坊間還有「螳螂蝦」或是「瀨尿蝦」，雖也有人稱為「蝦蛄」，但跟扇蝦、礁岩扇蝦、蟬蝦完全不同。 黃之暘指出，早期蝦蛄與蟬蝦都去掉頭部後冷凍進口，因為尾巴與龍蝦相似，水產商便以「龍蝦尾」的名稱販售，後來因為數量少價格上漲，整尾進口的蟬蝦就取名「海戰車」。 他又指，若菜館標明價格，而食客覺得貴，大可不點這些菜式。 老闆說，正好有生猛瀨尿蝦，同行有人以為是手臂般粗壯的巨型瀨尿蝦，撈來看才知是體型瘦小、僅比手指略粗的貨色，大不以為然。 他們心目中的巨物，是指斑馬瀨尿蝦，主要來自菲律賓和沙巴等地，在香港鯉魚門的海鮮檔有大量供應，價錢當然不便宜，很多人想也不想便要以椒鹽炮製，香口無比。
隸屬民主黨的卡特，在1977年至1981年擔任總統，任內命對經濟困境和伊朗人質危機等問題，但促成埃及和以色列的和平協議，最終在1980年的大選不敵共和黨的列根。 卡特卸任後，一直活躍於人道主義事務，2002年獲授予諾貝爾和平獎，表揚他為和平解決國際衝突、推動民主和人權，以及促進經濟及社會發展的貢獻。 坊間海產店還販售所謂瀨尿蝦（又稱螳螂蝦），其實就是斷脊小蝦蛄，在生物學的分類是蝦蛄科，漁業署的網站也提到它俗稱「蝦蛄」；對此黃之暘強調，這種蝦跟上述的扇蝦、礁岩扇蝦以及蟬蝦相較，不僅外觀完全不同，大小差異也很大，但其「蝦蛄」俗稱易產生混淆，但不會有人拿它當作龍蝦來販售。 依坊間行情，瀨尿蝦市價每台斤約在200元上下，便宜多了。 海產專家表示，蟬蝦丶扇蝦、礁岩扇蝦三者，在生物學分類上相近，外表相似經常讓民眾搞混，但和龍蝦分屬不同科屬，外觀上也有明顯的差異；扇蝦、礁岩扇蝦體型大小跟可食部位不如龍蝦，至於蟬蝦，肉質不但比龍蝦Q彈，價格也更高。 香港的酒樓、海鮮菜館和部分大排檔，除了清蒸瀨尿蝦外，還常把瀨尿蝦以熱油和椒鹽爆炒，成為椒鹽瀨尿蝦，是香港避風塘的著名海鮮小菜。
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2019年5月1日 — 瀨尿蝦可以說是海鮮里最親民的存在，但是我們日常見的吃的瀨尿蝦，比起下面要講的可是嬌羞得多。 2007年7月20日 — 多肉更鮮甜更爽口， 價錢更比本地瀨尿蝦貴四五倍， 無論味道或是身價都是瀨尿蝦中的No.1 。 即使係入口貨，何俊賢都同意4隻瀨尿蝦收費過千元係貴到離譜嘅講法。 而佢自己就好少幫襯啲咁貴嘅食肆，同埋喜歡本地海域撈捕嘅「長爪」或「短頸」瀨尿蝦，佢話本地瀨尿蝦雖然唔及得入口貨咁大隻，但肉質一樣咁鮮甜，但售價就要平好多。 跟住佢又話，同外國入口蔬菜相比，本地菜更新鮮，價錢更平更抵食，可惜好多人都覺得本地漁農產品賣得平係理所當然，似乎並無意識到本地漁農業嘅辛酸。 【on.cc東網專訊】食物環境衞生署人員屢被揭發工作期間「蛇王」。
他在留言回覆網民時補充，在該檔還買了一斤蝦，因趕時間走而未有細究，「事後諗返起先知做咗水魚」。 Morning 斑馬瀨尿蝦️ 班馬瀨尿蝦價錢 長頸瀨尿蝦️ 青瀨尿蝦️ 本地龍蝦️ 大肉蟹️ 班馬瀨尿蝦價錢 紅花蟹️ #新鮮海鮮外送到家. 他們心目中的巨物，是指斑馬瀨尿蝦，主要來自菲律賓和沙巴等地，在香港鯉魚門的海鮮檔有大量供應，價錢當然不便宜，很多人想也不想便要以椒鹽 …
