研究發現如果以高脂肪飲食搭配酒精更會加速脂肪肝進展至肝纖維化。 對於年長者，臨床上也觀察到肥胖合併飲酒更會增加肝臟損傷的風險。 飲食治療是大多數脂肪肝病人治療的基本方法，也是預防和控制脂肪肝病情進展的重要措施。 何謂脂肪肝 眾所周知，熱能的來源為食物中的蛋白質、脂肪和糖類，其需要量與年齡、性別和工種等因素有關。
運動量漸增，並做到有恆、有序和有度，每次鍛煉時必須完成規定的運動指標。 最後，藥物輔助治療，脂肪肝並不可怕，早期發現積極治療，一般都能痊癒，且不留後遺症。 值得指出的是，脂肪肝的預防工作應從兒童做起，尤其是獨生子女，想吃什麼就給什麼，活動又少，一旦變成「小胖墩」，恐已有脂肪肝了。 肝細胞內大部分的三醯甘油與載脂蛋白等形成極低密度脂蛋白並以此形式進入血液循環。
何謂脂肪肝: 脂肪肝的的原因
酒精性脂肪肝常伴有酒精中毒的其它表現，如酒精依賴、胰腺炎、周圍神經炎性。 營養不良性脂肪常與慢性消耗性疾病，如結核病、潰瘍性結腸炎等並存。 因此，對於B超發現的脂肪肝病人，應去醫院作進一步檢查，以明確脂肪肝的原因及其可能並存的其它疾病。 體重正常卻有脂肪肝的人，如果沒有去改善的話，未來有可能向肥胖發展，而且會讓肝臟出現發炎和受損，增加了肝硬化、肝癌的風險。 脂肪肝是富裕國家常見的肝病，亦有「富貴病」之稱。
脂肪肝本身与原发性肝癌的发生无直接关系，脂肪肝也不是肝癌的危险因素，但是如果没有认真治疗，发展为脂肪性肝炎，则有可能进… （1）无饮酒史或饮酒折合乙醇量男性每周（2）排除病毒性肝炎、药物性肝病、全胃肠外营养、肝豆状核变性等可导致脂肪肝的特定疾病。 B超对脂肪肝的检出比较灵敏，主要依据肝血管的清晰度、超声衰减程度等对脂肪肝进行分级诊断，现已作为脂肪肝的首选诊断方法，并广泛用于人群脂肪肝发病率的流行病学调查。
何謂脂肪肝: 脂肪肝與肥胖
此外，影像學檢查中的CT、核磁共振等也是檢測脂肪肝的有效手段，可半定量地監測脂肪肝的程度；肝穿刺活檢可確診脂肪肝並判斷其病變嚴重程度。 吳宛容中醫師表示，護肝也需要多補充抗氧化成分的食物，幫助抑制發炎反應，例如蘆筍、橄欖菜、青江菜、菠菜、花椰菜、空心菜等綠色蔬菜，以及柳丁、橘子等柑橘類食物，能對抗發炎細胞。 此外，也建議多吃菇類的食物，因富含多醣體，可促進免疫細胞的活性，減輕肝臟的解毒負擔。 以及保持充足的睡眠，注意晚上11點至凌晨3點，血液流經肝、膽，此時應讓身體得到完全的休息，對於肝臟也是最好的治療。 吳宛容中醫師表示，中醫古籍裡並沒有「脂肪肝」這個病名，以現代醫學的角度來說，脂肪肝就是脂肪製造太多堆積在肝臟，是一種代謝的問題，中醫證型較偏向「脾虛夾濕」的體質。 血紅素代謝後會先轉變為未結合型膽紅素，再經由肝臟的轉移酵素作用，形成結合型膽紅素排出肝細胞至膽道及腸道，兩者總和稱為總膽紅素。
由於患者轉氨酶常有持續或反覆升高，又有肝臟腫大，易誤診為肝炎，應特別注意鑒別。 B超CT均有較高的診斷符合率，但確診仍有賴於肝穿活檢。 脂肪肝的臨床表現多樣，輕度脂肪肝的症状：有的僅有疲乏感，而多數脂肪肝患者較胖，故更難發現輕微的自覺症状。 首先，應避免食用高膽固醇的食物，如蛋黃、肥肉、豬油、螃蟹、魚卵、奶油、牡蠣、動物內臟等，並遵守少油、少糖、少鹽的原則。 在能量轉換的過程，使得大量脂肪酸進入肝臟，在缺乏代謝時所需酶類的情況下，導致脂肪在肝臟滯留，形成脂肪肝。
