果園除了柿子外，還有種洛神花和超大絲瓜等等植物，很適合帶小孩來參觀。 柿子每天除了曬之外還會搭配烤的方式來製作，並且不斷曬與烤的循環7~9天後才能製作出柿餅。 雖然現在許多加工廠已不再透過這種較費工的方式來製作，但味衛佳認為這樣才能做出好吃的柿餅來。 工作坊二樓除了拍照之外，還有提供桌椅供遊客休息，在假日的時候還可以參加體驗柿染的DIY活動。 這邊有提供免費停車場，但停車場地有限、車道也窄，加上人潮穿梭開車會需要一點耐心。
Hi～我是部落客1000CC，熱愛旅行、潛水和享受美食，這裡會和大家分享國內外好吃好玩的地方，跟著我一起上山下海欣賞不同風景和異國文化吧😍。 每年9月至隔年1月味衛佳柿餅觀光農場這片黃澄澄的柿餅美照總會遍布各大IG版面，身為新竹小網美的我當然也要來朝聖一下。 免費參觀；若欲於9月份至隔年1月以外之月份造訪，請先電話確認；捏柿餅體驗每人80元（含導覽），結束後可帶走2顆柿餅。 整個味衛佳柿餅觀光工廠分為兩個區塊，一個是古宅前的曬柿場，這結合了三合院以及店家的家庭民情，也順道可以讓大家知道過去的曬柿餅過程，當然更可以讓大家好好地跟這裡的柿餅、三合院拍拍照。 北埔地區四面環山，有著迷人的風情與獨特的美食，多數人來此旅遊，經常是找間茶舖，喝點飲料吃頓飯，往一下個景點繼續前進，其實，到北埔旅遊，您可以慢慢行。
味衛佳柿餅觀光農場一日遊: 地址
金漢曬柿場的園區，是規劃成散步庭園的感覺，旅客可以自由走在柿子樹下與柿子們拍照，也可以在一旁的涼亭座位區喝杯茶休息。 金漢柿餅農園共有兩處高台，一處是特別架設的小平台，上方可以站個5~10人，方便大家與柿子們合照，更是近距離拍攝這些曬柿園盤的好地點。 如果你不趕時間，不妨到園區後方的柿子果園走走，身為南部都市小孩的我，還真沒看過柿子樹上結果的樣子，也算是一次特別的經驗。 在果園中還能聞到陣陣過熟的柿子掉落地面後，所散發出的濃厚氣味，讓人有一種原來這就是秋天感覺。
柿餅產季是每年9月下旬至隔年1月，這段期間都是味衛佳柿餅觀光農場最好的拍照期間，每年都吸引大批攝影愛好者及旅行社報名出遊。 「味衛佳柿餅觀光農場」備有小轎車停車場，停車方便，也有機車停車位，遊覽車停在路邊停車場，參觀人員走路進入即可，停車免費。 原本以為這邊應該就只是個美拍景點，拍拍照應該就沒甚麼東西了，來了之後才發現除了美照外還有一些動物植物、柿餅製作過程、果園、柿餅DIY等活動設施可以參觀，比一開始想的還要更豐富。 味衛佳柿餅是利用石柿、牛心柿及筆柿加工製作柿餅為主，產品有柿餅、柿乾、柿霜（數量有限）及柿子冰棒、洛神花冰棒、洛神花茶、柿乾養生雞湯、小吃、合菜等，在水果產季中並有水果禮盒伴手禮。
湖口老街昔日因「大湖口火車碼頭」鐵路的開發而繁榮，以三元宮為中心，包含街頭、橫街與新街3條街，而現今的湖口老街在當時可是當地居民口中的「新街」。 在進入味衛佳前的小路之前，在旱坑路上竟然有座小公園，小公園內還有孩子們最愛的溜滑梯。 老闆還說它們的柿餅沒有添加防腐劑和其他的糖跟色素，而且很大顆，跟市面上販售的不一樣。 且全台沒有其他通路在販售，有需要宅配的朋友可以打電話去訂購。
- 但即使如此一大早就可以看到有不少遊客已經到了，可見魅力非凡。
- ▲剛走進農場入口是客家三合院，貼心擺上許多拍照裝飾用的假柿子還有斗笠供大家拍照用，假柿子很輕，呱編也可以輕鬆拿起來拍照。
