整體來說排隊也沒到特別久，手工蛋餅跟炸彈飯糰的美味，值得下次再回訪。 弘記豆漿炸彈飯糰也進軍板橋囉，地址在板橋區館前西路145號。 蘆洲在地美食相當多，早餐店的代表應該就屬《弘記豆漿店》 被食尚玩家等美食節目，報導過的溏心蛋炸彈飯糰，半熟蛋黃爆漿流出的模樣，光看就覺得好吃，還有手工製作的蛋餅 … 在捷運三民高中站不遠的蘆洲市場附近，有一家人氣很夯的早餐店，弘記豆漿。 他們的手工蛋餅和包有溏心蛋的飯糰都很推薦，每天都有很多在地人排隊來買。 最愛的是日本料理，咖啡甜點，義法料理，私廚料理，還有台灣小吃。
但在《弘記豆漿店》用餐採自助回收這一點是能接受，可是沒人手清潔感覺就不太好，大至上蛋餅口感真的還不錯，飯糰應該可以更好一些，下次來蘆洲還是可是試試看早餐。 天母豆漿店的手工蛋餅，果真如大家推薦的一樣好吃，那香酥厚實的餅皮便是其美味的關鍵。 倘若有到天母、士林區附近，不妨順道來吃這好吃的蛋餅。 在地超人氣的「葉-蘆洲手工小籠包」已經經營了三十幾年，是蘆洲人最愛的早餐之一。
弘記豆漿店: 營業時間：週二-週日05:30–12:30 (週一公休)
蘆洲在地美食相當多，早餐店的代表應該就屬《弘記豆漿店》，被各大美食節目報導過的溏心蛋炸彈飯糰，半熟蛋黃爆漿流出的模樣，光看就覺得好吃，還有手工製作的蛋餅系列呢！ 搬家後有了更寬敞的店面，甚至又開了板橋分店，看來年輕老闆的創意中式早餐，美味度已經通過市場考驗。 《弘記豆漿店》板橋店地址：新北市蘆洲區中正路43號。
翻新後的天母豆漿店，乾淨明亮、有不少桌位，更設有透明化的廚房，可看到店內的餐點（例如蛋餅）製作過程。 【記者黃意淳／台北報導】今天是2023年股市開盤首日，因受美股影響指數開低，但盤中因為陸股上漲帶動翻紅，專家認為今天台股沒有上漲的理由，今年第一天台股表現比預期來的好。 生活中心／李明融報導中央氣象局表示今天（3日）持續受到東北季風影響，基隆北海岸、宜蘭地區及大台北山區有局部大雨發生的發生機率，新竹以南轉為多雲的天氣；溫度方面，各地早晚較涼。 民視氣象主播林嘉愷透露未來一週尚無較強冷空氣南下，週四（5日）起水氣會減少，大台北、基隆及宜、花仍有短暫雨的機會發生。 上人第二梯歲末行腳，接近尾聲了，昨天，新店靜思堂的溫馨座談，分享的主角是長照單位、以及醫院裡的護理人員，她們回顧疫情期間，人力吃緊，還好有許多單位相互支援的心路歷程。
弘記豆漿店: 新北市 板橋區 …
希望這格子裡除了美食、旅遊、生活，還能有些人文的色彩。 蘆洲早餐除了知名必吃的小籠包之外，還有這間把半熟蛋包進飯糰裡網路爆紅的弘記豆漿。 我覺得老闆非常有生意頭腦，將店面重新花點小錢重新裝潢，就可以擺脫傳統豆漿店暗沉老舊髒亂的印象，簡單的發揮小創意把溏心蛋包進飯糰裡面，那蛋黃流出的誘人照片，配合社群網路的瘋傳，輕輕鬆鬆就能勾起大家想吃的食欲。 晉身為排隊名店後，服務態度依舊不會臭臉，這點非常值得讚賞。 蘆洲有名的中式早餐《弘記豆漿店》搬家內用座位變多，環境裝潢多了幾分文青，有名的爆漿溏心蛋飯糰和手工蛋餅是這間弘記早餐的熱門推薦，超紅的台式早餐，連進擊的台灣和食尚玩家都推薦過。
