這松阪豬每一片都很大片，而且非常的嫩，可以選擇沾上店家附的醬料吃，或者單吃也很優。 貓大爺，興趣廣泛，愛好美食、旅遊與歷史，曾任職電玩雜誌主編、電視台記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師（有教育部講師證），現為專職部落客及電視談話來賓。 ❖相關食記、旅遊資訊會因時間、季節或經營者的更迭而有所變化；食記並非美食，請自行斟酌勿任意對文章內容斷章取義。
本篇推薦10間必吃澎湖美食從海鮮餐廳、漁村小吃、早午餐到精心甜品，通通不藏私介紹給你，每一個都充滿著澎湖風，保證讓你回台灣仍回味無窮。 在現在繁忙的工作壓力與緊迫時間的催促之下，每個人都為了生活奔波忙碌，偶爾讓自己輕鬆一下，給自己放個假吧！ 哇靠民宿網提供了台灣南部及離島旅遊的眾多資訊給想前往旅遊的大家，站內不僅提供了基本景點的介紹，更提供許多私房景點給喜歡嚐鮮的大家！
傻莊: 傻愛莊 菜單、價格
這家「傻愛莊 」從我爸媽那年代就開始營業至今，直到現在我家阿母 … 本網站使用Cookie以提供您更優質的個人化服務。 傻莊 若繼續瀏覽本網站內容，即表示您同意我們的Cookie政策。 一直以來我都覺得傻愛莊菜單上裡的許多菜名，光是用看的真的都不知道倒底是啥米菜，總是需要老闆娘親自跟你推薦介紹你才知道箇中奧妙，這回來因為我跟其中一位姐妹 澎湖媳婦花洛米都吃過很多次了，所以點菜這件事就交給我們。 像這一到松柏長期其實就是一到涼拌菜，裡頭有大量的香菜、大豆乾絲、辣椒絲、青蔥，整體味道相當爽口，我自己是挺愛的所以幾乎來都會點這道來享用。
- 頂味執餃可以說是三重最有特色，美味度也是數一數二讚的一間水餃店，主打多種顏色與口味的彩色水餃。
- 當然，水餃店這麼多，一定還有一些也滿讓人喜愛與受稱讚的遺珠，也歡迎鄉民們比較與補充。
- 如果要看大小的話，這裡的水餃並不算大，外皮稍微厚了一點點，所以不用擔心煮一煮皮容易破掉。
- 我們蠻喜歡這區戶外用餐空間，主要是光線真的相當好，但就是會比較熱，趁這區還沒有客人用餐前，姐妹們就來這裡拍了很多美照。
- 使用高溫油炸的製作而成的一整個擄獲大家的味蕾，蜂巢狀的樣子，淋上店家自製造調味鹹甜與蒜香的油膏，實在超好吃。
仙人掌涼麵：這是這兩年老闆娘研發出的熱門料理，以澎湖著名的仙人掌果實下去製作麵條，加上凱薩沙拉一起食用，夏天吃起來特別入口，每年夏天都吸引不少遊客指名。 富爸爸的水餃口味有好幾種，除了一般的高麗菜與韭菜，另外有玉米、韓式泡菜口味，以及在地人最激推的三星蔥口味，一顆5-6塊的價錢也十分樸實。 如果要看大小的話，這裡的水餃並不算大，外皮稍微厚了一點點，所以不用擔心煮一煮皮容易破掉。
傻莊: 澎湖美食｜6. 傻愛莊
但珊瑚餅內是沒有珊瑚的喔，反而是加入紅蘿蔔、地瓜粉、珊瑚粉等，且是一道不加水的菜色，入口香氣濃郁且帶有甜味。 店內的前廳是飲料和結帳吧檯，後半部則是用餐區及包廂，聽說傻愛莊的特調飲料很不錯，不過今天的菜單安排並沒有那項，有點小遺憾。 酥炸小管外層炸粉不會裹太厚，小捲本身就相當新鮮，搭配火侯控制得宜，香酥脆超好吃的！ 如果你來到澎湖如無論如何都想要吃海鮮，來到傻愛莊就可以點這道菜。 還有這個超嫩的松阪豬，老公表妹最愛的就是這裡的松阪豬，可是每來必點的。
