一般畝產幹椒400千克左右，高產可達600千克，適宜全國各地辣椒產區種植。 河南省高效農業發展研究中心從三櫻椒自然變異株中選出的新品種株型緊湊，株高80-100釐米，開展度30釐米，屬無限生長類型。 椒果朝天散生，細指形，深紅色，椒尖鈍圓似子彈頭，椒果長4.8釐米，粗1.2釐米，辣度明顯高於椒都1號。 耐肥，抗倒伏，抗病，高產，畝產幹椒350千克左右。 該品種由河南良子農業科技有限公司獨家買斷經營權。 追肥：朝天椒生長期間禁止使用碳酸氫銨和乙胺類肥料。
例如朝天椒的SHU介於5~6 萬，界代表一單位的朝天椒辣素需要5~6萬倍的糖水來中和。 但因這個實驗方法受人的主觀影響很大，所以之後也有開發出稱為「高效液相色譜」的方法來測量，不過因為史高維爾指標使用歷史很久，所以現在還是常把高效液相色譜的量測值轉換為SHU來表示辣椒素含量。 雖然都統稱為辣椒醬，但可根據成分及製作方式的不同細分為「辣椒醬」與「辣椒油」兩種類型，下列將為讀者們做詳細介紹。 在超市即可購入的「老騾子蒜蓉朝天辣椒」CP值極高！ 辣度非常強，加入一點點就能滿足嗜辣者的味蕾，適合平常吃很辣的人。
朝天椒辣椒醬: 朝天椒蟲害
因朝天椒還需要打頂，收割小麥時削掉點朝天椒頭也影響不大。 7天后，愈傷組織塊開始重新形成新的愈傷組織，多為白色，質地疏鬆。 15天時，開始在個別培養基上分化出單苗。
争取6月下旬7月初封垄，使之有丰产的群体，每亩有10-12万分枝，结果 万个。 苗床管理：出苗前，苗床应保持较高的床温，温度白天保持25-30℃。 苗齐后，逐渐放风，白天苗床温度维持20-25℃，夜间15-18℃，避免徒长。 苗床湿度保持见干见湿，不旱不浇水，严禁大水漫灌。
朝天椒辣椒醬: 朝天椒和辣椒谁更辣(朝天辣椒有多辣)
河南省高效農業發展研究中心從三櫻椒自然變異株中選出的新品種株高60-80釐米，主莖高40-50釐米，果實簇生等，果實長4-5釐米，粗4釐米，果肩稍粗，成熟果顏紅，辣味濃，種子較多。 果實縱裂輕，抗病性較強，長勢明顯高於櫻椒。 摘心：西瓜拉秧後朝天椒及時吊蔓，只吊住主蔓即可，並在每行植株兩側栽樁子縱向拉繩幫扶。 當植株頂部出現花蕾時及時摘心，可抑制主莖生長，增加側枝數，提高單株結果數，進而提高單株產量。
如果相關商品或服務的規格、圖片、說明、價格、或相關交易條件有誤，代購業者得在接到您委託代購的訊息後，拒絕接受您的委託。 一年生草本；卵形葉片；圓柱形果實，先端尖，簇生於頂端，未成熟時有綠、白、紫等顏色，熟時為紅色，其果實朝天生長，故得名「朝天椒」。 北京市農林科學院蔬菜研究中心育成。 中晚熟，株型半直立，生長勢旺，直把單生，持續坐果能力強。 果實小圓塔形，果長5-6釐米，橫徑3.2釐米，單果重12-15克，青熟果綠色，成熟果紅果鮮豔，幹椒為深紅色，高油質，辣味濃香。 可用作川菜配料、火鍋作料及加工醃製、制辣醬等，綠、紅果均可採收。
四川产的二荆条，香味比较特殊；贵州遵义产的朝天椒，香味较明显；子弹头辣椒辣度较大，香味也不一样；新疆椒、两广盛产的野山椒、云南产的小米辣等，这些辣椒本身的香味都有区别。 辣椒处于不同的成熟阶段，香味也不一样。 在一些麻辣风味的火锅底料、无渣火锅底料、火锅蘸料、火锅涮料等需要不同成熟程度的辣椒的香味和口感。 辣椒经过不同的加工方式可以得到不同的香味，如发酵辣椒得到的泡辣椒香味、泡野山椒味、泡小米辣香味、发酵辣椒酱香味、清炒嫩辣椒香味、爆炒糊辣椒味、油炸辣椒香味、辣椒子香味、炒辣椒子香味等。
