在這裡分享我的烘焙經驗、不同純素食譜，以及美食、生活。 其實在好市多官網產品頁也有寫到：冷壓初榨椰子油在攝氏 24 度 (°C) 以上會呈現液態，而低於此溫度就會凝結成固塊，絕對不是壞掉或變質。 相反的，如果低溫而沒有凝固結塊，就應該不是冷壓椰子油了。 可能你一開始就有注意到，這罐椰子油有一點結塊，對椰子油陌生的人，可能會擔心是不是變質，但其實這是非常正常的，因為這就是椰子油的特性。 一開始就不小心談了這麼多，Anyway, 還是來開罐吧! 打開時發現裡頭像一些市售抹醬一樣有一層封模，撕開就可以看到偏透明的椰子油，同時也會聞到明顯的椰子香氣。
于是，商家们想到一个方法氢化和饱和化，这样的油被称为氢化油，虽也是植物油，却会因为高温高压，而变成反式脂肪。 同时椰子油也是非常适合烘焙的，椰子油具有极佳的耐高温性质，所以不会产生氧化问题，椰子油烘焙出来的糕点味道别具一格。 目前椰子油产品的名称有冷榨椰子油、生榨椰子油、鲜榨椰子油、初榨椰子油、VCO椰子油、特级冷榨椰子油、特级初榨椰子油，叫法多到让人眼花缭乱，质量优劣难辨。 若您对我们的产品感兴趣，并希望获得样品，请通过以下电子邮件 联系我们。 不过，当您正式与我们订货时，上述运费将在货款中全额抵扣。 公司不断进行研发，在不远的将来，公司能够专门提取椰子油中的月桂酸，该所述月桂酸与母乳中的月桂酸是同一种物质，有助于增强身体抵抗疾病的免疫力。
1、卸妆：没有卸妆产品时我用它代替，我都是淡妆，所以感觉卸得还是挺干净的。 用适量的椰子油涂到脸上卸妆，觉得差不多了用纸巾擦擦，再用水和洁面产品洗掉。 1、吃：煎蛋、烘焙、伴沙拉等等，这么香不吃对得起自己的嘴巴和胃嘛，还有专门来做饭的椰子油，反正网上一搜就有。 我是 Nora，別名桶子葉，一個差點得厭食症、而被食記拯救的女孩。
椰子油的脂肪酸组成中饱和含量达90%以上，但熔点只有24-27度，这是由于碳酸含量高的原因。 这也是Polenske值和Reichert-Meissl值高的原因。 从椰子油的脂肪酸组成亦可以解释完全氢化对椰子油的熔点影响很小的原因（45.1度）。 若椰子油是風味濃郁、香氣明顯的款式，不妨將之當作奶油和砂糖的替代品使用。 有甜味的椰油加入咖啡中不僅能降低苦味和酸味，還能幫助維持減糖飲食。 此外，製作甜食時也可以椰油取代奶油、或是可以將巧克力粉加入椰油中製作成健康好吃的椰油巧克力。
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使用椰子油烤制面包、松饼或烹调时，炉温可高于此温度。 ，占比达47%到54%，此外还包括18%的肉豆蔻酸、10%的棕榈酸、2%的硬脂酸等。 目前没有足够的科学证据表明，椰子油具有保护心脑血管的作用。 同时世界卫生组织、美国国家医学研究院、美国心脏协会等研究机构，都建议限制饱和脂肪酸的摄入量。
全人手收割100%有機椰子，以特級初榨和冷壓法榨製椰子油，保留天然成份，而且不加添加劑、漂白劑及基因改造，提升產品安全。 举例来说，椰子油含有丰富的月桂酸，具有特殊的抗菌效果，已被发展成商业产品：单月桂酸甘油脂（Lauricidin），能对抗部分的细菌，这点在其它油脂非常少见。 目前，公司仅需5分钟即可完成将新鲜椰子生产成椰子油的步骤，使椰子油中的重要营养物质能够保留齐全，另外还可以防止发生化学反应，避免油质产生腐臭。 我们所产的椰子油清澈如水、粘度低、无腐臭味、无酸馊味，具有鲜嫩椰子的清香，一旦用于涂抹皮肤，容易被皮肤吸收，不会感觉粘腻。 就是因為它的中鏈脂肪酸特別高，可以直接轉為能量。 脂肪因而不會堆積在血管之中，增加患上血管心臟疾病的風險。
