其實一個漢堡的熱量才 249 大卡，我愛吃的麥香雞漢堡也才 370 大卡，而你外賣一碗米飯的熱量是 348 大卡，還不包含菜和佐料之類。 遠低於肥肉的脂肪含量卻收穫了遠超於肥肉的順滑爽口。 木瓜也是甜味很足的，不過它的熱量是 30 大卡，和西瓜是一樣的，不過一次性不會吃多，比西瓜安全一點，喜歡吃木瓜的朋友可以考慮一下。 蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟;蘋果含有豐富的有機酸， 可刺激胃腸蠕動， 促使大便通暢。
不過，如果你本身腸胃功能不好、或是腸胃非常敏感、香蕉對你來說是屬於容易脹氣的食物（每個人的腸胃狀況不同，故導致脹氣和敏感的食物也不同），才比較可能會出現腸胃不適狀況，這時候的你就不要空腹吃吧。 在體態控制期間，我們都不希望血糖起伏過大或長時間維持在高血糖的狀態，建議可以在吃完所有食物後再吃水果，讓整餐的血糖起伏相對穩定，同時減少點心吃過量的機率。 根據國民飲食指南，一天水果量建議2-3份；不過因水果有醣份，對於在減肥、體重控制的人，則建議一日＜2份水果，以香蕉來說，一日2份的水果量大約就等於一根香蕉的量。
冬天一到就想吃火鍋，但在享用美食同時也注意熱量，以免爆卡變胖！ 醫師整理出火鍋中會通往肥胖地獄的高熱量食材，快來檢查你在吃火鍋時，你有沒有吃到這些。 #喜歡珍珠奶茶的營養師# 分享減肥飲食、外食攻略、婦科觀念等內容，方向不對 努力白費，減肥之路妳不孤單，讓我們一起更有自信，打造不一樣的自己。 雖然香蕉屬於中升糖指數（中GI食物）、且一根香蕉的熱量比一碗白飯低，不過如果你只單吃香蕉，吃完後血糖會快速上升又快速下降，讓你一下就餓了，然後又去找其他食物吃。
100g熱量: 食物熱量表-五榖熱量表
因此，衛福部建議，每日主食至少應有1/3為未精製全穀雜糧，因此以糙米、五穀米、紫米、紅藜米等取代精緻白米，除了能攝取到豐富的維生素B群、E、礦物質、膳食纖維等，同時也能降低代謝疾病與癌症的機率。 涂蒂雅說，有人認為蔬菜水果熱量較低，改吃水果大餐減重。 但一份約拳頭大的水果熱量約60大卡，若大量吃水果取代米飯，吃5份水果後的熱量也上看300大卡。
要知道什麼食物都會刺激你的腸胃， 能夠食用蘋果後正常的消化吸收功能混亂， 當然如果因為工作或其它無法抗拒的原因， 也能自己做1日或2日減肥，只要做到了，也可以收到效果。 許多人在瘦身時，經常都被建議要吃五穀米、紫米、糙米等，可能都以為這些米的熱量比較小；但其實白米飯的熱量並沒有差多少． 對此，營養師朱瑞君指出，這差別在於影響血糖變化的「GI值」，並提醒大家吃過量五穀雜糧還是會變胖。 營養師高敏敏直言，其實一碗白飯跟一碗糙米飯熱量差不多，大約是280大卡。 不過，雖然一樣都是澱粉，但除了白米之外，其他的未精製全穀米，其膳食纖維跟B群含量高很多，甚至蛋白質表現也比精緻白米優秀。 「我都六十了，應該要吃少一點吧！」許多銀髮族會有這樣的概念。