初訪弘記豆漿店的內用座位不多，早上就開始排隊，餐點皆為現做，這次來訪新店面地址，內用座位衛生有待加強，店員喊餐也讓人摸不著頭緒，因為點餐沒給號碼牌之類的，加上飯糰沒有現做，剛開始覺得有點失望，但還好手工蛋餅讓我很喜歡。 隨著捷運的開通和交通建設的越發完善，此地的生活機能也越來越方便。 除了原味之外，還有玉米口味、肉鬆口味、起士口味，都只需要加10元，店家的蛋餅吃起來更有層次，口感更類似於蔥抓餅。
弘記豆漿店: 秘食咖啡 蘆洲店
弘記豆漿店位在蘆洲夜市旁邊，離台北捷運三民高中站大約10分鐘的腳程，內用只有4個位置，大部分的客人都是以外帶為主。 【是童年的味道！蘆洲在地人推薦早餐】位於新北蘆洲區，在地人推薦的早餐，滿多電視台採訪過，是當地滿有名的豆漿店，從人潮看的出來很夯， … 弘記豆漿店本在蘆洲，因為令人垂涎的炸蛋糰在IG上被瘋狂打卡，讓艾方妮也很想去朝聖一下，怎耐蘆洲實在離家太遠，一直未能有機會嚐到。 沒想到弘記豆漿店在板橋開了分店，就位在人潮鼎盛板橋市場外圍，由捷運站府中站走來約只要6分鐘，相對起來交通真的方便許多。 內餡打拋豬重口味好吃，還有我很喜歡的四季豆增加口感，他不會很油膩，大推薦來這必點。 《弘記豆漿店》生意真的很好，雖然很多人都說要等很久然後價格偏高，但老實說現在那一樣東西沒漲，價格這種東西還算合理，重點要好吃才重要，然後要等很久這件事當天也沒有遇到，可能是平日生意還好吧！
- 傳統的糖膏酥餅是不敗的經典口味，層層酥香有點像太陽餅但表面大量的白芝麻更提升了酥餅的香氣，真的是越嚼越香趁熱吃超加分。
- 除此之外，店家的豆漿處理過程也較為繁複，煮滾之後，還要再多燉半個小時，確保黃豆完全熟，吃起來也比較安心，每一鍋平均要花2個小時才能做好。
- 希望這格子裡除了美食、旅遊、生活，還能有些人文的色彩。
- 最愛的是日本料理，咖啡甜點，義法料理，私廚料理，還有台灣小吃。
- 位在蘆洲夜市內的「周烏豬切仔麵」，是已經傳承了四代的在地美食，可以說是蘆洲人的集體回憶，每到用餐時間總是座無虛席。
門口有不少名人簽名，看得出來擁有極高人氣，東森新聞台灣1001個故事、三立新聞，甚至是日本的關西TV都採訪過。 ▲燒餅加油條套餐 $26，26元就能吃很飽，平常很少吃這種傳統組合，燒餅非常酥脆，一口咬下屑屑掉的滿桌都是，看到不少阿伯專程排隊來吃這一味。 這家早點是以炸彈飯糰出名因為裡面包的是糖心蛋，咬一半蛋黃流出來的視覺效果，許多人都慕名而來(我也是其中之一) … 弘記豆漿，位置就在蘆洲的中正路上，這裡路邊停車不太方便。 但幸好不遠的蘆洲國小有地下停車場，走過來不用五分鐘很方便。
弘記豆漿店: 蘆洲美食：名羊天下羊肉爐 山羊城
所有的蛋也都是老闆自己製作，要先用水去煮，算準時間取出，並放冰塊降溫，才能達到表面熟、裡面半熟的好滋味。 一名女網友分享，阿嬤用來泡茶的不鏽鋼杯，卡了許多茶漬，但因為杯子沒壞，阿嬤一直捨不得丟掉；近日她聽朋友建議，… 台南警局高階警官莊武能，因為涉嫌涉嫌違法違紀，再度重創台南市警局形象，事實上，台南的治安、警界風紀問題不斷，從去年11月學甲88槍槍擊案發生至今未破案，隨後又先後傳出員警包庇酒駕、喝花酒，緊接著又在議… 強調使用加拿大進口非基改黃豆，每日清晨現磨現做，喝來口感濃醇滑順，黃豆香氣不算明顯，但對得起一杯15元的價格。