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且因為其製程中未添加人工化學原料，而可用於肌膚與髮絲保養，若是以養顏美容為目的想必不能錯過了。 椰子的主要原產地有菲律賓、印度、斯里蘭卡等東亞地區，其次還有中南美洲、非洲等熱帶地區。 由於椰子的味道和香氣會受氣候與種植方式影響，使得不同產地的椰子油有著微妙的差異，本段會簡單地介紹各產地的特色，並列舉常見品質認證標章。 「初榨（Virgin）」或「特級初榨（Extra Virgin）」是以鮮採的椰肉為原料製作的第一道萃取油，為了保留更多天然養分，多數廠商都會使用低溫壓榨（冷壓）的方式榨油。 近年來，椰子油可說擺脫了會造成心血管疾病的惡名。 椰子油富含母乳重要成分月桂酸，且其所含中鏈脂肪酸經肝門靜脈吸收後可直接轉化成熱量，不易形成體脂肪，因此成為不少名人為之風靡的「超級食物」。
椰子油（coconut oil）是目前世界上所发现具有最多功效的天然油脂之一，特别之处在于具它具有：抗菌、抗病毒、抗氧化及帮助减肥等潜在作用。 椰子油之所以具有这样的效果， 是因为组成椰子油的脂肪酸相对来说分子量小一些， 对毛发的渗透性更强， 因而能起到润泽头发的作用。 椰子油含有维生素E、癸酸、月桂酸，这些物质可以深入渗透发根，促进毛囊蛋白质再生，不仅可以滋润和保护头发，还可以滋养发丝，令头发散发出自然健康的光彩。 并且，椰子油饱含愈合养分，具有很强的修复能力，我们可以用它来治疗由于漂染而严重受损的头发，让我们的头发恢复自然润泽状态。 初榨椰子油一般采用离心压榨方法通过提取新鲜椰肉不经过高温工艺提炼，这种初榨椰子油基本保留了全部的营养成分，是椰子油中最高的品质。 含有豐富天然維他命E的椰子油可以滋潤和保護皮膚，因此它可以代替一般卸妝產品，來去除面上的彩妝。
月桂酸在肠道中只有20%－30%由门静脉直接吸收，其余是以乳糜微粒的方式被吸收代谢（占70%–75%的比例）。 所以，椰子油进入了人们的视野，它和猪油不一样，里面虽然是饱和脂肪酸，但属于中链，主要成份为65%的中键脂肪酸——月桂酸。 你一定听说过，吃动物油会有很大的高血压风险，所以现在我们都在吃植物油，比如花生油，玉米油。 你可能不知道，植物油的不饱和脂肪酸可不老实，容易溜号坏掉，还不耐高温。 椰子油中的富含月桂酸，也是母乳的主要成分，其作用是它的抗病菌能力，提高免疫力。 研究发现，椰子油能有效提高小孩免疫力，减少小朋友发烧、咳嗽、流鼻涕等症状。
奧諾（Apolo Anton Ohno），美國健身教練吉莉安． 麥可斯（Jillian Michaels）等，都是椰子油的愛用者。 他們使用椰子油入菜、護髮、護膚、漱口、體重控制，而澳洲名模米蘭達． 可兒（Miranda Kerr）甚至說，食用大量椰子油是她的美麗祕方。 100%天然椰子油不含傷害頭皮和髮質的化學成份，帶來多種護髮功效，包括增加頭髮光澤、減少毛躁和打結，而椰子油的抗菌特質，也有助預防真菌引起的頭皮問題。 七、注意：所有方法，都要自己摸索出自己的最适用量，太多会油的，痘痘肌和超级大油皮，一些方法慎用。
经冷压提取的椰子油中所含重要营养物质保留齐全，例如：维生素 E、月桂酸和甘油一月桂酸酯。 公司月产能平均值为30000升/月，最高月产能为40000升/月。 椰子油中還有一類被稱為「MCT油」的商品，MCT油是指中鏈脂肪酸含量為100％的油脂，最適合作為節食時的營養補充品。
袁州区拓君百货店的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。 椰子油别名椰油，是棕榈科植物椰子树的种子精炼制成的非挥发性油。 在二氯甲烷和石油醚（沸程65-70℃）中易溶，在乙醇中微溶，在水中几乎不溶。 椰子肉（干）含油65%-74%、水分4%-7%。 而若是無色無味的類型，則可以椰油取代沙拉油當作調理油使用，除了可用於煎、炸之外，平常也將椰油拌入湯、菜之中；只要讓椰油自然融入平日飲食，便能輕鬆養成攝取的習慣。 首先，3位品油師將會品評19款椰子油的「甜味」、「酸味」、「濃厚度（口感清爽度、舌頭觸感）」、「香氣」等5個面向的表現，以0.5～5.0分的區間給予評價。
