粵式胡椒豚骨、 美國prime板腱牛、美國prime霜降牛、伊比利豚梅花、松板豚、冷藏現流雞腿肉、和牛黑咖哩、秘製滷鴨血、花枝滑、牛肉滑、現萃蜜香紅茶、卡比索俄羅斯冰淇淋。 再來有三種手工丸子小金真的蠻推薦大家來有之和牛一定要試式那就是牛肉丸、豬肉丸跟花枝漿，這三種丸子是DIY自己挖的，建議不要太大顆也不要太小顆大約就挖跟市售貢丸一樣大小最好，這花枝漿裡頭的花枝料加的蠻大方的，兩種肉丸子煮完的口感跟風味也都相當的不錯。 前面有提到有之和牛的用餐桌面比較小一點，所以他們在餐具上不管是拿菜的盤的還是裝肉的器皿也特別選用比一般市面火鍋店再小一號的餐具，加上服務人員可以迅速的來整理空盤，所以整體用餐下來還行不會覺得真的太不便。 隨著餐飲消費市場復甦，築間餐飲集團明年預計會引進2至3頭秋田牛，一頭約300至400公斤，初估一年約可吃下1.2噸的秋田牛。 菜單上都會清楚標示海鮮種類有野生大草蝦、日本生食級干貝、帶殼牡蠣、精選魚片、斯里蘭卡藍蟹、野生蛤蜊，另外還有額外加購青龍龍蝦一尾488元。 1855是來自美國百年品牌，出產的牛肉只選擇美國農業部評鑑的最高等級的Prime與1/3強高階Choice的安格斯黑牛，在同樣部位的牛肉評比中，1855的肉質及風味來得更好更棒，也是種品質保證。
築間餐飲集團董事長林楷傑表示，今年新竹地區是展店縣市中最大的收穫，除了首度進軍新竹，還一連開了3個品牌共5家門店，新竹消費力無窮，集團不排除未來加碼展店。 蔬菜種類真的超多，火鍋常見的蔬菜像是大白菜、小白菜、青江菜、玉米筍都有，菇類的選擇也不少，還有少見的山苦瓜、紫洋蔥和蓮藕，大口吃肉也可以大量吃菜均衡一下，鮮蝦與鯛魚片也都是無限供應。 另外，年終將至，築間餐飲集團董事長林楷傑表示，今年新竹地區是展店縣市中最大的收穫，除了首度進軍新竹，還一連開了3個品牌共5家門店，新竹消費力無窮，集團不排除未來加碼展店。
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近期發現築間集團推出更多不同的品牌，除了原先築間之外，推出和牛吃到飽的鍋物和燒烤品牌。 這個伊比利梅花豬是888價位才有，這個豬肉又更好吃，色澤都有點類似牛日了，口感也是，我個人滿喜歡伊比利豬的，也很軟嫩好吃。 評估了我們自己的食量後，覺得單點一盤給媽媽嘗鮮一下日本和牛，359一盤分量算不少我覺得滿可以的，日本和牛油花真的很美，超級軟嫩好吃的。 「日本特選和牛雪花」有著絕美的細緻油花，口感及微軟嫩帶有濃郁的牛肉香氣，且幾乎是入口即化的軟嫩口感。 近來「個人燒肉」在餐飲市場創造高討論度，並受到年輕族群愛好，型態方便且快速，即使商務需求，也能優雅用餐，燒肉Smile空間打造日式風格，享平方商場席設54個位子，提供單人座位及2-4人座位，採半開放式包廂，有專屬個人烤爐座位設計，嵌合套餐的桌面，提供23款個人燒肉套餐，單人也能輕鬆開烤。