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- 北上：國道3號由新竹交流道接國道1號，由竹北交流道下往新埔，於中正路天主堂轉竹13鄉道，沿路循指標即可抵達。
- 味衛佳曬柿餅的地方有2處 ，一個就是前面這個古色古香的三合院空地，(這是第一次來時拍的 雖然有些許陽光 但是怕下雨所以柿餅收起來沒曬了)。
享受著日光浴的柿子正在棚架上，幸福的宛如一顆金色小球般的圓滾滾好惹人喜愛，透過旱坑裡特有的九降風與日曬，變成金黃柿餅，哇！ 接下來開始北上回台北，據說在苗栗有一個日系場景，神似「你的名字」的場景，是滿像的，但是今天下午的天氣不是很好，所以沒有拍出藍色天空的感覺，如果是好天氣的話，我想應該會更美的。 眼前一片黃澄澄柿子正在享受日光浴，小時候學的數大便是美就是眼前風景，幸運來訪農場這天是晴天，才能看到及拍到曬柿子美麗景象。 餐廳前方，還有圍籬圍成的大球池及遼闊草皮可以給小朋友跑跳。
新竹新埔的免費景點，味衛佳柿餅觀光農場，這裡差不多可以停留一小時左右，買買柿餅，與柿餅拍照，逛逛果園都很棒。 沒有準備食物，可以查一下「味衛佳柿餅觀光農場」附近美食景點或是購買臨時攤販的客家美食，靠近味衛佳三合院旁邊也有小吃部，不過當天來還沒營業，不然真想吃新埔粄條、客家湯圓和土雞。 吃飽之後就可以開始往現在最夯的柿子園前進，這次去的是味衛佳柿餅觀光農場，雖然在新竹生活一段時間，也超愛柿子，但我還沒有來過這裡。 一到現場就看到滿滿的柿子及滿滿的人潮，建議可以提早進場避開人潮。
味衛佳柿餅觀光農場一日遊: 旅行攻略總整理
每年的9月開始，一直到隔年的1月，都是柿餅加工的季節，而今天寶島旅遊王將結合味衛佳柿餅觀光工廠，帶大家來個精彩新竹一日遊，帶領各位朋友來體驗「柿子紅了」究竟有多美。 現在正值柿餅採收的季節，黃澄澄曬柿餅美景讓你秒殺記憶體，還有療癒系福祥仙人掌，多種新奇少見多肉植物，都可以在這一次賞玩。 青山環繞、環境優美的九芎湖步道、濃濃客家風情的客家宗祠、美味好吃的客家美食、秋冬迷人景緻，值得安排一遊喔。
另外，客家菜餐廳也不少，像是人聲鼎沸的新友飲食店、古色古香的湖口風情、百年歲月等都是湖口老街上相當知名的客家菜餐廳。 自行開車走中山高：可選擇由竹北交流道下 往新埔(12分鐘) 於新埔鎮中正路天主堂轉竹13鄉道，循指標可達。 店家除了讓遊客能在曬柿棚下拍照外，還有準備小梯子讓遊客可以看到棚子上的景觀。 拍完照後往園區的後方散步會來到一座柿子園，但現場柿子不多僅有幾株而已，應該是被摘採去做柿餅了。 不過沒關係後方的環境挺愜意的，整片的綠樹使得空氣清新不少。 想要更深入探索柿子的話，這邊有接受團體預約，提供柿子布娃娃DIY、柿染、陶器彩繪、捏柿餅DIY、柿餅加工製程及果園導覽解說，詳情請洽官網。
味衛佳柿餅觀光農場一日遊: 新竹》季節限定！味衛佳柿餅觀光農場曬柿美景，秋季九降風拍照好地方，免門票喝柿子茶
兩小就這麼欣賞著美麗的柿餅，爸爸媽媽我們也非常開心地帶他們這樣簡單地走跳，有時候旅行真的不見得要花大錢，也可以滿足親子同樂的好油性、培養一起旅行的回憶。 上到二樓更是拍照的好地方，味衛佳實在是個很有經營頭腦的店家，就在柿餅場的旁邊利用柿子擺上了我們造訪當日的節慶，聖誕節！ 整個柿餅工廠喜氣洋洋，加上好天氣加持，讓很多人開心採買、也快門按不斷。 一旁的曬市場更是很多攝影好手的取景場景，非常獨特也很歡迎大家拍照，來來去去穿梭在新竹九降風的好地方，絕佳的天然環境讓這裡形成了曬柿餅的好地方，也是上帝給予的生存之道。
