直到本世纪初，日威行业低迷，只是作为一种喝法的“highball”，却让日威崛起，绽放于世界，打开了市场，赚了超级超级多的钱。 60年代时，三得利原本想和墨西哥有一段缘分，结果还是国内最靠谱，当70年代白州蒸馏所新建，那位姓佐治却是鸟井新治郎的儿子，让日威开始大放光芒。 通过大量的营销，以及当时日本最著名女演员的聘请，三得利使这个高球获得了巨大的成功，并且持续了数年之久。 佐治敬三除采取了科学的威士忌制作方法，而且负责开创了三得利惊人的营销广告，这些创造性的威士忌广告，让三得利深入人心。 不幸的是，这家企业经营得并不顺利，而且威士忌的味道比日本差远了。 威士忌究竟是从日本运来的，还是在该国与酒精混合而成的，还是在当地制造的，这些人们不知道。
水楢桶版也非常受欢迎，2014年推出的水楢桶版本入围了2016版《威士忌圣经》，位列第五名。 三得利在2017年新推出的18年水楢桶限定版The Yamazaki Mizunara 18 Year Old Single Malt Whisky Bottled in 2017，上市后的价格也是一路狂飚。 山崎曾经的入门款，由主要从北美白橡木桶熟成的酒龄在10年以上的麦芽原酒调配而成。 用以調和的波本桶原酒，來自於三得利旗下的山崎蒸餾所及白州蒸餾所，是為釀造波本威士忌而製造的波本桶原酒。 完美混合波本桶原酒的「角瓶」，特點在於微甜香氣及濃厚口感，後勁乾淨不甜膩。
三得利威士忌: 山崎10年单一麦芽威士忌
，在名聲與價格上都大幅成長，由於歷史不長，酒款也不複雜，主要酒款有山崎12年、山崎18 年、山崎25 年及山崎NAS (無年份版)。 另外，今年初有传闻，响将再推出一支常规款无年份威士忌Hibiki Blender’s Choice。 2017年，三得利为庆祝日本瓷创立400周年而推出了一对酒瓶，分别由有田烧及九谷烧方式制作而成，并将牡丹和蝴蝶图案描绘在瓶身上。 白州的最高年份酒款，由酒厂熟成25年以上的原酒调配而成，拥有浓郁果香、清新花草与淡雅的泥煤烟熏气息等特质。
「響21年」也曾在由威士忌專家所審查的世界酒類大賽中，被獲選為全部門中最傑出的1款酒。 此外，三得利也有推出免稅限定商品「響 JAPANESE HARMONY – Master’s Select -」。 這是一款將「響 JAPANESE HARMONY」加上使用雪利酒的木桶加深熟成的麥芽原酒所調和而成。 「響 JAPANESE HARMONY – Master’s Select -」除了華麗的香氣及柔和的味道以外，還能較強烈地感受到後韻的甘甜及木桶的清香。
三得利威士忌: 日本三得利威士忌介紹：山崎、白州、響
三得利，这个日本威士忌行业的老大，这个一举一动都在影响日威行业的超级巨无霸公司，如今的一个市场行为，想必，日本百余家蒸馏所随后可能就会跟上。 最新发布的山崎2021年单一麦芽威士忌限量版，这是继山崎2017年限量版威士忌后，发布的第一款限量版威士忌。 经历了白札的挫折后，三得利开始改变策略，致力于酿造适合东方人口味的清淡型威士忌。 于是，代表新风格的角瓶在1937年推出市场，并使用了独特的龟壳花纹酒瓶。
而三得利旗下的各大酒廠，已經有很長時間沒有改版了，因此何時改版將會是對價格走勢影響重大的因素之一。 Suntory Reserve 世博纪念版这支酒于1969 年上市，三得利还为台湾市场特别发行过礼藏15年，当时还请了刘德华代言哦。 另一支推出于1989年的酒款是响17年，由酒龄在17年以上的30多种长期熟成的麦芽和谷物原酒调配而成。 这支酒曾在WWA大赛中拿到四次（2010、2011、2013、2016年）世界最佳调和型威士忌称号，是当之无愧的品牌核心。 最近，有关这支酒即将停售的消息简直刷爆网络，原因当然还是原酒量不足。 虽然三得利已经发布声明不会停产，也不会影响在中国地区的供应，不过，如今一瓶难求是真真切切的了。
