除了精髓堅果醬還有另一個靈魂食材“ 茶樹菇 ”,一開始只覺得氣味好熟悉卻想不起,直到吃完才想起曾經喝過的“ 茶樹菇雞湯 ”,茶樹菇營養價值高獨樹一格的特有香氣,每口粥都吃得到茶樹菇的自然香氣。 咬起來可惜中卷有點小硬與外層皮是兩回事,淋上去的泰式醬汁很一般,酸辣度夠可是真的沒有“香” ,建議來點綠葉點綴比較能勾起食慾。 南平路上的車位不算好找碰碰運氣找停車格,品香殿9/1開始試賣前三天都免收服務費,聽說前三天爆滿! 品香殿乘載多年老字號粥品的好口碑、秉持著熱愛分享美好事物的精神,業者決定將美味的獨門配方傳承下來,以全新的樣貌展現,為的是讓更多人得以品嚐這有別於其他砂鍋粥的絕妙滋味。 品香殿精選飽滿的米粒,吸收大地的精華,將食材慢熬濃縮至粒粒白米當中,綿密的口感能幫助消化,且比米飯更能促進人體吸收食材的營養和精華。 軟嫩的皮蛋,搭配店家的特製辣椒蒜蓉醬,是屬於重口味的,所以拿來搭配砂鍋粥很剛好,一口皮蛋一口粥超滿足。
- 平常我吃砂鍋粥都是點蟹膏粥,這次同事已經先訂好了鯛魚粥、干貝粥、土雞粥,干貝土雞在別家砂鍋粥都嘗鮮過,但鯛魚粥可就真的是第一次,鯛魚就是養殖的吳郭魚聽起來比較普通,不知道吃起來如何?
- 蝦餅的外皮薄薄的,跟其他家製作的方式不太一樣,裡面的餡料很豐富,吃起來口感很滿足,酸辣沾醬跟一般吃到的不一樣,有些微的蕃茄味跟檸檬的酸,尾韻帶點辣,這樣的味道讓我還蠻喜歡的,有做出他們的特色。
- 搭配沙蝦、主播爆漿丸子等配料,粥熬到綿綿密密,嘴吃得開開心心。
- 品香殿精選飽滿的米粒,吸收大地的精華,將食材慢熬濃縮至粒粒白米當中,綿密的口感除能幫助消化,也比米飯更能促進人體吸收食材的營養和精華。
- 品香殿師承六必居遵循傳統,每鍋粥都需要耗時30分鐘以上,生米加入高湯與海鮮熬煮成粥,為了不要久候建議首次吃粥的人,一定要先電話預約喔。
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品香殿乘载多年老字号粥品的好口碑、秉持着热爱分享美好事物的精神,业者决定将美味的独门配方传承下来,以全新的样貌展现,为的是让更多人得以品嚐这有别於其他砂锅粥的绝妙滋味。 品香殿精选饱满的米粒,吸收大地的精华,将食材慢熬浓缩至粒粒白米当中,绵密的口感能帮助消化,且比米饭更能促进人体吸收食材的营养和精华。 蝦餅的外皮薄薄的,跟其他家製作的方式不太一樣,裡面的餡料很豐富,吃起來口感很滿足,酸辣沾醬跟一般吃到的不一樣,有些微的蕃茄味跟檸檬的酸,尾韻帶點辣,這樣的味道讓我還蠻喜歡的,有做出他們的特色。 野生處女蟳就是還沒交配的母蟹,交配完就變成紅蟳,處女蟳的蟹黃膏就比較軟嫩,但是有美味的蟹膏,融入粥內變的非常的鮮甜。 粥品自古以來為中華文化的傳統飲食,品香殿精選飽滿的米粒,吸收大地的精華,將食材慢熬濃縮至粒粒白米當中,口感綿密,為您補充營養。
品香殿潮汕砂鍋粥: 服務設施
整鍋處女蟳砂鍋粥,利用砂鍋,生米加入高湯小火耗時燉煮而成,而且不添加味精,裡面滿滿的蟹肉之外,還有添加沙蝦以及楊中化墨魚丸等等食材,另外再搭入店家特製的堅果醬,整個就是超營養新鮮又甘甜好吃,超暖胃的。 * 我們一行五人點了六人份的粥、三道熱炒、兩瓶烏梅汁合計2056元,宮保皮蛋為招待,換算一個人400多元吃超飽的啦! 重點是吃很滿足,一次吃到三種口味的砂鍋粥,我們分別還投票投出第一名:干貝粥、第二名:土雞粥、第三名鯛魚粥,鯛魚粥我個人也覺得可以跳過,熱炒就加減點配著吃,砂鍋粥口味不錯好吃,等冷一點再來吃紅蟳粥或是野生處女蟳鍋。 用生米小火慢慢煨煮熟,把新鮮的生鮮食材緩緩煮融到這鍋粥裡,除了有粥的甘甜香還有豐富的堅果香,多層次風味適合重口味的朋友,砂鍋粥綿密暖心好吃。 平常我吃砂鍋粥都是點蟹膏粥,這次同事已經先訂好了鯛魚粥、干貝粥、土雞粥,干貝土雞在別家砂鍋粥都嘗鮮過,但鯛魚粥可就真的是第一次,鯛魚就是養殖的吳郭魚聽起來比較普通,不知道吃起來如何?