然而老年人的肌肉對低量的蛋白質、胺基酸反應更差，反而更需要多一點的蛋白質才能保持肌肉持續生成。 也就是說，想要健康老化，避免肌少症，不僅要加強阻力型運動的訓練，同時也要增加飲食中蛋白質的含量，長遠來說才能保持住肌肉的健康。 而一篇2016年的研究認為，對即將邁入中老年的人而言，每天每公斤體重吃到1.2到1.6克的蛋白質是適當的，不僅能減少肌少症問題，同時還帶來控制食欲與體重的好處。
100g熱量: 糙米熱量比白米少？1張圖看懂各種米熱量！
而含完整米糠的糙米，每100公克熱量約364大卡、總碳水化合物75.6公克、蛋白質7.9公克、脂肪2.6公克、膳食纖維3.3公克、磷536毫克，維生素B1則有0.48公克。 想一下你吃下的這份蛋白質，是不是伴隨太多熱量、脂肪？ 請記得我們增加蛋白質攝取的同時，還是要減少飽和脂肪與精緻化的澱粉的份量，不要讓總熱量不停往上爬。 雖然去皮雞胸肉含有 284 卡路里的熱量，含有 80% 的蛋白質和 20% 的脂肪，但當你包括皮膚時，這些數字會發生巨大變化。 A3：選擇未調味，單一燕麥產品，自行沖泡／煮，再搭配蛋白質（雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿、肉類、海鮮）及蔬菜，就是豐富的早餐，頗具飽足感。 如果只是單吃燕麥片，不容易飽，甚至會吃下更多燕麥片，導致「全榖雜糧類」攝取過多，一樣造成肥胖。
這相當於在麵粉塗層，其具有61的熱量和4.2克脂肪。 同樣，一個帶皮的雞翼（34 克）含有 99 卡路里的熱量，而一個去皮的雞翼（21 克）含有 42 卡路里的熱量。 因此，帶皮雞翼中 60% 的卡路里來自脂肪，而無皮雞翼的熱量為36%。
3、不管什麼種類的蘋果都可以， 不過， 最好是紅蘋果。 地瓜屬於澱粉類食物，跟其他同類型食物相比，每100克地瓜高達約2.5克膳食纖維，高纖有助於排便以利腸道健康並有飽足感，建議連皮一起吃，因為地瓜皮中一樣含有豐富的維生素和礦物質。 你可能會擔心香蕉屬高醣高熱量水果，不過在肌力訓練、中高強度運動後，攝取適量香蕉（同時也要搭配蛋白質食物），反而能有助肌肉生長、幫助修復受損的肌肉組織，不易變成脂肪囤積起來。 坊間有許多文章提到地瓜建議進食時間，但是以中西醫觀點中，並沒有太刻意去設限非得要在哪個時間點吃，主要因為晚上人體活動量低，且腸胃功能不好的人在晚上吃地瓜，容易因為腸胃不適的問題影響睡眠。
對於吃白米飯是否更容易變胖，這都會因人的體質而有差別，有些人吃白米後，血糖穩定反應還比紫米好；而市面上的GI值是科學平均數據，不能代表每個人的體質。 白米飯有豐富的短纖維，有助於糞便的形成，讓排便變得更順暢。 許多女性朋友長年多食蔬果，卻仍然有便秘的困擾。 根本原因是蔬菜的長纖維無法被腸道消化吸收，過量容易累積形成糞石，進而導致排便障礙。
我們來做一個對比，米飯的熱量為116大卡/100克，兩個雞蛋的熱量約為158大卡，常見的酪梨、榴蓮、椰子的熱量都比米飯和雞蛋高。 我們小時候經常吃的綠色好心情，每 100g 是 114 大卡，這種雪糕是每支 70g，合算一下一支才 80Kcal，比你喝一杯牛奶熱量還要低很多。 第四天開始， 你的飲食要慢慢恢復， 不能一下子就吃很多食物， 尤其不要吃零食。 恢復飲食的頭三天， 最好先從吃粥、吃豆腐等開始。 4、蘋果要吃新鮮的， 而且要洗淨削皮， 避免農藥殘存。