而不同類型的油脂之間最大的差異點在於「是否有椰香味」以及「是否保留維生素E 和多酚等養營素」，以下將會為大家簡單介紹這三種類型的椰子油。 營養豐富的椰子油最大特色在於含有高比例的「中鏈脂肪酸」，其分解速度是一般油脂（長鏈脂肪酸）的4～5倍，且酮體也不太會在體內累積，是屬於不容易導致肥胖的優質油脂。 一改多數工廠現行的技術，nova37˚不計成本採用「全製程冷壓取油」的創新技術。 章子浤表示，新鮮的椰果富含好的脂肪酸，然而當溫度達40℃左右，果肉就猶如煮熟般，產生變性反應。
而它也是19款商品中少數酸味強過甜味的椰子油，滋味獨特辨識度高。 雖然甜味較弱，但是緩和咖啡苦味的效果毫不遜色於它款椰油。 Eecooa 椰子油含有高達69%的中鏈脂肪酸，比18款商品的平均值多出4～5%左右。 而其美味度更是傲視全榜，不僅有濃郁的椰子香氣，還有明顯的清甜口味；添加入咖啡後不僅能讓口感變得醇厚，甚至能讓咖啡有彷彿微糖般的甜度，平日可用於取代砂糖替食材調味。 Nova37˚椰子油經過檢測，油中含有七成中鏈脂肪酸，包括辛酸、癸酸、月桂酸（C8、C10、C12），其中月桂酸約為五成。
同時，中鏈脂肪酸可以幫助燃燒脂肪，加快新陳代謝，是你減肥消脂的必備食品。 公司简介：雅琪实业（上海）有限公司致力于全球天然植物原料（精油/植物油/纯露）的开发和进出口业务。 目前我们经营天然植物原料已达300种以上，与全球50多个国家，200多个工厂及种植…
所获得的椰子油富含中链脂肪酸，特别是月桂酸(C-12)，其通常见于人类母乳中。 中链脂肪酸不像其他脂肪一样参与血液循环，而是直接进入肝脏，并马上转换为能量，从而避免生成脂肪。 椰子油虽然因含有高量的饱和脂酸而为人诟病，但决定油脂的好坏并不在于饱和度，而是当中脂肪酸的组成种类。
椰子油属于植物油，但其中的饱和脂肪酸含量高达80%到90%，含量远高于常见的其他植物油。 A：由於中鏈脂肪酸對寵物來說也較容易吸收消化，因此也有能幫助毛孩保健腸胃及亮澤毛髮的說法。 不過飼主應選擇無加工的初榨冷壓椰子油，且需按照體重給予用量；一般建議狗狗以每5kg 的體重餵食1/4茶匙，而貓咪則是每4～6kg 給予1/6茶匙，且兩者每天最多的上限為1茶匙。
保濕滋潤：在潔面後拍上爽膚水，將一至兩滴椰子油放在掌心輕輕搓暖，再塗到面上按摩，很快就會被肌膚完全吸收。 哺乳期的母亲–可以用椰子油润滑乳头，以防止干燥或龟裂，食用椰子油也可促进乳汁分泌量；亦可加入婴幼儿食品或奶粉中饮用。 5.保护伤口 如果你身上有小的伤口（割伤擦伤都可以），搽一点椰子油在伤口，就像给伤口立了一个天然的屏障哟。 因为椰子油含有抗氧化剂，还可以幫助伤口愈合，左右堪比芦荟胶。 為了讓椰子油開封後依舊保持最新鮮的狀態，nova37˚導入NASA脫氧技術，釋放油脂中氣體，使油脂即使長時間暴露空氣中也不易酸敗。
- 不要将椰子油直接涂在干燥的嘴唇上，刚开始涂的时候，感觉很滋润又很轻薄，但过不了一会，等椰子油干掉以后，嘴唇却变得更加干燥。
- 每隔一段時間，椰農便將腐土、淤泥覆蓋在椰樹根部，讓肥沃的土壤滋養出品質優良的椰子。
- 目前我们经营天然植物原料已达300种以上，与全球50多个国家，200多个工厂及种植…
- 至於成分中的月桂酸還能提供抗菌效果，因此也有人會用椰子油來漱口，對維護口腔環境應可有所期待。
- 事实上每当你使用肥皂时，你就在移除身体上的保护层与改变皮肤的酸碱值，使用椰子油能够协助重建一个健康的皮肤环境。
加入烘培的西点、饼干、糕点中，或被制成抹面包用的人造奶油，还有泡咖啡时加的奶精等，几乎现在日常生活当中加工品都有氢化油的存在。 初榨则指的是用新鲜采摘下来的椰子第一次压榨而成的椰子油，这种椰子油品质相对较高，不会出现多次压榨以后残留下来的残渣等杂质，冷榨椰子油多由新鲜椰子制成。 公司获得摩迪国际认证公司的GMP和HACCP标准认证，并获得泰国食品药物管理局和泰国伊斯兰中央委员会的认证。 此外，公司还赢得了国家创新局和科学技术部颁发的奖项。
