九龍城街市一向是當區地標，過去街市「星光熠熠」，名人如周潤發、劉青雲、方中信等，均曾到該處買餸，上層的熟食中心更美食如雲，惟街市亦被納入重建範圍，即同樣要面臨清拆。 在九龍城不難找到泰菜餐廳，就連九龍城街市的熟食中心都有。 獲得Time Out推介的泰苑小食，得到不少區內街坊的推介！ 主打的泰菜都是耳熟能詳的經典菜式，如泰式炒通菜、醃燒豬頸肉沙律、炒金邊粉及冬蔭功等。 大井街（Tai Chang Street）算得上寨城內其中一條最老的街，還沒有寨城的時候就已經有這條街。 大井街因為有一個大井而得名，而這個井在以前是整個寨城最主要的食水來源。
另外配料當然少不了必吃牛肉、公仔麵、海鮮、蔬菜及丸類等，應有盡有。 以前在九龍寨城確實有一個津樑，而且是由風水師看準，找出最好的所謂龍氣位而定。 九龍城街市清拆 九龍寨城雖然只有6.5英畝（26000平方公尺）的面積，但就多達20-30條街，可以算得上世界上同面積小城中最多街巷者。
九龍城街市清拆: 九龍城街市女強人 雞檔、菜檔東主敬業樂業：一生只做一件事
根據美國散戶投資人協會 在週四 (9 日) 發布的調查數據，近期美股投資人情緒已經飆升至 2021 年 11 月以來的新高。 有專家示警，當散戶多空情緒達到極限，通常會是可靠的反向操作的訊號。 馬仔主打火鍋，招牌名物是沙嗲湯火鍋，湯色濃郁之餘，更帶有香濃的花生粒及微辣，不少食客認為能媲美同區名店方榮記。
二戰香港重光後，1947年時任寶安縣長的林子俠向外交部駐兩廣特派員郭德華建議恢復九龍城設治，並設民選鎮長，同時為承認港九為永久割讓地以向英國示好，在城內設「中華民國駐香港總領事館」，但遭港府拒絕。 市建局表示，區內有很多特色店舖及食肆，亦有豐富的潮泰文化，期望重建後店舖可以繼續在原區經營，及利用行人道等舉辦傳統節慶活動，傳承非物質文化遺產，及強化「小街飲食文化區」的地區形象。 死場透視：荃灣海濱廣場的盛與衰 國安法正式在港實施，相信大家也沒有心情看新商場。 九龍城街市清拆 今天就跟筆者時光倒流，回到九十年代，看看這個全港第一死場，荃灣海濱廣場。
九龍城街市清拆: 建築界的傳奇
1941年至1945年，日軍在香港期間，為了擴建原名龍津河的啟德明渠，拆毀了全部城牆。
二次大戰後，大量多層樓宇在沒有政府監管和欠缺穩妥地基的情況下如雨後春筍般在寨城內興建。 樓宇密集、通道濕窄的寨城逐漸成為了罪惡的溫床，內有黃、賭、毒窟、罪犯匿藏的巢穴以及廉價的無牌牙醫等。 侯王古廟建築群座落於石砌高台之上，包括廟宇主建築及其後加建的廂房、亭、刻石等。 廟宇前方建有獨立的香亭，其歇山頂以精美的花崗岩石柱和木樑架支撐。 神壇設於廟宇的後殿，是敬拜侯王和其他神祇（如觀音）的地方。
九龍城街市清拆: 《九龍城總覽》九龍城寨,發哥,美食之城,石屋古廟與舊機場,最有名街市食材名店超多
發展計劃所影響的其實不單止是被清拆的樓宇或店舖，而是整個九龍城的面貌。 炎炎夏日，走在九龍城的街頭，忍不住要鑽進後巷喝一杯泰國飲料，泰國老闆娘熱情地向我們介紹各種飲料的分別，我們拿著飲料坐在後巷中不知道是誰擺放的椅子上，悠閑地渡過一杯飲料的清爽時間。 九龍城一直被喚作「小泰國」，皆因九龍城有很多泰國人聚居並開設餐館，令不少人專程來這裏吃正宗的泰國菜。
中國歷史上的食鹽，除很短的一段時期外，都是由政府專賣的。 宋代的官富場佔地包括現在九龍尖沙咀、九龍城、土瓜灣以至將軍澳一帶，是當時廣東十大鹽場之一，有軍隊屯衛。 值得留意的是，雖然九龍城道、九龍城碼頭與其巴士總站、盛德街巴士總站、九龍城法院大樓與九龍城裁判法院及九龍城政府合署均以九龍城為名，但實際上以服務全九龍城區而命名，並不在真正九龍城的範圍。 為增強牛頭角街市電力供應而新增火牛房的工程，政府已獲得撥款，預料將於今年進行工程。 張姚彬說，希望當局先為熟食市場增設冷氣，最後再翻新濕貨街市，以減低對商戶的影響。
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但在發展計劃中，有不少泰國餐廳都會被清拆，他們未來能否負擔必定會上升的租金在同區重開？ 九龍城街市清拆 九龍城的獨特氛圍是自然而生，由不同人自由流動的生活痕跡交織而成的，任何社區文化都需要空間才可以蓬勃生長，而不是用規劃來束縛和倒模建造一個社區。 舊區因應時代變遷，要重建和改造都是必然的事，我們無法阻擋改變的步伐，只能趕在完全消失前記錄和道別。 九龍城街市清拆 雖然清拆不是當下的事，但珍惜卻要及時，我們已有太多前車之鑑了，這次請別讓離愁別緒籠罩時才趕忙道別。
九龍城是潮州人聚居之地，做生意競爭激烈，她屢次被打壓，「俾人趕，俾人倒我哋菜。」時隔多年，那種憤怒仍然藏於心底。 九龍城街市清拆 「（潮州人）唔俾我賣本地菜，佢哋就賣咩菜都得。」硬朗的陶太面對不公，決不默不作聲，「我話你唔俾我擺，你搵人通知我叫我唔好擺，唔通你養晒我一家大細咩？後尾佢唔出聲，我就堅持日日咁樣賣，冇得休息㗎。」語氣裏有不忿，但更多的是自豪。 夫婦二人專賣本地優質菜，終於捱出頭，累積眾多熟客，還得到蔡瀾欣賞，送上親筆提字的招牌。 母親一九五四年從中國來港，為了餬口，她什麼都做，「她原本做車衣，搵唔到食，又賣瓜瓜菜菜，之後轉行賣雞。」雞檔於一九五八年開業，當時只在路邊擺賣，後來才在街市覓得舖位。 大妹是家中長女，有三個妹妹、一個弟弟，「我爸早死，我做大，要照顧屋企睇住細佬妹。」她女兼父職，七歲入行，分擔母親工作。 【本報訊】啟用逾30年的黃大仙彩虹道街市即將關閉，食物及衞生局昨日於財委會文件中披露，截至去年底該街市有69個出租攤檔，空置率約為41%，食環署預計於2022年3月關閉該街市。
九龍城街市清拆: 影響和文化描寫
故元代時有人在此處山石上刻「宋王臺」三字作為紀念。 到清代中葉尚存，位置約在現今九龍城寨公園之南，啟德機場舊址的西北方。 而二零一四年在興建屯馬綫宋皇臺站（ 宋皇臺公園旁）時，出土大量兩宋時期文物，或可旁證宋帝昺和宋帝昰曾在此處避難。 九龍城位於馬頭圍以北，樂富（黃大仙區）以南，九龍仔以東，範圍包括九龍寨城公園，以及賈炳達道及衙前圍道一帶。
