大小葉紅茶屬於全發酵茶，茶味濃郁且帶果香及酒釀味，口感跟烏龍和青茶截然不同。 冷泡、熱泡是萃取茶葉的不同方法，而冷泡則是利用長時間低温浸泡，讓茶味慢慢釋出。 由於温度低，冷泡茶的苦澀味會比熱泡茶少，咖啡因濃度也比較低，比較不會影響睡眠。 此外，低温泡茶可以保留維他命 C 及綠茶多酚，令茶葉的營養價值不受破壞。 桂香包種茶葉（按上圖購買）來自台灣的經典好茶「琅茶」每季都會造訪不同茶園，由優季採茶師採製「單品茶」。 而這款桂香包種擁有淡美花香，口感清爽，特別適合製成冷泡茶。
台灣大多數茶葉都可以製作冷泡茶，不過未經烘焙或發酵的「原味茶」，冷泡後的香氣風味最佳，因此綠茶冷泡的效果普遍會比紅茶好，但大多數紅茶種經過長時間冷泡也有細緻優雅的風味。 整體而言，普洱茶是少數不適合的茶種，它屬於後發酵型的茶葉，必須以熱水沖泡才能釋出茶香。 除了便利的印象，琅茶也相信「茶包」值得更多充滿趣味的驚喜！
而且比起热泡茶，冷泡茶析出的咖啡因少了很多，所以即使晚上喝，也不用担心影响睡眠。 夏天的时候我喜欢用提前冰好的矿泉水直接冲泡，30s就可以出好看汤色的茶，冰冰凉凉的，凑近可以闻到好闻的茶香花果香，不需要等，直接入口，清爽回甘，解暑解渴。 怕苦怕澀的你，也情願放心融化的甜蜜滋味 — 清爽口感與淡淡焦糖、薄荷、肉桂香氣，熱泡暖心，冷泡沁脾，怎麼喝都合適。
由於冷泡茶需要長時間低温浸泡，如果温度不夠低會容易滋生細菌，使茶的味道變酸，甚至影響飲用安全。 要避免這個風險，除了要確保雪櫃温度足夠冰凍外，冷泡時間也不宜過長，浸泡超過 24 小時的冷泡茶也最好不要飲用。 一般冷泡茶葉可能會回沖2-3次，因此建議要選購品質及質量較好的茶葉，避免冷泡數次後口感不佳。 前陣子在好喝茶的友人介紹下知道台農這款冷泡茶，後來查了一下才知這幾年台農出了不少新的產品，100%選用台灣南投茶葉，及經過冷溫高壓HPP殺菌，喜歡喝熱茶的也可以倒入杯中再利用微波加熱。 前陣子討論度也超高的全聯潤餅皮，產品還附上糖粉與花生粉，BOM 就自己去買了冰淇淋回來嘗試，雖然與市售的潤餅冰淇淋比起來，這款餅皮相對比較硬，但還是可以買回家嘗試看看，也挺有趣的。
- 这点让我想起了之前因为想要专业的品鉴出好喝的咖啡，而去考取了世界咖啡协会SCA感官杯测品鉴师。
- 由於温度低，冷泡茶的苦澀味會比熱泡茶少，咖啡因濃度也比較低，比較不會影響睡眠。
- 優秀烘焙技術誕生的暖甜香味，與高山烏龍的經典清香喉韻，是正統烏龍茶「重」與「輕」的完美結合。
- 沖泡次數為一般茶包2倍,茶包經長久浸泡不易苦澀,無一般茶包茶葉菁味,放置涼後加入冰塊兼具冷泡茶效果.
