1850 年，布思琴酒 酒廠透過英國議會法案減免外銷關稅，其他酒廠陸續跟進，順勢將連續蒸餾技術興起後帶動的辛口琴酒風潮一併推廣到海外新市場。 1757 年英國農作收穫欠豐、糧食短缺，政府嚴禁穀類出口與蒸餾烈酒，即使來年農收變好，卻仍然持續禁止使用穀類製酒，雖然能夠使用進口糖蜜製作烈酒，但因為成本過高而無法普及。 雖然舉報者能夠得到獎金，但是被告密的人卻付不出罰款，這個收支缺口日益變得嚴重。
- 例如砂型鑄造與熔模鑄造均可以製造出金屬三維零件，但是因為熔模鑄造製造的零件孔隙率低，所以熔模鑄造被廣泛應用於航空工業及汽車工業。
- 杜夫 自范舍恩伯格處得知這份手稿，又與幾位烈酒權威及調酒研究名家：戴夫・布魯姆 、大衛・旺德里奇 、格瑞．
- 甚至有調酒師與酒廠攜手合作設計琴酒，像是自經典調酒「飛行 」發想、研製的同名「飛行琴酒 」在 2006 年 6 月發售，兩者的合作挖掘出何種琴酒特質適合用什麼樣的調酒展現風味。
- 這些「金粉」在歐洲的油畫、壁畫、建築裝飾中應用廣泛，銷量很好，畢竟很少有人會富裕到用真金來做裝飾。
- 索科爾森（HalliThorkelsson）和埃基爾．
- 為保證編撰質量，特聘一批著名學者為顧問，從全國範圍延請多年從事傳統工藝研究、有較深學術造詣和豐富實踐經濟的專家學者和工程技術人員，擔任各分卷的主編、副主編、編委和特約撰搞人，預期在世紀交替之際完成此項工作。
- 請您保持電話暢通，並備妥原商品及所有包裝及附件，以便於交付予本公司指定之宅配公司取回（宅配公司僅負責收件，退貨商品仍由特約廠商進行驗收），宅配公司取件後會提供簽收單據給您，請注意留存。
另外諾利酒廠還推出了七百美金一瓶的諾利精選琴酒（Nolet’s Reserve 工藝全書 Gin），以諾利純銀琴酒為基底再添加番紅花與馬鞭草，番紅花讓酒液呈現淡色金黄，裝瓶濃度為52.3％ABV，是目前最高價的琴酒之一；每年僅限定生產數百瓶，並於每年卡羅魯斯5月15日生日時發售。 鑒于我國目前尚無傳統工藝的系列著作，中國科學院在“九五”規劃中，特將《中國傳統技術綜合研究》列為重大科學研究項目。 《中國傳統工藝全集》則是這一項目的兩個子課題之一。 鑒於我國目前尚無傳統工藝的系列著作中國科學院在“九五”規劃中，特將《中國傳統技術綜合研究》列為重大科學研究項目。 中國的傳統工藝源遠流長，種類繁多，技術精湛，科學技術和文化內涵極為豐富，其影響遍及社會懲治知的各個方面。
歐盟目前的法規依然限制僅有荷蘭、比利時兩國全境，以及德國和法國部分地區所產的杜松子酒才能稱作「Genever」，後文會再詳述。 甲冑復原 工藝全書 中國傳統工藝全集 (共14冊), 這套叢書還有 《漆藝》,《陶瓷》,《金銀細金工藝和景泰藍》,《造紙與印刷》,《傳統機械調查研究》 等。 首先，他拚命找資料，終於找到一本《工藝全書》，在書裡面發現了生產銅質「金粉」的方法─全手工製作，煩瑣費時。 一九七O年代起，他將美術理念擴展至都市設計與公共藝術領域，帶領學生製作馬賽克壁畫，規畫台北市敦化仁愛路圓環與林蔭大道等，堅持美化現代社會的理想。 顏水龍的成就橫跨繪畫、工藝、商業設計、公共藝術及都市規畫等領域，在臺灣前輩畫家當中，顏水龍可謂是反主流，具備多方位才能的一位藝術家。 除了繪畫本身的造詣之外，對於台灣的美術教育、工藝美術的推動，顏水龍有不可磨滅的獨特貢獻。
