推介一款招牌「和牛餃子」，全牛肉無菜，以冰花方法煎餃，入口牛香滿溢，帶點牛的油脂香，肉腍好吃。 板上Griddle Top以鐵板燒快餐方式經營，老闆Tracy自小住在深水埗，對這區的感情相當濃厚。 店內食物價格亦不會太昂貴，特別是主打菜式雪花一口牛，午市價只需$47，套餐更有上乘牛肉粒，配沙律，更附送杯特飲，簡直是「蔗渣價錢，燒鵝味道」。
- 除了掃街小食、糕品老店和有名氣的茶餐廳之外，其實更有不少街坊食店，這家街坊茶餐廳「琦興餐廳」就是其中一間了。
- 配料選擇還有新鮮的花甲、豬腩肉、滑蛋等，麵底就可選米線、日式拉麵、烏冬，當中以烏冬最夾。
- 乾貨方面，有二手物品、生活百貨、手工藝品、文具等。
- 店子還細心地購入海南桔仔，可拌醬油及沙薑醬蘸雞吃。
- 在享受完烤魚後，再追加海鮮盤作火鍋烹煮，體驗不同鮮味煮法。
- 新派餸料還有自家製豬軟骨和日式叉燒，原條巴西脢頭肉捲起再用繩紮好，用京葱、萬字醬油、味醂和鰻魚汁慢燜8小時，2分肥8分瘦的比例，口感和油香剛剛好。
- 細問之下才知道，Tracy與拍檔最初想以墨西哥卷作為餐廳主菜，花了一個月時間閉關鑽研，才發現墨西哥卷不受街坊歡迎，惟有進行改良，最終才變成今日的「板上」。
起煲前一分鐘更會淋上一層豬油，讓整個煲仔飯味道更為香口。 餐廳主打正宗四川湯底配烤魚，烤魚種類有沙巴龍躉、江團魚和凌波魚供選擇，堅持於各國搜羅重逾兩斤，活蹦亂跳的特大鮮活魚供客人享用。 當中沙巴龍躉及江團魚貨源較不穩定，坊間的烤魚店比較罕見。 如此足料味濃、品質相當有水準的米線店，不少人或許好奇它為何會有「癡膠雞」這個詼諧逗趣的店名？
深水埗雞: 深水埗食兩餸飯
當車仔麵， 外面收八、九蚊一個餸，這裡只賣五蚊，已經有 7 粒魚蛋，激抵！ 區內街坊大讚出品味道踏實、大大碗、價錢抵，油渣麵要食瘦渣或肥渣都可以講明，外面邊有咁好服務。 日本紫薯甜蜜砂冰 $32 紫薯甜品就食得多，不如試下呢款紫薯砂冰，一抹紫色勁靚，由日本紫薯蓉加冰打成，唔太甜幾好飲。
- 筆者首推新產品「黑松露和牛漢堡」，和牛肉汁豐富不用說，一啖咬下時，肉汁四濺，加上自家調配的黑松露醬汁，將和牛漢堡的味道提升，加上面層厚厚的黑松露，食完包你回味無窮。
- 比較少見的嚤囉酥像迷你版的老婆餅，內餡都是香甜的冬瓜蓉、椰絲和少許芝麻，外皮較煙韌，整體偏甜。
- 臨近端午，店家又推出紅豆蛋黃鹹肉糭、三色豆蛋黃鹹肉糭、素糭等，應節不容錯過。
- 熟食方面，食物種類繁多，例如有一口炸蠔餅、新加坡叻沙、土耳其咖啡、串燒、芒果糯米飯、鹵水食物、素漢堡扒、龍鬚糖等。
除了掃街小食、糕品老店和有名氣的茶餐廳之外，其實更有不少街坊食店，這家街坊茶餐廳「琦興餐廳」就是其中一間了。 「琦興」這個招牌其實屹立已有30年，高峰時期更有7間分店。 兩年前由兒子阿昌接手琦興餐廳，為了不被時代淘汰，拒絕繼續以傳統茶記模式去經營，他重振旗鼓打理琦興餐廳。 深水埗雞 四季文昌餐廳的選擇多，除了有原味椰子雞煲外，仲有麻辣口味、花膠文昌雞鍋等。
深水埗雞: 深水埗老字號均香餅家重開！招牌南乳雞仔餅/雞蛋餅/角仔 附地址
詩織會去日本各地搜羅平民美食，或是宅在家中食飯隊啤，將日常生活一面呈現給全球觀眾。 深水埗開局取得不少埋門機會，2分鐘，朱偉鈞禁區外起腳，被費查接實。 15分鐘，朱偉鈞再接再厲接應直線，轉身左腳抽射，再被費查沒收。 港會攻勢貴精不貴多，22分鐘，安高沙傳中，陳靜謙頭槌解圍不遠，羅賓士哥窩利破網，為主隊先開紀錄。
較特別的有慢煮雞翼，平常瑞士雞翼就食得多，這裡就有麻辣瑞士口味，吃下也沒違和感。 提到車仔麵，相信不少識食之人第一時間就會想起曾榮獲米芝蓮的「文記車仔麵」。 餐廳在深水埗福榮街坐擁連續4間地舖，經常大排長龍，很受街坊歡迎。 除了車仔麵高質外，其中一間分店更加大搞綽頭，推出以高速列車運送車仔麵。 每碗車仔麵穩穩地坐在列車上，沿著約15米長的列車軌道送到客人面前，好盞鬼！ 麵底方面包括油麵、粗麵、米線、銀針粉、番薯粉等，油麵軟硬度適中，口感彈牙。