何謂脂肪肝: · 肝癌預防全攻略！堵住通向肝癌的5條路
如果只是脂肪肝，患者的肝指數可以是正常或異常，即使是異常，也不是非常嚴重。 如果指數異常問題嚴重，可能由其他肝疾病引起，需要立即求診。 一般醫生會先安排超聲波檢查，若有可疑肝腫瘤，則進一步釐清病情。 脂肪肝並沒有明顯病徴，初時對肝臟正常運作並沒有太大影響。 脂肪肝患者並沒有藥物可以服用，也不需要治療，然而脂肪肝會演變成其他肝臟疾病，甚至導致肝臟衰竭或肝癌。
引脂肪肝雖然不是肝癌的危險因素，但是各種肝毒性損傷的早期表現，脂肪肝疾患本身與原發性肝癌的發生無直接關係。 但是，脂肪肝的某些病因，如飲酒、營養不良、藥物及有毒物質損害等，既是脂肪肝的發病因素，也是肝癌的發病因素，脂肪肝事肝癌發生的一個助動因素，可增加癌變的幾率。 脂肪肝與心腦血管疾病 部分脂肪肝病人甚至發展至脂肪性肝炎、早期肝硬化階段，仍無臨床表現。
何謂脂肪肝: 脂肪肝嚴重嗎？平時需要注意什麼？
減少每日攝取的卡路里不只能減重，也有助於維持肝臟的健康；少吃高熱量、含糖量高的食物，也能幫助您逆轉脂肪肝。 您可以多吃新鮮的蔬果、全穀類食物等天然、健康的食物，少吃紅肉，改成從雞肉、魚肉等瘦肉攝取動物性蛋白質。 大約 10%~20% 何謂脂肪肝 的人都有脂肪肝的問題，只是沒有明顯的發炎或肝臟受損症狀。 儘管如此，只要均衡飲食、規律運動、正常作息，減少肝臟疾病的風險因素，就能改善脂肪肝。 脂肪肝或脂肪肝炎一般沒有症狀，很多人是在健康檢查發現，或者是肝功能異常升高才會出現如疲倦、噁心、厭食、黃疸等不適症狀。 透過抽血檢驗肝功能之外，患者還可透過腹部超音波或CT檢查診斷是否有脂肪肝。
營養不良導致蛋白質缺乏是引起脂肪肝的重要原因，多見於攝食不足或消化障礙，一般在給予高蛋白質飲食後，或輸入胺基酸後，隨著蛋白質合成恢復正常，脂肪肝迅速消除。 利用抽血檢測肝功能指數 GOT 和 GPT，一般正常的 何謂脂肪肝 GOT、GPT 值約為5-40單位，若患有脂肪肝，指數可能明顯提高甚至超過正常值的兩倍，尤其是酒精性脂肪肝。 高澱粉食物比重過高、高脂肪食物攝取過多、蛋白質攝取不足、消化吸收不良（如腸胃發炎等疾病），都可能導致脂肪肝。
何謂脂肪肝: 診斷
由於台灣，B、C型病毒引起的慢性肝炎較盛行，通常醫師都會叮囑這些B、C型慢性肝炎患者儘量不要飲酒，偶爾小酌可以，但絕對不要固定、大量喝酒。 一旦慢性肝炎的患者有習慣性地飲酒，更容易造成肝發炎及加速肝硬化的發生，臨床上不乏許多慘痛的案例，不可不慎。 另外像是優質食物的選擇，像是五榖、雜糧、蔬果、奶、蛋、肉等的均衡攝取，避免糖分及油脂成分過高，或是經過過多加工如油炸、勾芡類的食物，也是預防脂肪肝的重要方法。 若已檢查出有脂肪肝的情形，建議定期接受肝臟超音波檢查以追蹤脂肪肝的變化情形。
許多人是在抽血發現血脂肪或者是肝功能異常，再進一步做腹部超音波的時候，才發現是脂肪肝。 1、控制能量攝入：對於脂肪肝患者，能量供給不宜過高。 從事輕度活動,體重在正常範圍內的脂肪肝患者每日每公斤應供給126～147KJ（30～35kcal）, 以防止體重增加和避免加重脂肪堆積。 對於肥胖或超重者,每日每公斤應為84～105KJ（20～25kcal），以控制或減輕體重, 爭取達到理想或適宜體重 。
何謂脂肪肝: 酒精性脂肪肝