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現時紀錄最大的蝦蛄由美國佛羅里達州的漁民於匹爾斯堡附近海域釣得，長達46厘米（18英寸）。 蝦蛄的頭胸甲不太大，僅足以包裹至頭的後部及胸的頭四節。 本目在全世界有超過400個物種，顏色從褐色到淺紅色不等，是熱帶和亞熱帶底棲海床的重要掠食者。 有網民認為聚餐是求開心，不應計較價錢，「明買明賣，無話值唔值，出得去食一定係貴，唔受得就唔好呻」、「其實唔值，不過燈油火臘打埋條數就另計，出街食場面氣氛就一定，一餐半餐開心就係」。 不過也有網民認為價格正常，「大瀨尿蝦係幾百蚊隻，每隻計㗎，我覺得正常」、「唔可以話黑店，人哋明碼實價，$300隻椒鹽瀨尿蝦唔少舖都呢個價」、「講真，冇圖好難講，大隻嘅、靚嘅係可以幾百蚊1隻」。 涉事菜館的店員接受《香港01》訪問時說，留意到網上流傳該張單據，指出店內出售的瀨尿蝦屬於特大型，有10吋或以上，所以每隻至少售200多元，強調「唔係專登標高，好多海鮮餐館都差唔多價，我哋係明碼實價」。
- 很多市民都習慣去街市買餸，遇到不老實的檔主呃秤不免一肚火。
- 漁農界議員何俊賢都有留意呢單消息，佢相信被投訴「劏客」嘅菜館，其售賣嘅瀨尿蝦應該係來自東南亞嘅入口貨，同本地海域撈捕嘅瀨尿蝦相比，銀碼當然較高。
- 坊間海產店還販售所謂瀨尿蝦（又稱螳螂蝦），其實就是斷脊小蝦蛄，在生物學的分類是蝦蛄科，漁業署的網站也提到它俗稱「蝦蛄」；對此黃之暘強調，這種蝦跟上述的扇蝦、礁岩扇蝦以及蟬蝦相較，不僅外觀完全不同，大小差異也很大，但其「蝦蛄」俗稱易產生混淆，但不會有人拿它當作龍蝦來販售。
- 帖文引來將軍澳街坊熱議，不少人表明這檔出名呃秤，認為他所買的瀨尿蝦又貴又細，留言「3隻$70咁好搵」、「新都城街市出名貴」、「冇價錢牌仲買？」、「通常海鮮檔冇價錢牌就睇吓算，問都唔使問」。
- 現時紀錄最大的蝦蛄由美國佛羅里達州的漁民於匹爾斯堡附近海域釣得，長達46厘米（18英寸）。
- 從香港沿岸北上，近的大鵬灣，再上有海豐鱟門、汕尾，然後是汕頭的澳頭，任君選擇。
食安中心表示，新建議或令供港食物的金屬污染物不合格樣本數目上升，亦留意到個別水產的合格率偏低，提醒海鮮業界進口這些海產的風險。 食安中心按條例修訂後的標準，抽查琵琶蝦、麵包蟹、斑馬瀨尿蝦等海鮮作鎘含量檢測，結果發現11個斑馬瀨尿蝦樣本中，僅3個合格，而琵琶蝦及麵包蟹的不合格率亦分別為5成及26%。 淘寶海外為您精選了瀨尿蝦相關的11214個商品，妳還可以按照人氣、價格、銷量和評價進行篩選查找椒鹽瀨尿蝦、帶籽海兔、椒鹽瀨尿蝦等商品. 近年來賴尿蝦的價錢越來越貴，聽雨魚檔說來貨亦少了很多。 斑馬瀨尿蝦一年一度的班馬瀨尿蝦，又開始有得食喇，今日D瀨尿蝦有手肘咁長，隻隻生猛新鮮又超 …
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斑馬瀨尿蝦的確以椒鹽泡之最好，因為牠的肉質雖然鮮爽，但仔細去嘗會發現牠沒甚麼蝦味，落重椒鹽增味是上策。 班馬瀨尿蝦價錢 查看台北市 川燒烤活蝦創作料理相關資訊，以下是「瀨尿蝦價錢」的食在北台灣情報， 但，如果您是一個注重口味新鮮、價錢大勝環境的人，拜託您！ 只有這裡可以吃到烤的瀨尿蝦吃一次就知道為何香港人特愛它！ 海大水產養殖學系副教授黃之暘也指出，早期蟬蝦（海戰車）、礁岩扇蝦（蝦蛄）或是扇蝦（蝦蛄拍仔），都是在國外就去除不好看且佔空間與重量的頭部後冷凍進口，水產商命名為龍蝦尾販售，後來軀體較圓、肉較多的蟬蝦價格高漲，單獨被稱為海戰車或是海戰車龍蝦販售，後來價格甚至比龍蝦高。 美國國務卿布林肯日前表示，中國正考慮向俄羅斯提供包括武器彈藥的「致命性支持」，中國已向俄羅斯提供「非致命性支持」。 中國外交部發言人汪文斌回應稱，源源不斷提供武器的是美方而不是中方，美方沒有資格對中方發號施令。