▲「有之和牛鍋物放題大里店」店內以原築間為主，因為空間不變，只能做一些裝潢上的變化，一樣走日系風格，沉穩中帶些質感，使用一些框框來區分用餐區，座位以兩人、四人桌為主。 」，就在餐廳斜對面不遠處，步行約2分鐘即可到，而且半小時10元算是附近最便宜的選擇，但也是最容易客滿的。 ▲「有之和牛鍋物放題大里店」就在德芳南路、德芳路一段交叉口旁，這附近的餐廳林立，算是大里區的一級戰區。 小金自己蠻喜歡有之和牛這種有隔間起來的用餐空間，這點也替座位空間小距離近獲得了一點點解套，主要的座位有兩人、四人跟六人座。
不只要搶攻周末宵夜場，更強勢主打每天營業十七小時不間斷，成為全台唯一從上午11點營業至凌晨4點的和牛鍋物放題品牌。 海鮮的部分我覺得比較一般，其實沒有太特別出色，可能那個鱸魚有比較好，之前去築間我們都會點來吃，但最基本款價位就有了啦，覺得如果衝著海鮮的話不要衝動，因為就還不錯但不會想一直點，來這邊我覺得主要還是吃肉跟菜居多，其實比較喜歡之前比較便宜沒有海鮮的模式。 另外是我大約是2021/3月有在台北吃過有之和牛，之前最高價位是1580元，但當時是沒有海鮮，這次瞬間變成1880元真的漲價很多，這次我就放棄吃和牛吃到飽了，覺得點888價位，如果想吃和牛在單點一盤比較划算，但就看你原本來用餐目的啦，如果衝著和牛來的話就點吧，因為他和牛真的很好吃。
有之和牛鍋物放題: 火鍋／放題推介2：林洪記水產：海鮮蒸氣火鍋放題！任食游水海蝦+帶子+安格斯肥牛
秋田牛在飼養過程中，飼料中加入小町米，以稻米餵養的黑毛和牛，肉質油酸含量高，輕咬一口，油花即四溢，柔嫩多汁，香氣濃厚，是老饕首選。 秋田縣廳林水産部畜産振興課石井清一提到，秋田牛從2017年開始進口台灣，去年2021年達到17.7噸，較2020年成長10%。 秋田牛選用黑毛和種，培育過程十分嚴謹，從出生開始就需要登錄血統證明、蹄紋、命名等身分證明，在日本本州北邊的秋田縣成長。 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤，聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。 俄烏戰爭未見緩和，加上美國以國家安全為由限制中國製安全監控、無人機等產品，為台灣業者帶來轉單商機，帶動軍工產業概念股狂飆… 火鍋／放題推介｜招牌的九宮格麻辣大紅鍋，湯底就用了重慶最辣的「朝天紅」辣椒作為湯底的辣，再用茂汶大紅袍和金陽青花椒兩種花椒，煉成湯底的麻。
香港店請來4位台灣店師傅坐鎮，供應的食物大致和台灣店相同，火鍋配料賣相驚喜十足，其中招牌「 玫瑰松板 」是每枱必點，一碟3朵美麗的玫瑰花活現眼前，其實它是由松板豬肉製成，每片豬肉也要經人手砌成才夠立體，非常考刀工。 火鍋／放題推介｜鹿兒島野崎牛稀少部位品嚐盤，每日限量供應，包括A5和牛頸脊及牛腰脊，色澤鮮艷，滿布雪花紋。 火鍋／放題推介｜左為台灣鳳梨雞鍋，以台灣蔭鳳梨配搭苦瓜熬湯，鹹鮮並重，止渴開胃；右為招牌牛夫人秘方麻辣鍋，以辣椒乾、大紅袍花椒以及30多款中藥熬成，後加入牛骨湯，麻辣有致。 火鍋／放題推介｜澳洲極上和牛餐，包括澳洲和牛M5牛肩卷、美國PRIME極級肩里肌等，超過10款肉類可任點任食，另每位送和牛牛丸兩粒。 為食火鍋公司以雞煲放題作主打，雞煲用上三黃雞，混和超過20種香料配搭而成的醬汁，超惹味！ 食害可以套餐價任食雞煲、西班牙黑豚肉、三寶丸、三色餃、蔬菜外，還包一份三色刺身、4-6款是日海鮮拼盤、牛小排及甜品。