- 另外，最多網友推薦「不苦不澀，大推天仁茗茶咖啡香紅茶，配鮮奶絕配」、「天仁茗茶咖啡香紅茶+1，真的好喝，還有淡淡的決明子味，古早味紅茶概念」、「天仁茗茶咖啡香紅茶很香，我也一次買2包」、「天仁咖啡紅茶包+1，喝過都說好喝」、「天仁茗茶一包28元」。
- 一般来说，发酵较轻的绿茶和白茶，半发酵的乌龙茶，都比较容易冷水萃取出味，红茶茶味更重，可能萃取时间稍微长一些，但香浓甘甜。
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使用台灣在地培育的單品茶葉，琅茶為每支單品茶編號，與時俱進、不混茶、售完不再，僅僅是同一口味的茶包，季季也有不同的滋味，透過茶包也能擁有單品般的享受。 不但直接採用與散茶相同等級的完整原片原葉，琅茶更特選海拔1200公尺以上的頂級高山茶加入茶包系列，遠遠超越一般茶包的驚艷香氣喉韻，滿足您追求細緻茶香的好品味。 七三茶堂 – 紅茶冷泡茶包（按上圖購買）如果嫌處理茶葉太麻煩，這款七三茶堂的冷泡茶包一定適合你！
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BOM 覺得這款泡菜與她在韓國吃到的泡菜口味相似，裡面的食材不只有大白菜、還有一些蘿蔔絲，讓口感更加有層次，而它的辣度也不用太擔心，雖然看起來紅通通的，但並沒有想像中辣。 與市售泡菜相比，BOＭ 認為這款泡菜的酸度較高、鹹度正常，是比較沒有湯汁、偏乾的泡菜類型。 不過所謂「冷泡茶」不單單只是「用冷水泡的茶」，想要泡出滑順、甘甜、細緻的風味，製作上要滿足三個條件：用冷水沖泡、冷藏在4℃恆溫環境下、長達4～10小時的沖泡時間。 我们喝热茶时，苦涩感会相对冷的茶少，鲜甜味也更多，因为高温作用下，茶的各种元素物质萃取得更加充分，其中比如茶叶中的绝大多数芳香物质，需要在高温下才能挥发成气体。 但是茶由热转凉的过程中，茶汤中的物质会氧化，茶叶最初冲泡时的香味、口感、韵味都会慢慢变差。
简单来说热泡茶香气来源的高沸点芳香物质在低温冷藏时挥发减弱，而好的冷泡茶，茶香是随着萃取不断释放的。 这就使得，热泡茶放凉冷藏后，香气非常寡淡，而且长时间的浸泡，口感更加的苦涩，但冷泡茶哪怕几个小时后依然有着清新的香气和温和甘甜的口感。 大家喜欢喝冷泡茶，除了方便快捷，最主要的原因还是冷泡茶比起热泡茶，涩感降低了很多，甘甜明显又清爽，这样的口感非常适合我们新茶客的口味。
沖泡次數為一般茶包2倍,茶包經長久浸泡不易苦澀,無一般茶包茶葉菁味,放置涼後加入冰塊兼具冷泡茶效果. 若說茶類飲品的福祿壽長春款，絕對不能不提到「純喫茶」系列，不論是紅茶、烏龍、檸檬紅茶又或是這一款綠茶，可都是陪我們長大的好味道啊～純喫茶綠茶系列一共有分無糖款跟有糖款，去油解膩的無糖款銷量又比有糖更勝一籌。 在這篇文章裡，小編要與妳分享的是各類人氣款茶包，包含上述的茶種，以及很多朋友最喜愛的抹茶，讓我們一起看看這次有哪些推薦吧。