柿霜在柿餅的表面，通常會有一層白霜，主要是柿子中的水分含量降至約30%時，果肉中的葡萄糖和果糖也會隨之在表皮析出固體，形成白色的糖霜粉末，在中藥材中被稱為柿霜，具有潤燥、化痰、止咳的作用。 柿餅與柿乾都是柿子加工製成，不同之處在於柿餅含水量高(水分約50%)，因此較軟，甜度也較低，色澤呈橙黃色；柿乾則含水量低(水分30%〉，因此較硬，甜度也較高，色澤呈金紫黑色。 台灣的柿子品種主要為澀柿，果肉中含有大量的單寧，如果在採收後不經過處裡脫澀，將單寧轉化處理掉，那是完全無法入口的。 搭乘觀光一號也可以到達九芎湖步道群喔，到埤塘窩口站下車，再步行走來觀南步道、霽月步道、九福步道即可喔。
這一盤有筆柿、牛心柿及石頭柿，依照不同的生產期，製作美味好吃的柿餅。 推薦開車前往，不僅有免費停車位，前往其他景點也比較方便，中山高下竹北交流道、北二高下關西交流道，大概15分鐘即可抵達。 在這裡的柿餅是遵循古法製作柿餅，利用日光照射的方式製作各樣的柿餅，一連串繁複的程序，從選果、去皮、日曬甘早、碳烤、揉壓的製作過程，兩週的時間才能成為我們喜愛吃的柿餅。 前往農場的途中會看到在地人販售自製客家米食還有醃製物，我們回程買了草仔粿還有客家粿都很好吃，價格也很實在，朋友還買了鳳梨醃製物準備回家熬湯。 嗨~我是依武媽，在竹科上班近十年，為二寶媽，平常生活趕趕趕+衝衝衝!!
位於新埔的味衛佳與金漢觀光農園，可說是最為人所熟知、觀賞曬柿餅的好所在。 每年的9月到隔年1月，業者也隨著柿子的收成而開始忙碌，將一盤盤的柿餅整齊排列於棚架上，利用九降風的吹拂、和煦陽光的曝曬，把最甜美的秋季滋味，牢牢的鎖入一顆顆的柿餅果肉之中。 另外，這秋季限定的曬柿餅美景，更是吸引了國內外攝影愛好者，每年爭相前往、一睹風采。 ▲剛走進農場入口是客家三合院，貼心擺上許多拍照裝飾用的假柿子還有斗笠供大家拍照用，假柿子很輕，呱編也可以輕鬆拿起來拍照。 味衛佳柿餅農場有提供免費的停車場，所以無論是小巴、大巴、轎車都有地方停車，停好車後步行約10分鐘就可以抵達曬柿餅場了。
柿子逛完之後，新埔大使建議大家可以開車前往香山濕地，這裡有非常多招潮蟹，okay老實說蠻像台中的高美濕地，不過我今天是新竹大使，我們不允許提到外縣市的名字。 目前的柿子已經是進入了比較長型的筆柿，跟一般來說我們看到的水柿季節不同，現場也都會有專業味衛佳的大姐跟二姐解說員幫大家解說，如果是旅行團或多人到訪，也都可以預約的喔！ 整個觀光工廠很簡單，也很舒服，是可以自由來去進出的，要說挑剔的話，大概就是那個停車場比較難出入停車而已。
先以電話預訂，數量及種類確定之後，然後先將貨款滙到郵局帳戶，並將單據連同收件人姓名、地址、連絡電話傳真通知店家，以便店家安排出貨，一次訂購15盒以上免付運費，15盒以下酌收運費 ( 150元 )。 戶外教學的項目有柿子布娃娃DIY、柿染、陶器彩繪、捏柿餅DIY、柿餅加工製程及果園導覽解說，接受團體預約。 個人裝備：休閒鞋、個人藥物(暈車、感冒)、防蚊用品、雨具、防曬用品。 個人醫藥請自行準備，包括口服避暈藥或高山藥品，若有高山症、心臟病或高血壓之貴賓敬請先告知。 進出風景區、餐廳人潮眾多時，請保持秩序，並注意自己及孩子的安全。