三得利威士忌: 单一谷物威士忌：知多The Chita
今天，格兰威特威士忌仍然作为其它麦芽威士忌品鉴的参考标准。 波摩酒厂创立于1779年，是苏格兰最古老的威士忌酒厂之一，位于苏格兰西部的伊莱产区。 波摩酒厂不惜成本，至今仍坚持采用传统的酿造方法，由代代相传的麦芽搅拌师（Maltman）以人工方式搅动麦芽，以保证酿造原料的质量。
据美国《福克斯》新闻最新报道，日本最大威士忌制造商三得利公司，将在今年5月发布2款全新酒，包括山崎2021限量版，响花开和谐。 响旗下还发布过一些限定款，比如专供日本酒吧的无年份版威士忌Hibiki Deep Harmony和Hibiki Mellow Harmony。 这支酒推出于1997年，由来自山崎和白州蒸馏所以北美白橡木桶为主的熟成30年以上的原酒，以及知多蒸馏所30年酒龄以上的谷物威士忌调配而成。 酒款所有生产流程都以手工完成，每年只生产数千瓶，配有编号。 酒瓶的设计也更加精致，水晶瓶上呈现了30个切割面，以代表原酒在橡木桶中所经历的30年岁月，并以插入金箔的越前和纸作为酒标。 虽然名气不及山崎，白州也获得了不少国际奖项的肯定，特别是深得WWA的厚爱。
经过美国白橡木桶熟成的山崎威士忌与白州和知多威士忌相协调，赋予季圆润的口感，并且突出了知多威士忌的甜味，以及桃子和奶油冻的香气，而经过西班牙橡木桶熟成的山崎威士忌则为季增加了木头的香气和甜而苦涩的味道。 因此，季这款威士忌特征鲜明，酒体均衡，口感丝滑，余味略甜，并带有香料的香气。 響调配型日本威士忌是三得利旗下山崎、白州、知多蒸馏所中多样麦芽、谷物威士忌的和谐融合。 三得利日本威士忌世家始终在探索和尝试多种木材，持续发力拓展日本威士忌边界。 樱花木桶便是其中的代表之一，其极大地激发了第五代首席调配大师福舆伸二先生的调配灵感。 2003年，在凭借山崎12年拿下ISC国际烈酒挑战赛金奖后，三得利便开始横扫国际威士忌大奖，在世界各地广受瞩目。
该饮料规格为500毫升/瓶，每瓶该饮料推算卡路里含量为18.3千卡，即18300卡路里。 2023年是三得利日本威士忌世家创立100周年纪念，也是其不断精进、勇于拓展的100周年。 放眼未来，三得利日本威士忌世家将持续不断突破边界，展现百年品牌的匠心与传承，为全球烈酒爱好者带来更多惊喜与丰富的产品与体验。
- 根据含糖量与能量、能量与卡路里的换算公式推算，该饮料的能量含量为15.3千焦/100毫升，卡路里含量为3.66千卡/100毫升。
- 日本各大购物网站卖得最好的前一、二名几乎被「山崎」系列、「响」系列所攻占, 可见三得利威士忌的影响力。
- 酒瓶的设计也更加精致，水晶瓶上呈现了30个切割面，以代表原酒在橡木桶中所经历的30年岁月，并以插入金箔的越前和纸作为酒标。
- 19世纪20年代，三得利威士忌的成功，还得靠三得利酒业的祖宗“葡萄酒”。
- 第二次世界大战期间，当人们谈到日本时，想到的图像是一个废墟，一个国家缺少食物，药品和其他日常必需品。
- 这支酒曾在WWA大赛中拿到四次（2010、2011、2013、2016年）世界最佳调和型威士忌称号，是当之无愧的品牌核心。
信治郎在宣传的时候，强调洋酒”不仅美味，且有滋养作用”，同时在日本首次大胆使用女性裸体照制作洋酒的宣传海报，在报纸上刊登构思新颖的广告等，巧妙的促销活动使洋酒销售量年年增加。 丰腴天真的日本女性手中轻握着一只宛如红宝石般的葡萄酒杯，这张海报在德国的世界海报展(1922年)上获得了冠军。 据说为了逼真地体现红葡萄酒的色泽，一共试印刷了几十遍。 当年，露出女性上半身凝脂肌肤的海报甚为罕见，成为当时大街小巷的一个热门话题。 三得利公司诞生于1899年，是由致力于发展洋酒业的鸟井信治郎在大阪市西区韧中通2丁目创建的。
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