店內創始之初,是販售手工芋仔冰,也就是現在遊客可以吃的道的可愛立方體小冰磚,每一顆都是不同口味,讓你不害怕會選擇障礙! 而隨著製冰技術日新月異,後來也出現了牛奶霜類型的冰品,夏天季節撲滿鮮黃色的芒果、冬天則是鮮紅草莓,不過若說到古早味,最推薦熬煮到軟綿的紅豆牛奶霜,濃郁的牛奶香氣縈繞於口腔中,難怪會是店內的招牌商品。 Alina 愛琳娜 大涼冰果店 台灣美食部落客 喜歡日本韓國自由行;愛美食更為旅遊而狂熱。 在部落格分享文章是一種樂趣,希望藉由豐富圖文旅遊食記讓更多人愛上台灣美食跟日本韓國旅遊。 受到日治時其影響,台南也留下許多日式老宅,當然最為相襯的莫過於日式冰品了,在復古台南老宅裡賣冰的kokoni kakigori,剉冰屬於日式風格,店家還特地從日本進口剉冰機,據說冰晶的綿密度大有不同。 要尋找美食記得得要拐進府城的巷弄內,開山順天冰棒就隱身在不起眼的民宅,卻足足開業50年歷久不衰!
漁二代的林昱濱承襲上一代 50 多年的漁業經驗,經營「旗遇海味」餐廳,讓旅人能在衛生且舒適的環境大啖海鮮,不僅如此,昱濱老闆還將新鮮漁獲研發成各式伴手禮,包括鬼頭刀手工蛋捲與鬼頭刀魚鬆等,餐廳則由母親與妻子掌廚,期待透過美食延續漁港文化。 水果新鮮而且種類多樣,老闆娘每次都會貼心的提醒:「因為是現切的,需要稍等較久喔。」再搭配淋在上面的烏梅醬汁,完全收服我了! 後來也把大涼冰果的烏梅水果冰推薦給北部經過遊玩的朋友,兩天內回訪了兩次,她深怕回北部會太想念這個烏梅味道。
大涼冰果店: 大涼冰果店 相關網站介紹
位於台東成功鎮上的大涼冰果店是間創立於民國54年的在地老店,到這除了能品嚐傳承的陳年梅冰,多達十種水果的水果烏梅冰更是讓人滿足,吃完後暑意全消啦,到台東旅行的朋 … 說到台南視覺系水果冰的霸主,冰鄉可不遑多讓,號稱顏值最高芒果布丁牛乳冰,可是夏季終極限定! 幾乎一開店,店內就會擠滿客人等著被一碗滿到炸天的冰品衝擊一波! 老闆手刀削芒果的技術,更成為來到冰鄉必看的現場LIVE秀,滑溜香甜的芒果山,再淋上濃郁芒果醬,最後倒上手工製作的布丁,一口入喉頓時充滿夏天的氣息! 而冬天當然也有草莓山獻祭,不過別忘了再點上一盤在地人才懂吃的薑糖番茄,完美變身成為台南人。 尤其來到安平運河,可別錯過這間超有特色的南泉冰菓室,店家會隨著季節不同,推出限定款式的冰品,品項多元怎麼吃也吃不膩!
當天我們來訪時,一直不斷的削水果想要請我們喝果汁,即使我們人不多,老闆還是一直熱情的招呼我們。 大涼冰果店 歐奇很好奇為什麼取作大涼,靦腆的老闆笑著說,不管如何天都會蓋著,所以很涼爽~超喜歡這樣樂天的思想,是啊~沒錯~不管路有多難走,都有天蓋著。 藍綠色招牌、滿滿的新鮮水果,看起來清爽的大涼冰果店開業已超過50年,從檸檬汁起家,以自熬的甘蔗糖漿、醃漬梅子及蜜漬金棗抓住顧客的胃。 我是瑪格,曾擔任精品行銷顧問多年,2008年2月開始寫網誌,長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材,在網路世界發表具個人風格的文章。 若繼續瀏覽本網站內容,即表示您同意我們的Cookie政策。 成功緊鄰太平洋海域,漁業的資源非常豐富,是花東海岸線上最大的漁貨中心,所以來到成功一定要吃海產!