朝天椒与羊角椒、线椒已构成中国三大干椒品种系列。 自北非经阿拉伯、中亚至东南亚各国都是世界有名的爱辣地带，也热衷种植朝天椒。 其实，能直接生食、炒食、腌制、酱渍的辣椒，在美国，也是很多人土必食的蔬菜和调味品。 河南郑州红满天种业有限公司育成该品种植株较大，连续坐果率高，特抗病，耐渍、耐脊薄，易管理，果实形状像炮弹壳，果色深红，果实成簇生，香味、辣味更强，市场前景广阔深受椒商青睐。 及时采收：簇生朝天椒果实成熟的标准是：色泽深红，手摸果实发软。 一般开花到成熟50-65天，果实转红后，并未完全成熟，需再等7天左右。
果实也在尖上、他是好阳植物，所以朝着阳光的方向生长。 肥水管理：小麦收获以后，进入朝天椒管理的关键环节，重施麦后肥，亩施尿素7.5千克、三元复合肥20千克；7月中旬以后一般不再追肥，以免发生晚熟现象，影响朝天椒品质，结合施肥，依天气情况灵活把握浇水。 其余时间一般不浇水或少浇水，每次浇水量均不宜过大。
在农夫的老家湖南衡阳这边，一般都是在2月份中下旬的时候就对其进行催芽，然后育苗到苗床上，等到了三月下旬-四月上旬的时候就要开始定植了。 当然了各地育苗的时间早晚不同，但最晚可以不能超过五月上旬，不然朝天椒的生长周期短，产量不高。 而且朝天椒最适合生长的温度是25-28℃，尤其是在温度较高的环境中生长更快，产量也会更高。 所以如果打算这个时候种植朝天椒，购买辣椒苗还是来得及的。 但如果自己育苗，在定植就有点不赶趟了。
由於每款辣椒醬所選用的辣椒品種不同，購買前建議多加確認相關標示，以利篩選出符合口味的商品。 辣椒種類是與辣度最有直接關連的因素，普遍而言，台灣市售的辣椒醬多以小辣椒、朝天椒及雞心椒為主原料，當中外表細長的小辣椒辛辣度最低，適合用來為料理增添色彩與輕微的刺激感，而其次是辣性較強的朝天椒，多用於辣式料理的調味。 看完10款辣椒醬的詳細介紹後，是不是已經從中找到符合自己需求的商品了呢？
朝天椒辣椒醬: 朝天椒病虫防治
将簇生朝天椒每10株左右在基部用绳捆扎好，搭在铁丝或绳子上晾晒，晾晒点要远离公路，一般晾晒15-25天，当手摇簇生朝天椒秧子，能听到辣椒籽撞击辣椒壁的声音时，结束晾晒，按收购商的标准及时摘椒，进入椒果晾晒阶段。 ②晾晒椒果：将采摘下来的椒果及时放在苇席、苫布、无毒塑料薄膜上晾晒，摊放的厚度不宜超过10厘米，晾晒过程中每天要用木棒或竹棍搅动4-5次（每隔2小时搅动一次），傍晚要堆成堆，盖上塑料布，防止着露水。 晾晒5-7天，在干果含水量降到12%时，立即停止晾晒。
另外，挑選經過第三方食品機構認證的商品，抑或是有良好信譽的廠牌，皆能讓消費者在食用上更安心。 各位只要多加注意並確認相關細節，便能在享受美味的同時減少食安與健康上的疑慮。 代購商品若於運送至我國境內時需依法繳納關稅或其他相關稅捐，您同意由您自行負擔、支付及辦理相關程序，若您未及時支付相關費用或辦理相關程序，您可能無法取得代購商品，因此所生之損害、損失或費用，應由您自行承擔。
- 早熟，株高77厘米，株幅59厘米，结果性好，单株挂果70个左右果实单生直立向上生长，小羊角形，果长6.55厘米，横径1.25厘米，鲜果重4.2克，干重1.1克，干果色泽深红，味辛辣，商品性好。
- 光聽名字，你可能會覺得它長的像雞心，但其實雞心椒分成兩種形狀，一種是比較長條的，產地在越南那一帶，另外一種就真的跟雞心長得很像。
- 如果您所購買的是非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，一經您事先同意後始提供者，依消費者保護法之規定，您將無法享有七天猶豫期之權益且不得辦理退貨。
- 高棵簇生子弹头，属典型的有限分枝类型。
