沙嗲牛肉西多士（$38），外觀金黃漲卜卜，相當吸引！ 切開後，可見沙嗲牛肉滿瀉而出，醬汁雖少但沙嗲味極濃！ 鴛鴦紅豆冰（$27），鴛鴦是香港茶餐廳特式飲品，混合咖啡和奶茶，濃滑得來苦中帶甘，當加入紅豆冰，卻增添一份甜美口感。 樂園位於九龍城街市的熟食中心，店舖掛上由蔡瀾先生所贈「勝過鮑參肚翅」墨寶，得到香港美食家的高度讚賞，食物水準可想而知多非同凡響。
該署表示，香港仔街市是街市現代化計劃的首個重點項目，將引入多項現代化設施和管理安排。 街市全面翻新後，攤檔可售賣貨品涵蓋鮮肉、冰鮮豬肉、冰鮮雞、鮮魚、燒味及/或鹵味、熟食、水果、蔬菜、食物類乾貨或濕貨、非食物類乾貨或濕貨等。 今年正月十二（2月2日）是新年伊始的開市好日，開年醒獅表演和採青是指定動作，位於香港中環中心地帶嘅中環街市亦不例外。 有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。 如果你想發表對老北方餃子館的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。
上環街市熟食中心: 【博客】港飲港食 之 香港街市熟食中心
請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。 檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。 配合2018年政府推行的「街市現代化計劃」，香港仔街市會是首個計劃項目，其於2021年11月1日關閉並展開大型翻新工程，為期14個月。 工程內容包括加裝空調系統、重整佈局、提升無障礙設施和翻新街市主外牆等，並預計於2023年3月底重新開放。 而且乳豬沒有多餘的肥膏或脂肪，吃到的只有香甜的肉汁和淡淡的豬皮烤出的油香。 配上薯蓉和蜜糖豆，吸引了多餘的油脂和提供了清新的口感。
- 惟熟食中心內的食肆是由食環署發出許可證，並獲豁免履行《食物業規例》所訂的持有食物業牌照的義務；翻查酒牌局資料，不論輸入上環市政大廈、上環熟食中心或上環皇后大道中345號，都沒有顯示有食肆取得酒牌。
- 此外蝦片蘸焦糖洋蔥蝦醬，味道鹹香啱送酒，來杯越南啤酒或泰國生啤最好不過。
- 去得上環，除了要去影graffiti牆壁外，嚤囉街也是地標之一。
- 如果你想發表對老北方餃子館的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。
- 瑞記咖啡
落成初期街市設備簡陋，後於1939年擴建，撥地安置原於街市門前十王殿（今稱上環坊／上環文化廣場）一帶的水果檔，並且於十王殿加建公共廁所。 林記的點心以傳統款式為主，例如鵪鶉蛋燒賣、魚翅餃、乾蒸牛肉等等，都是坊間越來越少的民間美味。 價錢非常便宜，只需付上十數元，就有一籠籠新鮮熱辣的點心，吸引了不少區內居民一大早來捧場。 東記上海麵在大埔墟街市開業多年，以大大塊炸豬扒成功打出名堂，是區內人的集體回憶。
上環街市熟食中心: 中環人
如諮詢委員會達成共識，認為應該進一步探討該項要求，食物環境衞生署（食環署）便會進行問卷調查，以評估街市租戶對該項要求的支持程度。 經考慮技術可行性研究結果、工程範圍、成本效益、對業務及街市營運的影響，以及租戶是否接受施工細節等因素後，政府會決定是否申請撥款進行加裝空調工程。 泉記以秘製茶膽聞名，該店熱奶茶在街坊之間評價甚高，飲法也是澳門傳統，提供一個杯、一壼熱茶及一個茶隔。 茶隔放在杯上，砂糖撒入茶隔內，再把焗好的茶沖入杯內即成。