大涼冰果店: 台東巷弄裡的法式甜點餐廳「七度空間甜點烘焙」,使用在地食材,呈現當季迷人風味
祕訣就在於真材實料的冰棒,更是想隨時討個涼快,最佳的選項! 店內所販售的冰棒口味也很復古,像是「米糕」口味,可別誤會是一般筒仔米糕,而是飄散著淡淡的糯米甜香,反而有點像酒釀的口感很令人沉醉。 其他還有龍眼干、雞蛋牛奶、咖啡牛奶等,當然使用台南府城在地的李鹹蜜餞製成的冰棒,更是夏日裡酸甜開胃的必備涼品。 說起梅子,是260年前從中國福建、廣東傳入台灣,分佈於南投、台中、台南及台東。
超療癒排隊日式冰店 富士山腳下 夏日慶典 抹茶善哉布丁 桃園必吃排隊美食 … 」真是滿滿人潮、座無虛席,內用時需先找空位再點餐,若沒位置的話就得等候一下位置了! 店內傳統的磨石地磚、傳統的木製桌椅,有著 70 年歲月的冰果室真的假不了也讓我回憶起小時候上課的小學、外公家的磨石地板。
大涼冰果店: 咖啡淵緣 巷弄裡相遇的緣分 台東咖啡廳
小樂涼冰果室位置在大甲茂華商務旅館斜對面,距離大甲鎮瀾宮走路5分鐘。 創立於1985年至今約有三十多年歷史,招牌看起來略帶蒼桑,店面也比較簡單家庭式。 自製梅子冰,梅子是店家醃漬,醃漬多年才開封販賣,不得不說喜歡酸溜溜的千萬別錯過,酸得夠勁,真的適合夏天來一碗。 在成功的Monday coffee & food用完餐後,再回到成功街上的大涼冰果店來吃碗冰,大涼創立至今也快60年,可以看到店內的招牌有特別請人設計過,看到藍色系的招牌,就想到前陣子去苗栗吃的建成冰菓室。 是說這兩天下來,跟一群朋友上山下海的蠻充實的,想到上次整團來台東而且我又有跟到的,就那次中秋真烤肉團,喝爆程度跟這天沒兩樣。
比西里岸依山傍海的自然條件,在東管處的媒合之下,與幾米品牌產生了深度共鳴,成為「幾米世界的角落‧台東特展」會外展的場地。 在部落裡有11處彩繪牆及漂流木羊,因此來到比西里岸跟著幾米《走向春天的下午》中的小女孩腳步到處穿梭在巷弄中。 小野柳海岸因地形和岩石在種類上,與北部的野柳外貌相似,因此被稱為「小野柳」。 由厚層砂岩與薄層泥岩交互沈積,因為地質構造的變動,使得巨大砂頁岩上下倒置,珊瑚礁又覆蓋上去,海浪長年累月的侵蝕沖刷,外貌上形成規則起伏,岩層面的節理也出現非常清晰的幾何線條,呈現出造型奇特的地質現象。 天氣晴朗時更能眺望約33公里外的綠島,可惜我們恰好在東北季風時節來訪,遠方是白茫茫的層層積雲。 園區亦有開放露營,並設有烤肉台架、野餐桌椅及水電、廁所及沐浴間,聽海聲、吹海風,沉浸在這浪漫而美好的夜色裡似乎也很不錯。
大涼冰果店: 台灣各地一日遊二日遊
在每年11月的時候,台東當地的酪梨會是最好吃的狀態,因此老闆特別選用台東產的酪梨。 口感滑順又油潤,不用加入布丁一起打也不會有澀澀的口感。 秋季特別推薦白皮旗魚,尤其是作成生魚片~那色澤跟油花很驚人。 魚蛋外有一層超Q有嚼勁的外皮,魚蛋本身口感細緻沒有奇怪的腥味,糖醋醬意外的酸度恰好,也不至於味道過重喧賓奪主壓過魚蛋本身的風味。 位在知名景點三仙台旁的比西里岸Pisirian,「siri」是山羊的意思,過去部落山羊遍佈,故以「Pisirian」養羊的地方命名。
- 近期才搬到和寂民宿門口,至今都還是維持著攤車的外觀,小攤只賣愛玉冰,每碗是超便宜的銅板價30元,還可以依個人喜好加杏仁豆腐、粉粿、粉圓等配料,站在巷弄裡端碗古早味冰品吃,完全融入在地生活。