將老干媽辣椒醬開罐後，濃烈的洋蔥香和花椒的麻香味撲鼻而來，光聞就讓人口水直流，拌乾麵吃香氣十足，麻而不辣，屬於香氣十足、口齒留香的美味辣醬，就連不太常吃辣的人都會很喜歡。 也適合加入料理一起炒，更能炒出醬料的香氣，味道豐富有層次，幾乎不需要其他調味料。 無限分枝類型，假二杈分枝，株高90釐米，開展度40釐米左右。 果實朝天散生，短寬圓錐形，果長2.7釐米左右，果粗1.5釐米左右，果實深紅色，辣味極強。 早熟，株高77釐米，株幅59釐米，結果性好，單株掛果70個左右果實單生直立向上生長，小羊角形，果長6.55釐米，橫徑1.25釐米，鮮果重4.2克，乾重1.1克，乾果色澤深紅，味辛辣，商品性好。 抗逆性強，高產，乾鮮兩用，適合貴州等地區栽培。
材料方面主要使用小辣椒和北港生產的落花生 ，以缸釀的方式製成， 風味鹹辣帶甜，搭配各式料理都很適合，而且素食者也可食用。 不過，這款辣椒醬的味道比較重口味，主食的味道容易被蓋過。 如果想先品嘗料理食材的原味，建議先吃過幾口後再加入辣椒醬拌勻，或者注意控制辣椒醬用量。
三鷹椒原產自日本，又有別稱為櫪木三鷹，在 1976 年的時候，天津引進了日本的三鷹椒，把三鷹椒命名為天鷹椒，而到了河南省擴大種植後，當地的農民又將其改名做三櫻椒。 朝天椒的辣度約在 5 萬到 6 萬之間，在麻辣鍋裡面主要的用途是調色，因為朝天椒的顏色比較鮮豔，如果沒有追求非常高的辣度，可以選擇朝天椒來使用，綜觀朝天椒的顏色、香氣、辣度跟價格，算是 CP 值滿高的辣椒。 看完文中介紹的多款商品後，您是否已經鎖定好目標了呢？ 雖說辣椒醬的口味偏好非常主觀，使用方式也因人而異，但初次著手時仍建議依照文章中的選購要點做篩選，並多加參考網友們的口碑評價，想必就能更快速地找到貼近口味的款式喔。
河南郑州红满天种业有限公司育成。 该品种植株较大，连续坐果率髙，特抗病，耐渍、耐脊薄，易管理，果实形状像子弹头，簇生，味香辣，深受椒商青睐。 一般亩产干椒400千克左右，高产可达600千克，适宜全国各地辣椒产区种植。 该品种植株粗壮，株高65厘米左右，果实朝天簇生，果皮厚而深红油亮，辣味浓，单簇成果15-20个，果长6-7厘米，果基粗1.2厘米。 特抗病毒病、三落病和立枯病，抗逆性极强，在连续年百个品种评比试验中均居第一位。 我国有丰富的朝天椒品种品种资源，1976年天津市、河南省首次从日本引进三樱椒（三鹰椒、天鹰椒），以后我国又从日本、韩国、美国引进了数个朝天椒品种。
- 河南省1976年从日本引进，定名为三樱椒。
- 朝天椒适宜种植在土质肥沃，排水良好且阳光比较充足的地方。
- 耐瘠薄耐旱，適應性強，鮮食、加工兼用，適合雲南、貴州等地區露地栽培。
- 10天時，有培養基形成愈傷組織，其後在其他培養基上也陸續開始形成愈傷組織，30天時出愈率全部達到100%。
- 除了辣椒之外，醋、砂糖、鹽、大蒜等成分也是時常添加在辣椒醬中的經典成分。
播前將種子曬2-3天，用2開1涼的温水（55-60℃）浸種15分鐘撈出，再放在30℃温水中浸4-6小時，把種子表面的粘質搓洗乾淨後，在20-30℃下催芽5天左右，當有50-70%的種子露白時即可播種。 朝天椒實行麥壟套種，可增加生育期進程，避開“三夏”農忙時節，有利於早發棵、多結椒，提高品質。 麥壟套種朝天椒苗齡以60-70天為宜。 一年生或多年生草本，高40-80釐米。 單葉互生，成雙簇生於枝頂端；葉片長圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，長4-13釐米，寬1.5-4釐米，全緣，頂端鋭尖，基部漸狹。
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