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要喝茶的話，最基本的茶類不外乎就是：紅茶，綠茶，奶茶，花茶，茶葉，抹茶等等。 大部分的茶葉都可以用冷泡方式飲用，有些茶葉的口感更好，例如綠茶、烏龍茶…等等，喜歡清涼、舒爽、潤滑口感的朋友，不妨在選擇茶葉上留心，可以享受不同的飲茶風味。 另外，最多網友推薦「不苦不澀，大推天仁茗茶咖啡香紅茶，配鮮奶絕配」、「天仁茗茶咖啡香紅茶+1，真的好喝，還有淡淡的決明子味，古早味紅茶概念」、「天仁茗茶咖啡香紅茶很香，我也一次買2包」、「天仁咖啡紅茶包+1，喝過都說好喝」、「天仁茗茶一包28元」。
亚曼是英国的一个家族企业，茶叶都是手工制作，有专门的夏季冷泡茶包，值得尝试，特点在于冷水5分钟就会充分萃取，之后可加冰块或其他配料。 冷泡茶最初起源于日本，之后传入台湾，现在国内也开始流行了。 不少茶叶都可以用来做冷泡茶，这一款知乎的茶包采用的是安溪铁观音+肉眼可见的白桃果粒制作而成，泡出的茶带有乌龙茶+白桃的双重香味。 果冻饮用前放更好，蜂蜜调味，也不建议太多，微甜即可，这一口喝的是清爽。 只要有瓶矿泉水，不需要解决烧水问题，直接冲泡，随时随地就可以在大自然中享受一杯凉爽清香又解渴的冷泡茶饮了。 一般来说，发酵较轻的绿茶和白茶，半发酵的乌龙茶，都比较容易冷水萃取出味，红茶茶味更重，可能萃取时间稍微长一些，但香浓甘甜。
就算沒有找到也沒關係，在上面小編有放上各大商城的優惠連結，妳可以透過這些優惠連結來直接獲得購買茶包的相關價格優惠，希望這篇文章所分享的能夠幫助到妳。 無添加香料、色素、防腐劑，有加糖，BOM 認為它的甜度類似於手搖飲 3 分糖至半糖之間，如果怕太甜的人，可以再加點冰塊，就可以是比較剛好的甜度。 同系列還有推出無糖的「四季春冷泡茶」，喜歡的人也可以嚐鮮。 二、接觸面積越大，沖泡入味需要的時間越短，「條索型/條狀」茶葉約4小時，「球型」茶葉則需6~10小時才能泡出茶香、茶色。
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【紅茶】做法：由於紅茶比綠茶更不易入味，可先混合茶水後，放置室溫30分鐘～1小時，使茶葉釋放風味，再放入恆溫4℃的環境冷藏。 【綠茶】做法：使用材質良好的瓶子，將茶葉與水混合，放入恆溫4℃的環境，即一般家用冰箱冷藏室的溫度，再根據茶葉的種類與外型決定沖泡時間，沖泡完畢後濾去茶葉即可飲用。 另外，行政院農委會研究顯示，咖啡因含量與茶葉沖泡時的溫度呈現正相關，沖泡溫度越低，咖啡因含量也越低，因此容易胃酸逆流或者有失眠問題的人，比起熱泡茶更適合飲用冷泡茶。
紅烏龍茶是結合烏龍茶跟紅茶兩者特點，加工製成的特色茶，就懂茶友人的說法因為發酵程度的不同，所以喝起來除了茶香外會帶著微微的熟果香氣，同時有著烏龍茶的前段和紅茶後段的茶香，即便是冷泡茶依舊清爽，另外是我同樣好奇的不苦澀，就連向來不好茶的虎媽都覺得好喝。 四季春茶葉（按上圖購買）台灣「松一製茶」的四季春產自南投，屬於淺焙茶，帶有茉莉花、野薑花的香氣。 用來冷泡的話，口感清爽，可以感受烏龍茶的風味及綠茶的清香並存。 全聯販售的商品物美價廉，不定時又會有優惠活動，深受不少民眾喜愛。 對此，有一名網友在全聯買了一款特價沖泡紅茶，沒想到一喝大讚很好喝，且耐久泡又不澀。