DK Cuppa Tea致力打造繁華都市中的綠州，DK Cuppa Tea提供一系列主題下午茶、有機茶、咖啡、輕食和甜點，讓客人盡情放鬆。 餐廳定期推出不同主題的下午茶,，加上環境舒適，很適合和閨蜜談心放鬆。 一般而言，若加裝空調工程的建議最終得以落實，我們會因應個別租戶因工程而需暫停營業的情況，以考慮可提供的支援，例如在暫停營業期間的租金寬免等。 （一）及（二）瑞和街街市熟食中心在一九八八年五月啟用。 在二○一五年七月一日調低有關門檻前該熟食中心已取得足夠租戶支持率加裝空調設施。 然而，該場地欠缺足夠的電力供應以運作擬建的空調系統。
上環街市熟食中心: 香港好去處-不能錯過的上環街市美食 – 品味新聞 | CLASSES 香港學習資訊平台
當中包括主廚招牌意大利麵菜式、即烤海鮮與炭燒烤肉等美食。 主打的拉麵也全部是熊，白熊拉麵，赤熊拉麵，黑熊拉麵，分別是奶白，麻辣和黑蒜油湯底的拉麵。 西冷牛味重，而且夠淋，這款漢堡不需要太多醬汁味道已經好出，貴得有價值。 青咖喱屋由泰國人經營，有過百款泰國菜式，包括20種沙拉、濃香咖喱、串燒海鮮、甜品飲料等等，選擇多籮籮。 對泰國迷而言，這根本就是他們的美食天堂，吃完飯也可以逛一逛黃竹坑的藝廊。 食物環境衞生署公布，香港仔街市全面翻新後預計下月底重開，93個攤檔本月16日於柴灣青年廣場公開競投。
- 主打的拉麵也全部是熊，白熊拉麵，赤熊拉麵，黑熊拉麵，分別是奶白，麻辣和黑蒜油湯底的拉麵。
- 我在澳門沒有開車，去下環相當不便；搭巴士很擠逼，搭的士多數要忍受司機因為舊區塞車而抱怨的嘴臉，所以我很遲才開始鑽下環搵食。
- 另外，蛋牛包也是其中一道招牌菜，麵包稍微烤熱，微甜的雞蛋加上牛肉非常香口。
- 係我揾位果陣時，見到有些客人在吃北方餃子就想試試，所以揾左呢間餃子店前面既一張細枱黎坐，老板娘很快就走過幫我們落單。
- 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。
- 價錢非常便宜，只需付上十數元，就有一籠籠新鮮熱辣的點心，吸引了不少區內居民一大早來捧場。
西多，也是茶記必點的甜品，一口西多配奶茶，完美的下午茶美食組合。 港島區上環也有兩個熟食中心，當中不少店舖歷史悠久，真材實料加上紮實的廚藝，讓店舖在今時今日也有很多捧場客。 今次向大家介紹上環皇后街熟食中心和上環市政大廈熟食中心的三間小店，全部都是老字號，很值得一試。 澳門美食節2020｜澳門第20屆美食節｜週末下午茶時間，逛一下美食節，簡單紀錄分享｜鯛魚燒｜珍珠奶茶｜章魚燒｜澳門美食｜生活紀錄分享｜。 另一間我想推介的下環熟食中心小店，是「招記美食」。
上環街市熟食中心: ♜ 香港科學館
在瑞記食到半飽，不妨走多幾條街去到位於皇后街熟食中心的曾記粿品，試一下潮式小食和糖水！ 皇后街熟食中心的規模較上環街市熟食中心細，但地方就比較企理，冷氣亦非常充足‧（甚至有點冷）。 最入面那間曾記有50多年歷史，主打粿和潮州食品，深受年長一輩的歡迎，現場所見也有後生的上班一族幫襯，人流不絕。 大叔不斷把一板板蒸好的粿品放在層板上「散氣」，而肥肥哋的阿姨就負責落單，非常有默契。 上環搵美食，豬扒飯一定是上榜名單之一，而一打上環豬扒飯，必定會出科記咖啡餐室。
上環熟食中心整層有著多間香港道地的特色小店，包括現在介紹的瑞記咖啡。 來到瑞記咖啡，一定要食他們聲名遠播的西多士(約$25-30)和樽仔凍奶茶($15-20)。 今日下午同事帶我來到皇后街市一樓既熟食中心食午餐，熟食中心有很多間不同菜色既食店可供我們選擇。
上環街市熟食中心: 香港最佳親子餐廳
晃眼又到情人節，想必這一餐飯選在哪裏吃、吃甚麼又會令一眾男士們頭痕。 作為一個合資格的貼心女友，在這特殊日子，不妨主動為另一半排憂解難，投其所好，約他去平民天堂——熟食中心。 據我的覓食鐵腳軒少報料，此店第二代掌舵人阿榮是他賭場舊同事，從事荷官，後來才返店幫手。 明記由他母親所開，本來是賣蛋球夾餅，其後轉賣牛尾通，生意更佳。 順帶一提，就在明記對面有檔牛雜粉麵，水準據稱非常高，但它實在很少很少開店，我無法吃到，只吃了明記的牛雜，味道也算是相當不俗。 此店招牌菜牛尾拼豬軟骨湯通粉，是我這輩子從未吃過的完美：通粉索滿熬得很濃很濃的蕃茄牛骨湯，就算不拼任何配料已是美食。
