測試方法是於電燒烤爐的四邊擺放4部油煙檢測器，量度樣本煎煮漢堡扒時，瞬間釋出最高的油煙量。 由於不同型號可燒烤的漢堡扒數目差異頗大，故此本會只計算及比較煎煮每個漢堡扒的平均油煙量。 測試發現，有2款樣本所量得的平均油煙釋出量較高，只有2點評分，其中包括「伊瑪牌Imarflex」（IHP-1478）。 使用電燒烤爐時，機身表面溫度頗高，不慎觸摸會容易導致燙傷，如家有兒童或寵物，更要加倍小心。
另外附贈四支不銹鋼烤叉和一個不銹鋼烤網，防燙設計使用更安心，能滿足串烤或是平面烤肉等不同樂趣。 它是一款更近烘燒方式的電烤盤，有1200瓦的熱度，使食材快速高溫烘燒熟。 另外，底層最上層是帶孔的烤盤，能夠在加熱過程中將多餘的油脂透過洞口過濾掉，少油脂更健康。 無煙燒烤爐邊隻好 它的體積不大而不重（1900g），即使是單身族也可以隨烤隨吃。 另外，消委會更發現多款電燒烤爐預熱溫度差別大，最低及最高平均溫度更可相差至約200°C，加上同一烤盤上，不同位置溫度更可相差達23.4°C至82.6°C！
無煙燒烤爐邊隻好: 家用燒烤爐選購需知
當中使用上遠紅外加熱技術，以2500以下射溫中波，能夠穿透食物。 加上反射板和具有95％以上透光率的玻璃設計，受熱更為均勻，燒烤時更為方便，無需時刻翻動食物，實用別致。 但是，如果您正在考慮使用多功能烹飪，您可以選擇使用更多種類的風格。
11款當中有7款有安全問題，其中價值$880的無煙燒烤爐「大宇Daewoo」操作約3分鐘後開始冒煙及著火，並燒溶了爐內的塑膠物料，可能構成潛在的火警危險。 而圓型烤盤中間有導油孔，並且可360度手動旋轉，方便同桌親友一起邊烤邊吃。 其中長方型烤盤適合製作煎餅、炒飯等料理；而圓型烤盤中間設有導油孔，能減少油脂沾黏，吃起來更健康。 燒烤爐本身拆解方便，只需倒出集油盒中的液體，再用清潔劑將各部分刷洗乾淨即可 。 透過上方紅外線的直線加熱，下方烤盤會吸收熱能，讓食材不僅熟透，還能鎖住食物的原始美味和保持鮮嫩口感。 它附有兩種烤盤，皆可360度旋轉，能與家人朋友享受邊烤邊吃。
無煙燒烤爐邊隻好: MULTEE摩堤 無煙燒烤組
部分電燒烤爐的輸入功率較高，可能達2,200瓦特，不應與其他高耗電量電器（例如電磁爐或座地冷氣機）共用電源。 1分鐘自我評估25個症狀：失眠、有自殺念頭、自殘、對生活失去興趣…
這款產品能考出接近炭火式的獨特風味，推薦給喜歡炭火燒烤的朋友們。 無煙燒烤爐邊隻好 清洗時只要拆開烤肉盤後用海棉或柔軟的布，並沾少許清潔劑就可洗得十分乾淨。 不同於一般的卡式瓦斯爐，這是一款專為烤肉設計的烤爐，上層的烤盤以氟素塗層鋁合金所製，堅固耐髒好清潔。 烤盤能控制在210度～250度，以快速燒烤減少油煙產生。 而當氣瓶壓力過大或是溫度異常時，燒烤爐會自動切斷火源，預防起火的危險，這是一款安全性極佳的商品。
無煙燒烤爐邊隻好: 加熱方法
您可以根據地點和人數購買合適的煙霧烤架，並與全家人一起享受燒烤。 根據以上的選購指南，希望你可以找到最適合自己的家用燒烤爐，讓你心裏的“燒烤小宇宙”完美發揮。 一旦遇到這樣的情況，一般不會建議你繼續使用其來烹煮食材，這是爲了避免影響你和你家人的身體健康。 若想避免烤盤掉漆的情況發生，建議你可以在使用烤盤時舖上一層錫箔紙，這樣便可增長烤盤的壽命了。 燒烤爐具有完整的綜合滴油系統，油盤可拆卸，讓清洗工作更加順利。 烤爐配設有人性化可拆卸式烤盤，尤其是分離式的接油盤，讓你後續清洗起來更方便。