築間餐飲集團董事長林楷傑指出，今年引進一頭秋田牛，顧客反應非常好，可說是消費者秒殺的產品，對高品質的秋田牛市場潛力相當看好。 「湊湊火鍋．茶憩」在內地極具人氣，有不少分店，其湯底之中的招牌台式麻辣鍋辣度溫和，用上雞骨、牛骨及中草藥熬製，勝在辣得過癮的同時又不會蓋過食物的鮮味。 火鍋有多款湯底供應，如台式麻辣湯、四川麻辣湯、花膠雞湯、番茄牛骨湯、鮮菌湯等，更可以任點3款湯底再組成一鍋，同時滿足不同口味的客人。
有之和牛鍋物放題: 火鍋／放題推介｜香港22間打邊爐： 旺角／尖沙咀／銅鑼灣｜區區搵食
火鍋／放題推介｜酸菜魚湯，酸菜魚湯底的泡椒十分出味，加上用魚頭魚骨煮的魚湯，微微酸辣，夏天喝很開胃。 銅鑼灣謙記火鍋一向是該區的老牌名店，立店逾20年，位置近鵝頸橋，交通方便。 謙記火鍋的湯底選擇多達12款選擇，款款全部真材實料，誠意十足，如招牌的椰子雞湯，加上杞子、紅棗等藥材鮮熬而成，一上枱就聞到濃香椰子水及雞味，相當滋補養生。 另一款人氣湯底就是酸菜魚湯，酸、香、麻、辣集於一身，魚肉份量不少，未落料之前記得先飲一啖湯。 火鍋／放題推介｜無老辣香鍋及麵包豆腐白湯鍋，麵包豆腐白湯鍋湯底濃郁Creamy，溫和順喉，無老辣香鍋香辣過癮，油而不膩，配上煙韌鴨血，味道更豐富。
另外一款套餐，除了有雞煲、西班牙黑豚肉、三色餃、鴨血外，還額外包了五色刺身、海鮮拼盤、廣島蠔、手切牛肩頸、五寶丸、黑白滑及甜品，食物種類超過30款，絕對能捧腹而回。 有不少名人明星如郭富城、古天樂捧場的劉一手重慶火鍋，於2020年全線分店相繼結業後，2021年再度進駐香港，今次選址九龍塘又一城，今次劉一手把招牌麻辣湯底改良，並且重新命名為 「一手辣方紅油麻辣紅油湯」，色澤紅亮溫潤，入口更是辣而不燥。 火鍋配料必點香港店專設的劉一手招牌鮮切三拼，有A4鹿兒島和牛三角腩、美國牛小排及鹿兒島黑毛豚肉腩，一次過歎齊3款肉類；另外，新店設有五大類飲料主題，包括劉一手養生涼茶系列、鮮果霸氣系列、鮮果冰粉茶系列、珍珠奶茶系列、健康果汁系列，全部即叫即調。 火鍋／放題推介｜肉質鮮嫩柔軟，味道濃郁的宮崎和牛以正宗壽喜燒汁煎香，進食時再沾上香濃的日本蛋液，口感味道更昇華。
豚肉滑做成的丸子也很好吃，多汁又有脆度，雖然自助區也有貢丸，但強烈建議喜歡吃丸子的人，直接拿豚肉滑，絕對不會後悔。 使用三叉部位的澳洲和牛，經過熟成手法處理過，加上超細緻的漂亮油花，鮮嫩好吃，是這次吃的肉品裡最喜歡的就是這道。 他有泡菜豬肉跟和牛咖哩兩種，我覺得兩個都很好吃欸，口味都很重，但建議醬汁不要放太多會太重口味，可以拿一點點吃看看就好，但我多的醬汁拿來沾煮好的火鍋肉也頗搭的。 美國的牛肉都是選用「Prime」的等級，油花細緻分佈均勻，不要涮到全熟的口感非常軟嫩，也吃得到牛肉香。
