三角骨小份 $40、大份 $60，吃起來超級酥香～，越吃越串嘴。 連有些細小的骨頭，都因為炸得很酥，讓人在咀嚼的時候，就跟三角骨上的肉一起咬著咬著吞下肚了。 如果是住在仁德附近的話，一定都知道這間府城夯也碳烤香雞排，仁德這間是總店，在台南除了總店外，還開到了東區富農街跟屏東去了。 不過因為生意超級好，被國稅局要求開發票，因此價格也變得越來越貴。 只是…，貴雖貴，吃的人還是很多，建議想吃的要先電話預訂才不用現場等喔。 餐飲國家隊推薦來到屏東萬丹鄉大豐收自助餐，一走進大豐收自助餐立馬被驚到，沒想到萬丹這樣的小鄉鎮，自助餐這麼專業又大間。
- 米血跟百頁豆腐都會先裹粉，先炸再烤，口感外酥內嫩，咬下去香氣會衝到鼻腔裡；雞肉串會用孜然粉，口感同樣軟嫩；甜不辣更是一絕，加上芝麻後更顯得香氣十足，「外面功夫不到家的，很容易烤焦。」老闆笑著說。
- 有點泰式雞排、男子漢雞塊（鹹酥雞）、煉乳麻花捲（奶油和黑糖）、玉米筍這五樣，除了這幾樣我很推薦之外，其實雞皮、杏鮑菇和隱藏菜單的炸湯圓購買率也很高。
- 酥炸大魷魚會切塊加洋蔥、青蔥，不想加記得要先說，但老饕都知道加才會夠味，切塊魷魚用紙碗裝吃起來方便許多。
- 爆醬地瓜球裡頭有驚喜，外面是厚實帶Q的地瓜QQ，裡頭卻是我們家都愛的爆醬芋頭泥，吃時要小心燙口，吃完鹹的再來甜的，好幸福。
酥軟酥軟的咬感，撒上獨特配方的椒鹽粉，美味度更上層樓！ 也是人氣招牌之一，亮眼程度可一點都不輸給雞排喔！ 咬下酥香湯圓，Q軟Q軟的口感接著出現，再來就是爆漿的花生內餡，完全抓住我的喜好，甜甜的花生餡香，如甜點般的美好，真的不錯吃，但也注意小心燙口，慢慢品嘗才是。 其實這就是早期會被漁民丟掉不吃的魷魚嘴凱南第一次在雞排店吃到這麼有意思的海鮮美食，店家大力推薦，非常期待等會起鍋。 米血跟百頁豆腐都會先裹粉，先炸再烤，口感外酥內嫩，咬下去香氣會衝到鼻腔裡；雞肉串會用孜然粉，口感同樣軟嫩；甜不辣更是一絕，加上芝麻後更顯得香氣十足，「外面功夫不到家的，很容易烤焦。」老闆笑著說。
屏東雞排: 台灣松屋民權西路店12/27開幕
例如「無骨鹽酥雞」、「御品脆皮雞排」、「深海大魷魚」、「醬脆雞塊」跟「御品極上雞腿排」等等。 不烤雞排 $75、碳烤雞排 $80，串類則是 $25 ~ $30。 近來親近自然旅遊型態崛起，許多旅客越來越喜歡走入自然放鬆身心，一年的第一天當然也不例外，「山系跨年」、「追第一波曙光」成為許多民眾的首選。 網紅「理科太太」陳映彤，日前和線上課程平台合作，推出「諮商筆記」，分享自己2年、100多小時的諮商心得，不料引發各界抨擊，認為沒有諮商專業不該以此牟利，有觸法嫌疑。 爭議燒了10天，昨（21）日理科太太宣布會全面退費，改將內容放到Podcast播出。 酥炸大魷魚會切塊加洋蔥、青蔥，不想加記得要先說，但老饕都知道加才會夠味，切塊魷魚用紙碗裝吃起來方便許多。
屏東潮洲新開的雞排店「雞舍炸雞專賣店」，有超大雞排與酥炸大魷魚、5種異國風味先炸再烤的醬汁雞排，另外咔啦炸雞、爆漿雞肉捲都好好吃！！ 雞舍炸雞專賣店從下午2點到晚上11點滿足你的味蕾！！ 餐台區、油鍋、裏粉皆採葷素分開，潮洲的素食朋友有口福囉，又多了一個吃炸物的好地方。 趁著假期跟著家人來屏東賞花燈，這次屏東燈區涵蓋很廣，從萬年溪延伸到千禧公園、勝利新村。 為儲存戰鬥力就來屏東永大路的不好說炸雞 ，這一家炸雞皮脆鮮嫩又揪C多汁，價格也不貴，還有好多組合套餐及單點可挑選。 Hank媽特別推薦無骨雞腿排，絕對不會讓你失望的好吃。