今午(19日)6時許，一名女童於協和街301號華峰園寓所高處墮下，倒臥大廈對開地面，保安發現報案。 資深傳媒人蕭若元兒子、前稱HMV數碼中國集團的中國數碼創意娛樂有限公司（08078，已停牌）主席蕭定一，去年8月遭一間公司入稟高等法院，追討一筆3,260萬元的欠款，連同相關利息最少逾390萬元。 早前原告公司向法庭申請簡易判決，高院聆案官法庭今日周一（20日）開庭審理有關申請，最終裁定原告勝訴。 該帳單日期為上周四(10日)晚上9時許，菜色包括「避風塘炒大肉蟹」、「蒜茸粉絲蒸扇貝」、「豆豉果皮蒸南非鮑」等，其中「椒鹽瀨尿蝦」雖然只有4隻，但價錢卻1,192港元。
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日前有網民到旺角一間菜館用膳，事後埋怨4隻椒鹽瀨尿蝦嘅價錢竟高達1,192元。 漁農界議員何俊賢都有留意呢單消息，佢相信被投訴「劏客」嘅菜館，其售賣嘅瀨尿蝦應該係來自東南亞嘅入口貨，同本地海域撈捕嘅瀨尿蝦相比，銀碼當然較高。 佢又指港人喺食品消費上習慣買來路貨，但其實本地或內地食材嘅質素都唔輸蝕，值得市民多加支持咁話。 98歲的美國前總統卡特決定接受寧養服務，在家中與家人渡過餘下時間，不再接受治療。 卡特中心發表聲明，指卡特得到家人及醫療團隊全力支持，卡特家族呼籲大家在這個時刻尊重私隱，並感謝外界關心。
近日一名美國圍棋手，就搵到人工智能嘅弱點，仲連環打敗人工智能。 美國圍棋手佩林雖然只係業餘棋手，但佢早前發現咗人工智能圍棋Leela Zero嘅弱點之後，連續贏咗15局，Leela Zero係同AlphaGo同級嘅程式。 佩林透過人工智能程式之間嘅圍棋比賽，發現佢哋嘅弱點，加以利用之下勝出。 開發依款程式嘅公司就承認，圍棋程式的確有弱點，只要好好利用，就可以輕鬆勝出。
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猶記得去年與電台拍檔到潮汕搵食，坐直通巴士回程時遇上一位潮州鄉里，談到潮汕的海鮮，鄉里立即指出窗外。 巴士剛經過一條跨海大橋，橋下是一處海邊小鎮，正是他家鄉汕頭的澳頭村，是當地著名的漁村，他說有最新鮮最多品種的海產。 海芝味從世界各地（日本/韓國/美加/歐洲）定期引入各類活海鮮。 為方便用戶直接訂購活海鮮，現設立網上訂購海鮮網址，歡迎各用戶使用。 椒鹽瀨尿蝦，是一道富有香港特色的料理，在香港避風塘中是一道著名的海鮮菜式。 班馬瀨尿蝦價錢 椒鹽跟「避風塘」菜式雖然賣相有點相似，但味道截然不同，油炸的瀨尿蝦沾上炒香的椒鹽，重鹹香辣，令人吃得津津有味。
2018年1月5日 — 斑馬瀨尿蝦近年備受追捧，但美味背後暗藏損腎致癌風險！ 食安中心抽查發現，中產愛吃的斑馬瀨尿蝦、麵包蟹及琵琶蝦等，全部都含損腎及可 … 街市主要供應兩種瀨尿蝦， 分別是青瀨尿蝦及斑馬瀨尿蝦。
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海鮮別名多，各地叫法都不同，北部常說的旭蟹的，澎湖人說海臭蟲，中南部也會叫它倒退嚕，而中部獨特的稱呼就是八橘，南部又稱它西菇麻，各地約定俗成，沒有標準叫法，也難怪偶爾雞同鴨講，鬧出笑話。 吃火鍋少不了海鮮，但是仔細看看牆上貼的海報，寫的是蝦蛄，而不是服務生口中的瀨尿蝦，實在讓人摸不著頭緒，到底是哪種蝦。 有民眾到火鍋店用餐，點了「瀨尿蝦」，但看到送上桌的蝦子，認為這應該叫做「蝦蛄」，還糾正老闆。 結果一查才發現，他跟店家都搞錯了，送上桌的是另外一種「扇蝦」。 根據專家說法，扇蝦又叫「蝦蛄拍仔(黑溝ㄆㄧㄚ)」；瀨尿蝦就是蝦蛄，還有另外一種蟬蝦，又稱蝦蛄頭，這三種蝦的俗稱很接近，因此常常被搞混。