用於檢查脂肪肝時，肝纖維化掃瞄也比較敏銳，輕微的脂肪肝，亦無所遁形。 烈酒當水的朋友，現實要把你迫埋牆角了：讓肝細胞不再受酒精破壞，戒酒是常識吧。 除了已經硬化的傷疤組織外，其他肝細胞均有再生能力，被酒精破壞的肝功能是有機會復原的。 在健康無恙，三五知己把酒談歡的時候，我們或許會豪言嗜酒如命，但到了一酒換一命的關頭，孰輕孰重，我想大家都懂的。
另外脂肪肝也可能導致肝纖維化，約有25-33%的肝纖維化患者可能演變為肝硬化，使肝功能嚴重衰竭。 酒精性脂肪肝依病程與嚴重程度，可分為以下幾個階段：從最初的酒精性脂肪肝，演變為酒精性肝炎、肝纖維化、酒精性肝硬化，甚至引發肝癌。 現代人飲食習慣改變，精緻食物、油炸、甜食、飲料在生活中十分常見，上班族超時加班、缺乏運動更成為常態。 許多人平時雖不菸、不酒，卻被診斷出罹患「脂肪肝」，對於脂肪肝的形成，仍舊一頭霧水。
何謂脂肪肝: 改善脂肪肝的生活調整與居家療法
因此，建議減少反式脂肪的攝取量，包括含反式脂肪的人造牛油、起酥油的食物，及以這些油脂類為材料或烹調的煎炸和烘焙食物 (如酥皮糕點、餅乾等)。 專家表示，身體質量指數BMI在25~30的人，有50%機率的可能罹患脂肪肝；若BMI超過30，則脂肪肝的機率高達85%。 請檢測你的BMI是否超過，小心脂肪肝悄悄上身。 脂肪肝症狀臨牀上，多數的脂肪肝患者不會有明顯的症狀，僅少數出現上腹部飽脹、上腹部不適、壓痛、食慾不振、噁心、嘔吐或全身倦怠、肝功能呈現輕度異常等現象，15%可有黃疸。 何謂脂肪肝脂肪肝就是肝細胞內有脂肪聚積，也就是肝臟比較「油」。 在正常情況下，脂肪一般佔整肝臟重量的3%左右，當脂肪囤積超過肝臟重量的5%時，即稱爲脂肪肝。
- 脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，发病率在不断升高，且发病年龄日趋年轻化。
- 非酒精性脂肪肝疾病：體重過重、肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂及代謝症候群，為造成脂肪肝最普遍的成因，與酒精攝取無關。
- 第三类伴随丙型肝炎出现，一般病人为年老、男性。
- 若本身有罹患如糖尿病、高血脂等易導致脂肪肝的代謝性疾病，更應該尋求專業醫師，並且規律地配合醫囑治療，進而避免脂肪肝的情形惡化。
- 治療脂肪肝並沒有什麼特效藥，改變生活方式是最好的做法。
指出，肥胖人士的發病率為61%，而非肥胖人士(BMI≥25)發病率也接近20%！ 歌手張敬軒曾表示患有脂肪肝，為何像他這類身型較fit的人也會「出事」？ 原來多吃高熱量、高糖份，甚至食無定時或經常夜食，都是脂肪肝成因之一。 這也能解釋為何繁忙的香港人，即使沒有大肚腩，也非中央肥胖，容易患上脂肪肝。 脂肪有不同的積聚方式，主要分為「皮下脂肪」和「內臟脂肪」。
何謂脂肪肝: 脂肪肝預防及改善食療
從形態上很難分辨酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，它們都在不同階段顯示微囊泡和巨囊泡脂肪改變。 護肝也需要多補充抗氧化成分的食物，幫助抑制發炎反應，例如蘆筍、橄欖菜、青江菜、菠菜、花椰菜、空心菜等綠色蔬菜，以及柳丁、橘子等柑橘類食物，能對抗發炎細胞。 这种膳食限制脂肪的摄入，用于治疗或改善因脂肪水解、吸收、运转及代谢不正常所致的症状。 可分为４种：◆完全不含脂肪的纯碳水化物膳食。