且除了能替咖啡增添甜味，也能與咖啡香交織成微酸的果香味，並且持續保留咖啡特有的苦勁。 由於部分塑膠類材質在接觸油脂時可能會釋放 BPA（雙酚A），因此一般會建議優先購買玻璃瓶裝的商品，避免攝取到對人體有害的物質。 當然，現在也有許多廠商特別採用不含雙酚A 的塑膠瓶，這類商品通常會在瓶身上標示「BPA free」、「無雙酚A」，購買時務必仔細檢查。 RBD椰油最大的優勢便是「無色無味」，不僅可加入咖啡飲用、也可替代一般食用油用烹煮料理或當作淋醬，也因為沒有甜甜的椰子味，接受度相對高且不容易膩口，有利持之以恆攝取。 適合不喜歡椰子味，或是想將椰子油當作調理油的人。 由於中鏈脂肪酸會經由肝臟分解成小分子的「酮體」，成為大腦及身體各部位的能量來源，有助預防因營養缺失造成的記憶力衰退等現象。
3、如果每次的泡澡时间过长的话，切记在泡完澡后要涂抹一点椰子油到皮肤上，来补充被洗掉的天然油脂。 事实上每当你使用肥皂时，你就在移除身体上的保护层与改变皮肤的酸碱值，使用椰子油能够协助重建一个健康的皮肤环境。 您可能还感兴趣的产品：初榨亚麻油甜味剂转化糖浆椰子油 毛油椰子油氧化胺膳食纤维低聚糖冷压初榨 油椰子油二乙醇胺椰子油起…麦芽浸膏培养基月桂酸椰子油椰子油净洗剂海南椰子…
2013年，在海外工作的章子浤回到台灣，創辦了椰霖生技有限公司，以生產「給家人吃的椰子油」為初心，推出nova37˚椰子油。 這一重大轉變緣於89歲的外婆入院，眼看外婆認不得自己，也說不出一句家鄉話，章子浤內心很沉重，他希望在外婆有生之年，依然能保有健康。 椰子油所含的月桂酸在人體內會轉化成單元月桂酸甘油酯，可破壞病毒和細菌的脂肪膜，令其失去活性，因此椰子油也其提升人體免疫力功效。 椰子油對護膚具一定功效，特別是月桂酸具抗菌功效，直接塗於暗瘡可消炎殺菌。 椰子油也可用作天然保濕劑，可修護乾燥肌膚、紓緩濕疹等功效。
且加入咖啡後還能讓苦味、酸味都減弱，不喜愛咖啡苦澀味的話，或許可嘗試利用此款提升防彈咖啡的美味度。 價格的高低與商品的品質並非絕對正相關，因此務必不要有價格迷思，而是活用選購要點仔細地審視成分表，找出品質好、價格又合理的椰子油。 選購時除了確認產地，也記得留意原料的品種是否為國王椰。 雖然每個國家的驗證標準有微妙差異，但是強調不使用化學肥料、農藥的核心理念是一致的，不同認證下的商品品質差異不大。 透過乾燥的過程可避免發霉，並且去除椰子的臭味，達到長時間保存的效果。 6.唇部護理：用手指沾上少許椰子油塗於唇上可作天然的潤唇膏。
Cocowell 是日本國內專賣椰子相關食品與用品的知名品牌，旗下商品的品質想必無庸置疑。 而這款由其引進的椰子油不僅通過 JAS有機認證，也獲得 USDA、ECOCERT 等歐美有機標章，種植過程中完全零農藥的污染，成分的安全性無可挑剔。 且冷壓榨取製法更是讓其中的鏈脂肪酸含量高達65%，營養價值令人滿意。 A：根據研究顯示，椰子油富含高比例的中鏈脂肪酸，比起一般食用油所含的長鏈脂肪酸更容易被人體吸收，能直接被轉化為熱量消耗而有利於減重。 此外，椰子油也被譽為天然的護膚品，可用來塗抹肌膚加強保濕。 至於成分中的月桂酸還能提供抗菌效果，因此也有人會用椰子油來漱口，對維護口腔環境應可有所期待。
一方面去除面上殘留的化妝品，二來也可以為皮膚補充天然營養，對抗老化。 您还可以找到价格，批发报价，市场价格等相关产品的价格信息。 公司简介：北京歆时代电子商务有限公司 经销批发的保温杯、车品、食品、玻璃杯、塑料杯畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。 消费者既不要迷信椰子油的保健功效而大量长期摄入，也不要全盘否定椰子油。