- 走進台南府城,隨意一家冰店信手拈來,可都超過半世紀。
- 店內所販售的冰棒口味也很復古,像是「米糕」口味,可別誤會是一般筒仔米糕,而是飄散著淡淡的糯米甜香,反而有點像酒釀的口感很令人沉醉。
- 南泉的特色也是在細緻綿密的剉冰上,用新鮮果物將整個碗撲滿,再淋上絲滑潔白的起司奶蓋,光是看照片就讓人少女心噴發。
- 受到日治時其影響,台南也留下許多日式老宅,當然最為相襯的莫過於日式冰品了,在復古台南老宅裡賣冰的kokoni kakigori,剉冰屬於日式風格,店家還特地從日本進口剉冰機,據說冰晶的綿密度大有不同。
從HBO Asia以台劇《通靈少女》作為中文市場的首發;《你的孩子不是你的孩子》引起熱烈討論;《我們與惡的距離》國內外收視亮眼;到近期在Netflix全球獨家上架、口碑持續發酵的《她和她的她》。 這裡什麼都有賣,什麼都不奇怪,甜湯、冷飲、水果切盤、甜鬆餅、厚片吐司、豆花、西米露、果汁、日式聖代、剉冰、水果冰,一應俱全,每次來到綠意軒看著菜單都會選擇障礙啊啊啊。 一般常見的酪梨牛奶大多是加布丁而已,沒想到加入芝麻也那麼合拍! 老闆笑著說,這是現在已經高齡80歲的母親想到的口味,芝麻那麼香加進去一起打不知道口味如合? 沒想到卻意外的發現如此適合,在滑順的口感中,鼻息間多了香濃的芝麻香氣。
店內的另一招牌是自製梅子冰,老闆娘傳承了婆婆的手藝醃漬梅子,醃梅吃起來爽口不黏甜膩,梅子及梅子汁搭配雪白的刨冰,是夏天必吃。 除此之外,我們還嘗試了梅子汁搭上清脆芭樂,也真是一絕(好好吃)。 大涼冰果店的水果冰用料超實在,外層是淋上自製糖漿的清涼剉冰,內層則是滿滿多種新鮮現切水果,我細數了一下,鳳梨、哈密瓜、西瓜、香蕉、芭樂、桃子、香瓜、水梨,至少8種水果,而且都很鮮甜,搭配剉冰一起吃超過癮,而且一碗才80元,超級佛心價。
3-5月是梅子的產季,青梅(清明節前的梅子),適合做脆梅及醃梅;清明過後的黃梅可以做Q梅、紫蘇梅、梅酒、梅醋及梅醬等。 大涼冰果店 春天的醃製梅子,好適合炎炎夏日食用,當飲料、冰品或當開胃菜都非常美味,任人垂涎三尺。 每趟旅遊最讓人驚喜的是臨時搜尋到好吃的美食或是喜歡的景點!
並且當地以「鬼頭刀」為當地特色美食,各式鬼頭刀料理歐奇建議都可以嚐嚐。 漁港旁的成功早市是當地人日常採買的去處,多為當地原住民的隨性擺攤,愛吃辣的人絕對不可錯過一罐罐祖傳的醃製辣椒,如同日本人的味增,每家做的都有自己的專屬味道。 第一公有零售市場則多為漢人攤販,大多經營逾 40 大涼冰果店 年,現多由二代接手,其中不乏有新住民的身影,不分國界與種族,延續上一代的手藝與美味。 台灣早期的愛吃海鮮的老饕嘴上總掛著「一午、二鯧、三鮸、四嘉鱲」的說法,其中排名第一的「午」指的便是午仔魚,是全台「上港有名聲、下港有出名」的美味料理魚種與高經濟魚種。 中國禁止進口午仔魚之後,中央與地方合力策畫加工、行銷規劃,保障地方產業。
像是秋季有黃金柚子冰和番茄蜜餞冰,而冬季當然以水果之王草莓稱霸! 南泉的特色也是在細緻綿密的剉冰上,用新鮮果物將整個碗撲滿,再淋上絲滑潔白的起司奶蓋,光是看照片就讓人少女心噴發。 當然如果想要加點口感,不妨選擇草莓湯圓冰,一路吃到碗底還有香濃草莓醬,讓您每一口都充滿幸福。 如果有帶國外朋友來玩,其實也可以跟店家索取雙語菜單,這樣朋友也能更加體驗在地的飲食文化,用餐時更有參與感。
