小小的瓶子上贴着般若和刀的标签，从视觉上就给人强烈的印象和冲击力。 且它的后味也利落不拖沓，风味特点和酒标设计风格颇为相衬。 不过缺点方面，它入口的冲击感仍差点火候，很难给人留下深刻印象，唯有刚入口的酸涩感太过出挑。 饮用时，建议采用加冰On The Rocks的喝法，把节奏放慢耐心去感受它的风味特征。 河内酒造的这款“弁天福梅”是华丽红宝石色的梅酒，除了饮用时的风味之外，赏心悦目的酒液也能给人带来视觉的愉悦感，非常适合聚餐、派对时饮用。
加苏打水之后，口味会清爽很多，但丝毫不会影响梅子风味的展现。 这款梅酒使用的梅子，是先将未完全成熟的青梅采摘后，通过“追熟”的方式进行再次熟成的，因此可以尽享梅子酸甜的水果风味！ 而且酸味恰到好处，使得口感清爽，同时又能享受到梅子特有的甘甜，堪称一绝。 越乃景虎梅酒来自日本著名酒厂——诸桥酒造，该酒厂因其清酒而闻名。 本款梅酒就以清酒为基酒，品在口中的清酒风味非常强，相比来说梅子的存在感就偏弱了，与其说是梅酒，更像是一瓶“梅子风味的清酒”。 梅香的甘甜、酸味平衡出色，入口口感属于温厚型。
完熟梅酒: 日式芳歌青梅酒720ml梅子酒完熟梅酒女士果酒利口酒原装进口果酒
使用的原料梅子是富含氨基酸、矿物质的红映梅，而且制造过程中使用的水、梅子全部都是100%的日本北陆产。 喝一口，梅子的芳香醇厚、黏稠的甘甜味道即刻就在口腔中扩散开来。 甜味集中而富有深度，和若隐若现的酸味相辅相成。 加冰饮用时，滑腻的酒体会萦绕在喉咙，令过喉感充满惊喜和愉悦。 平和酒造的这款鹤梅完熟梅酒，在原料的选用方面十分讲究。
好在它的口感柔和，整体仍呈现甘甜风味，不会涩。 也正因如此，加苏打水后也丝毫不会显得单薄无味，反而碳酸气泡会让口感更充盈，相比直饮更易入口。 使用了风味醇厚、甘甜的完熟南高梅，直饮时的舌尖触感非常浓厚柔滑。 不过由于酒精度数偏高，它的辛辣感也较强，如果是不擅饮酒的妹子可能会觉得不好入口。 采用白兰地酒作为基酒，并调和添加了葡萄果汁，因此饮用时能感受到红酒风味，同时具有华丽芬芳的香气。 入口口感清爽，细品就能感受到浓厚的甘甜、焦糖般的苦味在口中蔓延。
完熟梅酒: 日本鹤梅完熟梅酒清酒日式清酒720ml/瓶X12瓶/箱
只不过这种爽快感并没有伴随着醇厚的风味支撑，导致整体味道略寡淡。 好在梅子的风味还是足够享受的，想尝试爽口感梅酒的话，值得一试。 这款是日本711和Mercian酒厂共同开发的梅酒，在日本7-11便利店就能购入。 虽然价格不贵，但采用的却是和歌山县产的梅子，是血统正宗的梅酒。 本次评测中，它的主要优势就是自然甘甜、容易入口。 尽管甜蜜的风味略强，但过喉感却足够清爽，让人越喝越想喝，不易腻。
- 由于12%的酒精度数不算高，也推荐在古典杯中放入大颗冰块饮用，享受它富于层次的风味和口感。
- 酒液本身的浓度不算浓郁，但却带来扎实的温厚口感。
- 这款白玉酿造的萨摩梅酒具有华丽的水果风味，同时尾韵坚实宜人，浓郁饱满的酒体可带来充分的满足感。
- 但事实上，日本市面上的梅子共有300多个品种，用于制作梅酒的种类也着实很多。
- CHOYA蝶矢家的梅酒已经是堪称经典了，这款则并非传统意义上的梅酒，而使用了黑糖蜜作为原材料，因此酒液的颜色也一改以往。