深水埗雞: 深水埗美食｜特色餐廳｜14.螺鼎記 愈臭愈好食 柳州螺螄粉＋福鼎肉片
乾貨方面，有二手物品、生活百貨、手工藝品、文具等。 澤記快餐飯店位於柴灣吉勝街，是一間相對隱世的後巷茶檔，但小店卻有深受街坊喜愛的必食名物——巨型魚柳包。 配料亦非常多，有齊蕃茄、生菜、青瓜和千島醬，份量驚人，做下午茶超級滿足。 港島東區一帶向來深受一批Foodie愛戴，除了有太安樓的各式小店美食，區內亦有不少商場，單是太古城就有不少餐廳任你揀！ 而位於港鐵港島綫尾站的「柴灣」，就有這間隱世後巷小茶檔「澤記快餐飯店」，大過手掌的超巨型魚柳包就是小店名物。
均香餅家，四十多年來專注做傳統糖餅，招牌南乳雞仔餅，手工製作，外皮酥香帶甜香，裡面餡料有用糖醃過的冰肉、南乳、薑蔥、乾蔥頭等，口感黏韌，香口非常。 另外，炸角仔又是好吃，香口酥脆，除了傳統自家炒製的花生餡，近年又加入朱古力，配搭出陳。 臨近端午，店家又推出紅豆蛋黃鹹肉糭、三色豆蛋黃鹹肉糭、素糭等，應節不容錯過。 舖位的的式式，位於轉角位當眼處，以「碟頭飯」形式供應多款餸菜，當中就以招牌李錦雞最受歡迎。 雞先以沖繩海鹽及香料醃1晚後，慢煮1小時，再風乾數小時，鎖住肉汁。
深水埗雞: 深水埗新開烤魚雞煲專門店 開幕免費鮑魚海鮮拼盤優惠／全新酸菜三黃雞煲
深水埗一間新開個多月的藥膳小店「醉藥雞」，老闆歐先生形容這段時期像坐過山車，生意起起跌跌，但他仍然抱有信心，靠實力可以捱過疫境。 採訪當日，玉姐在位於堅尼地城的工場內，與KOLB.LIFE行政總裁盧翰豪（Johnson）一同製作雞酒。 只見他們首先將雞、薑、木耳等材料炒熟，之後加入水、酒、玫瑰露等，鑊中便已傳來陣陣飄香，在整個工場內蔓延。
食雞是間位於大角咀的雞煲店，每2-4位就可以享用一隻雞，食完唔夠仲可以加錢再添一隻雞添，適合一班大胃王。 除了有原味雞煲之外，餐廳亦另外提供3大款式，包括養生雞煲、椰香雞煲及芝士雞煲，迎合不同食客的口味。 海鮮盤包括2隻大連10頭鮑魚、2隻日本北海道元貝、6隻韓國蜆以及2款當日最新鮮的時令海鮮等。 在享受完烤魚後，再追加海鮮盤作火鍋烹煮，體驗不同鮮味煮法。
深水埗雞: 深水埗其他美食
而在Facebook「海南雞飯關注組」中，則有一間餐廳遠遠跑出，讓組員前去幫襯，那就是位於深水埗西九龍中心的全日雞實驗所。 但好景不常，最終只剩下位於深水埗富昌邨的唯一一間琦興餐廳。 兩年前更被拒續租，故爸爸打算退休，便由兒子阿昌接手琦興餐廳。 豐鍋是間在沙田石門及深水埗荔枝角道都設有分店的雞煲火鍋店，主打十二種香料秘製的豐味麻辣雞煲，以及多款特色手工火鍋配料，誠意十足。 豐鍋招牌麻辣雞煲，有BB辣至大辣選擇，不能食辣的朋友亦可選走辣。 而配菜方面就有牛頸脊、蝦丸、墨魚丸、黑墨丸、鯪魚丸 即炸爆芝紫菜響鈴等等，配料選擇算多，有興趣可以同一大班朋友試試。
此外提供逾百款小菜、煲仔飯、串燒、刺身和清酒，可謂一應俱全。 50多年歷史，除了有蛋牛治及西多士等小食外，還有20多款粥麵選擇。 店子以蛋牛治、豬手麵、紅豆冰最為馳名，繁忙時間必現人龍，24小時營業，買來當宵夜亦可！
深水埗雞: 深水埗美食｜必到Cafe｜1. Nomad 2層高工業風木系Cafe
全新的酸菜雞煲加入大量惹味開胃的酸菜，配上新鮮肥美雞件，食落啖啖酸菜，啖啖肉啊。 由6月21日至7月20日，深水埗、尖沙咀及屯門三間分店均為客人免費加「餸」鮑魚海鮮盤（原價$188），不論任何時段，凡惠顧一條正價烤魚，即敬送鮑魚海鮮盤一客（每枱限送一份）。 在TVB《都市閒情》擔任烹飪主持逾25年的名廚李錦聯（Ben哥），兩年前因為節目改革被迫離巢。