低油煙除了是賣點，亦可減低油煙在空氣所帶來的油煙凝聚物，減低我們吸入致癌物的風險，在進食時都安心一點。 市面上有各式各樣的家用多功能電熱鍋，一個爐可以做到火鍋，加返板就可以弄燒肉，非常方便，而且這類多功能電熱鍋可減低油煙產生，讓你在室內弄燒肉，也不會弄到全身油煙味。 A：炭烤之所以會有一種特別的香味，主要是木炭燃燒時，當中的木質素會分解而產生一種名為「愈創木酚」的化合物，因此能讓食材吃起來更帶有煙燻般的香氣。
無煙燒烤爐邊隻好: 家用無煙燒烤爐的選購要點
韓國大宇推出的產品，一向以其差異化的創新賣點著稱，這款無菸電烤爐使用遠紅外加熱技術，採用2500以下射溫中波，其波長具有穿透性，能夠穿透食物。 配合其 反射板和透光率達95％以上的玻璃設計，既使整個烤盤加熱無死角，更能轉換受熱均勻，食物里外幾乎可以同時熟透，燒烤時無需經常翻動，更加省心省事。 大家去燒肉店吃東西，買單後會發現自己有一陣陣燒肉氣息，這是因為含有肉類油脂的「油煙」附著在衣物上，其實只要避免燒肉過程中產生煙霧就能解決問題。 許多廠商已經研發出無煙燒烤爐，讓食材的油脂不會直接滴落在加熱器上，從而減少油煙，即使在室內燒烤也不會渾身肉味。
進退兩難 離港前熱衷支援香港社會運動的張媽媽說，為護照一事回到《國安法》實施下的香港和踏入中國駐英國使領館讓她擔心自己和家人的安全。 她說，去年10月發生在中國駐曼徹斯特總領事館打人的一幕，讓很多像她這樣的居英港人不寒而栗，在面臨需要申領香港特區護照時猶豫不決，備受煎熬。 以從屬家人身份通過英國國民（海外）護照 即BNO護照的入境簽證計劃移民英國的港人， 連續居住五年，可以申請獲得英國永久居留權，獲永居的一年後， 還可申請獲得英國公民身份。 但在這之前， 無煙燒烤爐邊隻好 他們必須要持有效的香港特區護照，以便到英國之外的地方旅行。
無煙燒烤爐邊隻好: 網購家用迷你燒烤爐推介5：Presto 09020 Cool Touch 室內電燒烤爐
若以加熱方式來看，無煙燒烤爐還可細分為「電熱式」、「遠紅外線型」及「瓦斯式」等三種類型。 為了防止油煙產生，許多家電廠商都有研發出相當實用的無煙燒烤爐，透過各種巧妙的設計，讓食材的油脂或湯汁不會直接滴落在火源或加熱器上。 疫情下市民減少外出用膳，部分人會選擇在家燒烤，只要準備好食材，插上電燒烤爐，省卻煮食時間。 無煙燒烤爐邊隻好 然而消委會測試了市面上11款電燒烤爐的效能及安全，發現當中7款樣本出現不同安全程度的隱患，使用時有燙傷或觸電的風險，其中1款更在測試中冒煙著火，並燒溶了爐內的塑膠物料。
雖說此款燒烤爐可集油防止油煙產生，但因為煎烤面是平的，所以防煙效果沒有燒烤面來得好，建議可用烤肉紙隔著，或是將煎烤面放置湯鍋，同時煮火鍋。 因為功能性強相對地價格偏高，選擇時可確認是否適合自家使用。 大宇 DAEWOO SK1 無油煙大尺寸韓式燒烤爐 (升級版) 使用遠紅外加熱技術，採用2500以下射溫中波，其波長具有穿透性，能夠穿透食物。
無煙燒烤爐邊隻好: BRUNO BOE021 多功能電熱鍋
