據《財經新報》報導，士林老街商圈繁榮促進會理事長蘇文山坦言，自從2008年開放陸客來台之後，不少夜市業者就選擇不顧品質，哄抬價格，引發國內民眾反彈，甚至失去信任。 如今，隨著國際疫情爆發，來台陸客減少，也沒有國內民眾消費，也讓士林夜市出現出租、倒閉慘況，也讓蘇文山不忍直言「我們是自食惡果」。 但如果你是在地老台北人或士林人，你一定看過這間在夜市邊界的阿姨鹹水雞總是排滿人潮，不只食材新鮮，比起一般的鹹水雞有更多樣化的選擇，從肉類、內臟、到蔬菜水果等，而在你點完餐後，老闆也會很大方地幫你多加一些配料，其美味絕對是台北名列前茅的鹹水雞。 士林生炒羊肉是有名的深夜排隊美食，餐點僅四樣：炒羊肉、啤酒、白飯和飲料，這裡的炒羊肉不是用一般的沙茶醬，而是使用獨有配方，加上重口味帶點滑嫩口感的羊肉，獨特的香氣讓人食指大動，再加點辣醬爽口開胃，非常下飯。 忠誠號蚵仔煎在士林夜市非常有名，除了菜單品項豐富以外，用料也很實在，必點的蚵仔煎粉漿不會太厚，醬汁偏甜，蔬菜及蚵仔份量也不少，除了蚵仔煎之外，還有另外一項必點的生炒花枝羹，除了裡面有很多厚切花枝，花枝的口感Ｑ彈爽脆非常好吃，而且非常新鮮，湯汁鹹香層次豐富，除了這兩樣必點之外，還有炸物類、熱炒類、湯類、飯類等，非常多樣化。
士林夜市美食涼麵Combo第二發，老店家湘涼麵憑著口味獨特、撒上火腿絲及黃瓜絲、酸辣帶勁開胃的泰式酸辣涼麵，以及人氣不輸涼麵、簡直快要喧賓奪主、金黃酥脆又夠臭的臭豆腐，在士林夜市的眾多店家中擁有死忠的支持粉絲。 以臺灣傳統小吃為主，其中以大同區圓環附近令人懷念的古早味，最讓老臺北人津津樂道。 夜市首先將人車分道，方便民眾吃飯與購物，貼心的服務，也是吸引大家來這裡消費的原因。 除了中華美食之外，臺灣小吃更是獨步全球，種類多樣化，是臺灣人生活中最具代表性的飲食文化，舉凡蚵仔煎、虱目魚肚粥、炒米粉、大餅包小餅、萬巒豬腳、大腸蚵仔麵線、甜不辣、臺南擔仔麵、潤餅、燒仙草、筒仔米糕、花枝羹、東山鴨頭、肉圓、滷肉飯等，皆是臺灣風味獨特的名食小吃，價位便宜又好吃，一點也不遜色，又可以吃出該地的人文特色。 位於慈誠宮對面的士林市場，建於民國前2年，呈現今日廟貌是改建於1927年，各式小吃琳琅滿目，攤位狹窄走道，經常可見遊客摩肩擦踵，擠得水洩不通的景象，吸引大快朵頤的大眾，大餅包小餅、大香腸、河粉蒸、生炒花枝、糯米大腸、銅鑼燒、天婦羅……都是這裡的招牌小吃。 忙碌的現在都會人，不妨找個夜晚來此，在人群簇擁中，逛逛地攤，享受吃的樂趣，享受屬於常民歡樂的夜市之旅。
士林觀光夜市: 士林夜市附近的洛碁大飯店
早期商人在士林完成農產品買賣交易後，在附近的三腳渡裝貨，沿基隆河經過番仔溝轉往淡水河，將貨物運送到大稻埕、艋舺等地。 近年更有不肖攤商，販售天價水果、骰子牛等坑殺觀光客的事件層出不窮，惹出不少爭議，雖水果業者目前已退出商圈，但觀光形象早已受創，讓蘇文山不忍直言「我們是自食惡果」。 飲品都是在家自製完成，奶茶類也都是添加鮮奶而不是使用奶精，為了就是讓顧客喝到自然的美味，是士林夜市的有名的老牌飲料店。
炸蛋蔥油餅是台灣人喜愛吃的夜市美食之一，郭家蔥油餅已在士林夜市開了許多年的老字號小吃，每每經過都會看到許多饕客在排隊。 外皮炸的金黃酥脆且帶有油的香氣，配上一顆半熟蛋，一咬下去就會在口中爆汁的口感，即使感到罪惡，還是會想要把這份蔥油餅吃完！ 加上價格非常便宜，一份20元，加蛋僅加10元，是在台北地區來說CP值很高的小吃。
士林觀光夜市: 捷運劍潭站士林夜市搖滾爆漿地瓜球
