根據官方介紹,山崎55年是由蒸餾於1960年的日本水楢桶原酒和蒸餾於1964年的白橡木桶原酒調和而成,酒精度數為46% ABV,容量為700ml。 陳釀55年後,該酒液呈深紅琥珀色,帶有複雜的沉香和檀木香氣,果味濃郁,餘韻甘甜。 山崎10年單一麥芽威士忌,有濃郁的果香與麥芽香氣、清新活潑的口感展現了「山崎」蒸餾廠的的獨特性格,來自新桶淡雅的氣味,讓山崎10年呈現出原廠的純粹美味。 山崎10年有明亮的金黃色澤,乾燥水果、麥香、特出的甜味和香氣,酒體中度,味覺溫和、柔順、強烈的熟成口感,餘味芳醇,有來自新桶的氣味。
在傳統的蘇格蘭釀造法中,為了威士忌有更多麥子的香氣,麥子會殘留在麥芽汁中或者有些酒廠會特意把麥子的固體放置在麥芽汁中。 日本則是使用如同水晶一般乾淨的麥芽汁,因此日本威士忌酒體較為乾淨,有較多的水果氣味及甜美,沒有像蘇格蘭威士忌留下那麼多麥子的氣味,更加符合亞洲人的口感。 除了原酒來自不同蒸餾廠之外,麥芽原酒是陳年於美國白橡木桶,再經由雪莉桶的修飾後,調配完成的響最後還會陳釀於日本橡木桶的驕傲─水楢桶中,複雜的工序正是造就響的口感多層次且豐富的主因。 山崎威士忌價格 威士忌的價格一直在上漲,特別是日本威士忌,連在拍賣市場都可以飆漲到原價的十倍,因此愛酒的人都信奉「當下」始終都是入手的最佳時機。
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如果你想要知道蘇格蘭威士忌到底帶給日本威士忌什麼影響,就試試這隻吧! 另外,由日本市場代理的蘇格蘭威士忌有「麥卡倫雪莉橡木30年」由225,000日圓上升至288,000日圓(約19,790港元)。 近日三得利集團宣布,部分日本和進口威士忌產品的價格將會調高,當中有威士忌產品價格升幅更達28%。 威士忌「山崎」是非常受歡迎的日本威士忌品牌,即使在山崎蒸餾所也可能沒有貨。 據說,最近不僅是標示有最低熟成年限的「山崎12年」或「山崎18年」不好買,就連無酒齡標示的「山崎」在一般店家也很難找得到了。
三得利推出的初版山崎55年限量100瓶,連稅零售價為300萬日圓,引起威士忌圈一陣哄動。 惟廠方以抽籤方式選出買家,並且只限日本居民參與,令外地日本威士忌愛好者一瓶難求。 只能等待山崎55年流入第二市場,才有機會覓得一瓶。
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雪莉單桶12000~7萬 山崎雪莉桶根據各年份有不同價格,越早期發售的價格越高,其中的差異除了新老之外,發行量也是重點。 年分限定6000~8000 山崎年份限定酒是根據不同年份限量推出的酒款,通常越早期價格越高。 無年分2000元 山崎無年分是近年推出的普飲款,主要是推廣給更多人了解山崎酒廠的口味風格,收藏價值不高。 竹鶴是 Nikka 最主要的一款調和型麥芽威士忌,這款酒的 特色在於你可以一次品嘗到 Nikka 山崎威士忌價格 集團兩大蒸餾廠余市和宮城峽的純麥威士忌 威士忌。 因為裡面的原酒來自於余市和宮城峽,其中余市的比例占得比較重。 竹鶴威士忌過去就曾多次獲得世界最佳混合麥芽威士忌的殊榮,它的威士忌帶 著淡淡的麥香,蜂蜜味和焦糖味分明, 較易入口,平易近人,讓愛酒之人不能 遺忘。
竹鶴系列酒品豐富,也是在混合麥芽裡名列世界前茅的品種。 當初會讓竹鶴在北海道設置蒸餾所的最大原因,在於北海道的地形及氣候與蘇格蘭相當類似。 但事實上日本與蘇格蘭的威士忌產業的結構大相逕庭。 當時,日本的威士忌公司同時擁有蒸餾所,也販售有多種品牌的混合威士忌。 因此,即便是混合威士忌也只有來自於同一蒸餾所的麥芽威士忌。
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要製造出一支好的威士忌,水源是相當重要的因素,而自古以來,位於日本大阪的山崎地區即以水質良好聞名,不難想像創辦人鳥井信治郎決定在此成立蒸餾廠,且立下「由日本的風土、氣候與纖細感官所釀製的威士忌」的期望與宏願。 Yahoo有更多其他酒品入門攻略,想看更多清酒入門,請按此觀看;對威士忌有興趣,請按此觀看威士忌入門。 這裡另有5款$500以下蘇格蘭威士忌推薦,想更了解威士忌,即按此了解;另有一篇日本威士忌入門,請按此了解。 山崎2016Limited Edition是雪利酒,它是由花蜜栽培的,例如桶中的港口歐洲橡木20使用已陳化一年以上的稀有山崎麥芽。 山崎威士忌價格 通過將其與美國橡樹年輕活潑的清酒相結合,可製得甜美,光滑而復雜的山崎。