戴維斯（AlexDavies）曾至愛丁堡赫瑞瓦特大學修習釀造與蒸餾，先後進入翠絲酒廠與科茨沃爾德酒廠工作；他在京都的責職不僅有蒸餾更要熟悉與認識日本在地素材與文化。 「只要能取得嚴格挑嘴、且擁有千年手工技藝的京都人認同，必定能順利讓世界也能接受。」2014年，一番公司開始籌備日本琴酒計劃，希望將日式風味透過琴酒展現於眾人面前，取材以京都為中心發想。 根據台灣現行法規，數位內容（ 如電子書、音樂、影片、遊戲、App ）形式之商品，不受「網購服務需提供七日鑑賞期」的限制。
古埃及人採集杜松子治病，或浸泡於油膏製成精油使用。 古羅馬學者老普林尼 於西元 77 年的著作、被視作西方古代百科全書的《博物志 》，曾多次提及杜松子消脹止咳的療效。 一樣使用岩高蘭果實的還有加拿大的烏伽瓦琴酒（Ungava Gin），而使用闊葉巨藻為原料的有來自艾雷島的哈利斯琴酒（Isle of Harris Gin）。
工藝全書: 生活妙管家
《寫給設計師的工藝全書》探討了設計行業已產生或將產生重要影響的成熟的、新興的和前沿的生產技術。 計算機輔助設計的應用及設計教育中的問題使得當今設計師面臨著與製造業脫節的危險。 本書旨在彌合製造與設計之間的鴻溝，構建起一套全面、實用、有效的專業化技術參考資料體系。 例如砂型鑄造與熔模鑄造均可以製造出金屬三維零件，但是因為熔模鑄造製造的零件孔隙率低，所以熔模鑄造被廣泛應用於航空工業及汽車工業。
而後來的坎特一號熟成杜松子酒（KetelOneMatuurJenever）則是在稀釋時添加於美國橡木桶熟陳八年的麥酒，裝瓶濃度為38.4％ABV。 而後來的坎特一號熟成杜松子酒（Ketel One Matuur Jenever）則是在稀釋時添加於美國橡木桶熟陳八年的麥酒，裝瓶濃度為38.4％ABV。 除了傳統聖地英國與荷蘭，精緻琴酒的浪潮從美國、西歐、北歐席捲至紐澳、非洲、亞洲，各國威士忌玩家、百年酒廠競相投入，不老派不守舊，藉由釀製工藝的科學技術展現風土地域的獨特性，成為比威士忌更新潮時髦的酒種。 《寫給設計師的工藝全書》（Manufacturing Processes for Design Professionals）為英國設計類知名出版社Thames&Hudson的經典圖書，在美國亞馬遜連續暢銷多年，被國外眾多院校（如丹麥皇家藝術學院等）推薦為必讀書目，在國內豆瓣也獲得了9。
許多家庭蝸居在破爛欲墜的小屋，路邊攤販與街巷到處有人兜售廉價黑心琴酒，當時約有一萬七千多間私售琴酒小店，還不包含合法商家與酒館。 十七世紀初期開始在倫敦附近港口、普利茅斯 、樸茨茅斯 、布里斯托爾 等地少量製造琴酒，用作強身健體或藥療；然而啤酒或法國白蘭地依舊才是民眾飲酒首選，蘭姆酒尚未盛行，威士忌僅有蘇格蘭及愛爾蘭人飲用，伏特加則是百年後才自波蘭與俄羅斯引入。 2017年9月，京都蒸餾所將季之美琴酒熟成於輕井澤威士忌桶內製成的「季能美（Ki Noh Bi）」琴酒，瓶標設計向輕井澤能劇面具系列致敬，並持續嘗試不同木桶熟成，包括與臺北國際調酒展（Taipei Bar Show）聯名，調和輕井澤雪莉桶與全新水楢桶的季能美第十四版。 2017年5月，京都蒸餾所特別使用室町時代足利將軍所指定後世宇治七茗園中仍現存的「奧之山茶園」 – 栽培的玉露及碾茶技術特製之宇治茶，做為「季之茶（Ki No Tea）」琴酒主要風味；提高玉露茶的比例，圓潤地表現茶香天然甘味、華麗和清爽感，兼有碾茶深度與芳香。 季之美也為東京銀座人稱馬丁尼之神的毛利隆雄先生七十歲生日及五十年調酒生涯，以最適合呈現馬丁尼的比例特製一款「季之美 毛利（Ki No Bi Mori）」琴酒。