旅客除了現場購買之外，也有宅配服務，團體大量訂購另有優惠，可直接洽店家。 每年產季為9月下旬到1月初，只有三個月左右的黃金參觀期，據說這裡原先只是當地人與攝影師的私房景點，後來由於曬柿的美拍照片在網路上瘋傳，每年秋季的假日便會湧入相當多的人潮，如果時間許可下建議可以找離峰時段過去參觀會比較有品質喔。 晚餐時間，不需要花大錢吃什麼高級餐廳，來新竹很重要的就是享用在地美食，推薦大家我最愛的新竹肉圓：玉龍肉圓。 如果你是其他縣市來新竹玩的朋友，因為新埔的路邊不好停車，可以Google搜尋「新埔鎮遊客中心」，運氣好的話會有免費車位，離吃飯地點也很近。 逛完後也別忘了到販賣區帶盒柿餅回家享用吧，這邊還有販售古早味柿子冰棒，還挺特別的可以買來嚐嚐看，另外也有宅配服務，可以致電或現場預訂。 有提供免費的停車場，所以無論是小巴、大巴、轎車都有地方停車，停好車後步行約10分鐘就可以抵達曬柿餅場了。
自行開車走北二高：可選擇由關西交流道下 往新埔(12分鐘) 於新埔鎮中正路天主堂轉竹13鄉道，循指標可達。 販賣部有柿餅可以試吃，依武媽是11月去的，正好牛心柿餅量產中，如果12月或1月時過去，還可以買到石柿跟筆柿。 這裡是不同風格的曬柿場，後面是傳統的三合院作為背景，前面是用竹子搭起的整齊排列的柿子。 依武媽到現場看到之後，自己也是很快地被這片黃澄澄的場景所吸引而開始擺起各種pose，結果依武家來這個景點，在拍照上花最多時間🤣🤣🤣。 這個曬柿場現今已經成為知名的打卡景點囉，不少遊客到這邊都會馬上開始找這個曬柿場🤣，可見這個曬柿場真的是吸引力十足。 由於遊客多了，這座農場也開始打造許多親子設施，這個鞦韆是規定只有小朋友可以使用喔。
味衛佳柿餅觀光農場位在新竹新埔區，離新埔老街約五分鐘車程距離，每年秋天是它們柿餅產收的季節，到那裏可以看見曬柿子時一片黃澄澄的壯麗景觀（依武媽一開始在網路看到照片還以為是橘子🤣），美不勝收的如同一幅畫。 園區內還提供了果園的參觀、柿餅的試吃、免費柿茶、販售cp值很高的柿子冰棒、染柿DIY，非常值得一遊。 每年農曆9月，是新竹颳九降風的季節 也是紅色柿子成熟及曬柿的好時機，位於新竹新埔鎮的味衛佳柿餅觀光農場，把製作柿餅的過程免費開放給大眾參觀，在三合院的廣場上出現整片曬柿餅的壯觀場面，一群群遊客搶著拍照，現場好不熱鬧。
北二高可選擇由關西交流道下 往新埔(12分鐘) 於新埔鎮中正路天主堂轉竹13鄉道，循指標可達。 停好車後約莫步行不三分鐘便會抵達三合院，路途中有攤販會販售農產品以及小吃，但本次造訪時間為平日，現場只有一兩家有在營業，假日來應該會更熱鬧些。 高鐵：新竹六家站下乘接駁車至竹北市區，再轉乘新竹客運往新埔至第二市場站下車，需步行23分鐘才能抵達。 高鐵：搭乘高鐵至新竹站，轉乘接駁車至竹北市區(約5分鐘)，轉搭新竹客運往新埔(10分鐘) 再步行即可抵達。 本網站在您使用服務信箱、問卷調查等互動性功能時，會保留您所提供的姓名、電子郵件地址、聯絡方式及使用時間等。
