油麻地果栏长期以来都是香港和九龙市区的水果批发集散地。 果栏设有约200个水果摊档，每天凌晨一时至五时都会进行水果批发、竞投、交易、转运等工作，每天约合共销售5万余箱水果，这些果来自世界各地，日本、韩国、美国、东南亚以至南美等国家都有，亦有部分来自内地。 这种“非常规”的昼伏夜出的工作秩序，实现了极度有限的公共空间能够被实时使用。 公共空间随着时间和使用主体改变，而产生出使用价值变化的特质，激活了城市的“剩余空间”，让城市的剩余区域不再多余，反而成为吸纳公共事件和活动的海绵。
油麻地曾经是渔民的聚集地，寄托渔民各种愿望的天后庙自然成为油麻地的中心，而离天后庙最近的就是庙街。 每天傍晚，数百个地摊唤醒了整条庙街什么摊位都有，卖小商品的、给人画像的、玩套圈游戏的、算卦看相的、戏曲表演的……逛饿了可以来一碗正宗的煲仔饭、杂碎面，几个大排档不眠不休，开到凌晨。 ” 张志祥的儿子并没有跟着他做水果生意，而是做了编辑工作。
油麻地果栏: 上海街
香港政府早於1969年已計劃重置油麻地果欄，但一直未能落實執行。 油麻地果欄其後獲評為三級歷史建築物，規劃署在1999年設計了「油麻地市區重建概念模型」，規劃整個油麻地的發展，將果欄變作特色休憩公園。 2000至2001年香港政府再為遷置油麻地果欄尋找其他選址，但鮮果批發業界表示不願意搬離市區，希望原址經營，而所有可供考慮的土地均不適用。 “一个是封住干道影响交通，一个是凌晨噪音扰民，达到100分贝，老人家都快聋了。 ” 油麻地果栏 油尖旺区议会关注油麻地果栏工作小组主席杨子熙说。
现正于Cafe门口展出由本地纹身师设计的水墨刺青图案，充满艺术气息。 于是Tiffany花了逾4个月时间，完成原址翻新及重装的工程，直到今年3月，全新的“大安茶冰厅”才能正式开业。 如果你曾到过上海街，你会发现这里遍布厨具用品店，论规格或数量都超越新加坡的登婆街。 从厨房用的锅、刀、砧板、备料器皿、烘焙器具，到饭厅用的餐具碗筷等，都能在这里买到。
油麻地果栏: 新加坡
老伯在油麻地水果批发市场（果栏）做搬运工，事发前，他正推着一车橙子。 根据油麻地居民权益关注会资料，早于1913年，已经有人在果栏的现址从事食品交易，最初只是草棚，然后才陆续建起砖瓦建筑。 张志祥的父亲在1930年代从广东东莞来到这里做水果生意。 观察者网编辑部设置“2023年15大预测”，每一项预测下都选取了我们专栏作者的观点作为参考，并邀请读者朋友们参与投票。
- 那个时候，油麻地是九龙半岛水陆交通枢纽，也是商业和娱乐中心。
- 2021年9月，市區重建局公佈《油旺地區規劃研究》的具體方案，當中分為5個「市區更新潛力地區」，其一建議把油麻地果欄活化為旅遊景點，並在毗鄰巧翔街一幅用地興建一幢多層商業大廈，基座用作重置現時果欄的批發市場。
- 到了午后，部分零售商开始左右夹道，摆放上时令水果及杂货零食，吸引市民陆续前来选购新鲜美味的水果，同时也吸引游人，前来寻找港产片中的曾经的街头景象和本土生活气息。
- 不久前，她受邀参与香港旅游发展局和《米其林指南》联合推出的“香港厨师宝典”视频，从厨师的视角为大家介绍油麻地。
果栏发展的最鼎盛时期，是上世纪80年代末、90年代初。 张志祥回忆，当时内地改革开放，外国水果经香港转口内地，内地水果亦经香港出口外国，果栏一度有330余间商铺。 由于货运量加大占用交通资源，开工时间也由过去早上7点渐渐推后，直至现在的昼伏夜出。
油麻地果栏: 第二十二章 油麻地果栏，见军火商阿丹
香港超高密度的空间开发（尤其是油尖旺区）“提升了土地的高效使用，保护了生态资源的完整性，提供了便捷的生活和工作的设施，丰富了都市的活力”，但也与“公共空间的拥挤、生活状态的高压、城市微环境的污染”联系在一起。 在都市的品质提升和更新过程中，旧的公共市场往往占有良好的地理区位，可是由于低品质的空间环境和落后的运作模式，常常面临被拆除或被搬离的命运。 但是，香港油麻地的果栏与大多数的公共市场不同，它在公众的极力争取下，以一种低密度的形式，维持着“朝行夜工”的秩序，展现着“百年血泪”的狮子山精神， 油麻地果栏 呈现着“非常规”的状态。