- 其實每100g 土豆（可食用部分）熱量才81 大卡，卻含有接近100ml 牛奶的蛋白質，另外它的脂肪遠遠低於牛奶，100ml 的純牛奶含有3.2g 脂肪，100g 的土豆脂肪卻僅僅只有0.2 g。
- 不過香蕉的GI值，會因成熟度或品種不同而略有差異，舉例來說：越熟的香蕉→GI值會稍微高一點，帶綠色的香蕉，GI值較低。
- 土豆是可以作為主食食用的，且土豆的熱量遠遠低於其他主食。
- 如果長期以水果當一餐，蛋白質、油脂、蔬菜等其他營養沒有搭配好，久而久之可能會讓你減少肌肉量、容易遇到停滯期或復胖，也有可能出現免疫力降低、容易掉髮、甚至月經混亂等狀況。
- 但是一旦你開始添加油、醬汁、麵糊和麵包屑，卡路里就會增加。
蘋果減肥的正確方法吃蘋果減肥的好處是不必挨餓， 肚子餓就吃蘋果。 因為它是低熱量食物， 無論吃多少， 都不會比日常生活所攝取的熱量還多， 所以體重自然減輕。 吃蘋果減肥的人， 同時也能改善皮膚乾燥， 過敏性皮膚炎、便秘等症狀。 2、你可以按照三餐的時間吃蘋果， 或是肚子餓就吃， 吃飽為止。
腰果、開心果、南瓜籽及奇亞籽則因熱量較低，每日可食的重量為9~10公克。 換算成數量的話，腰果的每日可食數量為5粒，開心果因重量較輕、每日可食數量可達15粒。 奇亞籽及南瓜籽則分別為0.6大匙及1大匙（一大匙＝一湯匙，大概為麵攤鐵湯匙大小）。
李秉勳醫師還說，身體每變胖1KG，對膝關節的負擔就會增加4～6KG，為了膝蓋健康，吃火鍋時忌口一下，注意食材熱量，才不會踏上肥胖之路。 涂蒂雅解釋，腎友因為代謝磷的功能較差，相對於「磷」含量較高的糙米及胚芽米來說，反而比較適合吃白米。 請記住，這些數量是指沒有添加任何成分的普通雞胸肉。 一旦開始在油中烹飪或添加醃料或醬汁，就會增加總卡路里、碳水化合物和脂肪。
另外，吃不完的香蕉，除了搭配優格當點心，你可以剝皮後放到冷凍庫做成「香蕉冰」，或是做成香蕉煎餅，或是烤香蕉，只要抓好份量，減肥時也不用擔心喔。 下次有人跟你說優格優酪乳不能香蕉一起吃，記得截圖這段給他看，告訴他：香蕉配優酪乳，其實很不錯，就如同你跟我（撩）。 我常常白眼翻到天花板加黑人問號，這個說法目前沒有什麼根據，只要適量的吃，香蕉內的礦物質其實不足以對骨頭造成明顯影響。
涂蒂雅說，日前門診遇到一名40多歲糖友，平常有使用胰島素，但因過去不忌口，發現血糖控制不佳，導致視網膜病變必需手術，所以「痛改前非」，希望以生酮飲食控制血糖，每天只吃半碗白飯，其他利用肉和菜增加飽足感。 但涂蒂雅提醒，米飯的烹調方式還是單純蒸煮尤佳，因為燴飯或炒飯的製作過程，會加入大量勾芡或油脂，無形中增加熱量。 振興醫院營養師涂蒂雅強調，澱粉類不是只有米飯而已，還有一些米製品，包括麻糬、湯圓、碗粿、蘿蔔糕等，大家常吃的麵條、包子、饅頭等小麥製品也是。 羊肉本身熱量不高，除了含有蛋白質，其豐富的礦物質及維生素，也有促進血液循環、禦寒暖身的功效，可稱得上冬季祛寒聖品。 蛋白質的份量可以佔成人每日總熱量的10%到35%，一般來說增加一點蛋白質的含量可以提高飽足感，整體來說可能反而會吃少一點。 與其他肉類相比，雞肉本身的卡路里和脂肪含量相對較低。
