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盒裝豆腐是將豆漿直接注入包裝盒後，加熱凝固而成的豆腐產品，為了方便運輸及保鮮，豆腐與包裝盒之間是毫無空隙，因此難以輕易地完整取出。 而以上的方法便是透過輕敲時產生的撞擊力，讓豆腐與盒子之間出現隙縫，當兩者之間已稍稍分離，倒扣時則更容易取出。 ● 基於重視客戶需求與服務品質，若商品真有不符合您的期許，有退/換貨需求時，請保持商品本體、內外包裝、發票及所有附隨文件或資料的完整性，切勿有任何缺漏或毀損，否則恕不接受退貨申請。 本人同意個人資料之使用期限，以完成本會員條款所載特定目的之必要期間為準，惟如法律另有規定或許可更長之期間者，不在此限。 〔健康頻道／綜合報導〕豆腐擁有足夠的蛋白質，有助於增加肌肉量、減少脂肪量，為許多民眾喜愛；但營養師提醒，不同的豆腐種類熱量也不一，像是百頁豆腐、凍豆腐等都屬高熱量，建議挑選時，可多注意。 滑豆腐均需先切件後入饌，由於其質嫩滑，烹煮後亦未必能容易夾起，即使夾起了亦會有破碎或滑走的機會。
三角油豆腐: 三角油豆腐制作材料
熱量最低「嫩豆腐」熱量50kcal、蛋白質4.9g，其次是「雞蛋豆腐」熱量78kcal、蛋白質6.9g、「傳統豆腐」熱量87kcal、蛋白質8.5g；嫩豆腐熱量雖低，但蛋白質含量卻也是最少的。 事實上在嘗試時並非一次成功，第一次嘗試時因力度控制不佳，其中一角的豆腐未能成功脫離。 因此建議輕敲時使用陰力，其次於盒子每邊輕敲各數下，確保四邊已產生隙縫，最後在第二次嘗試後便一次成功。
油豆腐是經過油炸的豆腐，外表有一層金黃酥皮，讓口感更有層次，且烹調方式也相當多元，燜滷、紅燒或油炸都很受歡迎，讓它成為餐桌上常見的食材！ 彭逸珊說明，「百頁豆腐」熱量與蛋白質含量最高，分別是215kcal、13.4g，其次則是「小三角油豆腐」熱量158kcal、蛋白質12.7g與「凍豆腐」熱量124kcal、蛋白質12.9g；凍豆腐熱量比小三角油豆腐低，蛋白質卻更高。 ● 建議您使用原外包裝（紙箱或包裝袋）將商品包好，切勿在原廠包裝或外盒上為任何書寫，以免造成損毀，影響您的退貨權益。 ● 由於本站所銷售的商品為新鮮冷凍食材，一經拆封即無法回復原狀的商品，在您還不確定是否要辦理退貨以前，請勿拆封。 ● 外包裝及其內容物等均屬於商品的一部分，申請退貨者，本公司將依照商品於退貨時之不完整程度（遺失、毀損或缺件等），就商品價金之範圍內扣除回復原狀費用後，返還剩餘價金與消費者。 若會員決定終止會員資格，請直接以電子郵件的方式通知我們，我們會儘快註銷您的會員資料，並以電子郵件告知。
三角油豆腐: 三角油豆腐制作贴士
為了減少對滑嫩豆腐的破壞，日本網民在Twitter分享家中切豆腐的方法，指以米字型將豆腐切為三角型，這樣即可以只用筷子把豆腐夾穩。 記者照辦煮碗跟著日本網民的切法試一次，的確比四四方方的豆腐粒更易夾起，不易被筷子壓碎。 ● 若因退貨造成訂單商品金額未達購物免運費標準，仍將於退貨退款時扣除原訂單之物流運費，免運費標準請依網站之各項商品免運費條件或行銷公告為依據。 嚴選美國進口非基因改造黃豆製成，以先進的設備生產與引進日本技術，豆皮香氣十足，口感軟嫩易吸附湯汁，風味絕佳，提供客戶最佳的鍋物、滷味…等食材。
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三角油豆腐: 健康網》護眼營養素食物大解密 營養師：第1名是「它」
● 依據「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條第一項：「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」之商品，屬於消費者保護法第19條第一項但書所稱合理例外情事。 自105年1月1日起，生鮮食品不適用於消費者保護法第19條，並不享有7天鑑賞期。 會員有通知取消會員資格之義務，並自停止會員身份日起（以電子郵件發出日期為準），喪失所有所提供之優惠及權益。 POINT 3：填入內餡的油豆腐，可以將開口朝下，先放入平底鍋以小火煎1～2分鐘，封住肉餡、定型，再加入醬汁燒煮就不會容易脫餡。
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