燒烤爐有白、藍、紫以及粉紅四種顏色，同時配置了原裝的平盤和網盤，再加上其內置的過熱保護，讓你使用起來更加安心。 市面上有著各式各樣的烤盤，比如能集中過濾油脂的凹槽設計以及平煎烤盤等，當然若你只想用來烤肉，那麽一般的烤盤便已綽綽有餘。 雙盤配置：三文治/窩夫烤盤，隨意調換; 可拆卸不粘烤盤 ：輕鬆清潔不留污跡，煎烤食物不粘底; 火力可調：靈活調控火力，做出不同烤色。
- 産品嘅雙重控煙核芯設計，採用內循環吸油煙，水冷過濾技術，側面有40個垂直吸風口，快速吸風抽煙。
- SK1電燒烤爐內置雙U發熱管及聚熱反射盤，烤盤熱力均勻及持續恆溫，鎖住食物肉汁，瞬間讓食物變得更加美味。
- 【2.加熱方式分三類】A.「電熱式」就是在金屬烤板下以電熱線加熱，應該不難理解；B.「遠紅外線型」加熱時間較耐，勝在均勻受熱，令肉從內到外均勻烤熟，烤肉水嫩、保留營養。
- （笑）無煙燒烤爐，最重要當然是易於拆除，能夠在使用後徹底清除油份。
- 說到多功能，這部小熊的多功能火鍋燒烤爐，可以同時打邊爐和燒烤，照顧到又想火鍋又想燒烤的朋友。
- 市面上有各式各樣的家用多功能電熱鍋，一個爐可以做到火鍋，加返板就可以弄燒肉，非常方便，而且這類多功能電熱鍋可減低油煙產生，讓你在室內弄燒肉，也不會弄到全身油煙味。
它是名副其實的無煙燒烤爐，因為在燒烤爐下方有個送風口、上方有吸風口，能將烤肉的油煙全數吸走。 而在烤盤的正中間也有個小小集油槽，肉類加熱後產生的油脂會經過有斜度的烤盤，就能集中流進集油槽，不怕多餘油脂殘留。 而控制鈕能調節風扇和溫度，更附有一個透明蓋子，能防止食物的油亂噴也能看得到燒烤程度。 使用後能輕易拆解烤盤，並只要把集油盒抽出後，用清潔劑刷洗即可。 即使無煙燒烤爐能大幅降低油煙的產生，但使用中所產生的油脂與焦黑髒污仍無可避免，因此選擇能拆解烤盤且便於清洗、擦拭的款式就顯得格外重要。 當底座、加熱源、風扇等各部分裝置可簡單拆解時，就越能確保無煙燒烤爐的清潔度。
無煙燒烤爐邊隻好: 網購家用迷你燒烤爐推介2：Hamilton Beach Electric 室內電燒爐
眨眼又到了燒烤季節，相比不少資深燒烤愛好者已經蠢蠢欲動了吧？ 本文將爲你推薦多款2022家用無煙燒烤爐，從韓式、多功能，再到電燒烤爐，總有一款合你心意。 如果想有部小巧易收納的多功能電熱盤，這部在6款比較品牌當中最為小巧。 假如你怕三分鐘熱度，買完返來唔會成日用，這部就相對容易入手。 比較多人認識的大牌子Bruno，配色多，有基本的米白、粉紅色之外，又有抹茶綠色和薰衣草紫色，鍾意影相和靚廚具的朋友的確會心動。
- 想在家享受日本燒烤的樂趣，不妨購買這個Jinding 鑄鐵迷你燒烤酒精爐，讓你可以在桌上燒烤。
- 配備鑄鐵烤架、燃燒三角爐和木製方形隔熱爐底座，在家都可以營造日式烤肉餐廳氣氛。
- 除了享受燒烤的樂趣之外，如果你非常註重口味，建議選擇紅外無煙烤架。
- 消委會測試市面上11款家居電燒烤爐，當中7款有安全隱患，燒烤表現懸殊可相差70%之多！
配備5 種調節溫度模式，加上易潔表面設計，燒烤時更為方便。 主要可以減少油煙嘅方法係能夠令油脂或湯汁唔會直接滴落火源或加熱器上，烤盤有導油孔和凸起的波紋幫助排走油份，底部亦設有水盤儲存油份。 再將其餘油煙利用內置嘅除煙裝置，由兩側吸風口抽走，咁就可以做到一燒一路抽油煙！
無煙燒烤爐邊隻好: 日本zaigle 紅外線燒烤爐／NC-300