東網去年曾報道有人在廟街光顧大排檔食海鮮，並點選多隻約成人手臂長的瀨尿蝦，結帳時發現每隻瀨尿蝦索價高達700港元，疑被老闆當水魚。 若不想被騙，懂得揀海鮮的人，都會選擇去街市選購，回家自煮。 班馬瀨尿蝦價錢 Facebook專頁「盡在元朗」近日指在元朗街市，買到又便宜又高質素的巨型瀨尿蝦，惹來網民熱議。 有不願具名的海鮮批發及零售店職員亦指，斑馬瀨尿蝦每斤普遍售100至300元，非港人主打海鮮。 他表示新例實施後，或考慮減少瀨尿蝦入貨，以免貨品因重金屬超標而不能出售。
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台中一家以「帝王蟹吃到飽」聞名的高檔餐廳，遭人投訴點龍蝦卻送上「海戰車（蟬蝦）」引發爭議。 其實，客人所說的「海戰車」，是更便宜的「蝦蛄拍仔（扇蝦）」！ 也有不少民眾對於「蝦蛄拍仔」和「蝦蛄（礁岩扇蝦）」傻傻分不清。 該店員表示，當晚涉及的8名食客是對食物有要求的一群，但得到的反饋是對菜式感很滿意，店員事前有說清楚菜式及價錢，8人亦同意價錢。 她認為網民並非當事人及吃過菜式，不解為何誤會份量再將事件以訛傳訛，委屈道「覺得被抹黑咁貴」。 她說，單據上列出的菜式是足8人份量，因此飛天通菜煲售價才達168元，而且辣子三黃雞甚至並非如單據所寫的1隻，實際是給了隻半雞。
- 椒鹽跟「避風塘」菜式雖然賣相有點相似，但味道截然不同，油炸的瀨尿蝦沾上炒香的椒鹽，重鹹香辣，令人吃得津津有味。
- 早年由科技巨頭Google旗下AlphaGo開發嘅人工智能圍棋程式，戰勝多名世界級圍棋手，引起一時哄頭。
- 也有不少民眾對於「蝦蛄拍仔」和「蝦蛄（礁岩扇蝦）」傻傻分不清。
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- 坊間還有「螳螂蝦」或是「瀨尿蝦」，雖也有人稱為「蝦蛄」，但跟扇蝦、礁岩扇蝦、蟬蝦完全不同。
眼前這些潮汕瀨尿蝦，跟早年在廟街或上環大笪地街邊檔吃過的相類似，只需白灼蘸點豉油熟油吊味已鮮冶無比。 別小看輕牠細細隻，卻是蝦味十足，甚至毋須蘸豉油，吃牠的原味最佳。 我們此行是試菜，另要試大大隻的蝦蛄，所以瀨尿蝦每人只吃了兩三隻，蝦殼不算棘手，也易剝，吃得津津有味。 之不過，呢款瀨尿蝦勝在多肉，但肉質軟腍且不夠鮮甜，所以一般都會以椒鹽來炮製，用辣椒與淮鹽添加滋味。
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※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 海鮮有海鮮價，平有平食、貴有貴食，不過收費是否合理則另當別論。 水試所澎湖海洋生物研究中心主任謝恆毅表示，龍蝦和蟬蝦(海戰車)分屬不同科屬，外觀上最明顯的差異是龍蝦頭胸甲略呈圓筒狀，且觸角很長、覆有軟毛並具強山大棘刺，比較粗並且多刺。 龍蝦科台灣目前記錄有8屬24種、蟬蝦科台灣目前記錄有12屬22種。