除了紅豆餅，吳廷記的冷糕也是熟客最愛，每日下午三時許推出，要夾時間來。 我在澳門沒有開車，去下環相當不便；搭巴士很擠逼，搭的士多數要忍受司機因為舊區塞車而抱怨的嘴臉，所以我很遲才開始鑽下環搵食。 上環街市熟食中心 但正因為該處不近任何景點、吊腳，才滿佈價廉物美的食店。 迷上下環，始於老友昌哥強烈推介我去街市二樓熟食中心，就由這裡開始介紹吧。 多得蔡瀾及蘇絲黃，不少旅客澳門搵食，已經識得鑽去街市熟食中心；毗鄰著名景點新馬路及噴水池的營地街市，成為他們最熱門選擇。 他們十分包容，當發現食店被旅客入侵，便默默退走，轉到其他更隱蔽選擇。
上環街市熟食中心: 上環文青打卡Cafe
現今的上環市政大廈於1989年12月開幕，其落成標誌着北座上環街市完成歷史任務，改建為西港城。 大樓中層附設上環文娛中心，為區內主要文化藝術場地。 如果你是潮州人，又或者身邊有潮州人朋友，對這些粿品一定不會陌生。 粿品是傳統潮州小吃，先用粘米粉揉成軟糯的粉團，然後包入各式鹹甜餡料，再入爐蒸煮，蒸熟後可以直接食用，小朋友喜歡香口的話亦可以香煎油炸，在傳統潮州家庭非常常見。 不過口味正宗的粿品在香港買少見少，所以不少識途老饕都會到上環皇后街熟食中心光顧曾記粿品，他們每日新鮮製作，有11款口味供應。 其中芋泥粿最為出色，外皮香軟，內餡豐滿，芋香清甜不膩。
太平山街早幾年變成文青區後，裡面開了不少日菜館、Cafe等，不過都有不少人喜歡在這區食最地道的茶記料理，剛才推介的科記豬扒飯外，這間的豬扒包亦吸引不少人試食。 這件豬扒包，首先名有趣，叫「乜包」，到底是甚麼包呢，原來是來自愛爾蘭的麵包，口感軟熟，烘過後令面層香脆，在坊間茶記較少見到。 去得上環，除了要去影graffiti牆壁外，嚤囉街也是地標之一。 逛完累了就直落去這間茶記，當中十個有九個都會點豬扒炒意，你可以選茄汁或黑椒汁炒意炒，麵條炒得有鑊氣，加埋豬扒更惹味。 上環街市熟食中心 簡單精妙的料理方式融入其地方菜式的特性，炮製出多款分享為主的小碟菜式及地道的意國傳統美食。
上環街市熟食中心: 上環魚粥之選
NOC Coffee是香港的本土咖啡品牌，以簡潔黑白風為裝修風格的，意即Not Only Coffee。 除了咖啡，店內提供舒適簡潔環境及鹹食，店內的toast和all day breakfast亦十分受歡迎，讓客人寫意地享受早餐或下午茶。 上環職場人生活步伐快速，這所美式效率感的裝修的La Casa Bistro，讓人彷如置身於美國餐廳，加上高質的漢堡，實屬上環美食之一。 這家麵尊三不時就會有明星在社群網路宣傳，也被食客稱為上環一帶最好吃的車仔麵，還是車仔麵十大推介之一。
心水推介這裏的蝦餃，雖然外型不是小巧精緻的那種，但依然皮薄餡靚，蝦肉餡料飽滿，非常抵食。 瑞記咖啡 |吃完了中環泰昌餅家，下一站是上環，在地友人阿亮說 香港瑞記咖啡 很老香港，不是太多遊客知道，建議阿新我跟著他去一趟。 一路跟著在地友人，走了一小段路，走著、走著，最後走到一個類似菜市場的大樓，香港瑞記咖啡 在大樓內？ 真的假的，沒想到大樓市場好像另一個世界，這邊美食可不少，瑞記咖啡也在這。 推介串燒拼盤，當中已包括雞肉、豬肉和牛肉，熱辣辣之餘帶有肉汁，沾上惹味的沙嗲醬，份外開胃。 還有用原隻菠蘿上菜的菠蘿海鮮炒飯，分量誇張，表面鋪滿肉鬆酸甜的醬汁，也是值得一試。
上環街市熟食中心: 上環體育館