身為北台灣的國際知名觀光夜市「士林夜市」，近年來卻頻傳不肖業者以天價坑殺遊客的事件，每一次都掀起民眾反彈撻伐。 士林觀光夜市 如今，面對疫情影響，上百家店面接連出租，士林老街商圈繁榮促進會理事長蘇文山都坦承原因，「我們是自食惡果」，也讓網友看了搖頭狠酸，「遇到疫情全部打回原形」。 澠井川日本串燒位在士林捷運站旁，是一間老宅日式極簡工業風居酒屋，餐點採取現點現烤，而且堅持使用木炭炭烤，搭配使用海鹽、獨門醬汁兩種調味，沒有過度調味，保留食材本身最原始的美味，不僅餐點好吃，餐廳整體風格也非常適合聚餐小酌。 提到士林火鍋推薦就想到富樂火鍋，與其他火鍋店不同的是富樂的湯底是以白甘蔗下去熬製，因此湯頭非常清甜，而價格從平價到高檔都有，品項也從各式肉類到海鮮都有，平實的價格加上鮮美湯頭，每到冬天店外總是有許多排隊人潮。
排隊10多分鐘才輪我們，雞排是先炸過後碳烤，加上獨家醬料，比起一般的雞排，更加的香，店家超貼心，還.. 士林觀光夜市 士林夜市－北部的物價跟南部的差異極大，豪大大雞排在士林夜市裡面就開了兩家，這兩間的客人都是相當多，.. 我們點的是千島醬口味的～薯條真的好長好長，而且都是剛炸好脆脆的，再加上千島醬的襯托，真心覺得好好吃..
擁有百年歷史的士林夜市，是台灣最具觀光指標的夜市，是國內外觀光客必去的夜市，過去假日觀光人數可突破10萬人，萬頭攢動幾乎動彈不得的場景，仍烙印在不少人心中。 家鄉碳烤香雞排 提到士林夜市的雞排，豪大大雞排也曾經被列為來到士林必吃的美食之一，但現在臺北的大街小巷幾乎都可以看到分店，甚至展店到海外的豪大大雞排，似乎沒有必要在士林夜市這邊吃了。 用Ｑ軟且有彈性的餅皮包裹這既酥且脆的內餡，一口咬下去，外軟內酥層次分明的口感，至今仍是遊客到士林夜市必嚐的小吃。 大餅包小餅為士林夜市的特色小吃，其中字號悠眾的店家「老士林」是位在士林市場的地下一樓。 製作時是將酥餅放在烤過的潤餅皮上後敲碎，再搭配調味粉而成，甜鹹皆有。 承德路一直以來都是往返北投、淡水和臺北的主要幹道之一，加上鄰近北區監理所，因此許多汽車相關行業選擇這裡作為營業據點，中古汽車商圈因此逐漸成型。
士林觀光夜市: 臺北旅遊網
士林夜市的生煎包大多位於陽明戲院旁，在製作上為了讓遊客方便在移動中食用，在內餡的使用上會減少湯汁，避免邊吃邊滴的窘境發生。 由於夜市鄰近許多學區，故以學生為主要的消費族群，價格也比一般商店便宜許多，例如家具、衣飾、相片沖印店或寵物用品等，都有其集散的區域，『情人巷』中的精品店與冰店，更是吸引了不少當地學子以外的顧客前往。 行駛國道一號(中山高)由台北交流道下，接重慶北路轉民族西路，再轉中山北路過中山便橋，經捷運劍潭站左轉文林路即可抵達。 逛夜市一時之間不知道要吃什麼，來一塊雞排就對了，來自新竹的家鄉碳烤香雞排，現點現烤，份量非常大且厚實，下油鍋炸到金黃酥脆後，再刷上獨門秘方沾醬然後再炭烤，雖然醬汁有些濕潤，但是完全不影響酥脆的外皮，一咬下去還可以聽到卡滋卡滋的聲音。
生煎包是士林必吃美食，看起來十分普通的生煎包，但一咬開就爆出滿滿的蒿麗菜餡跟汁，讓生煎包吃起來更清.. 當然夜市不小，也有很多其他好吃好喝好買的東西，交通也很方便，喜歡的東.. 相關報導指出，北藝中心內規劃有「大劇院」、「鏡框式中劇院」、「多形式中劇場」等空間，可同時上演10檔節目，最多可容納近3000位觀眾。 加上明年的台北燈節、白晝之夜都將在士林舉辦，若屆時疫情穩定，已經可以預見人潮湧入的景象。 過去範圍：士林夜市過去主要以慈諴宮對面的夜市，以及文林路商圈為中心，後來兩地因規模擴大而合而為一，變成包含文林路、大東路、大南路及安平街等數街區的大型夜市。 《三立新聞網》記者15日晚間8時，前往夜市實地查看，發現週日晚上明明就有不少遊客前來夜市消費，卻有不少店家並未開門營業，街道上更有不少店家，張貼著廣告出租看板，許多位處絕佳地段的店家都已撐不下去，決定撤離。