市面上常見的茶包材質可能有食品級PET網紗、棉質、不織布…等，甚至是小麥和玉米澱粉做成的茶包也有，不論哪個材質，都要SGS的檢驗，才能安心享受健康、輕鬆的品茗時光。 徐若瑄在相隔20年後，於3日晚上和南南見、天山合體，以組合「黑色餅乾」登上日本音樂節目，時隔多年再次相見，他們讚彼此變瘦了，也為了這次的演出，三人每天練2到3小時，加上久未赴日工作的徐若瑄邀約不斷，這幾天從早忙到晚，通告滿檔。 懶人早餐料理必備，這款產品一共有 10 片，是已經去好邊的吐司。 BOM 覺得這款吐司吃起來相當柔軟、也很香，早餐喜歡製作吐司料理的人，它絕對會是你的好幫手。 而超市售卖密封包装的茶饮料，采用杀菌工艺、无菌灌装，茶叶残渣残留极少，加之密封保存，在保质期内饮用就没问题。
但你可能多少聽過這幾年台農轉虧為盈的故事，現在的台農不止生產各種口味的好牛乳，還在去年推出了冷溫高壓HPP殺菌的台農嚴選冷泡茶，同樣受到消費者的歡迎，連我這個向來對茶無感的人，都回購了好幾次。
「全聯福利中心」深受許多民眾喜愛，店內販售的商品應有盡有，且價格相當經濟實惠，是家庭主婦買菜的好去處。 有一名網友想知道全聯哪一款紅茶平價又好喝，最適合拿來泡奶茶？ 使用100%南投茶葉製作的四季青茶相當爽口，而且很意外沒有半點青茶常見的苦澀，從冰箱拿出來直接倒上一杯，真的很涮嘴，喝完後嘴裡還殘得著淡淡的茶香，搭配略乾或是偏甜的點心最為適合。
红茶本身因为发酵完全，香味浓，甜度高，荔枝红茶这款冷泡茶搭配了荔枝干，拆开茶包外袋第一时间就可以闻到甜甜的荔枝香，泡出的茶汤是好看的琥珀色，入口茶不醉人人自醉。 青提乌龙冷泡茶西柚茉莉则是结合了茉莉花茶的花香和西柚独特的果香。 这款冷泡茶，花果味更浓一些，可以自己搭配西柚果肉、奶冻等配料做成健康「茶饮小甜水」，颜值高又好喝，关键是健康轻负担。
來自南投日月潭魚池茶區的夜生紅茶，以輕烘焙、全發酵之工法製成，並以小綠葉蟬咬過而帶有蜂蜜的甜香氣，成為其知名特色，沖泡時能聞到天然獨特的蜜糖甜蜜香氣，入口後甘甜不苦澀，順口好喝，讓許多茶迷們愛不釋手～持續回購。 茶湯飽滿厚實，入口能感受到馥郁花香，就屬這款高山烏龍茶！ 茶葉特選杉林溪1400公尺三層坪產區的軟枝烏龍，富有花香調、甜香調之香氣，炎炎夏日倒入冰過後的玻璃杯、再加上幾塊水質好的冰塊，完全是解壓、愜意時光的一大享受。 冷泡茶，是使用涼冷的水溫來沖泡茶葉，為另一種泡茶方法，一般的茶葉可以使用冷泡的方式，或選擇含磷量較低的茶葉做沖泡也可以。 不過要注意的是，冷泡的茶葉重點在新鮮度，泡開後勿隔夜飲用、勿另外加熱，也勿放置太陽下曝曬，以免變質喔。 該名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文，表示在尋找好喝的紅茶包，想用紅茶包泡成奶茶，「想問一下，推薦哪家口碑好又平價又好喝的紅茶茶包，想要製作成奶茶那種的」。
貼文發出後，引起熱議，不少喝過的網友也推爆「我也好愛喝紅茶，這款CP值很高」、「好喝+1，也很適合做成鮮奶茶」。 若茶葉發酵程度高，茶味會比較容易釋出，不需要太長時間已能泡出茶葉本身的風味，若浸泡太久反而容易苦澀；低發酵茶葉的茶味釋出較緩慢，一般需要 6-8 小時冷泡時間，才能泡出適合的茶味。 茶葉一般可以透過發酵程度分類，發酵程度高或全發酵茶葉主要為紅茶和黑茶，像台灣紅茶、東方美人茶；中等發酵程度有烏龍茶，像鐵觀音和凍頂茶；發酵程度低／不發酵茶主要是白茶和綠茶，像龍井和碧螺春等。 最簡單的下午茶放鬆方法，就是外帶一杯飲料，什麼茶都好，大杯750cc讓妳盡情享用，然後再配點零嘴，享受那短暫的下三點半時光，心情立馬轉好，時間一到，重新振奮繼續上工。