凡於「築間幸福鍋物」及「燒肉Smile」官方FB貼文完成指令，即可參加抽獎，有機會免費獲得「日本秋田A5黑毛和牛」一份，數量有限送完為止。 築間集團說，根據統計，2021年日本和牛輸出國家中，台灣排名第4，顯見台灣人對於日本和牛的高喜好度。 集團董事長林楷傑說，今年引進了一頭秋田牛，顧客反應非常好，可說是消費者秒殺的產品，對高品質的秋田牛相當看好。 以鍋物聞名的築間餐飲集團今天與日本秋田縣廳農林水產部畜産振興課，及秋田縣食肉流通公社等，共同宣布引進「日本秋田A5黑毛和牛」在築間旗下的「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」、「有之和牛鍋物放題」、「本格和牛燒肉放題」銷售，讓台灣老饕也能享用到多種部位且高質量的和牛。 燒肉Smile空間打造日式風格，享平方商場席設54個位子，提供單人座位及2-4人座位，採半開放式包廂，有專屬個人烤爐座位設計，嵌合套餐的桌面，單人也能輕鬆開烤。 火鍋／放題推介｜日本黑毛和牛A4 set 120g 午市套餐，選用西冷和牛肉眼，均屬油脂豐富的部位。
招牌無渣紅油湯底以大紅袍花椒、貴州朝天椒及多種四川香料和藥材製成，店內細心隔走所有渣料，令湯底更純淨，麻香而不嗆喉。 除了湯底，也有川式風味配料，如每日新鮮入貨牛胸爽、日本 A4 和牛牛頸脊；罕見少有台灣水蓮菜、黑皮雞樅菇、高原雪花繡球菌等，新鮮又Fresh。 616牛肉火鍋專門店，餐牌上只有牛肉刁鑽位，封門柳、金花趾和牛心腚等17款選擇，坊間少見，經五豐行每日入口秦川騸牯黃牛（即閹牛），牛隻指定要4歲大，貪其脂肪肥美，肉質特別嫩滑。
喜歡吃一點辣但又不敢吃太辣的人可以試試這口味濃郁的粵式胡椒豚骨，使用大骨熬製的胡椒湯頭有著鮮明的胡椒香氣及嗆辣感，越喝越涮嘴，好喝到讓人喝了一口又忍不住的一直喝呀，而且涮過的肉品都會有淡淡的胡椒香。 「有之和牛忠孝店」的內部裝潢以大量木質來打造，營造出沈穩的日式餐廳氛圍，坐位則以4人為主的規劃來作配置，非常適合親子家庭及團體聚餐。 「川香麻辣」是屬於辣中帶麻，辣度無法調整，我吃起來大約是微辣左右，第二次加湯後才覺得有辣一點 (變小辣)，味道濃郁基本上不用再沾醬，如果怕辣的人可以拿「招牌香醋醬」來沾，有解辣效果。
交通部為提升澎湖港觀光旅遊品質及促進澎湖發展海洋觀光相關產業，規劃由政府與民間相互合作，預計明年第一季重新推動「金龍頭灣區」招商開發，… 疫情趨緩，「美力台灣3D行動電影院-台中巡演計畫」重返巡迴台中校園，預計將有600名師生體驗3D電影的獨特魅力。 精選米食部分是5選2，但你如果有加購招牌雜炊粥一樣還是有提供2份的米食喔~而雜炊會是另外多提供的，由廚房用招牌湯底熬煮好上桌，可不是等大家把火鍋吃完再用剩下的湯底去熬煮。 大顆飽滿的日本生食級干貝千萬不要煮太久，以免影響嫩口度，瞧瞧我們煮好後的干貝還是很厚實，而且Q彈鮮甜啊！ 井閣鍋物位在美村路上，靠近台中廣三SOGO、金典綠園道，也距離勤美商圈、台中科博館不遠，不管你是來逛百貨、逛勤美、逛科博館，都可以步行來井閣用餐。 《500輯》歲末年終的指標活動「500趴2022」於12月2日起一連三天在台北101水舞廣場盛大登場，今年主題為「500…