工藝全書: 書籍資訊
羅比蓋 (Jean Sébastien Robicquet) 和布魯諾． 德雷雅克 兩位蒸餾師於 2001 年在法國干邑區 開設的歐酒之門酒廠 (EuroWinegate，EWG)，在 2014 年重現這款 1495 風華再現琴酒 ，全球僅限量一百組。 凱德曼 在 1638 年獲准成立倫敦市官方蒸餾酒廠 ，他與旅居英法的瑞士籍醫生兼化學家泰奧多爾．
赫曼尼 在其著作《康斯特里克蒸餾書 》中提及，以及 1560 年代，法國新教胡格諾教派避居法國北部法蘭德斯 (現今為比利時三大區之一)，當時亦留下杜松子酒的紀錄。 早期的蒸餾產物較為粗糙，荷蘭人將這些低度酒 透過二次蒸餾得到更純淨強勁的烈酒，這些用穀類製成的烈酒被稱作麥酒 。 十三世紀時，曾在歐洲最古老大學之一、法國蒙佩利爾大學任教的阿諾德． 諾瓦 ，有系統的以葡萄酒蒸餾出生命之水 ，這也被認為是現今白蘭地 的原型，並浸泡藥草飲用以達到療效。 工藝全書 隨後十四世紀歐洲陷入黑死病恐慌之中，許多人購入杜松子露 ，以為能夠預防病疫；當時治療黑死病的瘟疫醫生 ，除了穿黑袍、戴手套，還會在造型奇妙的鳥嘴面具裡塞滿杜松子等藥材，用以抵抗病源並掩去腐臭氣味。
- 十九世紀曾有多次進口「荷蘭琴酒 」的紀錄，反觀「英式琴酒 」相對來說數量很稀少。
- 傳統工藝定將在社會經濟文化發展、提高國民素質、美化人民生活、對外貿易、國際文化交流方面進一步發揮作用，滿足各階層的多層次需要，從而顯現其科學價值、文化價值和經濟價值。
- 被暱稱作「小湯姆 」的諾里斯，向「老湯姆 」張伯倫購買特殊配方琴酒，裝盛於大木桶裡並標註「老湯姆」，再銷售給高端消費族群。
- 2008 年於美國芝加哥建廠的科沃酒廠 ，創辦人羅伯特．
- ＊德國猴子47琴酒：將琴酒置於黑森林桑樹桶內熟陳一百八十天，並推出每批次僅全球500瓶的實驗系列──以真空蒸餾萃取神戶牛肉與山椒風味的東京版本，或添加藍淡菜、比利時艾爾啤酒、巧克力辣椒的布魯塞爾版本，支支造成瘋狂搶購。
- 布瑞斯追特 的軍官為了規避法規，想出一個私售琴酒的方法：他在窗上繪製黑貓圖案並接上管子，酒客們投錢後，只要聽到屋內傳出貓叫聲且回應的話，琴酒就會從貓嘴管流到酒客自備的杯罐或嘴巴中。
內容系統全面，每種工藝都針對設計師的工作需要提供了設計方面的指導和著名設計案例研究，並對近似工藝交叉比較，便於為設計決策提供參考。 《中國傳統工藝全集》共有13卷，《絲綢織染》是其中的一卷，由蘇州絲綢博物館名譽館長、國家級有突出貢獻絲綢專家錢小萍擔任主編。 談起這本花費了十年心血而寫成的書，主編錢小萍有講不完的話。
工藝全書: 木作榫接工藝套書（共四冊）：圖解日式榫接＋木作用 世界木材事典＋木作手工具研磨整修＋西式榫接全書
這些「金粉」在歐洲的油畫、壁畫、建築裝飾中應用廣泛，銷量很好，畢竟很少有人會富裕到用真金來做裝飾。 設計者在設計作品並付諸生產時會面臨眾多選擇，他們需要掌握從傳統工藝到最新技術的大量工藝知識，才能利用可行的生產工藝使設計想法得以實現，使其更加有效和高效地生產出來。 網絡上的碎片化信息和搜索引擎無法有效地組織相關信息。