這款連續兩年獲日本全國新酒評鑑會金賞的若鶴威士忌梅酒，採用了品牌自家製威士忌，從其香氣、口感與色澤，均可感受到威士忌與梅子的完美融合。 另外，也有更長釀造期，口感更醇厚的熟成梅酒，以及使用了威士忌作酒底，酒精濃度更高的威士忌梅酒。 本次评测中推荐度位于前列的瓶装梅酒，都有一个共同点——基酒、甜度以及梅子风味的关系得到了充分的平衡。 实际尝起来确实属于爽口、微甜的类型，而且酸味的存在感大于甜味，带来较强的“爽快感”。
完熟梅酒: 商品评价
这个季节的时候，喝大红柑是有助于身体变暖的保暖身子。 大红柑由陈皮和普洱茶的熟茶相结合，组成了一种独特的茶叶。 口感上与独自饮用的熟茶肯定是有很大不同的，一般来说喝普洱茶熟茶都能够适应这款大红柑。
酒精度愈高，愈容易抽出梅精，並促進梅酒的熟成時間。 其实，在青梅酒的酿制过程中，是可以使用较熟成的梅子进行酿制的。 如果梅酒作为人气最高的利口酒种类之一，其制作工艺可谓百花齐放。 北岛酒造的盐梅酒、Benichu的高酒精度低糖梅酒、以及寒红梅的黑糖浊梅酒，皆能让梅酒在不同制程下，展现出不同的风味。 阿里巴巴为您推荐鹤梅完熟产品的详细参数，实时报价，价格行情，优质批发/供应等信息。 喝不完的大红柑在保存上需要非常注意，否则会影响口感，甚至是出现发霉的情况。
而关于梅子品种，更是多到上百种，就连制作梅酒所用的糖，也有冰糖、黑糖、细砂糖、粗砂糖、麦芽糖、蜂蜜等很多种。 在中国很多所谓的人气日本梅酒，其实在日本当地的名气都极其一般，甚至是很多日本人都没听说过的。 宜選酒精度 25% 以上的純米酒，效果會更理想，亦可防止青梅中途發霉。 也可使用日本燒酎、伏特加、威士忌、高粱酒，各有不同風味。
本次评测中，数位评测员都认为其中梅子的存在感太弱，作为“梅酒”的特征印象不明显，梅香、甜度都很淡。 不过冷藏后饮用时，过喉感倒是非常愉悦，这方面值得表扬。 CHOYA蝶矢家的梅酒已经是堪称经典了，这款则并非传统意义上的梅酒，而使用了黑糖蜜作为原材料，因此酒液的颜色也一改以往。
- 此外，这类梅酒为了不破坏清酒原本的自然甘甜，往往只使用少量的糖。
- 阿里巴巴为您推荐鹤梅完熟梅酒日本原装进口果酒熟成柚子酒日式水果酒女士低度甜酒产品的详细参数，实时报价，价格行情，优质批发/供应等信息。
- 北岛酒造的盐梅酒、Benichu的高酒精度低糖梅酒、以及寒红梅的黑糖浊梅酒，皆能让梅酒在不同制程下，展现出不同的风味。
- 使用的原料梅子是富含氨基酸、矿物质的红映梅，而且制造过程中使用的水、梅子全部都是100%的日本北陆产。
- 入口后，梅酒的浓厚风味会萦绕弥漫在整个口腔，带来极高满足感的品酒体验。
由于12%的酒精度数不算高，也推荐在古典杯中放入大颗冰块饮用，享受它富于层次的风味和口感。 美味的新鮮果汁為最大的前提，並且檢視其酸甜苦度以及色澤感的完美平衡。 温州柑橘的生產量急速下降，並且透由農家的直接提供，可用的原料量不足，入手相當困難，我們為求獲取確切的產量，會直接造訪產地確保可獲取之量。 即便如此對於美味仍然不會輕易妥協，坊間多數果實酒基底單純只使用釀造酒精，在呈現上較容易出現果澀及酒精的衝突感。 由於新鮮柑橘果汁多少帶有果實的青澀感，這部分有日本酒的中和能將其澀度溫和包覆。
既丰富了饮用口感，开瓶后即可嗅到清新愉悦的梅子香气，堪称整瓶梅酒的风味亮点。 蝶矢的纪州，堪称是日本梅酒代名词一般的存在了。 对日本当地人来说，只要提到梅酒，那么很多人的第一反应就是纪州。 不仅知名度够高，它还是一款比较大众口味的梅酒。 口感属于清爽型，其中的梅子风味也具有清晰明确的轮廓特点，饮用时的满足感很高。