水餃的話只有單一種高麗菜鮮肉口味，但光是只有一種口味就可以獲得許多人的好評，這真的就相當不簡單。 這間新莊的吠柴手作餃子算是蠻新的店，老闆也是年輕人，甫開業不久就累積了不少的好評。 雖然他們的手作餃子只有韭菜與高麗菜這兩種基本款口味，但是真的好吃，價格一顆6.5元也還算平價。 傻莊 歷經百年風華，前身為澎湖第一任民選縣長舊宅的傻愛莊，優雅地坐落在馬公市中心的寧靜一隅。 和洋交織的異國情懷，步入傻愛莊內卻見道地而傳統的閩南風格，引領旅人彷彿走進了時光長廊裡，走回那遙遠記憶中美好的五零年代。 圖片授權：IG @48.1996來到澎湖當然不能錯過菊島特產仙人掌冰，紫紅色的色澤是仙人掌天然的顏色，吃起來有點黏稠感，酸酸甜甜的口感，在炎夏來一支超級消暑。
傻莊: 澎湖加蓋鐵皮屋頂木構造倉庫燃燒 險波及旁歷史建物
硬筋人要注意，覺得和式坐起來不舒服的話再往後走有一區舒適的座位區。 傻莊 是連續來幾次澎湖吃完各家在地熱炒後，在地的朋友決定給蓋瑞哥一個全新的感受，去之前蓋瑞哥想說，這該不會又是熱炒店了吧！
貴又好吃就算了，可是貴又還好，泰式辣肉就是幾片生菜加打刨碎肉就要200還是250了，真的不是普通貴！ 鮮食堂要我花幾千塊我都願意因為真的超推薦的老闆人也幽默吃到最後他的粥很鮮甜，還有就是傻愛莊老闆娘明知我們兩個人而已！ 因為份量真的算多了，就好比白沙鄉韓湘館小吃的老闆娘就不錯了，原本我跟我老婆點了小管麵線跟味噌魚湯，韓湘館的老闆娘就說小館麵線有湯了！ 你們兩個人吃夠了味噌魚湯就不用了點太多你們吃不完，那像傻愛莊的老闆娘根本不會給你建議也才不會管你點多少，如果知道我就不會點那麼多了。
因為中午已經在其他地方用過餐，純粹是想要吹冷氣和看古蹟來的，但翻了一下傻愛莊的menu發現不少喜歡的料理，只好期待下次再訪嚐試嚕。 蒸蛋裡面沒有氣泡是基本，但是他蒸到柔軟入口即化，上面再撒上大量的五香粉調味，不同於一般蒸蛋走鮮蝦還有蛤蠣的風格。 翻開之後是一張一頁式的菜單，傻愛莊的菜色大多適合2-4人或是以上來點多道菜一起分食，單點菜色價位大約 元不等。 這些包廂是真的和式木地板，桌子下沒有多挖洞，像蓋瑞哥筋這麼硬的人，只能側坐或是跪坐！
我們這天是一大家子來用餐，位置是坐在地板的那種包廂。 服務人員很快送上菜單，大家也都非常有經驗的迅速選好自己想吃的。 由於蓋瑞哥到的時候在地友人已經再跟老闆點好菜色了，所以蓋瑞哥去就直接吃，也沒過問價格，菜單也只有驚鴻一撇，反正老闆推薦的菜色都蠻好吃的價格也實惠，大家可以放心。 附註：傻愛莊老闆娘總會不斷研發新的料理，希望把澎湖的傳統食材融入店內的風味美食，所以菜單時常有變化，喜歡嚐鮮的饕客到店內消費時，可以打探是否有最新的料理可以大啖。 介紹：傻愛莊存在的意義不僅僅是旅遊書上的美食指引，或是口耳相傳的到此一遊，它延續了一棟澎湖百年建築的生命活力，讓古樸與老記憶這兩個形容詞在澎湖變得更具體。 以上十間新北市的好吃水餃，絕對算得上是餃子店中的上乘之選，縱然不可能每個環節都做到完美，但至少都能讓嘗過的人覺得瑕不掩瑜。
傻莊: 澎湖美食｜10. 玉冠嫩仙草
菜色種類很多並且有澎湖在地特色，無論是來用餐或是來喝咖啡都是不錯的選擇。 吃過板橋水餃飽店的人，最常拿出來稱讚的就是他們的水餃皮薄餡多，每一顆5塊非常平價，且個頭還不小。 水餃一咬開來，薄薄的皮底下包著滿滿的內餡，高麗菜很明顯吃得出來非常鮮脆，豬肉餡的甜味再加上店家本身有做些許調料混製的關係，不用沾醬就相當好吃。 同樣是五塊的價錢，吃起來的味道很明顯勝過坊間連鎖鍋貼水餃店的滋味，怪不得許多人吃過一次就停不住對水餃飽店的思念。 旺旺餃子館是新莊一間老店，每到用餐時間總是會見到許多人排隊等著點餐。 雖然舊舊的外觀與擁擠的小店面不太吸引人，但這裡的水餃也是許多新莊人推薦的好口味。