這樣會影響燒烤效果，使用時亦應留意食材是否完全熟透。 在是次實測的樣本中，消委會發現有9款電燒烤爐烤盤塗層會被刮款，引致金屬外露，或對身體造成影響。 無煙燒烤爐邊隻好 消委會建議，可用木製或矽膠廚具，並避免用金屬製廚具，清潔時也勿用鋼絲刷，以保護塗層。 它提供5段火力溫控旋鈕，再加上無級調溫，操作起來十分簡易。
無煙燒烤爐邊隻好: 無煙燒烤爐推介、無煙燒烤爐比較、無煙燒烤爐牌子及選購攻略 2022
Bruno的多功能電熱鍋不只得外觀，功能上的表現都很平均，加熱速度快，鐵板受熱平均，電線設備亦安全，得到消委會評測中4分高分，即使價錢相對貴一點，但較有保證。 大概分為「電熱式」、「遠紅外線型」及「瓦斯式」等三種類型。 簡單說「電熱式」就是在在鐵板下方設置電熱線，也是我地一般理解的燒烤爐原理。 「遠紅外線」就是追求原汁原味的食肉獸享用，燒烤過程能夠鎖住肉汁，不過加熱時間相對較長。 A：經過反覆清洗及使用後，烤盤表面的鐵氟龍塗層將可能會逐漸脫落，然而一旦有此種情況就不建議繼續用來烹調食材，以免有影響健康的疑慮。
無煙燒烤爐邊隻好: 大宇操作3分鐘開始冒煙及著火
今天，隨著消費電子制造商不斷開發新的家用無煙烤架，任何人都不想在家裡燒烤。 為了防止產生煙灰，這些無煙烤架的設計使得灰色的蜜蜂或油脂不會直接滴入火爐或加熱器中，例如在烤架上加入煙灰缸或加熱或加熱燈泡。 或者在烤架上安裝吹嘴，過濾器，風扇時，只需通過過濾器清潔過濾器，通過過濾器淨化過濾器，排出淨化空氣，房子充滿煙灰，淨化效果超過95％。 它内置的排風扇能夠有效抽走油煙和氣味，同時配有盛油盤，以減少油煙產生，確保讓你體驗到無煙煮食的樂趣。 近期冒起來的多功能電熱盤新星，來自韓國的大宇無油煙韓式燒烤爐，烤盤方面分了2款紋路設計，左烤右煎，好方便。
無煙燒烤爐邊隻好: 網購家用迷你燒烤爐推介4：De’Longhi Perfecto 室內燒烤爐
雖然目前大部分都只能考慮直接換新，但也有少數可拆卸的款式推出更換用的烤盤配件；此外，在烤盤鋪上一層錫箔紙也是替代方案之一。 如果讀者們正在追求能將食材表面烤至金黃酥脆的款式，那可千萬不要忽略了本產品。 採用3D 遠紅外線從上方加熱的方式，不只能將食材表面烤的漂亮可口，並可搭配下方的烤盤減少烹調時間、提高效率。 除了以濾網吸附煙霧、或是設有反射底盤的款式以外，若想要加強去油煙的效果，建議以配備有內建風扇的商品為優先。 內置風扇能吸入往上飄散的油煙，以達到無煙燒烤的功用，進而大幅降低異味產生的機率，表現相較於沒有風扇的機種更勝一籌，因此許多燒烤店都是採用這種設備。
無煙燒烤爐邊隻好: 電燒烤爐使用Tips 2. 使用木製或矽膠廚具
內置抽風扇能有效減少油煙的擴散，以此來達到無煙燒烤的目的，同時也大大減少了惡臭的產生，表現相較於沒有內置風扇的燒烤爐更勝一籌。 說到多功能，這部小熊的多功能火鍋燒烤爐，可以同時打邊爐和燒烤，照顧到又想火鍋又想燒烤的朋友。 小熊電器這個品牌在內地都幾出名，所推出的多功能火鍋燒烤爐有2款大小，當中較小巧的一部，適合1-3人使用，體積小巧易收納，價錢最低是￥199（$236），性價比都幾高。 多功能電熱鍋之所以可減低油煙產生，是因為其爐具設計可以令食材的油脂和湯汁不直接沾到發熱線，加上有些品牌的爐具更內置抽風或過濾功能，令油煙有效地抽走。
