能自己動手做出質地滑順、口感又綿密的霜淇淋是件很開心的事，然而市面上所販售的冰淇淋機，所需預冷時間、攪拌的方式都各有所不同，挑選的時候一定會感到很猶豫吧。 而冰淇淋機分為半自動與全自動兩種類型，兩者差別在內膽冰桶需不需要先預冷，以及可否連續製作冰淇淋。 半自動冰淇淋機須將內膽冰桶放入冷凍預冷8~12小時以上，因為預冷的冰桶只能使用一次，所以製作的份量有限；全自動冰淇淋機不須將內膽冰桶預冷，也可連續使用內膽不停製作冰淇淋，可是價格相對半自動來說較貴。 ELTAC歐頓這台冰淇淋機的功能比較陽春一點，機器上沒有計時功能，需要自己設定時間提醒，不過價格也較親民，如果不嫌麻煩、不在意有些功能可能需要自己另外處理的話，這款產品會是你的好選擇。 接下來讓我們一起來看看在機器的清潔維護上要注意的事項。 在使用過後，內部容器、攪拌棒等各零件都需要清潔沖洗，因此建議選擇可以方便進行拆洗的機器。
通常一台機器能做的份量越大，本身的體積也會越大，請確認家中有足夠的收納空間後再進行購買。 另外，由於在製作霜淇淋之前，需將機器內部容器（內膽）放入冷凍庫預先冷凍，別忘了將冷凍庫的空間大小也一併納入考量。 按照冰淇淋機的形狀可分為台式冰淇淋機器和立式冰淇淋機器。 按照冰淇淋的口味可以分為台式單頭冰淇淋機器，台式三頭冰淇淋機器，立式三頭冰淇淋機器。
冰淇淋機器: 冰淇淋機推薦總結
Maestro，一台能夠讓您的冰淇淋店改頭換面的機器。 我們的生活與工作早已離不開電腦，滑鼠對大家而言是再熟悉不過，但你知道隨著時代進步，滑鼠的類型與功能早就不可同日而語，不僅款式多得令人眼花撩亂，價格也出現兩極化，… 這款商品使用不鏽鋼製造，保冷效果佳，又能防止沾黏、容易清洗，享用完冰品，輕輕鬆鬆就能完成清潔，而且這款產品通過SGS食品安全檢測，不含有毒成分，品質有保障，使用起來更安心。 很多孩子喜歡吃冰淇淋，卻不知道冰淇淋是怎麼製作的，這款冰淇淋機的造型相當童趣可愛，顏色也很鮮豔，相信孩子一看到機器就會迫不及待想要動手實作。
- 但很少人知道的是，其實許多大家很愛吃的霜淇淋都是由相同的機器做出來的，再藉由各自的祕方口味調配而成。
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- 只需一台機器，Carpigiani就能拓寬您的產品範圍，提升您的顧客數量並增加您的利潤。
- 全新LABO XPE電子冰淇淋機是CARPIGIANI在意式手工冰淇淋及特色甜點上的長期經驗的結晶。
- 當各家公司都研發新的產品對抗疫情時，ColdSnap可謂一枝獨秀，似乎提供人們另一種比較可口的未來。
- 通常一台機器能做的份量越大，本身的體積也會越大，請確認家中有足夠的收納空間後再進行購買。
但很少人知道的是，其實許多大家很愛吃的霜淇淋都是由相同的機器做出來的，再藉由各自的祕方口味調配而成。 TAYLOR 霜淇淋機全球市佔率最高，使用食品級不鏽鋼製作，高效壓縮冷凍系統，符合安全衛生要求，機台壽命長。 每小時可生產高達 400 支霜淇淋，膨脹率高達 55%，為業界最高。 深受全球連鎖業者青睞，麥當勞、漢堡王、義美指定用機。 擁有塔夫茨大學機械工程博士的Matthew Fonte先生表示，要製造出這樣的機器需要高深的機械工程背景與卓越的科技技術。 一開始，沒有人相信我們製造的出來只要一分鐘就可以完成的冰淇淋膠囊機器，但我們做到了。
冰淇淋機器: 使用 TAYLOR 霜淇淋機後，您將⋯⋯
這款冰淇淋機的容量大，一次可以做出多人食用的份量，製作時間卻只需要30分鐘，非常適合在派對上使用，製作前，預先將內桶放入冰箱冷凍8個小時以上，就能達到良好的效果，順利自製成分天然的美味冰品。 這款冰淇淋機的使用方法非常簡單，只需要三個步驟，就能做出美味又不添加任何化學成分的水果冰淇淋。 製作前，先將水果切塊、放進冰箱冷凍，要製作時，把食材從冰箱裡拿出來，放在室溫軟化5～8分鐘，啟動機器、將水果塊放進冰淇淋機壓出，就大功告成了。 冰淇淋機的內部容器要進行預先冷凍，平均需花費8～12個小時，其中預凍時間越短的機種準備起來會比較方便。
