论。 开始的时候，没有人相信他，饭店老板甚至觉得听这个怪老头胡诌简直是浪费时间。
2006年11月，百胜餐饮集团旗下品牌肯德基成为世界上第一个从太空可以看到的品牌。 8128平方米的巨幅山德士上校标识在美国内华达州51区沙漠地带揭开了神秘面纱。 这个史无前例的项目，团队成员经历了意想不到的挫折和磨难。
板橋肯德基: 肯德基供应过期肉
2022年3月3日，财经网产经由中国商标网获悉，肯德基国际控股有限责任公司已成功注册“疯狂星期四”商标，该商标申请于2021年4月，国际分类为餐饮住宿。 2022年1月12日，中消协（中国消费者协会）就肯德基与盲盒销售商泡泡玛特联合推出的“DIMOO联名款盲盒套餐”，引发消费者抢购事件发表了观点，中消协认为，用“盲盒”诱导食品过度消费，应当抵制。 可以看出，在特许经营的严格规定背后，特许经营授权人必须给予受许人以足够的支持，只有当每个受许人赢利了，整个特许经营系统才能变得更加强大。 这些培训课程一方面提高了候选人的工作能力，为肯德基培养了合适的管理人才；另一方面使候选人认同肯德基企业文化，具有浓厚的服务理念，从而实现肯德基总部和加盟店的共同成长。 主要在国内中小城市，非农业人口大于15万小于40万，且每年人均消费大于人民币6000元的已经有肯德基餐厅开业的地区提供一定的加盟机会。 肯德基不允许使用自有店面开新店，只转让已经正在运营的肯德基餐厅。
肯德基特别成立了中国健康食品咨询委员会，研究、开发适合新一代中国消费者品味的饮食新产品，以进一步扩大市场。 肯德基聘请了10多位国内的专家学者作为顾问，负责改良、开发适合中国人需求的快餐品种。 肯德基一直以炸鸡、菜丝沙拉、土豆泥作为当家品种，但是对于中国人饮食口味不断变化，品种过于单一对发展前景不利。 老美为迎合中国人的口味相继推出了倍受中国人民欢迎的肯德基“辣鸡翅”、“鸡腿堡”、“芙蓉鲜蔬汤”等品种，对肯德基这家一向注重传统和标准化的老店来说，这是前所未有的转变。
板橋肯德基: 肯德基不从零开始
用餐之后，他特意问了下餐厅工作人员，这“十一种神秘香料”都是什么物质，但工作人员以“商业机密”为由拒绝答复。 2005年3月4日，北京市有关部门从亨氏辣椒酱中检出“苏丹红一号”，并确认苏丹红来自广州田洋。 百胜再次要求所有供应商继续排查“苏丹红一号”，并把重点转向国内原料。 1980年，因为白血病，山德士上校不幸逝世，享年90岁。
- 由此可见，在做玩具这件事上，肯德基确实要比麦当劳更专业一些，不仅仅只是做工方面，在可玩性方面也是如此，所以说在搞IP联动营销的时候，谁的优势更大也就无需多言了。
- 到2010年6月，肯德基在上海开出了第3000家餐厅，2012年9月，在大连开出了第4000家餐厅，开店数字翻了三倍。
- 这些费率和费用是在现行的基础上制定的，在特许经营合同签定之后十年内保持不变。
- 它告诉顾客 ，今天的肯德基依然像山德士上校52年前一样，在厨房里辛勤为顾客手工烹制新鲜、美味、高质量的食物。
- 他总是一边手忙脚乱地为顾客炸鸡，一边听着急着赶路的顾客在旁边不停地抱怨。
- 虽然我公司已通过专业测试保证来自味好美的新调料不含苏丹红，但北京市食品安全协调办公室为了确保市民安全，要求我公司将新调料送交该局再次 检测，并且在该局证明不含苏丹红之前，必须立即停止销售3项产品。
- 《市场导报》记者分别接到浙江和广东的消费者投诉，称“十一种神秘香料”的宣传涉嫌欺诈。
时间回到1987年，肯德基在北京开出第一家门店，《人民日报》都为它留出了一块版面。 2022年9月7日，百胜中国控股有限公司携旗下品牌通过中国乡村发展基金会，向四川地震灾区捐赠了人民币100万元，用于灾区救援和灾后重建工作。 2022年3月15日晚间，肯德基官方微博发布声明：2022年3.15晚会曝光的插旗菜业不是肯德基的供应商，与肯德基没有任何关系，已经勒令其马上撤下官网不实信息 。 2015年3月17日，英国广播公司（BBC）播放一部纪录影片将肯德基供应商养鸡场的内景首次展示在公众面前：3.4万只鸡挤在几乎没有窗户的养殖棚内，被圈在同一个养殖棚里的鸡几乎生活在自己的排泄物中，粪便随处可见。
