在全国范围内，在北京三里屯、深圳万象城、广州天河路等核心商圈都有喜茶的身影。 喜茶员工正在给葡萄去籽 / 喜茶官方微信公众号喜茶为了满足这样的需求，干脆采用最原始的方式，人工剥皮去籽。 这个很多饮品店不敢想的费时费力的操作，也成为喜茶贵的底气。
公司成立以来共获两轮融资，2016年8月完成A轮1亿元融资，投资方为IDG资本与天使投资人何伯权，2018年4月完成B轮4亿元融资，投资方为美团点评旗下龙珠资本。 美团点评在数据积累、运营系统方面有深厚积淀，可为公司提供协助；同时美团点评在海外生活服务领域有长期布局，可助力公司海外扩张。 公司全称深圳美西西餐饮管理有限公司，2016年1月注册成立，目前共有41家全资子公司、1家控股子公司。 公司董事长、总经理聂云宸，直接持有公司29.2%股权，通过深圳尼奥投资企业(有限合伙)，间接持有公司18.4%股权，通过宁波梅山保税港区尼讴投资管理合伙企业(有限合伙)，间接持有公司2.1%股权，合计持有公司49.7%股权，为公司实际控制人。 表面上看，喜茶只是可以通过喜茶GO小程序实现线上点单，和看似噱头的HEYTEA GO无现金智慧门店，但这背后体现的，是对数据维度的认知、和与用户建立连接的重视。
9月3日，喜茶公開發佈致歉聲明，表示全國門店已下架同款陳列道具，並在顧客及監管機構陪同下將同批次陳列樣品送檢。 2019年5月底，有女士在喜茶蘇州圓融時代廣場店購買了一杯水果茶，發現了一隻綠頭大蒼蠅。 其後官方通報稱，該店店堂內及操作台上飛蟲很多，現場對門店開具了停業整改的通知書，要求店家及時進行整改。 而喜茶發表致歉聲明稱，由於此分店開於湖邊，因此飛蟲較多，並稱若該分店無法找到有效方法解決飛蟲問題，考慮將其永久關店。 該店發生問題後，隨即被監管部門要求停業整改，涉事區域經理及門店店長停職。
喜茶台北: 台北喜來登 熱血瘋世足！
以上海为例，门店尚未开业，就已经把上海很多微信大号、知名媒体统统砸了一遍。 开业前三天买一赠一，然后借助7小时排队效应和消费者自发的晒图，进行二次传播，扩大影响力。 追溯喜茶的茶源，喜茶有自己的茶园，实现自己供应链上游的茶叶特制，确保其极佳的口感，喜茶一直是直营模式，没有下游经销商、分销商，也确保了其茶饮制作的专业度。 除了注重口感外，喜茶的饮品本身的高颜值也是一种优势，根据所用原料的主色辅以其他配料进行调色，拍照比较上镜，满足当代年轻人喜欢拍照发朋友圈的需求。 当然，喜茶的成功也离不开年轻人日趋快节奏的生活方式，离不开消费升级的大背景（是否会有大规模消费降级还要观察）。
- 这方面，喜茶毫无保留地选择了拥抱新媒体，尽最大的可能，让喜茶的名字出现在大家的朋友圈和微博里。
- 公司创始人聂云宸，英文名Neo，90后创业者，目前任公司董事长、总经理，2018年8月入选“福布斯中国2018年30位30岁以下精英榜”。
- 实际上喜茶用了20根“灯塔”刚刚打造完“白日梦计划”海外第一家店。
- 公司进行严格品质把控，对原料选取，产品配方，制作流程等不断升级优化，茶底（茶饮中茶的部分）使用原叶高温冲泡，芝士、水果等主要为海外原产地进口，每年推出数十款新品，满足各类人群口味偏好与健康追求。
- 改造后的“喜茶”黑金店以黑色系为主，整体设计简约时尚，座位区摆上几张桌椅，低调大方。
- 新式茶饮将中国健康茶饮文化与传统奶茶深入结合，打造全新饮品形态，发展空间广阔。