達格洛夫 帶頭，精湛調酒風潮再起，讓許多調酒師正視調酒的細節、酒款的優劣與運用、發掘經典酒譜，對琴酒的需求也不再侷限於單一風格，許多酒廠更投入開發琴酒。 甚至有調酒師與酒廠攜手合作設計琴酒，像是自經典調酒「飛行 」發想、研製的同名「飛行琴酒 」在 2006 年 6 工藝全書 月發售，兩者的合作挖掘出何種琴酒特質適合用什麼樣的調酒展現風味。 不到十年時間，美國境內從六十間小酒廠成長超過兩百間酒廠，並且啟發英國微型工藝酒廠，例如：史密斯 、翠斯 品牌的出現。 佩爾蒂埃 於 1817 年發現利用金雞納樹皮萃取奎寧的方法，並在秘魯興建工廠製藥。 1825 年開始，前往印度的英國人為了消暑並預防瘧疾，又將琴酒混合配給的奎寧粉末、糖、萊姆 ( 因為盛產檸檬的西班牙與法國結盟，英國人不易取得檸檬，改用出自西印度群島、同樣具有豐富維他命 C 的萊姆供給船員)、蘇打水，混合調製飲用，成為琴湯尼原型。
顏水龍(一九O三～一九九七)是二十世紀臺灣美術史上最重要的前輩藝術家之一，一九O三年生於臺南，於一九二O年赴日本就讀國立東京美術學校西畫科(現國立東京藝術大學美術部油畫科) 師承藤島武二、岡田三郎助等外光派名師，一九二九年赴法國深造，接受馬爾香、雷捷、梵鄧肯等立體派與後期印象派名畫家指導。 顏水龍從一九二七年起便以「白衣」、「K孃」、「姬百合」、「紅頭嶼之娘」…等人物畫作品入選多屆台展，一九三二年回到臺灣，一九三三年和陳澄波、廖繼春、李梅樹、楊三郎、李石樵等人創立「台陽美術協會」。 3.電子書、電子雜誌消費金額亦可累積；唯訂單內須至少含一項實體商品(中文新書、二手書、雜誌、百貨、影音)，贈品隨實體商品出貨時寄出。 借閱查詢功能可以連結到市立圖書館的館藏庫存，您可以藉由這個功能連結到該圖書館的網址，向圖書館員進行預約借閱。 若圖書館沒有收藏這本書，您也可以寫信建議圖書館員採買。 一群隔代教養的八年級生，一份想留住即將失傳的手路菜與長輩生命故事的初心， 以「吃頓飯」開啟青、銀兩世代的溝通橋梁， 歷時三年，完成這本臺灣首部集結百齡智慧，獻給時代記憶的食譜， 五十篇人生故事，五十道家傳料理， 尋訪全臺各縣市及澎湖、金門、馬祖、綠島、小琉球、蘭嶼， …
工藝全書: 木作榫接工藝套書（共四冊）：圖解日式榫接＋木作用 世界木材事典＋木作手工具研磨整修＋西式榫接全書【城邦讀書花園】
戴維斯（Alex Davies）曾至愛丁堡赫瑞瓦特大學修習釀造與蒸餾，先後進入翠絲酒廠與科茨沃爾德酒廠工作；他在京都的責職不僅有蒸餾更要熟悉與認識日本在地素材與文化。 由于傳統工藝各分支學科的研究基礎和具體條件不盡相同，本書現有的卷目設置和所涵蓋的工藝類目與內容是存在欠缺之處的。 我們希望在《全集》首批各卷推出之後，在各有關部門的支持下，繼續予以充實、完善，俾能名實相符，也希望讀者和學界同仁對已出的各分卷給予批評指教、容我們在修訂再版時補正。 本課題系由我院自然科學史研究所主持，中國科學技術史學會傳統工藝研究會和上海分會協助，首批共13卷，包括陶瓷、絲綢織染、釀造、金屬工藝、傳統機械調查研究、漆藝、雕塑、造紙和印刷、金銀細金工藝和景泰藍、中藥炮制、文物修復和辯偽、歷代工藝名家和民間手工藝等分卷。