蛋餅皮為店家自製，強調每日手工現擀，香酥外皮賣相看來相當不錯，帶有一定厚度，口感亦是討喜的，只是在香氣的表現上還是偏向平淡，同類型蛋餅，我會比較喜歡《天母豆漿》、《昌吉街手工蛋餅》的蛋餅。 ▲弘記豆漿店菜單價位，比較特別的是手工辣椒醬及蛋餅皮也都有在賣! 靈感來自花蓮炸彈蔥油餅，傳統飯糰配上糖心蛋蹦出新滋味，$50元就能吃很飽，配上油條酥酥脆脆的口感非常好。
我們這天是平日早上約11點半前往，店內沒有客滿，但內用外帶的客人不少，等待時間沒有預期中久，店員們的服務態度也都不錯，在用餐的經驗上來說，是還OK的。 第一次來吃想說就攻頂，選擇料最多的綜合蛋餅，但味道反而變得太複雜。 因為蛋餅皮很酥，加上辣椒醬又香又辣，其實我覺得點原味就很好吃了。 現包炸蛋飯糰餡料有蘿蔔乾、肉鬆、炸油酥，很特別的是包入一整顆糖心蛋，炸蛋飯糰也是弘記的招牌，喜歡嚐鮮的朋友一定要試試看哦。
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弘記豆漿店: 推薦行程
天母豆漿店菜單上有蛋餅、燒餅、韭菜盒、高麗菜盒、飯糰、肉包、小籠包、蒸餃、饅頭、豆漿、米漿、混將、鹹豆漿，還有紅茶、紅茶牛奶（奶茶）、紅茶豆漿等，其中蛋餅、韭菜盒皆是許多人推薦的菜色。 因為老闆是花蓮人，便根據炸彈蛋餅，研發出炸彈飯糰傳統飯糰裡頭包入完整一顆溏心蛋，對半切開製作出爆漿效果，光切面的照片就在IG上紅了好一陣子，很多人專程跑來蘆洲，就是為了吃他。 嚴格來說，內裡凝固的狀態不算漂亮，蛋黃香氣也不突出，素鬆夾著一點油耗味，不確定是本來就這樣，還是因為擺放環境的關係，飯糰米也稍硬了點，如果一些小細節再加強一下，應該可以更好吃才是。 弘記豆漿店 老曹餛飩在板橋黃石市場賣超過半個世紀，起初只是單純賣陽春麵，後來因為身為退役軍人的老闆想起家鄉隨處可見的餛飩，才開始做手工餛飩，沒想到這一賣，餛飩成為店裡的主打商品。 老曹餛飩堅持當天現包的傳統，更不惜成本改用有「豬界勞斯萊斯」支撐的葛瑪蘭黑豬，這可是圓山飯店與鼎泰豐所使用的高級豬。 因為材料好，所以餛飩內餡只用鹽調味，吃的是豬肉的原汁原味。
兩間店除了固定公休的禮拜一外，每天營業時間從早上5點半，一路賣到中午12點半，可以從早餐吃到午餐。 Google評論上有些人說到，出餐速度有點慢，這點店家在門口告示牌中有說明，已增加人手加快製作速度。 這餐吃下來只要$166元覺得很便宜因為吃很飽，平常放假吃西式早餐至少200起跳，不過可能是因為有點咖啡啦。
店家還有一款自己製作的手工辣椒醬，保證沒添加香料、防腐劑，純用辣椒、蘋果泥、蒜泥、鹽巴調和而成，味道有點微酸，類似醃泡菜的味道。 燒餅皮比起其他早餐店來的更加酥軟，「我們的層次比較明顯，口感外酥內軟，是因為我們用烤箱烤了整整7分鐘，用烤箱烤出來的餅吃起來比較不會那麼乾。」王老闆說。 人氣招牌為包入一整顆溏心蛋的炸彈飯糰，若要對切的話，點餐時要先告知店家。 醬料區擺在自助區，供客人自由拿取，手工辣椒是店家自製，拿一點配著蛋餅吃還不錯，香辣得十分夠味。
文章中提及的商品價格、菜單、店家營業時間等資訊可能會隨時間調整，圖文僅供參考，最新資訊請以店家公告為準。 我們要離開的時候，看到老闆正在製作燒餅，真的看起來很好吃耶！ 跟著排隊的人潮往前，順便偷拍一下老闆正在做的燒餅。 招牌胡椒餅是每日現包現烤，在特製烤爐加入炭火高溫烘烤，烤一爐大約是15分鐘，現烤剛出爐的胡椒餅最好吃啦，如果真的趕時間不想等，也可以透過店家的line提前一天點餐哦。 」包入黑胡椒肉餡與大量青蔥，皮香酥脆肉餡香甜，吸引大量排隊人潮，大家一買就是五個十個起跳，還有小酥餅、糖膏酥餅及黑芝麻酥餅等傳統美食也值得一試。 弘記豆漿板橋店的店內座位僅有靠牆邊的三四個，所以大部份的人都是外帶。