品香殿師承六必居遵循傳統,每鍋粥都需要耗時30分鐘以上,生米加入高湯與海鮮熬煮成粥,為了不要久候建議首次吃粥的人,一定要先電話預約喔。 潮州砂鍋粥因位於沿海地帶,故以盛產豐富海鮮為名,承自傳統潮洲海鮮砂鍋,內有鮑魚片、生干貝、沙蝦、干貝絲…眾多海鮮。 當鮑魚片與生米一起熬煮,鮮甜的鮑魚汁融入粥底後湯頭更加濃郁,搭配主播爆漿丸子等豐富配料,香味撲鼻且層次豐富的口感、老少咸宜的美味總是讓人食指大動。 每鍋粥都是使用砂鍋,生米加入高湯小火耗時熬煮而成,要超過30分鐘,所以建議一定要預約會比較好歐!
品香殿潮汕砂鍋粥: 店家環境
傳統砂鍋保溫度佳,即使冬天也能讓你從第一口到最後一口都能嚐到熱呼呼的砂鍋粥! 這鍋挺豐富已經看得到上面配料,有土雞腿、墨魚丸、貢丸和茶樹菇,起鍋前最後淋上一瓢畫龍點睛的 「 堅果醬 」,粥的顏色變深了香氣也提升。 整隻處女蟳與生米一起熬煮,飽滿鮮美的蟹卵融入粥底,鮮甜度更上一層樓! 搭配沙蝦、主播爆漿丸子等配料,粥熬到綿綿密密,嘴吃得開開心心。 想吃到溫醇的粥先把滿滿的配料吃光吧,每一口砂鍋粥都吃得到純粹干貝富含的海味精華,熱騰騰的美味海鮮粥完全讓我停不下來! 天然海鮮高湯完全融入米飯裡,好自然的天然甘甜味。
這鍋有鯛魚、沙蝦、貢丸和芹菜,鯛魚鍋口味和前面兩種比起來香氣味道都略淡,但是整體還是歐伊細ㄋㄟ,畢竟細火慢熬出食材精華的粥怎麼可能不好吃? 潮州砂锅粥因位於沿海地带,故以盛产丰富海鲜为名,承自传统潮洲海鲜砂锅,内有鲍鱼片、生干贝、沙虾、干贝丝…众多海鲜。 当鲍鱼片与生米一起熬煮,鲜甜的鲍鱼汁融入粥底後汤头更加浓郁,搭配主播爆浆丸子等丰富配料,香味扑鼻且层次丰富的口感、老少咸宜的美味总是让人食指大动。 這是餐廳招待的百元熱炒,乾辣椒好像不用錢一樣,皮蛋經過高溫油炸特殊腥味減淡許多,但皮蛋與宮保爆香氣沒有結合一起,感覺兩種食材只是放在一起。 採用新鮮牛肉製作,油一倒、鍋一熱,將實實在在的牛肉入鍋加入辣椒、蔥段等食材爆香調味拌炒。 牛肉香氣隨之撲鼻 ~ 不一會兒,換上一身迷人醬汁外衣,搭配紅綠食材點綴,擁有更豐富的視覺饗宴,入口嫩而多汁、鹹香好下飯!
品香殿潮汕砂鍋粥: 電話:03-3166820
品香殿精选饱满的米粒,吸收大地的精华,将食材慢熬浓缩至粒粒白米当中,绵密的口感除能帮助消化,也比米饭更能促进人体吸收食材的营养和精华。 喝上兩杯都不苦澀挺回甘,因為真的太熱了,夏天正中午我們還吃粥,還是點了兩瓶烏梅汁消暑降火一下。 品香殿精選飽滿的米粒,吸收大地的精華,將食材慢熬濃縮至粒粒白米當中,綿密的口感除能幫助消化,也比米飯更能促進人體吸收食材的營養和精華。 您的瀏覽器並未啟動JavaScript,請開啟瀏覽器JavaScript狀態或是升級成可執行 JavaScript 的瀏覽器,以便正常使用網頁功能。
- 整隻處女蟳與生米一起熬煮,飽滿鮮美的蟹卵融入粥底,鮮甜度更上一層樓!
- 当鲍鱼片与生米一起熬煮,鲜甜的鲍鱼汁融入粥底後汤头更加浓郁,搭配主播爆浆丸子等丰富配料,香味扑鼻且层次丰富的口感、老少咸宜的美味总是让人食指大动。
- 傳統砂鍋保溫度佳,即使冬天也能讓你從第一口到最後一口都能嚐到熱呼呼的砂鍋粥!
- * 我們一行五人點了六人份的粥、三道熱炒、兩瓶烏梅汁合計2056元,宮保皮蛋為招待,換算一個人400多元吃超飽的啦!
- 品香殿精選飽滿的米粒,吸收大地的精華,將食材慢熬濃縮至粒粒白米當中,綿密的口感能幫助消化,且比米飯更能促進人體吸收食材的營養和精華。