清酒由酒米釀造出多種多樣的香氣、味道、口感，除了與日本菜是公認的絕配，與味道細膩、變化多端的廣東海鮮菜式亦能產生互補提鮮的神奇化學作用。 今年活動得到香港最高級的著名食府米芝蓮三星「富臨飯店‧阿一鮑魚」、香港四季酒店米芝蓮三星中菜廳「龍景軒」、香港萬麗海景酒店廣府菜酒家「滿福樓」加入，連同其他50多間中菜餐廳參加，提供期間限定的「清酒x廣東海鮮菜式」超過一百多款，讓大家大飽口福。 當中有為數不少的日本清酒酒款是由本活動第一年已經開始以顧問身份支持SEAFOOD LOVES SAKE. 米芝蓮三星富臨飯店‧阿一鮑魚行政總廚黃隆滔師傅、香港四季酒店米芝蓮三星中菜廳「龍景軒」行政總廚陳恩德師傅、香港萬麗海景酒店廣府菜酒家「滿福樓」行政總廚孫錦勝師傅加上國際唎酒師，務求向各位愛飲食的朋友推廣「清酒x廣東海鮮菜式」的配搭之美。 活動將由11月16日正式開始到12月20日為止 (部份餐廳參加日期不同)。 香港 – Media OutReach 年12月6日 – 由日本食品海外推進中心（JFOODO）策劃，每年一度全城最大型日本清酒推廣活動「SEAFOOD LOVES SAKE.」正式踏入第四年。
- 炒飯用上鹹蛋黃、蛋白、脆米和石斑肉，配上爽脆的竹笙釀鮮露筍，味道與口感豐富多變。
- 色澤呈現玫瑰般的鮪魚生魚片，口感Ｑ彈新鮮，室內非常熱，吃到這一口有點消暑的感覺，雖然上菜順序很亂，但這份量確實讓人滿意，便宜又新鮮。
- 姐妹海景餐廳位在剛剛整修完成的富基魚市內，主要提供代客料理的服務，魚市內自家攤位上有各式新鮮魚貨，客人選好後就可到餐廳區享用美食…..
- 我是黛西，至今走過了21個國家，沒有跟過團，所有旅程皆是自己一手打造、一手規劃，完全是一個旅行狂無誤。
- 體驗活動於尖沙咀南海一號進行，清酒迷可以超值價格享受到3道菜及3款清酒的「清酒 x 廣東海鮮品嚐菜單」的7日限定特別餐單。
炒海菜是我到海鮮餐廳很喜歡點的菜色之一，吃起來很有脆度的海菜，營養成分不僅對控制膽固醇或排便都有幫助。 新鮮的海鮮在冷凍櫃內可以直接挑，如果不知道怎麼挑，直接請老闆推薦也可以。 炒飯用上鹹蛋黃、蛋白、脆米和石斑肉，配上爽脆的竹笙釀鮮露筍，味道與口感豐富多變。 把「Miyasaka 山田錦 純米吟釀」留待最後品嚐，高雅而華麗的香氣，還有微碳酸口感，煥發清新感受，舒解飯後滯留的膩感。 大廚受娘惹菜啟發，加入蝦乾、蒜頭、紅椒及椰汁等煮成金榜醬，再裹上拉油後的大蝦，香滑惹味。
富岡漁港海鮮餐廳: 台東美食
今年活動成功邀請香港最高級的著名食府米芝蓮三星「富臨飯店‧阿一鮑魚」、香港四季酒店米芝蓮三星中菜廳「龍景軒」、香港萬麗海景酒店廣府菜酒家「滿福樓」強勢加盟為活動打頭陣，並有50間中菜廳參加，百花齊放設計出過百款適合日本清酒的海鮮菜式，為期約一個月。 各餐廳名廚各自使出渾身解數為食客帶來最襯日本清酒的美饌，包括米芝蓮三星富臨飯店‧阿一鮑魚行政總廚黃隆滔師傅、香港四季酒店米芝蓮三星中菜廳「龍景軒」行政總廚陳恩德師傅、香港萬麗海景酒店廣府菜酒家「滿福樓」行政總廚孫錦勝師傅等頂級名廚，讓各食客感受到美撰配清酒的完美配搭。 為期一個月的活動期間，清酒迷絕對不要錯過「品味嚐鮮食評活動」。 為令更多食客可以親身品嚐日本清酒與廣東海鮮菜式的味道，由11月15日至21日，將有為期七天的「清酒x 海鮮品味之旅」體驗活動，為Seafood Love Sake 活動揭打響頭炮！ 體驗活動於尖沙咀南海一號進行，清酒迷可以超值價格享受到3道菜及3款清酒的「清酒 x 廣東海鮮品嚐菜單」的7日限定特別餐單。
屆時將有國際唎酒師帶領邊飲邊認識日本清酒文化，機會難得萬勿錯過。 由「南海一號」主廚自信推介，並帶來四道菜及三款清酒的特選嚐味菜單。 餐廳每天共設四個「清酒x 海鮮品味之旅」用餐時段，每節最多12位客人。 現場將有專業唎酒師為食客講解每款清酒的背景、特性、品嚐技巧，以及與菜餚的搭配建議，為各位打開充滿樂趣與奧妙的清酒之門。 民國84年，金山區漁會在富基成立直銷中心，提供攤位讓漁民就近販售現補魚貨，為北海岸最早的觀光漁港，活海鮮小吃攤沿著港邊密集分佈，阿達活海產也是其中之一，從港口擺攤到如今設店，是漁港的知名老店之一。 富基以捕蟹著稱，剛捕撈上岸的海蟹新鮮直送到店，立即放入門前水族箱由專人飼養照料，生猛活跳，由總舖料理的老手料理起來，絕不叫嗜吃海味的人失望。
富岡漁港海鮮餐廳: 港口海產店【40年老店/台東富岡漁港美食】
初次來到台東【聯發魚行】吃海鮮，記得第一次到富岡漁港是為了要去綠島搭船，這次朋友推薦來吃這間網路評價不錯的【聯發魚行】，聽說生魚片必點，海鮮價格公道，菜單有標示價格不用被當盤子，對我這觀光客來說很可以！ 由於”新鮮味美、料好實在、衛生可口、平價消費”，所以口碑迅速建立，成為一家老字號的海產餐廳，服務來台東的饕客。 那你一定要指定到【港口海產】餐廳，才能體會新鮮海產的滋味。 姐妹海景餐廳位在剛剛整修完成的富基魚市內，主要提供代客料理的服務，魚市內自家攤位上有各式新鮮魚貨，客人選好後就可到餐廳區享用美食…..