2019年8月，總量只有108瓶，使用30克要價3000日幣的崛井七茗園奧之山老茶樹去強調季之美素材系列之一、5萬日幣的「季之珠（Ki No Jyu）」琴酒創下日本琴酒新天價。 同年12月的「金之美（Kin No Bi）」琴酒則是添加創立於1711年京都堀金箔粉（Horikin）老店號的金箔於瓶中。 索科爾森，將冰島春泉琴酒放置於新橡木桶中六週熟成，推出47﹪ABV的「冰島春泉桶陳琴酒（VOR Barrel Aged Gin）」。
本書是“中國傳統工藝全集”之一，該書是中國科學院“九五”重大科研項目，國家新聞出版署“九五”重點圖書出版項目。 全書共22章，包括總論、青銅器修復、鐵器修復、陶瓷器修復、甲冑修復、古籍修復、漆器修復等，其作者系各領域的專家學者。 該書可供各大院校作為教材使用，也可供從事相關工作的人員作為參考書使用。 達里烏斯堅守傳統製酒步驟，與維持地板發麥的英國沃明斯特麥芽廠（WarminsterMaltings）合作購入麥芽，自行發酵六天；接著再使用訂製自葡萄牙的銅製蒸餾器進行直火蒸餾，有別於現今大部分蒸餾器透過蒸氣加熱（SteamHeat），直火蒸餾更需要經驗及技術，產出的酒液氣味則較飽滿強勁。 寫給設計師的工藝全書 《寫給設計師的工藝全書》是華中科技大學出版社出版的圖書，是一本為產品設計師、工業設計師、工程師和建築師提供設計工藝全方位指導的設計工具書。
工藝全書: 作者简介
原因是這種東西真不好做，能生產這種產品的商家非常少，而且全部來自德國紐倫堡的一個地方，其他地方的人根本不知道生產方法。 退回商品時，請以本公司或特約廠商寄送商品給您時所使用的外包裝（紙箱或包裝袋），原封包裝後交付給前來取件的宅配公司；如果本公司或特約廠商寄送商品給您時所使用的外包裝（紙箱或包裝袋）已經遺失，請您在商品原廠外盒之外，再以其他適當的包裝盒進行包裝，切勿任由宅配單直接粘貼在商品原廠外盒上或書寫文字。 原廠外盒及原廠包裝都屬於商品的一部分，或有遺失、毀損或缺件，可能影響您退貨的權益，也可能依照損毀程度扣除為回復原狀所必要的費用。 註1：涂瑛娥，《蘭嶼‧裝飾‧顏水龍》，第128頁，臺北市：雄獅圖書，1998(民87)。 註2：顏水龍，《臺灣工藝》，「自序」，臺北市，1952(民41)。
這份配方除了杜松子與鼠尾草也使用多種異國香料，當時經過絲路取得的香料對歐洲國家而言是十分珍貴的物品，只有富人才能夠飲用製作成本如此高昂的琴酒。 冰島因為氣候嚴寒，儘管有豐富礦物質的火山灰土，也無法像蘇格蘭那樣適於耕作大麥，而種出的大麥澱粉含量亦僅有一半，釀製過程光是原料就必須耗費較多原物料。 卻也因為這份嚴寒，蟲害機率降低而毋須使用農藥，對環境相對友善。 發麥後經過發酵生成酒精，蒸餾兩次後為恩維克酒廠新酒（New Make Spirits），酒精濃度約為67至80﹪ABV；再經過一次蒸餾後進行桶陳，便是向首位替冰島命名的維京探險家 – 赫拉弗納． 佛洛基（Hrafna Floki）致敬的佛洛基威士忌（Floki Whisky）。
調貨時間：若您購買海外庫存之商品，於您完成訂購後，商品原則上約45個工作天內抵台(若有將延遲另行告知)。 為了縮短等待的時間，建議您將簡體書與其它商品分開訂購，以利一般商品快速出貨。 大陸出版品書況：因裝幀品質及貨運條件未臻完善，書況與台灣出版品落差甚大，封面老舊、出現磨痕、凹痕等均屬常態，故簡體字館除封面破損、內頁脫落…等較嚴重的狀態外，其餘所有商品將正常出貨。 本書在立項和編撰過程中，得到院內外眾多單位和專家學者的大力支持，大象出版社慨允承擔出版任務並予資助，在此謹致謝忱。 這些知識的模組中，有些是描述性知識的模組，有些是規定性知識的模組；有些是顯性知識的模組，有些是隱藏知識的模組。 現實世界如此錯綜複雜，完全不同於抽象的數學，是不能僅靠演繹法得來的。
