現場買，可以立即享用，以關心您的健康出發，強調品質、快速、養生三大重點，每日供應多元菜色與熟食選擇。
我們被安排在三樓，這裡沒有電梯，沒有電梯，沒有電梯!!! 很重要所以要講三次，環境雖然弄得很高級，但不算友善阿…. 除了各地直送的魚獲海產，同時提供進口與本地蔬果、肉品等各式嚴選食材，以健康養生為守則，期望您來到上引水產，即能備齊餐桌上所有佳餚。
上引水產煮海: 上引水產煮海 #3 刺身拼盤 $2080
由獲得多項日本全國性壽司比賽冠軍的料理長武田正彥坐鎮，長達12公尺的卡布里檯，宛如上引水產魚獲海味的最佳舞台。 又快又好且貨真價實的料理，站著大塊朵頤，盡顯豪邁、效率、活力的魚市場氛圍。 煮海的用餐座位在2-3樓，帶位區在一樓，一樓進門前旁邊有個海鮮水槽可以挑選食材，又或是上樓後，也會有服務人員拿著ipad幫忙介紹與點菜。
- 來吃火鍋，點餐問海陸肉是什麼肉，得到的答覆是牛肉，一個很不想上班的員工，可能是要下班了吧，那我下次不來打攪了，真不好意思。
- 很重要所以要講三次，環境雖然弄得很高級，但不算友善阿….
- 集合水產、超市、主題餐飲、居家美學等項目，一個充滿新意的消費型態，提供多元介面的購物樂趣，美好生活的整合參考。
- 其實⋯吃來吃去呀咪還是比較喜歡精緻的火鍋⋯ 煮海就是呀咪愛的火鍋之一（還有自然風也是呀咪的愛啊）， 除了三井集團的光環之外，以肉質和海鮮的新鮮度來說，真的就是要 …
三井餐飲集團旗下的上引水產，位於台北漁市鄰近濱江市場，這裡除了著名的立吞之外，也有代客烹煮、燒烤、健康便當與超市，在超市可以用便宜的價格購買新鮮的生魚片、熟食或 … 上引水產，這個座落於台北魚市的新基地，致力重現魚市場的暢快活力，並擺脫以往市場紛亂的印象，希望讓失落的人群重回市場，讓新的一代體驗市場中人情交流的熱鬧氣氛。 上引水產分區明確，600坪空間共規劃10個主題區域，透過批發自營、產地直送的模式，達到品質把關、價格合理透明的多重效益，讓一般消費者與業務型顧客都能購有優質且超值的商品。 集合水產、超市、主題餐飲、居家美學等項目，一個充滿新意的消費型態，提供多元介面的購物樂趣，美好生活的整合參考。 炭火燒烤呈現食材原汁原味，同時也要講究健康之道，戶外燒烤區特別使用具有調濕、淨化功能，且健康無礙的備長炭，並以上引水產上等魚獲，及蔬果肉品的豐富食材為後盾，提供美食分享的多樣選擇。
上引水產煮海: 煮海,上引水產煮海餐廳 Trésors de Lamer(菜單)
誰說來到市場就要匆匆忙忙，上引水產讓逛市場變成一項有趣的休閒活動。 日煦微風，三五好友齊聚，悠閒落座戶外燒烤區，美食歡言，一杯酒水咖啡，日常生活的幸福點滴。 市場是一個集合各式民生必需品的場域，食材、食器、家用品琳瑯滿目。 我們期待日常使用的物品，實用之餘，兼具美感，讓居家空間唾手可得的物件，都是一項項構成美好生活的要素。 提供包括嚴選海鮮、菇類蔬菜等鍋物食材，以昆布熬煮的湯頭，健康無負擔之餘，提升海鮮原味，更增鮮甜。 食材上桌同時，服務人員解說各種食材烹煮的流程與時間控制的拿捏，讓您方便烹煮，品嘗各種食材的最佳滋味。
其實⋯吃來吃去呀咪還是比較喜歡精緻的火鍋⋯ 煮海就是呀咪愛的火鍋之一（還有自然風也是呀咪的愛啊）， 除了三井集團的光環之外，以肉質和海鮮的新鮮度來說，真的就是要 … 來吃火鍋，點餐問海陸肉是什麼肉，得到的答覆是牛肉，一個很不想上班的員工，可能是要下班了吧，那我下次不來打攪了，真不好意思。 1300多海鮮盤半隻小龍蝦，兩隻蟹腳，一片魚眼跟魚肉，還有九孔，一隻蝦子，跟鮮蚵，鮮蚵裡面有殼沒清乾淨，而且付帳還只收現金，都什麼年代了？ 糟透了的一間店，來找罪受，我第一次花快3千吃一餐，出門口因為有推車找不到出口所以往入口處請他讓我們過，竟然還要我們開包包給他看，把客人當小偷一樣，真夠糟糕的服務跟餐飲體驗。 代客烹飪，為在活體水產區購買鱈場蟹與毛蟹的顧客，提供或蒸或烤簡單料理的收費服務。
上引水產煮海: ★ 美食、旅行、雜記
來自大海的上乘滋味，包含濃濃磯味的肥美生蠔，蝦蟹、鮑魚、貝類等多種海鮮的拼盤套餐，大海孕育的鮮甜原味，盡在其中，無須遠赴漁港，讓您平時也能輕鬆品享精緻海味。 此區供應來自世界各地的上等海鮮，佐以香檳、白酒或清酒，倚身吧台與好友或師傅相談對飲，彷彿置身國外海畔小酒吧的愜意場景。 在活體水產區，水質條件、溫度控管的水槽裡，是來自世界各地的海鮮活體，提供給業務型與一般消費者，現場並有魚體處理與代客烹調服務。 煮海 Trésors de Lamer餐廳就開在上引水產隔壁上引水產是上引集團在濱江漁市所開立的餐廳，除了提供生鮮超市之外、也有提供3間餐廳 … 會這樣講的原因是剛好同事有人腳受傷拿拐杖的，我一聽在三樓立刻先問有沒有電梯，得知沒有後只好請同事慢慢走了…. 位於上引水產正門左側，尚未進門迎面而來就是一片美好生機，花束嬌豔欲滴、植栽各展姿態，新鮮、活力兩大元素，內外呼應。
- 會這樣講的原因是剛好同事有人腳受傷拿拐杖的，我一聽在三樓立刻先問有沒有電梯，得知沒有後只好請同事慢慢走了….
- 由獲得多項日本全國性壽司比賽冠軍的料理長武田正彥坐鎮，長達12公尺的卡布里檯，宛如上引水產魚獲海味的最佳舞台。
- 代客烹飪，為在活體水產區購買鱈場蟹與毛蟹的顧客，提供或蒸或烤簡單料理的收費服務。
- 來自大海的上乘滋味，包含濃濃磯味的肥美生蠔，蝦蟹、鮑魚、貝類等多種海鮮的拼盤套餐，大海孕育的鮮甜原味，盡在其中，無須遠赴漁港，讓您平時也能輕鬆品享精緻海味。
- 上引水產，這個座落於台北魚市的新基地，致力重現魚市場的暢快活力，並擺脫以往市場紛亂的印象，希望讓失落的人群重回市場，讓新的一代體驗市場中人情交流的熱鬧氣氛。
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