牛奶、鳳梨、芋頭、花生等標準口味,還有我喜歡帶點酸感的檸檬與百香果。 八寶冰,外頭淋上百香果醬,冰內還有其他種配料,配料來說表現都是中規中矩,梅子留下的印象比較深刻,另外店內還有個招牌是烏梅水果冰,有要來的朋友也別錯過了。 大涼冰果店 有來成功小鎮的朋友,一定要到大涼冰果店享受透清涼的平價美味冰品和果汁唷,吃完冰還可以到隔壁探看看,搞不好有機會遇見才華洋溢的老老闆娘在現場畫畫。 主打傳統米苔目剉冰的「又飽又涼 剉冰店」,除了米苔目還有很多配料可以選擇,這裡一碗冰45元,可以選擇4種配料,加點布丁、牛奶、花生多5元。 水果冰櫃上可以看到經濟部商業司針對小鎮餐飲業者進行輔導 「成功滋味」的店家之一。 從老奶奶那一代開始已經開業50多年的大涼冰果室,老闆是二代經營,熱情又靦腆。
每到夏天來臨時,日本各地瘋行的夏日花火大會,總是被日本妹子視為戀愛的決定性時刻。 而一旁的屋台攤販,總會販售各式繽紛色彩的冰品,想要回味青春年華的美好初戀,不妨到超有日本祭典氛圍的仙玉甜食甜品店。 剛進門時那面扇子牆,是許多人來必打卡的區域,接著點上一碗藍色夏季祭典刨冰,水藍色的外關看了就透心涼,上頭的香草冰淇淋搭配藍柑橘糖漿,以及綜合QQ和鹹甜奶霜,多重酸甘甜的口感,非常治癒。 畢氏酒精 Pista Alcohol其實是綠皮開心果的二店,延續本店的獨特手拉胚冰淇淋口感,食物的比例超過60%,屬於紮實的冰淇淋質地。 這次二店主打大人味微醺風味,每一款冰淇淋基本都含有一定酒精%數,像是頗有台灣風味的18天生啤,完全不添加一滴水製作,香濃綿密的質地相當順口,入口則是濃厚的麥香,韻味十足! 大涼冰果店 如果喜歡巧克力的您,這款櫻桃白蘭地更是風靡萬千,使用80%及100法國進口純黑巧克力,前味感受到黑巧克力的苦香,中段有著白蘭地的酒香,結尾酒釀櫻桃給一個完美的結尾。
- 口感滑順又油潤,不用加入布丁一起打也不會有澀澀的口感。
- 剛進門時那面扇子牆,是許多人來必打卡的區域,接著點上一碗藍色夏季祭典刨冰,水藍色的外關看了就透心涼,上頭的香草冰淇淋搭配藍柑橘糖漿,以及綜合QQ和鹹甜奶霜,多重酸甘甜的口感,非常治癒。
- 八寶冰,外頭淋上百香果醬,冰內還有其他種配料,配料來說表現都是中規中矩,梅子留下的印象比較深刻,另外店內還有個招牌是烏梅水果冰,有要來的朋友也別錯過了。
- 牛奶、鳳梨、芋頭、花生等標準口味,還有我喜歡帶點酸感的檸檬與百香果。
- 超療癒排隊日式冰店 富士山腳下 夏日慶典 抹茶善哉布丁 桃園必吃排隊美食 …
說到台灣道地的古早味冰品,絕對非愛玉莫屬,在台南水仙宮市場周邊的宮後街,不僅是台南市區最短的街道,小小的巷弄內還有一間佇立當地70年的無名愛玉冰店,每天只賣上午四小時,且沒有提供座位,還能經常11點就賣完收攤,可見它在府城的高人氣。 近期才搬到和寂民宿門口,至今都還是維持著攤車的外觀,小攤只賣愛玉冰,每碗是超便宜的銅板價30元,還可以依個人喜好加杏仁豆腐、粉粿、粉圓等配料,站在巷弄裡端碗古早味冰品吃,完全融入在地生活。 散步於台東成功鎮街區,有間藍綠色招牌、滿滿的新鮮水果,看起來清爽的大涼冰果店。 大涼冰果店 大涼冰果店開業已超過50年,一開始是從檸檬汁起家,後來陸續在菜單上新增許多不同的品項,果汁、冰品清涼解渴,還有自己熬煮的芋頭奶沙、薏仁奶沙等等,香醇濃郁。