古老的用作藝術鑄件的失蠟法，經過現代科學技術的改造，躍變成為先進的、規模宏大的精密鑄造行業，這是人們所熟知的科學技術史上推陳出新、古為今用的範例。 許多傳統工藝（諸如宣紙、紫砂、景泰藍、鑼鈸製作等）至今仍在生產中套用，且因其自身工藝特點和文化特質而難以為現代技術所替代。 隨著我國現代化建設的進展、人們物質生活和精神生活水準的提高，對傳統工藝製品的需求將不斷增長。 傳統工藝定將在社會經濟文化發展、提高國民素質、美化人民生活、對外貿易、國際文化交流方面進一步發揮作用，滿足各階層的多層次需要，從而顯現其科學價值、文化價值和經濟價值。
為了進行交叉比較，案例研究可以在不同的層面相互對照，如功能、加工成本、典型應用、適用性、加工質量、相關工藝、加工週期等。 網路上的碎片化信息和搜尋引擎無法有效地組織相關信息。 2009 年開始，熟成琴酒 前仆後繼出現，讓琴酒風味再添變化；飲用琴酒的愛好者們也能同時體驗烈酒與木桶的交互作用，日漸引領出品味純飲琴酒的風潮。 2017 年，結合歷史淵源和創新想法的調味琴酒，更占了琴酒銷量五成以上，對於杜松子氣味避之唯恐不及的消費者也能嘗試喝起琴酒。 社群網站的出現，也讓許多世界各地琴酒愛好者能夠閱知不同國家區域的訊息，傳遞琴酒本身或是蒸餾師、酒廠背後的故事。 2000 年前後則是琴酒新創的重要里程碑，許多新式琴酒開始不再以突出杜松子風味為主要訴求，並且添加一些過去在琴酒配方裡少見的元素，諸如：運用新鮮柑橘的坦奎利十號 (Tanqueray No. Ten)、使用小黄瓜的馬丁米勒 、加進玫瑰與黄瓜的亨利爵士 等等，雨後春筍般冒出爭鋒。
工藝全書: 工藝琴酒全書：歷史、製程、全球夢幻酒款與…
1980 年龐貝琴酒被國際製酒集團 (International Distillers & Vintners，IDV) 收購；1987 年，負責美國市場的代理商米歇爾． 魯克斯 仿效自家推廣瑞典「絕對伏特加 」的行銷模式，在包裝設計下功夫：設計藍色方瓶，並調整口感變得較為輕柔，瞄準新世代族群推出龐貝藍鑽琴酒 ，此舉成功吸引到不少消費者，也為琴酒帶來一絲曙光。 蒸餾技術的革新，讓製作琴酒的基底烈酒 在酒精強度與風味有更多選擇，影響琴酒日後的多樣面貌；基底烈酒品質整體提升，製酒師不再必須用增甜或其他方式讓琴酒容易入喉，辛口琴酒 於是成為琴酒的主流類別之一。 杜夫 自范舍恩伯格處得知這份手稿，又與幾位烈酒權威及調酒研究名家：戴夫・布魯姆 、大衛・旺德里奇 、格瑞．
1690 年英國議會通過的「安法案 」，鼓勵所有人民皆能使用玉米與其他穀類生產烈酒，以補足法國白蘭地的短缺，並徵收少量消費稅以補貼戰爭花費；農民得以販售大量作物給蒸餾酒廠製酒，也提升政府稅收。 1694 年英國「噸位法案 」對船艦載運的啤酒課以重稅，以添補對法九年戰爭的損耗，人民於是選擇改喝較廉價的琴酒。 來自荷蘭、與威廉三世系出同源的琴酒，因而成為英國人日常飲用烈酒的大宗，蔚為風尚。 大約在九世紀，蒸餾技術從阿拉伯世界傳進歐洲，義大利薩萊諾地區 有少數修道士運用此法提煉酒精並藉以保存草藥，醫藥教學機構也教授相關知識；這些草藥就包含杜松子。