不是前面才有點將軍蛋怎又點炸蛋，因為我們這團姐妹都超愛吃雞蛋啦！ 使用高溫油炸的製作而成的一整個擄獲大家的味蕾，蜂巢狀的樣子，淋上店家自製造調味鹹甜與蒜香的油膏，實在超好吃。 珊瑚餅屬於傻愛莊的招牌餐點之一，也因為店家知道大家都會點這些餅類，所以低消還特別將餅類的額度排除在外，（是不是有點奸詐呢）珊瑚餅帶有甜甜的地瓜香氣，許多大朋友小朋友都很喜愛這個味道，但我個人是更愛吃抓餅。 這個帶有甜甜滋味的珊瑚餅，很適合大人帶小孩來的時候點，因為小孩也都很愛這個味道。
韭菜豬肉一顆6元，高麗菜豬肉6元，香菇玉米豬肉口味是7元。 王師父的水餃外皮包起來是很可愛的元寶狀，內餡用的都是新鮮的豬後腿肉，吃起來鮮嫩微甜，外皮Q彈不破緊緊鎖住肉汁，重點是內餡相當豐滿，一口咬下令人滿足。 香菇玉米口味的玉米更是玉米給不用錢的，由於玉米本身就會甜的關係讓人吃起來感覺鮮甜度更加倍。 總之，雖然只有三種口味，但每一種都是紮實好吃，只要沾上一點點醬就非常有層次感。
這是我來澎湖第一次踩到的地雷，連我住民宿的老闆都說也不是海鮮呀~既然吃了1700，你沒聽錯哦我們兩個人就吃了1700而且沒全部吃完，最後打包給民宿老闆吃了，真的超級貴。 「傻愛莊 」澎湖特色創意料理餐廳，在地文青老宅餐廳始祖，在古蹟裡面享受小島美食真是很不一樣的感覺。 雖然鄰近的台北市充滿了許多好吃的美食，但腹地更廣袤的新北市也不會輸給台北，不管是板橋、新莊、三重，還是中永和等地，都可以找到到好吃美味的水餃店，這裡指的當然是除了一般最容易聯想與常見的連鎖店外，其他更好的選擇。 鄉民食堂在這裡推薦10間新北地區超人氣的好吃水餃店，讓人在新北，卻不知道要到哪吃美味水餃、或是喜好水餃的你，也能吃到餃子皮最Q彈、肉餡最鮮甜多汁的好吃水餃。 澎湖除了大啖各種新鮮海鮮，還有超多風味餐廳跟和人氣小吃。
傻莊: 餐廳in澎湖- 傻愛莊@ 紀公館Chi’s Family :: 痞客邦PIXNET ::
若是想吃海膽的朋友可以選在7～8月份，去享用新鮮現剖的馬糞海膽。 跟星月灣吃到的炒花耶菜不太相同，這邊的花椰菜是使用花菜乾，因此說甜度較低，但相對的脆度提高了，配飯吃是不錯的菜色。 這道是傻愛莊的招牌之一，將仙人掌汁與麵粉揉成麵條煮熟，再加入黃瓜、番茄、蔬菜等涼拌，並加入和風醬汁，製成這味道清爽開胃的涼麵，但我覺的有點偏酸，如果不愛吃酸的人可能吃不太習慣喔。 澎湖的狗母丸通常都是做成湯為主，這回在傻愛莊吃的到新菜，就是這道餐麻辣狗母丸，讓我品嚐到不一樣的狗母魚丸風味，新疆孜然麻辣香氣，辣呼呼香氣十足真的很好吃，之後來我應該會再點。 柴魚豆腐是白豆腐外層裹上柴魚鬆直接高溫油炸，搭配上生菜還有九層塔一起吃，另外也會附上類魚露的調味醬，趁熱大口咬下去真的超好吃，但也是相當燙口在吃時候要小心點。 沿著這條走道上左手邊看去，可以發現到這一排櫃子上擺放了相當多的醃漬物，還有一排比較特別的是澎湖許多小島的沙子。
說到吃水餃，恐怕許多人最直覺聯想到的店家就是四海O龍或八方O集這種隨處可見的連鎖店，但要談得上美味好吃，恐怕許多人不會同意。 雖然一般小吃店很多也都會賣水餃，但吃過的人都知道，踩到雷的機會並不低。 很簡單，『哇靠澎湖民宿網』的首頁以及左側都有提供廣告連結，讓您的店家資訊清楚明瞭的出現在版面上，提升您的商機！ 傻愛莊建築物前身為澎湖第一任民選縣長舊宅，已有百年歷史，店裡主打澎湖在地創意料理，運用澎湖在地食材，製作出多道特色料理。 澎湖縣消防局調查指出，今天上午9點15分受理民眾報案，馬公市新生路民宅頂樓有起火情形，立即派遣第一大隊、馬公、澎南分隊及港務消防分隊共8車19人趕往搶救，現場由大隊長陳正宜負責指揮，並通知台電及自來水公司配合。 澎湖新仙心體驗試遊團美食3連發來到馬公市中心的『傻愛莊』，巴洛克古典風格的白色建築，前身是澎湖第一任 民選縣長的舊宅，獨樹一格的優雅外觀在熱鬧市區特別引人注目 …