果栏坐落于香港的“心脏”——以购物、零售、饮食、娱乐为主的油尖旺区，是本地居民及游客的休闲热点区域。 从果栏出发至旺角和尖沙咀，只需要10分钟的步行距离。 油麻地果栏 旺角作为全球人口密度最高的地区之一，每平方公里集聚了13万人，而尖沙咀是香港著名的商业中心，拥有全球租金最贵的广东道。
油麻地果栏: 油麻地果栏
渔民、果栏搬运工、地摊小商贩、大排档老板挣的都是辛苦钱。 油麻地果栏 果栏商铺的老板算是油麻地最有钱的人群，但做水果生意再挣钱也比不上中环做金融的。 庙街夜市又被叫做平民嘉年华，卖得都是物美价廉的“义乌式”小商品。 电影《黑社会》《古惑仔》《半支烟》《无间道》《夺命金》，港剧《谈判专家》《陀枪师姐》中都有出现的这栋蓝灰色、爱德华式三层小洋楼，就是油麻地警署。
乐怡同窗黄友财是油麻地热心社工，邂逅酒吧奇女子陈玉敏且纠缠于果栏与江湖是非之间。 梦露、乐怡及玉敏三女子多番经历，令到本来属于男人世界、守旧缺乏朝气的果栏，起了翻天覆地的变化，打拼出一片新天地。 刘韵棋在视频中指出，香港对于进口水果的政策相当宽松，所以可在这个批发市场找到各式各样的进口水果。 下次如果有机会到香港，可以考虑将油麻地果栏纳入行程，即使不买，光是参观也很有趣。
油麻地果栏: 香港风情|百年果栏越老越火
明黄色的灯光下，建于二十世纪初的石头建筑似在无声诉说着历史的变迁，在城市化的建设中，这些只有一层、两层的师建筑成为了香港一种独特的建筑特色。 随着时代发展，成本低的优势让临近的深圳快速崛起，香港本地超市亦抢走了部分生意。 2005年起，内地以原包装或原箱形式进口外国水果，不再经过香港批发市场。 现在的果栏只有200余间商铺，从业员几年间由12万降至不足5万。
有店主话，事发时铺头已关门，收到工友通知后赶到现场，估计此次损失惨重，可能要重新搭建档口，又指印象中，此次是四十年来发生最猛烈的火警。 原定晚上七时半在油麻地戏院上演的粤剧《帝女花》，则要取消，康文署提醒观众保留完整门票，改期及退票安排将另行通告。 地产商在发展油麻地新区时，为了发挥昂贵土地的最大价值，新楼能盖多高就盖多高（130 油麻地果栏 米高），同时缩小楼与楼之间的距离。 这种屏风楼把旧楼挡得严严实实的，旧楼里的居民生活在极度炎热中，而大部分旧楼里的冷气设施早已经坏掉。
油麻地果栏: 第三十七章 油麻地果栏
这些空间的利用体现出，公共空间使用状态的转化是临时的、非常规的、自发的和动态的，功能被使用者的差异重新刷新，秩序被时间的变化重新制定，使用价值的再定义将空间价值发挥到了最大化。 二十二对染色体（侦缉探案）【强烈推荐】◆天马行空的想象，匪夷所思的案情；◆缠绵悱恻的恋情，深入骨髓的人性剖析；【内容简介】故事由20多年前中国西南地区一件无头公案开始：南江大学校园里发生… 鼎盛时期，果栏有四百多户批发商；就算现在只剩 200 多户，但仍然承担着香港近八成的水果批发业务。 简称“果栏”，是香港主要水果批发市场，位于九龙油麻地，北临窝打老道，南抵石龙街，西为渡船街，东为新填地街。 《果栏中的江湖大嫂》与2年以前的《火线零线下的江湖巨头》是姐妹篇，虽然人物角色、经典小故事是互相独立的，但是从著名演员台前幕后到描述室内设计风格都相差无异。
恰恰因为如此，也为公众提供了一个话语表达的机会和广泛参与的平台，让公众、政府和专业人员长期且持续地连结在一起，在基于社区的共同利益和文化价值认同的框架下，各抒己见，集思广益。 香港市区重建局针对城市更新，有四大业务策略：文物保育、旧区活化、楼宇修复和重建发展，通过多次举办聆听意见会，派发问卷调查，组织工作坊等多样公众参与的活动，得出了《油尖旺市区更新地区愿景研究报告书》。 果栏呼应了香港的背景、时代的更替、市场的发展，连接了一群拥有不同背景、不同年代，却有共同的情感依赖、精神寄托的人们。 它已经成为都市繁华表象下另一种标志性场所，凝聚了香港的集体记忆，述说着沉浮变幻的世纪故事，蕴含着本土纯粹的人情文化，传承着坚守如一又灵活变通的“狮子山”精神。