「有之和牛」不只主打澳洲熟成和牛，更推出日本特選和牛吃到飽，自助餐台區還有夢幻的和牛黑咖哩，以及饕客必吃的牛肉滑、豬肉滑、蝦仁滑及花枝滑，甜點區更有韓國進口來台的哈密瓜霜淇淋及多款冰淇淋供消費者選擇。 「有之和牛」特別講究肉品品質與湯頭美味度，餐廳價位從538-1,880元（服務費一成另計），包含1,680元起的「日本和牛吃到飽」，除了滑嫩順口的日本和牛吃到飽之外還有澳洲和牛、澳洲熟成和牛及美國Prime牛小排等22款嚴選肉品。 海鮮部分則特別網羅市面上少有的海鱸魚、紐西蘭淡菜、磯岸鮑魚、帆立貝、龍虎斑、黑虎蝦及天使紅蝦等14種高檔海鮮食材。 至於「有之和牛」，不只主打澳洲熟成和牛，更推出日本特選和牛吃到飽，自助餐台區還有夢幻的和牛黑咖哩，以及饕客必吃的牛肉滑、豬肉滑、蝦仁滑及花枝滑，甜點區更有韓國進口來台的哈密瓜霜淇淋及多款冰淇淋供消費者選擇。 「有之和牛」講究肉品品質與湯頭美味度，餐廳價位從538~1880元（服務費一成另計），包含1680元起的「日本和牛吃到飽」，除了滑嫩順口的日本和牛吃到飽之外還有澳洲和牛、澳洲熟成和牛及美國Prime牛小排等22款嚴選肉品。 1080元起的價位則主打「美國赤牛見島和牛」、美國特上特選肋眼、美國熟成羽下等19款肉品。
凡於「築間幸福鍋物」及「燒肉Smile」官方FB貼文完成指令，即可參加抽獎，有機會免費獲得日本秋田A5黑毛和牛乙份，數量有限送完為止。 還有網友超強推薦的「海鮮盛合套餐」（600+10%元）多達8種海鮮食材，以及必點套餐「Smile盛合套餐」（650+10%元），有牛、雞、豬、海鮮等7款海陸食材。 所有套餐均含越光米飯、韓式泡菜及海老味噌湯，還有多種野菜沙拉、飲料自助無限放題，還加碼只要單人消費滿400元，即可免費將越光米飯，升級為「蔥花玉子拌飯」或「蔥油拌飯」。
築間餐飲集團表示，這次登台的「秋田牛」，為最高等級的A5 BMS 12，無論在「油花交雜」到達12，俗稱霜降度，其他還有「肉色」、「脂肪顏色與質量」、精肉率、肉質組成分級等指標，都是和牛界的精品。 根據統計，2021年日本和牛輸出國家中，台灣排名第四、高達54.8億元日圓，顯見台灣人對於日本和牛的高喜好度。 築間餐飲集團董事長林楷傑表示，今年引進了一頭秋田牛，顧客反應非常好，可說是消費者秒殺的產品，對高品質的秋田牛相當看好。
有之和牛鍋物放題: 台灣軍工產業具發展潛力 狂飆股宜檢視財報表現
如果是一個人來吃，僅能選一種口味的湯頭，2~4人提供一份鴛鴦鍋，5~8人提供兩份鴛鴦鍋，我們兩個人所以是一個鴛鴦鍋。 這兩種，且$1,580可以選擇的湯頭及吃到飽的肉品種類也最多，如果沒有一定要吃日本A5和牛，可以選擇$788元即可。 築間表示，看好竹北科技業持續進駐，隨著就業市場及人口遷移，週邊百貨商場林立，儼然成為大新竹的信義區，為最具潛力的美食聚落，將加速佈局竹北地區，繼今年初個人鍋物品牌「築間幸福鍋物」插旗新竹，並於新竹、竹北一連展店3家後，集團兩個燒肉品牌也正式進駐。 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。