上環街市在1844年啟業，原為一簡陋市場，由中環商人向政府承租。 上環市政大廈前身為舊上環街市南座於1913年落成，以紅磚和麻石建成，採用維多利亞式古典建築風格，具有多個圓拱。 落成初期街市設備簡陋，後於1939年擴建，撥地安置原於街市門前十王殿一帶的水果檔，並且於十王殿加建公共廁所。
上環街市熟食中心: 【博客】港飲港食 @ 中環百年老店蓮香樓，由結業倒數中復業
經初步評估，有關建議需永久關閉部分檔位以騰出空間加設所需電力設備，亦需暫時關閉整個熟食中心以進行相關工程。 上環街市熟食中心 期間，食環署在熟食中心已加裝14部涼風機，以改善通風情況。 食環署亦與租戶多番商討，之後建築署也在二○一六年八月及九月與中華電力有限公司進行實地視察。 經初步評估，預計工程涉及永久刪除四個檔位，並會改建新機電房。 食環署已在二○一六年十二月二十八日向諮詢委員會進行諮詢，並會繼續與租戶商討，了解租戶的意見。 根據既定機制，如有街市租戶提出在公眾街市加裝空調設施，該項要求會先在相關的街市管理諮詢委員會（諮詢委員會）會議上討論。
上環街市熟食中心: 市場最熱點
假如加裝空調設施的整體租戶支持率（包括街市和熟食中心）達到百分之八十或以上的門檻，食環署會與建築署商討為街市和熟食中心進行初步技術可行性評估，然後再徵詢諮詢委員會的意見。 如整體支持率超過門檻，我們相信在街市和熟食中心同時進行工程會較分開進行工程有效率及減低工程對租戶的影響。 個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問老北方餃子館訂位方法。
上環街市熟食中心: 香港最佳南亞菜
奶茶茶味偏淡，奶味很重；鎮店之寶西多士非油炸而是用鑊煎的，蛋香配合牛油和煉奶，香氣十足！ 上環街市熟食中心 另外，蛋牛包也是其中一道招牌菜，麵包稍微烤熱，微甜的雞蛋加上牛肉非常香口。 熟食中心另一樣有不少街坊、打工仔去捧場的，有這間的豬扒、雞扒都好出名，用來燴意、配公仔麵，或者做咖哩雞扒飯都有水準、有鑊氣，雞扒又多汁，不用$40就食到，抵食又飽肚。 這舖門面用了復古綠色的冰室，裡面吃的不是碟頭飯、奶茶咖啡，而是秘製冬陰公湯金邊粉，強勁酸度配辣味，酸中帶辣，味道非常有層次，加上掛汁的金邊粉，令人開胃、 令人興奮，坊間少可以吃到這種酸辣的效果。
榮華南洋冰室主打精心烹調的南洋風味家常料理，所有菜餚飲品即叫即製。 上環街市熟食中心 ，透過玻璃可以望到維港海景，還有一面花花打卡牆裝，非常之少女風。 小編最喜歡這裡的招牌——老ME招牌蟹肉檬粉/河粉，店家用自家製嘅蟹肉膏，有大大塊蟹肉蛋餅，令整碗湯河好有鹹香味，同時湯底自然，0%味精或者添加劑。 另有東南亞小食，炸雞翼帶喇沙味，既以喇沙醬湯底醃過夜，還佐以喇沙鹽及喇沙油。 此外蝦片蘸焦糖洋蔥蝦醬，味道鹹香啱送酒，來杯越南啤酒或泰國生啤最好不過。
瑞記咖啡開業超過60年，由大排檔起家，後來搬入上環熟食中心，早年經網絡和旅遊書的介紹下吸引了不少遊客光顧。 餐牌上食物主要是咖啡奶茶和輕食，當中樽仔奶茶最受大眾歡迎，奶茶預先沖好，然後倒進汽水樽，再放進雪櫃冷藏，因為沒有加入冰塊，所以味道濃郁，而且茶味突出，再加上支裝奶茶外型特別，很值得一試。 食物方面，不得不試鹹牛肉蛋包和西多士，前者用熱狗包夾着鹹牛肉、雞蛋和蔥粒，餡料多得滿瀉；後者一改坊間油炸做法，改將沾滿蛋漿的麵包用鑊香煎，金黃香脆，而且更健康。
上環街市熟食中心: 健康「膚」識
係我揾位果陣時，見到有些客人在吃北方餃子就想試試，所以揾左呢間餃子店前面既一張細枱黎坐，老板娘很快就走過幫我們落單。 上環街市熟食中心 我們點了京䓤羊肉水餃及鮮蝦韭菜三鮮豬肉水餃各一碟。 蕃茄蛋花湯在等待水餃煮好既時間，每位客人都可以走去水餃店前面既枱上舀一碗熱燙燙的蕃茄蛋花湯來喝，建議加點芫茜，飲落更加鮮甜好味。