「我已經逃了出來，為何我還要回去換領護照呢？」她說。 進退兩難 離港前熱衷支援香港社會運動的張媽媽說，為護照一事回到《國安法》實施下的香港和踏入中國駐英國使領館讓她擔心自己和家人的安全。 她說，去年10月發生在中國駐曼徹斯特總領事館打人的一幕，讓很多像她這樣的居英港人不寒而栗，在面臨需要申領香港特區護照時猶豫不決，備受煎熬。 以從屬家人身份通過英國國民（海外）護照 即BNO護照的入境簽證計劃移民英國的港人， 連續居住五年，可以申請獲得英國永久居留權，獲永居的一年後， 還可申請獲得英國公民身份。 深水埗雞 但在這之前， 他們必須要持有效的香港特區護照，以便到英國之外的地方旅行。
深水埗雞: 深水埗
把日式風格融入至法式吐司中，會以時令水果、配上楓糖漿及北海道忌廉伴碟。 特意用上牛奶麵包浸上蛋漿逾一日，有柯朾後煎至金黃色，單看外型似玉子燒，口感濕潤綿密富蛋香。 小店另有精緻蛋糕和特色飲品供應，彷如置身在日本小茶屋內。 深水埗的Cafe Nomad位於深水埗與太子交界的白楊街，由舊樓改建而成，以木色及黑色為主色調，樓高2層，型格簡約。 是間結合居酒屋及咖啡店概念的餐廳，有精品咖啡及手工啤酒供應，近門口有條樓梯給客人席地而坐，有不少客人均會手拿咖啡拍照打卡，可說是一大打卡熱點！
不只有感受一下異國風情帶來的新鮮感，正好洗滌一下抗議疲勞的心情。 一個日本女子來港享受平民生活和美食，還刻意挑選兩餸飯。 深水埗雞 深水埗雞 香港及日本兩地網民讚口不絕：難「能在海外獨自行動，敬佩！」。 至於餃子，款式共8款，其實不算多，大路款式如白菜豚肉，韮菜豚肉，西洋菜豚肉外。
深水埗雞: 深水埗美食｜港式小店｜10.番茄師兄 過百斤番茄牛骨熬湯＋海鮮配料
這款雞雜煲仔飯，廚師保留冰鮮文昌雞雜，包括腎、膶、腸，全用薑汁調味去腥，味鮮。 選用油粘米，加入薑絲，用砂煲煮45分鐘，飯粒完全吸收雞汁，配上飯焦，焦香惹味。 Uber Eats新客戶按以下連結訂購美食速遞，輸入獨家優惠碼「WKDNEW2」，即享全單5折。 出名巨型花膠做餸料的話題車仔麵店，主打自創心機車仔餸，落重本的要數厚肉花膠，日賣最少30斤，周末假日賣得更多。 手掌般大的花膠，原來是用細細塊的花膠疊起來曬乾而成，用薑水紹酒浸過夜辟腥，啤水後再用雞殼、雞腳、豬骨湯燜煮，再以蠔油鮑汁浸至入味。 店內花膠來貨最少$200，配車仔麵卻只賣數十元一份，老闆坦言「無乜得賺」，純粹當噱頭，沒想到被他殺出一條血路，來這裡光顧的人，幾乎個個都必嗌花膠。
深水埗雞: 深水埗景點
一到農曆八月，小店忙得不可開交，生產各式月餅，紅豆相思月、雙黃蓮蓉月、金腿月、五仁月等等。 店長解釋，餐廳理念是希望帶給客人「旨」肉感、「速」速度和「安」安心，一言敝之：平靚快！ 選用石板而非傳統鐵板的原因則是，傳統鐵板散熱較快因此只能夠保溫，石板則可以保持400度高溫至約十多分鐘，令客人可以手動DIY控制生熟程度。
深水埗雞: 深水埗美食【5】平民西餐超巨型意粉山
由香港01發起的「01社區型活墟計劃」，是與社區組織「關注草根生活聯盟」合作舉辦為期兩年的墟市計劃，目的是想推動本地墟市文化及將各社區連繫起來，體現香港01支持社區的理念。 今年61歲的玉姐，人稱深水埗靚姐，她的廚藝在街坊之間獲得一致好評。 玉姐指，平日唯一的嗜好就是「食嘢」和「煮嘢食」，一些家常小菜如瑞士雞翼、檸檬雞翼等固然難不到她，而她近年也積極鑽研煮新食物。 「麻辣燙、涼拌木耳、出街打邊爐食嗰啲雞煲我哋都會整，阿女都好鍾意食。」育有兩女的她，過往亦憑着各款小食活躍於民間組織籌辦的熟食墟市，不過最令街坊鍾情的，要數用上她家傳秘方炮製的雞酒湯。