屏東雞排: 台南火鍋
▲裹完特製粉漿再裹乾粉，看到雞排的大小有讓我驚訝了一下！ 店家透漏自家雞排之所以好吃，是因為他們以獨家調製出的配方去醃漬雞排48小時，老闆光是醃料就試了好久，直到滿意才賣，醃漬十足入味，裹完麵衣就下鍋現炸囉。 ★向作者凱南Kenan買書享優惠價贈品牌小禮，版稅一成回饋地方，請直接在「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團私訊我購書意願。 ★向作者凱南Kenan買書享優惠價贈品牌小禮，版稅一成回饋地方，請直接上「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團私訊我購書意願。 炒泡麵裏頭有菜、肉絲、紅蘿蔔丁、玉米粒……等，料滿多的，很符合凱南的口味喜好。
謝享機接手後便增加商品品項，讓顧客有更多選擇，果然生意愈來愈好，包括雞屁股、花枝丸、魷魚、豆干、蘿蔔糕、薯條、熱狗、皮蛋、銀絲捲等37種，他說最受歡迎的除了香雞排，還有雞腿肉和雞皮，是熱賣的「黃金三角」。 屏東市「雞排兄香雞排」是屏東市著名美味，每天晚上排隊人潮不斷。 老闆謝享機的媽媽17年前盤下攤子，他當時正在讀五專，一下課馬上幫忙生意，後來退伍後媽媽把棒子交給他，和太太許恩惠一起經營小攤子，商品由原本8種品項，增加到現在37種，不過最熱門的仍屬香雞排。 男子漢雞塊份量大得超乎想像，鹹酥雞超大塊，肉嫩多汁，淋上泰式醬的泰式雞排激發味蕾享受，堅持灑上純中藥粉調製的胡椒粉，美味獨特，不惜成本遠從台北運送雞肉，生肉現點現炸，需炸上15-20分鐘，主顧都願意等待。
- 每一塊雞塊都好厚實，凱南要一口放進嘴裡很勉強，雞肉真的太大啦！
- 大腸(糯米腸)＋香腸套餐～搭配醃小黃瓜超涮嘴，高雄烤香腸推薦│鳳山 橋邊香腸攤。
- 店家透漏自家雞排之所以好吃，是因為他們以獨家調製出的配方去醃漬雞排48小時，老闆光是醃料就試了好久，直到滿意才賣，醃漬十足入味，裹完麵衣就下鍋現炸囉。
- 因為雞排是現炸，加上油使用較貴的芥花油，而且2天就換一次油，讓雞排會更酥脆，不會太油膩，更加健康美味。
我是凱南Kenan，屏東市人，千萬人氣部落客/旅遊作家/專題講師，喜歡用文字和照片記錄生活中的幸福大小事。 自2013年經營【跟著凱南瘋旅遊】美食旅遊部落格，從事旅遊、美食、住宿、觀光活動推廣等題材寫作，亦有撰寫多篇商品開箱體驗稿案經驗。 部落格累積流量達一千多萬人氣，平均每日約3000~10000點閱人氣。 FB臉書粉絲團破萬人粉絲數按讚追蹤，共經營UDN、痞客邦、GOOGLE三個主要部落格，另外有ZiMedia字媒體網站、U值媒uMedia、ActionCat全球食旅平台、窩客島、愛食記、臉書部落客社團等多個網路平台曝光。