龍蝦是活的，剛上桌時腳還會動，龍蝦肉質好彈牙，而且蝦肉新鮮很容易取下來，蝦鉗肉也很多，算是好吃的，未來不知道會不會列入菜單中。 飲料杯用的是這種不鏽鋼杯，小金自己覺得挺不錯的，相較於塑膠杯又更環保衛生一點，而且也不用擔心小朋友會打破。 用餐的空間用了大量的木質設計呈現日式的風格，大約一共可以容納一百位左右的客人用餐，所以如果是大型聚餐也沒問題，但以吃到飽來說小金覺得桌面跟座位真的稍微小了一點。
因為今天就是衝著大口吃肉而來，我們就沒拿什麼火鍋類，原本只是為了拍照，四種滑類都各拿了兩球，沒想到都很有水準，我們一吃就驚艷，後來又拿了一些。 不想都是太濃郁的湯頭，其中一個選了很多人推薦的老熬牛骨，金黃清澈的湯頭非常鮮甜，尤其是煮過蔬菜後更是好喝，愛喝湯的友人連喝了好幾碗。 有之和牛鍋物放題推好評打卡，贈隱藏版「骨付牛肋小排」，凡消費並於官方FB地標/IG限動+地標或Google五星評論，附上用餐照片，即贈獨家隱藏版「骨付牛肋小排」乙份。
- 火鍋／放題推介｜水晶奶皇包、水晶叉燒包，師博每日親手造，打邊爐時水晶皮吸盡湯的鮮味，奶皇口味外鹹內甜，奶皇味香濃。
- “有之和牛」不只主打澳洲熟成和牛，更推出日本特選和牛吃到飽，自助餐台區還有夢幻的和牛黑咖哩，以及饕客必吃的牛肉滑、豬肉滑、蝦仁滑及花枝滑，甜點區更有韓國進口來台的哈密瓜霜淇淋及多款冰淇淋供消費者選擇。
- 一次提供23款個人燒肉套餐，主食有板腱牛、豚梅花、Prime等級的牛小排、伊比利豬，還有頂級的A5和牛等多種豪華經典肉品，其中特選A5和牛套餐780+10%元，每日限量的骨付牛肋小排套餐880+10%元，仟元有找就能吃到和牛。
- 「渝味曉宇」原本是重慶人張平跟妻子開設的一間麻辣火鍋小店，家庭式經營，但自《舌尖上的中國》介紹之後，在幾年間已在全國開設近二百家店。
- 1080元起的價位則主打「美國赤牛見島和牛」、美國特上特選肋眼、美國熟成羽下等19款肉品。
凡消費並於官方FB地標／IG限動＋地標或Google五星評論，附上用餐照片，即贈獨家隱藏版「骨付牛肋小排」乙份！ 選用美國特級穀飼牛，帶骨牛小排第6～8節肋骨，為油脂豐厚的部位，為了烤製出這道風味獨特的牛小排，會先以獨家口味佐料調味，並提供烤製方法撇步大公開，烤的過程中當骨頭開始冒泡時，就是美味的訊號，烘烤至焦香酥脆的骨邊肉，更是充滿迷人香氣，就連啃骨頭都會變成享受，骨頭筋膜經過高溫燒烤後，焦香氣息濃郁迷人，也因油花分佈均勻，口感外脆內軟，適合烤到7分至全熟都好吃。 五種牛肉都在這邊，我有點分不太出來哪盤是什麼肉，就都給大家參考吧，我覺得牛肉的部分表現都還算不錯，都算有油花分布，吃起來都滿軟嫩，個人覺得真的點688或888那個價位就可以了。 因為澳洲和牛其實也是沒多厲害其實，下一次我可能就會點688就好，因為888多的部分沒有到很吸引我，但如果你想吃麻辣三寶跟蝦子、鮮蚵的話可能還是要888價位。