士林觀光夜市: 旅遊指南
綜上所述，住展房屋網企研室認為，若夜市店家能在建設落地前完成轉型，提高顧客回訪率，士林夜市將有機會重拾當年榮景。 住展房屋網企研室指出，房東勢必正視店面不再吸金的事實，積極推進建築重建或整維，防止自身資產價值急速縮水。 如陽明戲院便以自辦都市更新方式，將重建為地上八層的綜合商場，規劃有商場、餐廳和電影院，待建築完工，勢必再度成為區域地標之一。 現在範圍：攤販範圍在基河路以東、文林路以西、小北街至小西街和大南路以南，南邊到基河路和文林路交叉口.東北到小北街與文林路交叉路口、西北到大南路與基河路交叉路口，此三角地帶內的巷子攤販，是台北市內最大、最為人所知的夜市之一。
- 據《財經新報》報導，士林老街商圈繁榮促進會理事長蘇文山坦言，自從2008年開放陸客來台之後，不少夜市業者就選擇不顧品質，哄抬價格，引發國內民眾反彈，甚至失去信任。
- 招牌的宇治金時提拉米蘇，滿滿的抹茶雪花冰以及紅豆餡，再放上一整塊提拉米蘇，滿滿的一碗讓人捨不得吃完，現在冬季還有推出季節限定的草莓雪花冰，喜愛草莓的饕客絕對要嚐試。
- 文林路與基河路交差口的「家鄉碳烤香雞排」，將炸好的雞排加上獨家帶點中藥口味的醬汁碳烤之外，外酥內軟，肉質厚實。
- 士林夜市第一攤應該要頒獎給王子起司馬鈴薯，這家的人氣跟前方的碳烤雞排一樣旺 每次都排到一個不行，而且我高中吃過類似的產品，覺得不就是馬鈴薯嗎!!?
- 該中心由曾獲普立茲克建築獎的荷蘭建築師雷姆・庫哈斯（Rem Koolhaas）設計，曾被CNN評選為2021年全球最令人期待建築之一。
- 2012年，台北捷運劍潭站前方的士林臨時市場執行交地、拆除動作，臨時市場用地則計畫作為興建臺北藝術中心之用。
鍾記原上海生煎包位在小東街上，店內只賣生煎包，雖然品項不多，但用料紮實加上銅板價格，讓許多人一吃成主顧，並於2020獲選米其林指南必比登推薦，鍾記原上海生煎包的口味有高麗菜包以及鮮肉包，水煎包底部煎得金黃酥脆，搭配香噴噴的內陷，喜愛生煎包的朋友一定不能錯過。 士林觀光夜市 以利泡泡冰可說是台灣夜市古早味泡泡冰的始祖，在士林夜市屹立已超過60年，冰體口感綿密不會有一般刨冰咬冰塊的不適感，口味眾多絕對不怕挑不到你喜歡的味道，除了冰品之外還有賣雞絲麵及鹹湯圓等鹹食，吃完正餐後用以利的泡泡冰繼續接力美食之旅是絕對行家的好選擇。 臺灣最著名的觀光夜市，吸引不少國內外人士前來觀光，有名的小吃包括蛇肉與蛇酒、鼎邊趖、碗粿、鱉肉、海鮮等。 才剛踏進門口，店家態度客氣到讓人備感窩心，而這也是許多網友除了東西好吃之外一至對這家排骨店有好感的原因。
有民眾分享照片感嘆，這幾天到士林夜市，之前相當熱鬧的一個轉角，竟有4家招租，只有潤餅老伯攤還在撐。 而時事評論員朱學恆也在臉書發文表示，「一切就是走向註定的終局」。 觀光客很多的士林夜市不管平日假日都超多人，買了一家日本人開的章魚燒店，日本跟台灣的章魚燒吃起來很不.. 身為台北市範圍最大、最知名的觀光夜市，士林夜市在此波疫情結束後，是東山再起，還是從此一蹶不振？ 住展房屋網企研室指出，士林夜市存在兩大復甦動能，一是台北表演藝術中心預計於明年下半年營運，二是士林夜市地標「陽明戲院」將改建為商場。