從高雄開始創業，後搬來自家家鄉開業至今將近20年歷史，雙店面門市，菜色不僅豐盛、環境乾淨整潔，價位也很親民，是在地居民熱愛的便當美食。 酥炸綜合菇就是菇菇大集合，杏鮑菇紮實爆汁很美味、秀珍菇香脆味美、金針菇酥酥脆脆，3種口感不同，一次3種滿足，搭配調味粉選擇也很多，變化出多種口味。 雞舍的人氣必吃就是酥炸大魷魚與醬汁系列的雞排，素食區的菜單也很精彩，若能再加點蔬菜類的菜色就更無敵，想喝飲料這裡也有瓶裝飲品。 有別於傳統雞排因扁薄，而使雞肉水分不易鎖在肉內，造成口感乾柴不佳，艋舺雞排改以厚切式的特殊刀法，讓每片雞排的厚度可達約兩公分最為恰當，如此一來在高溫油炸時更能避免雞汁的流失，也讓口感更紮實滿足。 台灣素以小吃美食著稱，本品牌之創立概念，即以發揚台灣美食文化為出發點。 而鮮明濃厚的台灣味，亦是跨海對岸發展連鎖加盟的有利識別。
屏東雞排: 甜不辣 $30
打電話訂的時候，我明明就沒有說我要切雞排，殊不知來拿的時候雞排就被切了…，導致我覺得這樣雞排的肉質比較沒這麼多汁。 不過整體來說還是不錯吃，碳烤的香氣有，口味偏甜，雞排也蠻嫩，雞皮炸得不錯吃，不過咬起來沒有到很厚。 要吃厚雞排的話，還是天使雞排才夠令人心滿意足。 只是這間的雞排真的太貴了，一塊 $80….，恩。 雞舍炸雞專賣店對每樣餐點都好美味，加上把葷素分開炸讓素食朋友也能開心吃炸物這點就知道店家的細心與用心，來屏東潮洲玩或住潮洲的朋友，有機會一定要來品嚐這味美味。 雞舍炸雞專賣店與一般雞排店不同的就是「素食專屬區」，吃過素食或身邊有吃素的朋友都知道，很多純素食者不只吃的食材，就連料理、器皿都細心到需要分開，雞舍貼心提供素食專屬，餐台、油鍋、調味料全部分開料理處理。
小木屋鬆餅 台南崇學店，懷念的交大美食甜點～推推巧…銀波布丁-台南國華門市 超酷的布丁冰沙，還有古早味布… 府城夯也碳烤香雞排的雞排有炸的跟碳烤的可以選，比較特別的是有很多口味，胡椒、海苔、梅子、芝麻、檸檬、辣味、綜合，原本想要點綜合來吃看看，但好像有點無法想像五味雜陳的感覺，所以就點了梅子口味來吃。 屏東雞排 因應環保署公告, 店家不得免費提供購物用環保袋, 屏東雞排 為確保送餐品質, 建議加購塑膠袋。 這次趁著年假期間QA回到屏東，發現有好多新開的店面，雖然沒能一一將口袋名單走訪完畢，但看到越來越多很棒的各類型的小店陸續開張，屏東市的觀光景點也如開枝散葉般迅速擴展，也有種默默為家鄉感到驕傲的感覺呀。
屏東雞排: 艋舺雞排 屏東店
沒有裹粉直接烤到熟，很多人都知道，雞胸肉容易烤到過柴，沒有水分，店家的雞排之所以可以很Juicy，是因為會先把雞排過一層油，起到保護的作用，其次則是控制火候的技術，種種要點配合起來，才能成就這款「素顏雞排」的美味。 重點是，這款雞排不僅鮮嫩多汁，熱量也跟水煮雞胸肉差不了多少，因此受到很多女生、長輩以及健身族群的歡迎。 入座後點了餐，等候時間挺長，加上廚房遺漏一道餐點，更加劇我們的飢餓程度，不過老闆也送上泰奶作為補償，非常有誠意，雖然QA總因太甜不愛泰奶，但朋友覺得好喝、道地，也很喜歡。 偶爾就想吃南洋風味的沙嗲/叻沙料理，老闆在烤爐刷上沙嗲醬立刻就聞到香氣，外脆內香好好吃，讓我解了想吃沙嗲料理的饞。 吃起來有奶油與煉乳的香氣，花生粉的甜味與起司片的鹹味，在口中挑動味蕾，店家說麻花銀絲卷沒吃完可以放冰箱，冰冰涼涼的風味也很好吃，解嘴饞的點心。 每一塊雞塊都好厚實，凱南要一口放進嘴裡很勉強，雞肉真的太大啦！