唱遍《沒關係，是愛情啊》、《太陽的後裔》等各大韓劇ost的雙人組合Davichi，其中姜敏京更是地瓜減肥法的最佳代表，曾經一天只吃半顆地瓜果腹，在2週內瘦下6公斤! 而現在仍靠地瓜維持身材，三餐皆以地瓜為主食，佐以雞胸肉沙拉或蘋果、番茄補充維生素。 營養價值非常高，但多做為搭配，特別的地方是，其蛋白質含量高且胺基酸種類齊全，很適合參雜在食物中攝取更完整的營養。
一些人身體不適吃生食，可以做成果醬、果汁（切記不可添加其它成分）。 ，飲食當中有攝取到足夠份量的醣，大腦才會分泌瘦體素，帶來飽足感，使我們不再飢腸轆轆一直想吃。 這也是為什麼如果當餐有正常吃一碗白飯，搭配適量的蔬菜與足量的蛋白質，其實反而不容易過量，也不會才剛吃飽一下子就感到嘴饞，想亂吃東西。 同樣分量的纖維質、蛋白質可能撐滿你的胃，卻不見得可以滿足你的腦。 涂蒂雅說，腎友和糖友的米飯食用建議恰好相反，鼓勵糖友吃糙米或胚芽米等GI值較低的米，但腎友則鼓勵吃精製白米、精緻白麵。
雖然它們看起來肥膩膩的，看起來脂肪含量很高的亞子，但對比整豬其他的部位來說，它們實在是被冤枉太久了。 比如說山楂，味道夠酸了吧，但它的含糖量高達22%，它的熱量是102 大卡（文章所說的熱量都是100 克為單位計算），想想甜甜的西瓜，是30 大卡。 從口味來看，調味堅果與原味堅果相較之下，熱量增加幅度較大的為蜜汁、楓糖口味，相較而言以鹽烤作為調味時，熱量增加較少。 香蕉富含醣類(碳水化合物)，運動前吃含醣類的香蕉，補充運動中所需的能量，讓你在高強度運動時較持久且表現較佳。
- 我們小時候經常吃的綠色好心情，每 100g 是 114 大卡，這種雪糕是每支 70g，合算一下一支才 80Kcal，比你喝一杯牛奶熱量還要低很多。
- 而現在仍靠地瓜維持身材，三餐皆以地瓜為主食，佐以雞胸肉沙拉或蘋果、番茄補充維生素。
- 醫師整理出火鍋中會通往肥胖地獄的高熱量食材，快來檢查你在吃火鍋時，你有沒有吃到這些。
- 冷空氣南下，氣溫明顯轉冷，這時吃火鍋最對味，不過得小心越吃越胖！
- 對此，營養師朱瑞君指出，這差別在於影響血糖變化的「GI值」，並提醒大家吃過量五穀雜糧還是會變胖。
冷空氣南下，氣溫明顯轉冷，這時吃火鍋最對味，不過得小心越吃越胖！ 土城長庚醫院整型外科李秉勳主治醫師表示，火鍋的隱藏熱量陷阱非常多，湯底＋肉片＋火鍋料，加起來的熱量相當可觀。 而醫師也整理出幾項讓人通往肥胖地獄的食材，提醒大家適量就好。 高考營養師、中華民國肥胖研究學會體重管理營養師、華人泌乳協會泌乳照服員訓練、糖尿病衛教師、保健食品初級工程師、CTSSN運動營養專業認證。
另一方面蘋果中含有果膠， 又能抑制腸道不正常的蠕動， 使消化活動減慢， 從而抑制輕度腹瀉。 有人實驗發現， 經常吃蘋果的人當中， 有50%以上的人， 其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。 蘋果是我們生活中常見的水果， 但是一個蘋果的熱量是多少？
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