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有讀者向本報表示，今早(20日)在啟德海濱公園見到2名身穿印有「食物環境衞生署」字樣外套的懷疑外判女工，扶着紅色消防欄做運動拉筋，質疑2人是否在工作期間偷懶。 班馬瀨尿蝦價錢 班馬瀨尿蝦價錢 日本再有人模仿惡搞餐飲店，社交平台近日瘋傳一段有一名男子將拉面店一堆即棄筷子放入口，之後又放番去原處，事件被大批網民炮轟，有人更擔心依啲事沒完沒了，影響衛生。 事件發生喺連鎖拉面店道頓堀神座拉麵，涉事公司話，會嚴正處理事件，並採取法律行動，目前已將店入面嘅筷子更換為獨立包裝。 早前有日本高中生惡搞壽司郎，引起軒然大波，壽司郎更對涉事者採取法律行動要求賠償。 早年由科技巨頭Google旗下AlphaGo開發嘅人工智能圍棋程式，戰勝多名世界級圍棋手，引起一時哄頭。
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海洋大學水產養殖學系副教授黃之暘指出，外表相似，經常讓民眾搞混的是「蝦蛄拍仔」、「蝦蛄」、「海戰車」，三者在生物學分類相近，其中蝦蛄拍仔是扇蝦，比較沒有肉，活體每台斤400到600元。 現在被稱為「海戰車」的蟬蝦，每台斤900到1500元。 有網民於網上發文表示，早前朋友到旺角1間菜館用膳，8人享用12道菜，「埋單」6,288元，其中1道菜4隻椒鹽瀨尿蝦售價高達1,192元，朋友深感昂貴，於是問他究竟4隻7吋長的瀨尿蝦是否值這個價，他因而轉發問廣大網民。 有網民質疑該店「搵笨」，「食海鮮雖然係好貴，但係呢一間真係撳住搶」，不過也有人指出「其實好老實講，300幾蚊如果係斑馬瀨尿蝦就唔算貴」。 海鮮檔沒有標明價錢，事主曾問價，他所買的瀨尿蝦為$168一斤，而3隻瀨尿蝦盛惠$70。 在另一張照片顯示，他似在街市的公用電子磅秤一秤，購得的瀨尿蝦應為約$53.8，即店方多收十多元。
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如果係小妹自己選購，會揀選大隻嘅青瀨尿蝦食用，因為肉質鮮甜爽口得多。 想知隻瀨尿蝦有無膏，很簡單，看看蝦身，有無一條橙紅色線，有嘅話就係膏來喇！ 如果大家選購到新鮮生猛嘅青瀨尿蝦，那就不妨白烚，不少大廚都覺得呢種方法最能嘗到肉質嘅鮮甜與爽脆口感。 他稱該海鮮檔沒有用電子磅，而買來3隻瀨尿蝦，「其中1隻完全無肉、2隻勁少肉」，強調「無下次」、「一定唔會再幫襯」。 很多市民都習慣去街市買餸，遇到不老實的檔主呃秤不免一肚火。
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ㄟ，第二顆震撼彈，一心想著反正今天一定要吃到瀨尿蝦的小紅豆，連開口問價格都沒有，就一口氣點了三隻，這時候，小紅豆其實開始有點擔心了，如果那隻螃蟹真的 … 找瀨尿蝦價格與優惠推薦就來飛比，收錄瀨尿蝦各種規格與尺寸在MOMO、PCHOME、蝦皮特惠商品，飛比讓您輕鬆比價、花最少買最好. 1皮皮蝦連皮帶肉都變綠5月21日下午，大連市民王先生在一市場內，購買了2斤皮皮蝦。 78元一斤，比佛山很多飯店都便一半價錢啊，這價錢不來對不起自己個胃 …
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近日籌備五月第二次潮汕美食之旅，想起澳頭，決定加一頓潮汕海鮮餐。 籌備試菜行程，內地盲公竹說沿深汕高速走上去，沿途吃海鮮的地方多得很，何止澳頭！ 他還搬出歷史和地理引證，說自古以來華南沿海漁業本來就最發達，百多年前我們香港也是一個興旺的小漁村啊。