鄭記被在地人稱作CP值超高的小吃店，物美價廉到你會懷疑剛剛結帳時聽到的總金額的程度！ 而且特別的還有他們偏清淡的口味，現在的外食人口很多，若三餐都吃重口味其實也會膩，同時對身體也很負擔，但鄭記吃起來卻不會讓你有這樣的感覺。 整體來說，《弘記豆漿店》還算是有自家特色，尤其是那個視覺效果十足的爆漿溏心蛋飯糰，讓許多人願意為了美食跑來蘆洲，打拋豬蛋餅的表現也不錯，但在一些小細節上，如果可以再加強一下，我想一定會更好吃的。 京豐福涼麵專賣創始於2006年，地點靠近板橋四川路位於忠孝路上，外觀雖然不起眼，卻內藏多種豐富美食，首先，光是涼麵就有黑芝麻、茄醬、XO醬和咖哩涼麵4種口味，醬料為每天現做的自製醬料。 看起來紅紅的紅麴XO醬涼麵使用了干貝、蝦米、蝦皮、辣醬和紅麴等食材，炒過之後打成泥狀再淋在麵條上，上桌拌入蒜頭水，聞起來有充滿海鮮的香氣。
加上遵循古法特製的餛飩皮，薄卻有彈性，裡頭飽吸湯汁，咬下一口豬肉香撲鼻，餛飩皮滑溜入喉，完全體驗了小老闆的美味理念：簡單就是美味。 弘記豆漿店 這家北港肉羹是在地人才知道的私房美食，從早上6點開賣到中午，太晚來就會吃不到，甜甜的香菇肉羹以赤肉羹搭配香菇和筍絲，口感豐富，愛吃辣的朋友可以再加辣椒更提味。 而筒仔米糕上面會放大量肉鬆，還吃得到滷蛋，搭配的醬油也是偏甜的口味，兩道美食都是正宗南部古早味。 弘記豆漿店的菜單，內加溏心蛋的炸蛋飯糰是網美、網帥必點的招牌商品，其它都是傳統中式早餐店常見的選項。 最近下午經過蘆洲中正路知名早餐店弘記豆漿，常常會看到排隊人潮，停下一看才發現原來是老闆開始賣起胡椒餅和小酥餅了，中式酥餅是從下午3點賣到晚上7點，剛好可以買回家給家人當下午茶享用。
菜單如下，價位比同類型早餐店貴上一些，蛋餅類、飯糰類、燒餅油條、韭菜盒、蘿蔔糕等，飲料則有豆漿、米漿、混漿。 《弘記豆漿店》本店在蘆洲區中正路上，鄰近湧蓮寺、蘆洲廟口夜市，這帶為蘆洲美食一級戰區，搭捷運至三民國中站，1號出口出來，約步行550公尺、7分鐘左右可抵達。 「天玥胡椒餅」在北部和南部都有店面，「傳統胡椒餅」使用新鮮溫體台灣豬肉製成，餅皮用木炭火高溫烘烤鎖住內餡鮮甜；另外兩款創新口味「義式火山披薩餅」，中西合併的口味包著起司、培根和德國香腸，熱熱吃很幸福呢！ 「起司薯餅」是素食者也能吃的口味，薯泥與起司的完美搭配。 弘記豆漿店 ，排隊的人潮果然不容小覷，招牌的炸彈飯糰有非常吸引人的視覺效果，而手工蛋餅也很好吃。 後來聽說晚一點去(大約10點)反而不用排隊，風險是可能遇到賣完….
弘記豆漿店: 弘記豆漿店-菜單價位
“弘記豆漿店”是有名的早餐店，蘆洲和板橋都能吃到，但現在蘆洲弘記豆漿店下午三點多了現做現烤的胡椒餅。 『弘記胡椒餅。小酥餅』目前地標還找不到，和豆漿店一樣的地址，早上是早餐店，下午變成胡椒餅和小酥餅的台式下午茶。 除了早餐外，有午餐、晚餐限定的餐點、炸物，以及冷凍商品可以購買回家，或許因為天母地段的關係，部分品項價格略微高些。