2019年末即開業的飽嗝製所，從初期的雞蛋仔、簡易咖哩飯等泰式料理，到現在更名改為早午餐的形式，QA也趁著回屏東和友人一同到訪。 黃金脆薯是小朋友最愛的薯條，熱呼呼就夠好吃！！ 爆醬地瓜球裡頭有驚喜，外面是厚實帶Q的地瓜QQ，裡頭卻是我們家都愛的爆醬芋頭泥，吃時要小心燙口，吃完鹹的再來甜的，好幸福。 緹編曾有一年半吃素，每次嘴饞想吃炸物都好難找，雞舍炸雞專賣店葷素分開炸，從裏粉、油鍋、調味粉都分開，全素朋友也能開心享用。 先炸後烤的爆漿雞肉捲，用雞皮包覆炸至薄脆，外層再刷上醬汁烤，咬開就爆雞汁，吃得到雞肉塊的爆漿口感，很難不愛上它，記得買3支更優惠。 刷上一層融化好的起司醬、再灑上起司粉，香濃夠味的美式風味雞排出爐，這味道意外的美味與合拍，第一次吃到有點小驚喜。
想吃韓式炸雞又怕太油就可以來吃雞舍的「韓式辣醬雞排」，這美味一點都不輸正統的韓式炸雞，辣度也舒服很多。 超大塊的雞舍大雞排，用的是傳統地瓜粉裏粉，純綷想吃炸雞排，吃這塊絕對大滿足，這份量大男生吃也很有飽足感，還有多種調味粉可以選。 圓山飯店「東密道」50年首度夜間開放~推薦必喝圓山密道窖藏國宴陳高調酒ｘ國宴小食～欣賞圓山前世今生歷史情懷！ 台北酒吧推薦,台北美食│圓山大飯店 東密道 覓到酒吧。 屏東雞排 不過目前攤子用地計畫開發一條新道路，未來有可能會移至屏東市廣東路26號營業，不過遷址時間還未確定。 有老顧客說，知道雞排兄香雞排會搬到別處，雖然有點遠，不過因為吃習慣他們的雞排，未來搬遷後還是會去消費。
謝享機說，他的香雞排其實沒什麼「撇步」，將雞肉以醬油、糖、中藥、五香製成的醃汁浸泡後，裹上地瓜粉和調味粉後下鍋油炸。 因為雞排是現炸，加上油使用較貴的芥花油，而且2天就換一次油，讓雞排會更酥脆，不會太油膩，更加健康美味。 屏東雞排 ★向作者凱南Kenan買書享優惠價贈品牌小禮，版稅一成回饋地方，請至「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團私訊我購書意願。
▲以一份50元的平價炒泡麵來說，份量比想像中還要多內！ 澎湃用料還加上一顆蛋再灑上以中藥調配的胡椒秘方，美味更上層樓！ 炒泡麵裏頭有菜、肉絲、紅蘿蔔丁、玉米粒…等，料滿多的，很符合凱南的口味喜好。 ▲老闆娘正料理炒泡麵，味道飄香而來，俐落地翻炒下料，調味濃郁好吸引人「蕭郎雞排」是一間複合式的雞排店，因為還有兼賣鍋燒麵/飯類、粥品及炒泡麵，也成了附近學區學生們的午餐名單，凱南自己中午甚至晚上常會來買鍋燒意麵吃。
趁著傍晚左右先來買雞排吃，不然到了晚上八、九點之後，來吃宵夜的客人就多了，建議先打電話預訂，上次凱南臨時來買，剛好碰到前面是工業區的50的雞排訂單。
大塊的鹹酥雞吃起來竟然不會乾柴，內裡的肉質好嫩好彈，還帶著濕潤雞汁，這真是目前我在屏東市吃過的鹹酥雞中，少數可以讓我一直點頭的炸雞肉。 有點泰式雞排、男子漢雞塊（鹹酥雞）、煉乳麻花捲（奶油和黑糖）、玉米筍這五樣，除了這幾樣我很推薦之外，其實雞皮、杏鮑菇和隱藏菜單的炸湯圓購買率也很高。 建議不想等太久的客人記得先打電話來預訂，因為店家希望能維持食材最佳風味，所以全部商品現點現炸，講求生肉現炸，加上雞肉特別厚，需等上15-20分鐘左右。 外酥內裡清脆Q彈，一口一個剛剛好人氣非常高，好多熟客買份雞排就順便會帶上一份炸魷魚嘴，當作下午茶小品很OK。 有海苔跟甘梅兩種口味，與坊間傳統炸雞排相比，店家會把骨頭跟肉分開來炸，並讓雞排「罰站」，這種做法可以讓滋味更美好，外面保證吃不到。 原本以為府城夯也碳烤香雞排最好吃的是碳烤雞排，殊不知～是三角骨啊！