- 会上，肯德基宣布了三项食品安全措施，全力防范今后类似事件的发生。
- 2021年12月29日晚，大中华区艾菲奖、艾菲效果营销奖的获奖名单与实效排名榜单重磅官宣。
- 2011年11月23日，肯德基的东家——百胜餐饮集团中国事业部（简称百胜）与中石化携手，百胜旗下的肯德基、必胜客、东方既白餐厅等餐饮品牌将全面入驻中石化全国加油站。
- 肯德基立即通知所有餐厅停用少量剩余基快富调料，由味好美的同样调料替代。
- 长沙市卫生局将此事汇报至湖南省卫生厅，并咨询了湖南省疾控中心的相关专家之后，临时将肯德基汉堡从不合格名单中撤销。
- 2022年1月12日，中消协（中国消费者协会）就肯德基与盲盒销售商泡泡玛特联合推出的“DIMOO联名款盲盒套餐”，引发消费者抢购事件发表了观点，中消协认为，用“盲盒”诱导食品过度消费，应当抵制。
40岁的时候，山德士来到肯塔基州，开了家可宾加油站，因为来往加油的客人很多，看到这些长途跋涉的人饥肠辘辘的样子，山德士有了一个念头，为什么我不顺便做点食品，来满足客人的要求呢。 想到就做，他就在加油站的小厨房里做了点日常饭菜，招揽顾客。 肯德基有“高价餐厅”和“平价餐厅”的区分，所有优惠券上印制的“原价”都是“平价餐厅”的价格，“高价餐厅”各项单品的售价都要高出“原价”10%左右。 到2010年6月，肯德基在上海开出了第3000家餐厅，2012年9月，在大连开出了第4000家餐厅，开店数字翻了三倍。
国际公认转基因大豆不存在安全问题，也就是说转基因豆浆不存在安全问题，但如果采用了转基因大豆必须有标识。 也有专家表示，国家在我国能否使用转基因大豆做豆浆的规定中有些模糊，但严格说来，转基因大豆不能上餐桌，因此，转基因豆浆在我国或违规。 看到这些诱人的宣传用语，大部分消费者或许会不由自主地咽下几滴口水。 不过，有消费者在受此诱惑并痛快地品尝一顿之后，却又心生疑问。 但随着顾客增加，山德士感到自己管理经验的缺乏，为此他专门到纽约康乃尔大学学习饭店旅店业管理课程，这使他能够很好地解决以后面对的饭店管理问题，但是还有问题存在。 随着山德士餐厅的名声越来越大，客人越来愈多，要为那么多的顾客很快地炸好鸡，端上桌，却不是个容易解决的事儿。
而目前肯德基“疯狂星期四”的营销就开始贴近这样的造节标签化效果，不过想要在“星期四”这个日期上贴上“肯德基”的标签，那可要比造节难得多。 其后的三年间，肯德基时不时就让“疯狂星期四”出来刷一刷存在感，但最成功的一次，一定是今年下半年开始的“反转文学”软广告。 “疯狂”到了每个周四都成为了“疯狂星期四”活动的狂欢创作日。 首先需要强调的是，虽然最近“肯德基疯狂星期四”梗很火，但“疯狂星期四”这个活动并不是最近才有的，早在2018年肯德基就推出了这个活动，不过并没有受到用户的一片好评。
肯德基立即通知所有餐厅停用少量剩余基快富调料，由味好美的同样调料替代。 1939年，山德士买了一个压力锅，他做了各项有关烹煮时间、压力和火力的实验后，终于发现一种独特的炸鸡方法。 这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡，肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。 并且正如他所想象的，炸好一只鸡仅仅用了15分钟，时间短、味道好的炸鸡顿时成为当时大家谈论的热点，众多食客纷至沓来，即便在30年代大萧条时间，炸鸡店的经营依然红火。