何謂脂肪肝: Q7. 脂肪肝與肝癌有關嗎？會否引起其他肝病？
3、適量脂肪：脂肪肝患者仍應給予適量的脂肪, 而且必需脂肪酸參與磷脂的合成, 能使脂肪從肝臟順利運出,對脂肪肝有利。 建議每天給予脂肪大豆固醇和必需脂肪酸有較好的趨脂作用,可阻止或消除肝細胞的脂肪變性, 對治療脂肪肝有益。 多種維生素能保護肝細胞，防止毒素對肝細胞的損害。 其中B族維生素和維生素E參與肝臟脂肪代謝，並對肝細胞有保護作用；維生素A和D-胡蘿卜素可防治肝纖維化。
何謂脂肪肝: 肝功能檢查 5 – 肝臟循環腫瘤細胞專項檢測
適量攝取不飽和脂肪酸可降低血液中的總膽固醇水平。 脂肪肝也會導致肝臟合成高密度脂蛋白HDL(好膽固醇)減少，低密度脂蛋白LDL(壞膽固醇)增加，形成高血脂症，引發動脈硬化、心臟血管阻塞，導致心臟病或中風。 何謂脂肪肝 超音波診斷是脂肪肝，且肝功能不正常，但沒有B型肝炎或C型肝炎，此時只要定期追蹤即可，不必太擔心，因爲轉變成肝硬化的機率小。 脂肪肝檢查超音波檢查可初步診斷脂肪肝並判斷其程度，準備度高達97%，經濟實用又不傷身，廣被接受。
何謂脂肪肝: 脂肪肝測試驗什麼？抽血驗肝有效嗎？
脂肪肝患者飲食不宜過分精細，主食應粗細雜糧搭配，多食用蔬菜、水果和菌藻類以保證足夠數量膳食纖維的攝入。 富含膳食纖維的食品有粗麥粉、糙米、硬果、豆類、香菇，海帶、木耳及鴨梨等。 有人認為，脂肪多了，少吃點葷的，乾脆來素食不就解決了。 何謂脂肪肝 其實不然，在短時間內急劇降低脂肪攝入，非但沒有作用，還會不可避免地引起低血糖等症状。 實際上，在總熱能一定的情況下，高蛋白、適量碳水化合物和脂肪一個都不能少，但要以合理分配為原則。
何謂脂肪肝: 其實瘦的人也會有「脂肪肝」
吃得時候要細嚼慢嚥，滿足大腦對飽足感的需求。 或者不妨直接喝1～2杯白開水，不僅能夠促進代謝，也能打消飢餓感。 因為現在的人白天都要工作，所以在晚飯後1小時、睡覺前2小時之間健走是最合適、最實際的。 需要注意的是，飯後半小時內胃裡的食物尚未排空，不宜運動。 健走可以促進新陳代謝和血液循環，增強心肺功能，消耗皮下脂肪和內臟脂肪。 萬步網創辦人劉玉章每日健走萬步，走了四個月就減重十多公斤，脂肪肝完全消失。
何謂脂肪肝: 肥胖
肝脏是把血液中的脂肪酸合成为甘油三酯的场所。 何謂脂肪肝 所以甘油三酯一经合成，就与载脂蛋白结合为脂蛋白，主要… 正常的肝脏内仅仅含有小量脂肪，约占肝脏体积的4%～7%，其中的一半为甘油三酯，另一半为磷脂酰胆碱和胆固醇。 肝脏是把血液中的脂肪酸合成为甘油三酯的场所，然而肝内并没有多少多余空间来储存它。 可通过肝功能、血脂、B超、临床症状等综合判断脂肪肝的严重程度，如果怀疑病情发展到肝硬化阶段，还应检测“肝纤四项”等项目。
早期的脂肪肝是可以逆轉的，維持健康生活之餘亦謹記定期作健康檢查。 脂肪肝是肝內脂類含量超過肝臟濕重的10%，或組織學與肝實質脂肪化超過30%-50%時。 脂肪肝的病因較多，長期飲酒、血脂異常、肥胖及多種疾病均可引起，尤以肥胖兼有血脂增高者患病率顯著增加。 資料表明，80例脂肪肝患者中伴有肥胖佔27例，比例為33.8%；109例肥胖兼高血脂症的患者，檢出脂肪肝56例，比例為51%。