屏東雞排: 美食、旅遊懶人包
▲讓人人稱讚的無骨雞腿排，每日限量約20片左右，想吃得提早提前預約唷！ 軟嫩中帶些酥皮感，肉很紮實，美味好吃不膩口，意猶未盡。 屏東雞排 屏東雞排 ▲▼如果第一次來不知道點什麼的話，可以參考櫃台上方的照片，都是店內的招牌哦。
雞舍炸雞專賣店位在中洲路上，距離光春國小、潮洲夜市裡，需要外送服務有與熊貓平台合作，新店面攤位很有人氣，加上滿滿的炸物與香氣在面前，每樣都讓人好想吃。 泰式醬結合炸雞排相當絕配，一吃便為之驚艷，現炸的熱度很討人喜歡，剛炸起來的雞肉特別好吃，而且吃完一份真的好飽。 除了甜品外，炸物基本上一定會灑店家以純中藥下去磨製的胡椒粉，成本較高，和凱南同為屏東人的闆娘過去在金門工作過一陣子，現在回到家鄉屏東創業打拼，將來自金門人氣品牌「男子漢雞排」的炸物美味帶進屏東市，食客絡繹不絕。 屏東雞排 店家位於屏東市區熱鬧的廣東路上，從94年開業至今也有十幾年了，幾經汰舊換新改良口味後，造就目前櫃上的產品個個是強棒，而且雞肉都使用國產的台灣黃金雞，CAS認證衛生安全有保障。 屏東雞排 同樣是炸雞排，但卻多了海苔、煉乳、甘梅、抹茶煉乳等四種口味，這款雞排跟不怒烤雞排的顏色相差甚大，口感也更酥脆，外部有滿滿的焦糖香，咬下去滋味鹹甜鹹甜，如果添加了不同的調味料，也能做到把味道融合的效果。 梅子口味的碳烤雞排，顏色就是多了一點紅通通的顏色。
屏東雞排: 屏東市美食。男子漢雞排屏東店。金門美味飄香屏東！現點現炸 外酥內嫩雞排炸物人人愛 特色泰式雞排必吃 0則留言
剛好老闆正在裏粉現炸，熱呼呼炸出爐，每隻酥炸大魷魚不誇張都比緹緹(女兒)的臉大，不過比我胖臉還小就是了…哈哈哈。 大腸(糯米腸)＋香腸套餐～搭配醃小黃瓜超涮嘴，高雄烤香腸推薦│鳳山 橋邊香腸攤。 這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制，這項服務遵循 Google 隱私權政策及服務條款。 一份105元的泰式雞排宛如豐盛的雞排套餐，除了有一大塊雞排，還給了月亮蝦餅，這份量一個人吃絕對會飽，厚實肥嫩的雞排，外皮酥香不油膩，瀝油程序做得好。 咬在口中，又酥又軟，有著煉乳、巧克力和蜂蜜三種口味的結合，風味毫不違和，與黑糖麻花銀絲卷搭配得自然，甜味掌握得宜，甜而不膩，炸過卻沒有油耗味。 「蕭郎雞排」是一間複合式的雞排店，因為還有兼賣鍋燒麵/飯類、粥品及炒泡麵，也成了附近學區學生們的午餐名單，凱南自己中午甚至晚上常會來買鍋燒意麵吃。
可外帶、可內用，裡面還有冷氣，不來賞燈，直接帶家人、朋友來聚餐也很適宜喔。 創始第一家「男子漢雞排」在金門，旅遊過金門的朋友是否也曾買過這家炸物呢！ 去年10月中，屏東市區悄悄開了分店「男子漢雞排（屏東店）」，凱南就近一探美味，聽聞老闆和闆娘兩人專程拜師「男子漢雞排」創始店，學成後決定回鄉屏東創業，主打商品男子漢雞排。