站長推薦：傻愛莊蠻牛肉麵：這碗牛肉麵端上桌就聞到一股濃郁的牛肉清香，麵條Q而厚實，大塊牛肉搭配一大碗公香郁的湯頭，很有飽足感。 老闆娘的兄長在台北從事各式麵類製作，老闆娘幾度北上台北學藝，所以店內的各式麵類美食都是老闆娘親自做的，不假外送以保障品質。 388水餃，在google map評價中是相對上面幾間較低一點的，但如果你仔細看評論，會發現多數人比較在意的不是水餃不夠好吃，而是老闆有時會邊抽菸邊煮水餃，基於觀感與衛生疑慮而扣的分。
發跡於楠梓，開業至今已經9年之久，以自製的肉燥及無煙餐館聞名！ 專賣中式餐點，小菜、精緻便當和套餐~肉燥之外還有鹹豬肉、豬腳、花雕雞… 這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制，這項服務遵循 Google 隱私權政策及服務條款。 回去後，我馬上打開電腦，就搜尋那幾支高價ST 股，ST 海虹一下子跳了出來─名字普通，股價離譜，公布的利多似乎也不怎麼吸引人，是否還有題材沒被發掘呢？
下回來澎湖，如果吃膩了海鮮，或是想來點不一樣的料理，不妨就來傻愛莊一趟，享受一下古蹟裡吃特色料理的感覺。 用高溫油炸過，所以會有蜂巢狀的樣子，然後搭配店家自己調味充滿鹹甜和蒜香的醬油，超好吃。 這道料理是為了不浪費吃不完的菜，把白色花椰菜曬乾製成花菜乾（據說不能用綠色的花椰菜），金山萬里一帶也有這道菜。 這菜吃起來意外個爽脆，和平常煮的花椰菜軟軟的完全不同的口感，味道也清爽，不像一般醃菜偏鹹，用肉絲炒過美味又下飯。 傻莊 當初會吸引熊本將傻愛莊列入此次澎湖旅遊的行程中，完全是因為建築本身絕美的外觀和日據時期特有的巴洛克風格而吸引。
- 站長推薦：傻愛莊蠻牛肉麵：這碗牛肉麵端上桌就聞到一股濃郁的牛肉清香，麵條Q而厚實，大塊牛肉搭配一大碗公香郁的湯頭，很有飽足感。
- 內餡不用說，飽滿、瘦肥平衡的豬肉餡配上上面五種配料，好吃沒話說。
- 發跡於楠梓，開業至今已經9年之久，以自製的肉燥及無煙餐館聞名！
- 旺旺餃子館是新莊一間老店，每到用餐時間總是會見到許多人排隊等著點餐。
- 台灣人最喜歡吃的主食不外乎是飯與麵，但每天都吃同樣的主食久了下來也是會覺得膩煩，因此水餃變成了不少人另一種愛吃的主食。
- 店內的前廳是飲料和結帳吧檯，後半部則是用餐區及包廂，聽說傻愛莊的特調飲料很不錯，不過今天的菜單安排並沒有那項，有點小遺憾。
另外，易家的仙人掌冰會混合芋頭、哈密瓜等其他口味的冰淇淋來中和仙人掌的酸味，微酸帶點甜讓你吃完整支也不容易膩。 圖片授權：IG @peipeipigtravel二馬豆花總共有花生、南瓜、紅豆、綠豆等四種口味可以選擇，位於古色古香的二崁聚落裡，在店內吃還可以感受那種古厝特色氛圍。 二馬豆花最特別的這裡的花生豆花使用的是磨碎的花生粉，磨碎的花生香氣整個釋放出來，配上不會過甜的綿密豆花，對不愛甜食的人而言剛剛好，如果是螞蟻人，桌上會有一個茶壺，裡頭裝的不是茶，其實裝的是老闆特製的糖水，可以自己調整甜度。 使用澎湖將軍島上的醃瓜製作而成的烘蛋，吃起來鹹香涮嘴，會一口接一口停不下來，這樣的做法也是澎湖獨到的烘蛋口味。 我們蠻喜歡這區戶外用餐空間，主要是光線真的相當好，但就是會比較熱，趁這區還沒有客人用餐前，姐妹們就來這裡拍了很多美照。