餐廳內用座位旁邊是半開式的廚房，可以看到店家料理的畫面，前面擺滿當季漁獲，老闆娘客氣介紹當天吃得新鮮生魚片就是熊青的鮪魚。 南海一號座落尖沙咀iSQUARE頂層30及31樓，擁覽開闊維港景色。 餐廳嚴選本地水域新鮮食材，配合中、西及日式等烹調手法，炮製一系列新派中菜。
富岡漁港海鮮餐廳: 台灣英文新聞
「月桂冠 愛說話的鯨魚 純米酒」的醇厚豐富，正好與風味濃郁的菜式取得平衡，誰都沒有喧賓奪主。 充滿粵菜風味的製法，滑嫩有嚼勁的鮑魚充分吸收了蠔油的鮮濃，每一口都是甘甜鮮美。 再呷一口帶瓜果香和清麗酸味的「黑龍 九頭龍 逸品」，把鮑魚鮮味完全誘發，菜式的鹹香亦令酒身變得更芳香濃厚。 臺灣的漁港分成二類：第一類漁港屬於全國性或配合漁業發展特殊需要者；其他不屬於第一類漁港的則歸於第二類漁港，目前第一類漁港共有9處，第二類漁港則有215處。 台灣擁有崎嶇多元的海岸，加上洋流加持，使得台灣的北、中、南、東部各自擁有發達的漁港；不僅漁獲量多，還有許多美麗、富有文化及生態內涵的觀光漁港和漁市。 這是因為店家想客人點餐可以彈性一點，不想受Menu的框框點菜。
在之前，來台東遊玩時，我們喜歡拉到成功漁港去吃紅蟳冬粉，不過和味海鮮已經歇業，所以這次就近就在台東市區覓食，藏在口袋深處，名聞遐邇的美娥當然就雀屏中選了。 位在富基漁港外圍的春金活海產，原本只是小漁村裡賣雜貨的「柑仔店」，村民常來此採購兼抬摃，駐地阿兵哥也最愛進店消磨時光。 隨著民國八零年代、富基漁港因魚貨直銷買氣爆紅，人緣極好的老闆娘華秀英，禁不住熟客要求，代為港邊採購螃蟹鮮魚，一開始是買給客人自己煮，後來饕家好友乾脆直接傳授烹技，「春金」也逐漸轉型成正式的海鮮餐廳。 餐廳的海產料理貨真價實，以台東鄰近海域的野生海魚為主，不提供養殖魚，難怪剛剛在冷凍櫃點菜還跟活力十足的魚打了一架(太詭異了)。 美娥海產餐廳，是在台東頗為著名的海產料理專門店，李前總統及宋前省長都曾經來這邊用過餐，雖然各人口味不同，不過有名人加持過品質總是不會太低。 在40多年前，老闆娘為了生計及服務漁民便推著小餐車到富岡漁港賣著擔子麵，70年代，觀光事業的發展及漁港的擴建，將原本的生意擴大經營改為海產店，為了能夠服務更多的觀光客及當地的饕客，於是開始了海鮮生意。
而且，老闆娘也會給你一些建議，例如最近有什麼當造海鮮，又或是用什麼烹調方法煮最好吃。 大家看到這一盤都被份量嚇到，竟然還有赤嘴，炒麵好吃，配料很豐富，這盤也推薦必點，但實在不應該在這麼多道菜上桌後才出這道。 小辣口味的炒魚雜，魚雜新鮮沒有腥味，但沒有幾個朋友敢吃，也因為點太多菜，這盤幾乎都我一個人享用，份量好多。 我是黛西，至今走過了21個國家，沒有跟過團，所有旅程皆是自己一手打造、一手規劃，完全是一個旅行狂無誤。
台灣四面環海，由北到南目前有224個漁港，前三大分別為高雄前鎮、屏東東港和宜蘭南方澳。 前鎮漁港位於高雄市前鎮區，屬第一類漁港，係高雄港內港，目前為台灣停泊漁船噸級最大，漁獲量最多之遠洋漁港，居台灣漁業龍頭地位。 色澤呈現玫瑰般的鮪魚生魚片，口感Ｑ彈新鮮，室內非常熱，吃到這一口有點消暑的感覺，雖然上菜順序很亂，但這份量確實讓人滿意，便宜又新鮮。 幾個朋友都把招牌點上桌了，只是上餐順序有點亂，還有幾道菜被遺忘，像是應該最先上桌的生魚片最後才出來，大家都吃了一堆熱食，最後被忘記的生魚片也是我最期待的，還好份量跟新鮮度讓我們都很滿意。 Waku Waku Burger 中山店，超強視覺效果『炸洋蔥富士山漢堡』，誠品生活南西店…菊鍋 公園店，嘉義火鍋推薦，好喜歡甘菊韓式泡菜風味…
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