築間餐飲集團表示，和牛之所以令饕客為之瘋狂，養育過程中十分嚴謹，油花均勻分佈是重要關鍵，另烹調技巧也是重點，以火鍋來說是薄切肉片，湯底滾時，涮20秒左右，六至七分熟最剛好，看見肉轉為咖啡色，卻仍帶點粉紅時，入口即化的口感，吃的到日本和牛真正的精華原味；燒肉則有麻油及椒鹽調味後，每面烤20秒，建議3~4分熟度最剛好。 一進到店內正中央是蔬菜、副食自助吧，另外走到最裡面就是冰淇淋、飲料、醬料自助吧區，有之和牛提供的項目以這價位來說算是蠻豐富的了。 日本和牛一直是頂級牛肉的代名詞，象徵最高價牛肉的權威地位，築間餐飲集團與日本秋田縣廳農林水產部畜産振興課，及秋田縣食肉流通公社等共同宣布，將世界稀有的「日本秋田A5黑毛和牛」正式引進築間餐飲集團。 築間人員說，這次引進的秋田牛為最高等級的A5且 油花交雜（BMS）到達12，俗稱霜降度，其他包括肉色、脂肪顏色與質量、精肉率等指標，都是和牛界的精品。
專門賣牛，故火鍋配料不算多，有少量蔬菜可點，湯底只得一款牛骨清湯，用大量牛筒骨、雞骨、白蘿蔔和粟米熬煮6小時，未放肉已聞到香濃牛味。 火鍋／放題推介｜黑豚肉Set 180g 晚市套餐，共供應3款黑豚部位，分別是黑豚腩肉、豬背、豬肩。 火鍋／放題推介｜養生鴛鴦鍋（祖傳秘製麻辣鍋 + 蜂巢豆腐白湯鍋），湯底帶濃濃的藥材香，健脾開胃，台灣鴨血軟嫩，吸盡湯汁精華。 台北人氣火鍋店寬巷子，一向以精緻手作配料做賣點，連台灣明星蔡依琳、周杰倫、言承旭等都是其食客。
自助吧無限供應的蔬菜和火鍋料選擇超級多，綠色蔬菜的種類也不少，很適合吃火鍋喜歡吃很多菜的人，而擺放的區域乾淨整齊，讓人很好夾取。 日本秋田縣廳林水産部畜産振興課石井清一表示，日本秋田牛從2017年開始進口台灣，去年2021年加速成長，達到17.7噸，進口金額約1億2,500萬日幣，相較2020年成長10%。 根據統計，2021年日本和牛輸出國家中，台灣排名第四高達54.8億元日幣，顯見台灣人對於日本和牛的高喜好度。
- ▲「有之和牛鍋物放題大里店」店內以原築間為主，因為空間不變，只能做一些裝潢上的變化，一樣走日系風格，沉穩中帶些質感，使用一些框框來區分用餐區，座位以兩人、四人桌為主。
- 他有泡菜豬肉跟和牛咖哩兩種，我覺得兩個都很好吃欸，口味都很重，但建議醬汁不要放太多會太重口味，可以拿一點點吃看看就好，但我多的醬汁拿來沾煮好的火鍋肉也頗搭的。
- 火鍋／放題推介｜無老辣香鍋及麵包豆腐白湯鍋，麵包豆腐白湯鍋湯底濃郁Creamy，溫和順喉，無老辣香鍋香辣過癮，油而不膩，配上煙韌鴨血，味道更豐富。
- 還有網友超強推薦的「海鮮盛合套餐」（600+10%元）多達8種海鮮食材，以及必點套餐「Smile盛合套餐」（650+10%元），有牛、雞、豬、海鮮等7款海陸食材。
- 選自「澳洲穀飼厚切牛舌」，肉質柔嫩，清脆軟Q的特殊口感，是必點的人氣食材。
- 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。