味衛佳柿餅觀光農場位於新竹縣新埔鎮，不僅是個免費景點還提供占地很廣的免費停車場，這裡氣候涼爽且風景宜人，環境上除了人潮多了些外整體都很不錯。 味衛佳柿餅觀光農場位於新竹新埔，是在地相當知名的柿餅製作工廠。 這裡除了曬柿餅可觀賞，還有柿餅加工製程、果園導覽解說、柿餅DIY體驗等活動，一嚐各種柿餅產品的滋味。 這個景點無公車直接到達，可搭乘觀光一號，到廣和宮站下車，再由中正路右轉接民生路，沿旱坑路一段步行約20分鐘即可抵達。
新埔義民廟是協助官府平定林爽文之亂有功的臺灣義民所建造的廟宇，是當地最大、具代表性的客家義民廟，為臺灣義民信仰的重鎮。 每年農曆7月20日的「義民節」祭典，由桃竹苗地區十五大莊輪流舉辦，非常盛大，特別是「大神豬」的獻供及普渡儀式，將平時香火鼎盛非凡的義民廟，帶進更熱鬧歡騰的境界。 不用花費太多體力與時間，漫步山巒秘境、蓊鬱樹林，大口呼吸芬多精，是絕佳的森林浴場啊。 這個是很像愛玉的「薜荔」，但因為可浸出的果膠比愛玉少，沒有辦法凝結成凍。 首先看到三合院曬柿子，這區的棚架較低，可以低頭近距離看到柿子，一顆顆去皮準備日光浴的柿子，在豔陽下展現不同風景，每個角度都能捕捉滿意的風景，難怪成為攝影人士每年爭相必訪景點。 湖口老街全長約300公尺左右，老街上客家美食相當多，像是湖口老街古早味手工月光餅、邱媽媽傳統客家美食、王記牛舌餅等都是湖口老街必吃必買的美食、伴手禮。
愜意欣賞美景之餘，也可以仔細觀察柱狀呼吸根、淡褐色毬果等落羽松特徵，給自已上一堂有趣的自然課。 由於遊客基本上都會前往味衛佳，讓金漢的人潮明顯減少許多，但也讓人感到更加舒適，不會太過吵雜，可以毫無顧慮的拍照。 有別於從上方拍攝，從下方仰望這用柿餅搭建成的屋頂，青空下多了黃澄澄的柿子如繁星點綴，更是別有一番趣味。
三合院外也擺滿了正在享受日光浴的柿餅們，一顆顆擺在那真是太療癒了！ 搭配著後方紅磚牆面拍起來很有意境，話說我才剛進來沒多久手機就停不下來喀擦喀擦的一連拍好幾張。 由 Angela 製作，版權所有全篇圖文皆嚴禁轉載，歡迎轉貼連結分享。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。 味衛佳曬柿餅的地方有2處 ，一個就是前面這個古色古香的三合院空地，(這是第一次來時拍的 雖然有些許陽光 但是怕下雨所以柿餅收起來沒曬了)。
- 初訪「味衛佳柿餅觀光農場」拍柿子遇上好天氣，這天遇到一位攝影大哥和我們推薦新埔附近還有一間＂金漢杮餅教育農園＂柿子也很好拍，下次有機會再來新竹旅遊。
- 沿著霄裡大池旁的步道前行，落羽松的絕美風景盡收眼底，而一旁的田園同樣令人沉醉；休耕的農田中，玲瓏可愛的黃波斯菊迎風搖曳，常見於山區的紅藜驚喜現身，開闊的霄裡大池，池面如鏡，倒影著遠山近林，不時有騎單車的旅人以及雀鳥翱翔身影經過。
- 首先看到三合院曬柿子，這區的棚架較低，可以低頭近距離看到柿子，一顆顆去皮準備日光浴的柿子，在豔陽下展現不同風景，每個角度都能捕捉滿意的風景，難怪成為攝影人士每年爭相必訪景點。
- 這個景點無公車直接到達，可搭乘觀光一號，到廣和宮站下車，再由中正路右轉接民生路，沿旱坑路一段步行約20分鐘即可抵達。
- 味衛佳柿餅婆非常親切大方，不僅爬上爬下的，還劍步如飛，感覺比我還年經唷。
- 新竹新埔宗祠家廟非常多，而且具有歷史又保存非常良好，在台灣具代表性，來新竹新埔不彷來走走，看看不一樣的古蹟宗廟。