也可以嘗試放上豆芽菜、高麗菜、豆絲包起來，就是一道美味的料理囉。 因为缓慢萃取，对于茶多酚和咖啡碱的萃取也变得缓慢，但不影响氨基酸物质的萃取，所以冷泡茶苦涩感较弱，鲜甜感较强。 线下茶饮品牌的茶包也不错，奈雪的茶有7种口味，茉莉初雪、奈雪初露、金牡丹、栀白染夏、金桂知秋、伏夏葡萄、金色山脉，光听名字就不错。 除此之外，还具有降血压、辅助抑制肿瘤、松弛神经紧张、抗疲劳等作用。 「一骑红尘妃子笑」，四大美人之一杨贵妃喜爱的荔枝，如果搭配茶叶做成冷泡茶又是什么滋味呢？
簡潔方便的形式，有如將茶香一份份裝幀起來的茶包，總是能陪伴茶迷們自由地前往日常的每一個目的地。 清香梨山烏龍茶（按上圖可購買）清香梨山烏龍茶是高山烏龍的一種，屬於淺焙茶葉。 冷泡的味道清香，有淡淡的蘭花香、桂花香，很適合夏天細細品嚐，解渴同時也不會苦澀。 一般來說，條狀茶葉比球狀茶葉更金容易釋出茶味，所以條狀茶葉冷泡 4 小時左右就能達到風味，而球狀茶葉則需要 8 小時冷泡時間。 冷泡是茶葉萃取的方法之一，基本上所有茶葉都可以冷泡，關鍵取決於不同形狀、類別的茶葉需配合不同的浸泡時間，才能達到最佳風味。
而冷冻干燥和低温锁鲜都更好的保留了丰盈的花香味果味茶味，口感更加爽口甘甜。 一次擁有 4 款別具風味的茶香，綜合茶包 滿足茶迷忙碌生活裡、旅途中需要茶香的各種心情，也很適合與朋友分享，成為滋味豐富、人見人愛的贈禮。 來自台灣各方山頭的單品茶葉，彷彿一張張收納了山嵐翠綠的明信片，捎來遠方的香氣與甘美。
不过茶的品类不是根本，关键是茶叶要好，冷泡茶对于茶叶品质的要求甚至比热泡茶更高，毕竟如果茶叶碎杂，品质不佳，不但没啥香气和甘甜口感，而且长时间萃取还容易泡烂。 我们都知道，泡茶的水温度越高，茶叶中风味物质溶解程度越大。 在用常温或低温水冲泡茶叶时，茶叶中涩味来源的单宁酸和咖啡碱不易析出，但具有鲜味的茶氨酸分子会第一时间在冷水中溶出，并且随着浸泡时间延长溶出量也会增多，这是冷泡茶口感甘甜而不苦涩最主要的原因。
其中茶氨酸占了总量的一半，它有一种焦糖的香味和味精般的鲜味。 茶底选CHALI茶里这个花果冷泡茶，品质上乘，牛奶选好一些的鲜牛奶，真材实料，不需要过多的添加，搭配一些时令的水果，1-2分钟就可以做出一杯醇香清新的健康奶茶。 CHALI茶里七重奏冷泡茶我个人最喜欢这里面的青提乌龙，西柚茉莉和荔枝红茶，跟我喜欢奶茶店里的水果茶的口味一样，尤其是与花香搭配超合适的西柚茉莉，香调有层次，口感爽润。 我自己日常喝的时候，从一开始打开它家茶包闻到相应清新的花果香气，比如荔枝果香，茉莉花香或者西柚那个皮散发的香气等，淡淡的自然清幽香气，就觉得心情莫名的愉悦。 大产地，以原叶茶做基底，再根据风味科学配比添加不同的花果原料，通过重揉捻、冷冻干燥、低温锁鲜三大核心茶艺，能做到冲泡三次依旧鲜爽。 其中重揉捻工艺可以让茶叶甘甜的风味物质更快的析出，茶汁更明显，这也是为什么CHALI的冷泡茶只需要30s就可以出汤。