根據統計，全臺寬頻上網用戶數已突破600萬；而臺灣人使用網路的時間，每日平均則高達七小時以上，網路已經成為生活中不可或缺的科技。 而且這款產品的上蓋設計貼心，顏色透明，能夠看到內部狀況，還可以輕鬆上掀打開，方便放入冰淇淋原料及水果、堅果等等配料，臨時想要加入食材也沒有問題，只要掀開透明上蓋就可以添加，便利性高還很衛生。 這款產品內注入品質優良的冷凍液，室溫下也能夠維持容器溫度0℃長達8個小時，做好的冰淇淋就算放在冰淇淋機裡，沒有冰進冰箱，也能妥善保存，設計相當方便貼心。 這款冰淇淋機的體積小，操作按鈕少，適合家長和小孩一起體驗動手自製冰淇淋的樂趣，透過透明蓋可以清楚看到內部運轉的狀況，可以讓小孩知道平時愛吃的冰淇淋是這樣製作出來的。 此外，現在推出的冰淇淋食譜也非常豐富，除了教您如何製作草莓、紅茶等基本口味的冰淇淋之外，也會有知名甜點師傅的私房食譜可做參考，在挑選機器時也別忘了看一看隨機附贈的食譜喔。 購買冰淇淋機器時通常會附上產品使用說明書，然而有許多在海外製造的機器並沒有附上中文版本的說明書，特別是在網路上販售的機器，在購買時請要先確認此型號的說明書是否附有中文版再進行購買。
1.將調好的冰淇淋漿料倒入每個儲料缸，漿料要超過膨化管底部的進料口，漿料不得有大顆粒未溶解物，以便能從膨化管順暢地流進冷凍缸。 利用製冷原理對配置好的軟冰淇淋漿料進行冷卻，同時進行適當的攪拌，待漿料冷卻達到適當的温度，即可成為半固體狀軟冰淇淋。
為保障食品衞生，機器使用前後，除將機器與食品直接接觸的部件進行徹底的清洗外，對於與食品間接接觸的部件和容器，還必須進行消毒處理。 2.新鮮奶漿一般的保質期在一週左右，去除生產和運輸等環節，到達客人處的保質期為4天左右。 台式冰淇淋機沒有腳輪，適合咖啡吧，酒吧等小型娛樂場所及小型店鋪，擺放在桌子上。 立式冰淇淋機裝有可轉動的腳輪，其中前部腳輪為可轉向的萬向輪，並帶有剎車鎖定裝置，可在平坦的地面上直接推動行走。 從食材處理、烹調、飲品到清洗，大昌華嘉都能提供最適合您的設備。 ColdSnap背後的老闆Matthew Fonte表示，他一直希望能夠研發出一個安全、方便、有效率、成本又合理，並且環保的冰淇淋製造機。
大昌華嘉為了提供給客戶最佳的服務，領先業界推出「維修找大昌」App，讓客戶更簡單輕鬆地完成設備叫修與耗材購買。 雪貝（sherbet）：強調水果和乳品的調和，所以通常會有的水果口味，和乳品都特別搭，如草莓牛奶雪貝就是常見的口味；此種冰淇淋的乳含量通常在 2% 左右。 美式冰淇淋（ice cream）：一般常見的冰淇淋大部分屬於此類，熱量和糖分較高，乳脂肪的含量會大於 8%，所以口感更為濃郁滑順，但相對來說對身體的負擔也會比較重，不過在保存上大多可以存放一年左右。 他表示，這款機器會同時把膠囊內的熱氣吸走，在液體的冰淇淋上製造出冷卻的效果，同時，空氣也會打進冰淇淋裡面，讓機器中製造成我們熟知的軟綿可口冰淇淋。 只需一台機器，Carpigiani就能拓寬您的產品範圍，提升您的顧客數量並增加您的利潤。
而其他廠牌出產的咖啡膠囊卻只能一次使用就丟棄，一直被消費者批評不夠環保。 FRIGOMAT 產品外銷全世界，在大多數的國家，有經銷商和零售商形成的網絡支援，提供有效的、可信賴的技術服務。 全新LABO XPE電子冰淇淋機是CARPIGIANI在意式手工冰淇淋及特色甜點上的長期經驗的結晶。 本機用戶友好度高、易於操作，可以用於各種冰淇淋店，制作各種冰淇淋，減輕冰淇淋制作者的工作量。 全新LABO XPL電子冰淇淋機是CARPIGIANI在義式手工冰淇淋及特色甜點上的長期經驗的結晶。
現在便利超商、甜點店等地方都有在販售霜淇淋，但是除非去店裡購買，否則一般很難自己製做出口感如此滑順又綿密的冰淇淋。 如果輕鬆就享受到如同店裡一樣美味的霜淇淋，可以考慮購入一台冰淇淋機，不僅在家中就能隨時製作，成本也比去商店購買還要來的低。 冰淇淋粉一般按照一定的比例和水混合，使用起來比較方便，並且容易運輸和儲藏，成本比較低。 中國制造網冰淇淋機行業市場爲您提供 的冰淇淋機產品，以及冰淇淋機的價格、圖片及其對應的生產廠家和供應商基本信息。 點擊產品詳情可查看每一條冰淇淋機產品的參數、型號、高清細節圖等信息，幫您快速完成篩選查找。
其實自己在家做冰淇淋也不難，而且原料可以自己控管，相比外面賣的一些標示不明的冰淇淋要更健康些。 常見如 Haagen Dazs、Cold Stone 等皆屬於此類。 Artisan奧的思全自動冰淇淋機，一次約使用1公升液料，可於60分鐘內做出近2.5公升的香濃冰淇淋。 以下將介紹幾項在機器使用上能更加便利的小技巧，讓您立即享用到美味的霜淇淋。