喜茶的一个标志性就是排队，特别是开始的时候，只要有喜茶店的地方都会有排队的现象，当消费者开始怀疑其排队真实性的时候，喜茶已经红了。 喜茶自称芝士奶盖茶的始祖，独创了芝士奶盖，除了产品上的独创，在营销上喜茶也不遗余力，获得了融资之后，喜茶开始大范围投放软文广告。 这方面，喜茶毫无保留地选择了拥抱新媒体，尽最大的可能，让喜茶的名字出现在大家的朋友圈和微博里。 聂云宸开始意识到，产品质量和价格是王道，想要留住顾客只能靠不断改进产品。 随后的一年多里，聂云宸在江门陆陆续续开了3家门店，也在隔壁中山市有了店面。
喜茶台北: 台北鳥喜空間與料理再進化 進駐台北萬豪酒店中城廣場
通过图片我们可以看出，一线城市和新一线城市因高发展水平和高综合实力，拥有较高的经济指数。 结合喜茶分布图来看，这些城市的门店数量更多，密集度也更高。 2020年，喜茶又推出新品牌喜小茶，试图攻入下沉市场，提高市场渗透率。
窄小的门面、朴实的装修、半人高的柜台兼操作台……与大部分档口小老板一样，聂云宸一人身兼数职，既要负责门店装修、菜单设计，还要研究调制饮品口味。 喜茶创始人聂云宸于19岁就已开始第一次创业，迄今为止已有十年的创业经历。 2011年，由于网购的兴起对实体店产生毁灭性打击，聂云宸不得不开始寻找新的创业方向。 于是抱着“开奶茶店门槛不高，它可大可小，往大做可以把中国年轻茶饮做起来，往小做可以从一个小档口做起”的想法，在2012年5月，聂云宸带着早期创业赚得的20万元资金，开了一家名为皇茶的店，也就是喜茶的前身。 集結健身房、三溫暖、戶外泳池等休閒設施的喜來登會館，愜意享受身心靈放鬆的感動。 館內設備完善的商務中心、哺乳室等貼心便捷服務，滿足您各式需求。
改造后的“喜茶”黑金店以黑色系为主，整体设计简约时尚，座位区摆上几张桌椅，低调大方。 2017年，喜茶走红，门口排起长龙，最火的时候，一杯奶茶被黄牛炒到翻倍。 这几年，排队两小时，只为喝上一口喜茶，似乎还是只有喜茶才能做到这样的盛况。
喜茶台北: 台北文華東方酒店 X APOL Gallery X 天野タケル聯名下午茶與藝術調酒
在保证销量的同时，率先打入各个地区的核心城市更能保证地区内口碑效应的最大化。 此外，二线省会城市年轻人的数量比周边城市更多，因为那里具备更多的就业机会和相对完善的娱乐设施，这一特点进一步保证了喜茶潜在消费群体的人口基数。 而喜茶作为新式茶饮的代表，在网络及自媒体有很高的拥护率，自然需要抓住这一群体的消费心理。
对于红美食而言，这些附加价值体现在限量销售、名人效应等方面，而另一种更具时代特征的附加价值，是它们能够提供的社交体验。 人对于这些食物，恐怕并不在乎味道好不好，而是“这是网红，我要拥有”。 网红店的诞生不是自发的，而是网络媒介环境下，网络红人、网络推手、新媒体以及受众心理需求等利益共同体综合作用下的结果。 喜茶登陆上海后，来福士广场店等待时间少则半个小时，多则七个小时，黄牛加价起码一倍以上仍“一杯难求”。 他关注到微博上最容易传播的概念是芒果和芝士，但芒果跟奶盖调配在一起的口感和茶并不非常搭；而芝士跟奶盖搭配，不仅口感更好，还更有层次感。
，在其後兩年間進入東莞、中山、佛山、惠州等周邊城市。 熟悉燒鳥的老饕們，也能透過當日推薦，單點其他不定時出現的珍稀部位享用，品項包括口感多汁又帶厚實嚼勁的雞蠔肉，吃得到肉帶皮、軟骨、筋豐富口感的膝蓋肉，以及使用6隻雞才能串成一串的小手羽等部位。 除了串烤與一品料理，也準備了選以台灣栗子、金璟雞腿、銀杏等烹煮而成的栗香雞肉釜飯，藉以栗子天然香甜，襯托起肉香與米香的加乘美味。