2012年，台北捷運劍潭站前方的士林臨時市場執行交地、拆除動作，臨時市場用地則計畫作為興建臺北藝術中心之用。 2月，士林市場假日人潮太多，臺北市政府消防局士林分隊在星期五、六、日派遣一台消防車戒備時間18點至00點止，以維護安全。 士林觀光夜市 4月，士林市場晚上人數擁擠，對於安全和環境品質有顧慮，將啟動人數控管，設置容留人數控管電子計數器，最高上限1400人；當人數超過時，只出不進。 士林觀光夜市(商圈)占地廣大，吃喝採買一應俱全，是臺北市範圍最大的夜市，也是國外觀光客造訪臺北必到的觀光夜市。 來逛夜市的人大都以美食與購物為主，這裡充滿著各式各樣新奇有趣的商品與美食，物美價廉吸引大批的消費者，每逢假日，擁擠的人潮蔚為奇觀。
士林觀光夜市: 台北一日遊悠閒漫步 ：25家咖啡廳、早午餐、小吃餐廳、晚餐
佔地十分寬廣，可分為兩個主要範圍，一個是傳統陽明戲院周邊的街道，包括大南路慈諴宮一帶；另一邊則是基河路101號重新營運的士林市場。 來逛夜市的人大都以美食與購物為主，這裡有各式各樣新奇好玩的商品與美食，便宜又大碗，吸引大批的人潮。 夜市中的士林慈諴宮是在地人的信仰中心，也是臺北市的市定古蹟，並保有傳統戲台的廟宇，舉辦廟會活動皆熱鬧滾滾，景象繁盛，廟口前廣場匯集許多熱門廟街小吃，極富盛名。 這裡也是知名的觀光夜市，國外遊客體驗台灣夜市文化的首選景點，人潮絡繹不絕。
「連動債」和「人民幣TRF」爭議，當時千夫所指「黑心商品」， 士林觀光夜市 將矛頭指向主管機關，為什麼容許銀行銷售這種害人不淺的商品進入台灣市場，到底「… 兩岸農水產之戰近年越演越烈，台灣農委會主委本週表示，台灣生鮮冷藏水果出口過去高度仰賴中國市場，但如今佔比跌至1.7%，日本反成最大市場… 台灣光是上市ETF就有133檔，除了常聽到的0050，其他ETF也適合長期持有嗎？ 過去的交易主要集中於士林慈諴宮前廣場，然而市場攤販逐漸侵占宮廟用地，於是慈諴宮築起圍牆保留僅存的狹窄廟地，圍牆只能任由攤販使用。 士林觀光夜市 官芝霖大腸包小腸 士林觀光夜市 大腸包小腸是台灣著名的小吃之一，將烤的香味四溢的香腸，用厚實的糯米腸包著一起咬下，同時吃到二種口感，品味二種幸福的滋味。
士林觀光夜市: 士林觀光夜市 附近的最佳景點活動
2002年10月14日，由於通風、衛生、環境、公共安全等問題，原士林市場攤販移至「士林臨時市場」，位於文林路與基河路口、台北捷運劍潭站對面。 臺北市政府將原士林市場拆除改建，僅保留日治時代的磚造市場建築。 8月，位於基河路的舊士林市場改建成地上2層、地下3層建築物，未來士林市場飲食類攤位將遷回原址地下一樓。 忠誠號蚵仔煎在士林夜市算是相當老字號的店家，位在士林市場一樓及地下一樓都有店面。
在士林夜市有一間俗又大碗，堪稱學生美食界的神店食來運轉，餐點主要有雞腿飯、雞排飯、鹹酥雞塊飯等，價位約在100元上下，非常優惠，加上內用可以無限加滷肉白飯，還有飲料免費暢飲，深受許多學生及小資族的喜愛，也因此每到用餐時間，店內總是擠滿用餐人潮。 士林夜市除了小吃之外，也是飲料店的一級戰區，熱門的飲料店在這裡幾乎都看得到，這裡來介紹一間在這裡獨有飲料店藍儂說。 位於士林夜市陽明戲院附近，常常會看到絡繹不絕的排隊人潮，招牌的黑糖拿鐵，頂部蓋上了綿密的奶泡，最後在灑上一粒粒細細的黑糖，喝的時候無需攪拌，咖啡的香氣搭配奶香以及黑糖的甜味，綜合在一起真的相當好喝順口。 多年來幾乎已經成為外國遊客對於的士林夜市第一印象的豪大大雞排，火紅多年仍然保持著肉又大又厚、飽滿多汁及酥脆燙口的良好傳統，提到士林夜市美食豪大總是不會缺席，看來來到士林夜市一定要來一份豪大的雞排的行為，仍會持續制約著來到此處的所有遊客。
士林觀光夜市: 士林夜市必吃 NO.1：阿輝麵線
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