這種同產品間的資金轉移也會發生在酒款上,因此同時關注各種日本威士忌的變化,也是掌握山崎價格走勢的關鍵之一。 配送由供應商提供及直接送貨 (爲確保貨品最佳質素,我們或會多於一次送貨),於威士忌系列貨架內訂單滿HKD$1,000,標準運送至香港之費用全免。 Bradon認為,要投資威士忌,最好由公開的拍賣會開始接觸,且要多認識威士忌的酒商,來協助你入門。 酒商也可幫忙找尋買家、賣家,讓你不會空有酒,不知道怎麼賣;國外有更便利的管道,就是在網路社團內進行買賣。 但台灣在網路買賣酒是非法,建議國人不要以身試法,網路交流以酒類資訊為主就好。 我們集結菁英記者、編輯、專業行銷業務、社群好手,強調多元的原生內容與有趣豐富的觀點。
山崎威士忌價格: 日本進口山崎威士忌批發12年單一麥芽正品高端酒洋酒
【日本威士忌】近年威士忌價格上漲,最明顯便是日本威士忌。 近日三得利集團宣布,部分日本和進口威士忌產品的價格將會調高,最高更達28%。 為了釀造出最頂級的原酒,從酒桶材質的選擇到酒桶的製造,甚至連儲藏室的環境,每個酒桶都會進行嚴格的管理,但實際上,對於酒桶熟成方面,還是有很多未知數存在,對此,只能靜待時光流逝,等待成果。
- 山崎2016Limited Edition是雪利酒,它是由花蜜栽培的,例如桶中的港口歐洲橡木20使用已陳化一年以上的稀有山崎麥芽。
- 在歐洲市場對上一次成交已經是2021年6月,當時成交價是6,000英鎊。
- Bradon表示,近年印度酒廠的威士忌,有一定的投資潛力,印度人大膽使用許多創新的釀酒手法,近年也有不少好酒客注意到印度威士忌的風味,是一塊全新投資市場。
- 女足世界盃「10搶3」洲際附加賽2023年2月18日將在紐西蘭登場,台灣女足總教練顏士凱日前率領24名球員赴美國移訓,17日返台。
- 在酒桶熟成後,調和後的威士忌再加以靜置,就完成了單一麥芽威士忌。
Nikka 所生產的主要著名 品牌為余市及竹鶴。 竹鶴政孝認為威士忌就應該有足夠的煙燻味,應該堅持傳 統的釀製方法。 余市威士忌至今依舊採用著 1936 年創業以來的石炭直火的蒸餾 技術,擁有東方威士忌最具力量感的風味。 故整體來說,Nikka 出產的威士忌味道比較強烈。
溫和豐富多層次的香氣,香甜滑順的口感其最大特點。 山崎威士忌價格 2種發酵槽、8對不同形狀的壺式蒸餾器,並在4種不同的橡木桶(法國、西班牙、日本和美國)中熟成,其中美國橡木桶就有3種不同的尺寸,造就風味獨特的山崎單一麥芽威士忌。 山崎威士忌價格 自1984年推出以來,山崎單一麥芽威士忌複雜性和多層次的細膩源自於四大核心的精選酒款──邦穹桶、泥煤麥芽、西班牙橡木桶和日本水楢桶風味。
充滿甘甜華美與厚實馥郁的芳香,同時來自長期熟成的甜苦交織的木香,呈現豐富,多層次的深遠餘韻。 山崎18年單一麥芽威士忌,2004年才在歐美上市,剛上市就讓歐美品酒名家大為驚豔。 山崎水楢橡木桶限量版威士忌的設計,使威士忌愛好者發現三得利在山崎蒸餾廠創造的單一麥芽威士忌令人驚訝的獨特之處。
而另一款帶有煙燻味的12年分款(約19,000日圓) 也備受推崇。 另外,無年份的版本價格約為4,000日圓,相當好入手。 三得利這款混合麥芽與穀物所製成的「響」有多種變化款。 有高級的21年分(約36,000日圓),是2014年混合威士忌世界之最。
色澤明亮的NAS威士忌是由約八年輕度及重度泥炭烘焙的煙燻麥芽以及十八年的美國橡木桶所製造出的。 另外,也有12年份(價錢約8,000日圓~9,000日圓不等)及18年份(價錢約30,000日圓)的威士忌可供選擇。 山崎威士忌價格 位於天王山山腳下的山崎蒸溜所創立於1923年,是三得利首間威士忌蒸餾廠。 三得利在釀威士忌過程講究,多年來堅持使用來自山崎的山泉水,承傳著蘇格蘭的傳統,也加入日本的細節,從而釀出獨一無二的威士忌。 日本 Nikka-日本威士忌之父的堅持 Nikka 成立的主要理念是希望製造出更貼近蘇格蘭威士忌的味道。 Nikka 是竹鶴 政孝離開三得利酒廠兩者分家後成立的另一著名品牌。