公司早期因产能有限，仅支持用户线下购买，随着门店扩张带来覆盖区域与产能提升，目前大部分门店已支持用户线上购买，主要通过“喜茶GO”小程序、美团外卖提供外卖服务，使品牌离消费者更近，为消费者提供亲切、便利购买体验。 公司原创“芝士茗茶”成为网红爆款，快速打开市场，提高公司品牌知名度。 喜茶产品类别丰富，几乎涵盖了新式茶饮的全部分支，包括芝士茶、果茶、奶茶、纯茶和轻食甜品，部分门店还有特调酒饮和咖啡等新品类。 喜茶快速响应市场需求，推出相应的新品，保持顾客对喜茶的新鲜感，有当季限定、莓莓芒芒家族、纯茶系列等一系列产品。 网红店之所以受欢迎，消费升级的驱动是一个重要的因素。
喜茶的主流消费群体普遍对于产品的便利性有一定要求，他们希望可以花费尽可能少的时间获得一杯饮品；较长的等待时间将会降低消费者的购买欲望。 因此，喜茶需要在距离上尽量接近消费者的日常生活，让消费者随时都可以更快地享受到饮品。 图/石家庄中心区域&南部区域划分图/石家庄中心区域&南部区域数据对比除了考虑覆盖范围外，喜茶也会着重在人口密度格外显著的区域增加门店数量。 石家庄的勒泰中心与北国商城距离仅500米，但因为周边商场和办公中心数量过多，两个商场分别在马路两侧，喜茶在这两处分别设立了门店，以此满足周边人口需求。 图/石家庄喜茶门店分布图&参考门店热度分布图 选择石家庄中心指定区域范围与南部指定区域范围内集客点进行对比，可以看到不论是餐厅、购物中心还是大厦，中心区域的集客点数量都远多于南部区域。
随着一线城市逐步饱和，喜茶将目光投向新一线城市和二线城市，进一步完成全国化的门店布局。 公司早期仅支持线下购买，目前通过“喜茶GO”小程序、美团外卖提供外卖服务，提高消费者购买便利性。 喜茶通过小程序，可直接掌握自己的用户，有了与用户持续互动的平台；可以更好的进行数据收集、处理，更好的了解用户的喜好，指导产品研发，更好的掌握并预测销量，提前做好采购的控制等，更好的促进销售与控制成本，并可以更有针对性的开店，与用户产生持续的互动连接。 喜茶GO小程序+ HEYTEA GO无现金智慧门店，实现向3.0模式升级（对3.0模式的具体分析，请阅读《下午茶，互联网世界的三国杀》），实现核心业务与交易流程在线化。
会员模式为用户带来更便利消费体验，有利于刺激用户活跃度，增强用户粘性，及培养长期忠诚用户，进而形成公司流量护城河，延长品牌生命力。 公司利用市场机制筛选新品，精简SKU，降低消费者选择成本与公司库存成本。 公司新品上市时，一般只利用门店海报宣传，根据市场反馈持续调整配方，并筛选消费者评价较高的产品，进而通过官方微信公众号、微博等社交媒体平台扩大宣传，保障产品质量符合消费者预期。 公司追求消费者有共同认知的产品口感，产品品类不断优化，并不断精简SKU，减去受欢迎程度较低和口感相似的产品，目前大多门店菜单SKU约40个左右，有利于降低消费者选择成本与公司库存成本，同时提高员工对产品熟悉度，保障产品质量稳定性。 “喜茶GO”小程序提升门店运营效率，有效实现线下流量通过小程序进行沉淀与转化。 公司2018年6月正式上线”喜茶GO”小程序，融合堂食、外带、外卖的全部购买流程，通过线上线下一致化商品呈现、自由预约取餐时间或选择外卖配送、线上同步茶品制作情况等功能，提升消费者购买体验。
迎接農曆新年，台北喜來登集結館內六間餐廳11月14日起開放預購「拂曉迎春」外賣年菜與星饌料理，甫於媒體年菜評比奪下冠軍湯品殊榮的米其林二… 台北喜來登大飯店即日起館內四間餐廳集合歷年食饕們最愛的七大極品鍋物名賞，以泰國手工紅土陶鍋、炭火窯燒的「泰味伊善海… 寒舍集團旗下飯店自即日起至12月18日特別推出足球賽限定餐點與活動，寒舍生活App共襄盛舉一起推出「GO！熱… 因为克拉码头街区比较昏暗、为了营造“喜茶”神秘感，所以门店呈封闭式形态，而不是普通的半开放式，可是因为选址街区域光线昏暗，所以门店整体需要明亮的纯白色调出现在街区中。