傻莊: 澎湖美食傻愛莊照片導覽
由於口味吃起來也是比較清淡沒特別調味的，所以沾醬也蠻重要的。 388的沾醬可以說相當棒，醬油中可以加不少蒜末與生辣椒，讓整體的口味更加豐富多層次，也是水餃店中很被推薦的一間。 這一餐吃的有些匆忙，所以很多菜色都沒辦法仔細的品嚐，但還是有一些印象較為深刻的菜色，像是仙人掌涼麵、珊瑚餅、將軍蛋等，都是在台灣是沒有吃過的，也推薦這幾樣菜給大家嚕，以上是個人淺見，僅供參考。 這道菜有點特色了，因為它使用了澎湖的酸瓜切丁去煎，吃起來會有些酸味，在台灣就都沒吃過，還蠻好吃的一道煎蛋。
我們更是提供好的澎湖民宿資訊，讓前網住宿的旅客可以住到品質最好的澎湖民宿！ 來傻愛莊能吃到澎湖傳統美食也能吃到外面吃不到的新口味。 圖片授權：IG ＠ninomiya770502這間從餐車起家的癮餐廳，雖然價位有點高，但人氣還是不減，在澎湖已經累積了高人氣，沒有事先訂位是很難吃到的哦！ 主廚利用澎湖在地食材融入菜色，變成一道道的創意餐點。 新鮮Q彈的小卷搭配墨魚麵，吃得到濃濃的海味；澎湖酸高麗菜結合義大利麵，淡淡的酸味清爽的平衡了整體的味道，來到澎湖如果想品嘗精緻又特別的餐點，很值得來此一訪。 在結束早上的行程後，一行人匆匆忙忙的來到傻愛莊用餐，這也是兩天中用餐時間最趕的一餐。
當然，水餃店這麼多，一定還有一些也滿讓人喜愛與受稱讚的遺珠，也歡迎鄉民們比較與補充。 位於永和六合市場內的董家水餃，是在地人相當推的好滋味，每顆五元的價位十分平價。 傻莊 水餃口味很單純，就高麗菜與韭菜兩種，但皮厚度適中且Q彈，內餡細緻豐富的滋味，卻讓人難以抗拒。 傻莊 板橋莊敬路上的水餃飽店，紅色招牌頗為顯眼，內部裝潢則較為簡單，但該有的冷氣與電視都還是有的，如果因為這樸素的裝潢而錯過這間店就很可惜了。
傻莊: 澎湖美食｜推薦必吃10間澎湖在地小吃、海鮮美食、餐廳《早午餐、海鮮、美食餐廳、異國料理、下午茶甜品》
隨著疫情趨緩，國人開始旅遊，但台灣部分飯店價格卻高得嚇人，讓人決定選擇出國。 如需要選擇字級大小，IE6請利用鍵盤按住ALT鍵 + V → X → 較大中，來選擇適合您的文字大小，而IE7或Firefox 瀏覽器則可利用鍵盤 Ctrl + (+)放大 (-)縮小來改變字型大小， 列印可使用瀏覽器提供的(Ctrl+P)功能。 〔記者劉禹慶／澎湖報導〕澎湖馬公新生路一棟民，頂樓雜物間今天失火，消防局獲報派員救援，布置水線卻長達10餘分鐘，導致殘火掉落，險些波及鄰近的澎湖歷史建築傻愛莊，所幸火勢及時撲滅。 趁著上菜的空檔，溜到了包廂後方拍拍照，雖然說門面是巴洛克建築，但內部地板撲的卻都是閩南的紅磚瓦，有一種台灣南部老家的味道。 這道現做的點心，為傻愛莊必點的菜色，沒吃過等於沒來過傻愛莊。
傻愛莊古蹟產權為澎湖第一任民選縣長所有，20年前(1994年)由5名女子因緣際會下承租這百年建物，並開了目前的傻愛莊餐廳。 傻愛莊桔茶：店內有各式老闆研發調製的飲品，桔茶雖然看似普通的一款飲料，但是老闆以新鮮水果調配，桔茶喝起來濃郁的桔酸以外，更添了水果甜去綜合酸味，風味極佳。 熱桔茶尚可回沖，建議第一壺喝半時便回沖，可以保留回沖時的風味不變。
香港SEO服務由 https://featured.com.hk/ 提供
