吳家紅茶冰經營近十年主打高品質又平價的飲料，一杯960CC的超大杯紅茶只要25元，胖胖杯造型喝起來感覺更過癮又划算，成功和其他手搖飲做出區隔。 原來，吳隆中發現飲料店的原物料成本不高，反而是人事成本占比最高，吳隆中當機立斷，決定設立中央工廠統一煮茶，並統一配送全台460攤，讓加盟主得以減少人力支出，回收更多利潤，創造三贏。 吳隆中從此每天工作二十多個小時，從牛肉麵店開到石頭火鍋店，什麼都嚐試，再從飲料大廠主管跳槽到連鎖咖啡品牌。 吳家紅茶冰2020 吳家紅茶冰2020 吳隆中還特別補充，吳家紅茶冰在煮製過程中，絕對沒有防腐劑及危害健康的添加物，只有添加決明子等帶有甘味的中藥材，「如果爸媽覺得市售飲料不健康，我們的紅茶冰，倒是可以讓小朋友天天乾一杯！」他說。 Kiwi自己很喜歡喝飲料，不過都會找習慣的店家喝飲料，因為每個人搖出來的飲料不同，即使是連鎖店也會有這樣的感覺，小碎冰的冰量跟普通冰塊的冰量，還有糖水的調整，老闆都能幫你客製，再買久一點都會知道習慣，這樣一來也不用常常換到不習慣的飲料店。 吳家紅茶冰2020 目前吳家紅茶冰在中南部有460家攤車，由於加盟門檻低好入手，草創初期在短短兩年內就已經拓展到100家，現在仍持續擴大中，由於北北基桃目前還沒有展店，也成了南台灣限定的特色飲料。
來到吳家紅茶冰，還可以看到高雄老字號的玻璃瓶裝的高雄牧場牛奶，吳隆健說高牧牛奶來自高雄在地小農，不僅能代表南台灣特色，更能連接許多人小時候的回憶。 吳家紅茶冰2020 招牌「紅茶牛奶」口感滑順，整瓶高牧牛奶可以在顧客面前倒下去，看起來更豪邁，真材實料看得到。 而且這樣一杯超大杯紅茶牛奶才45元（部份地區50元），也是相當受歡迎的熱銷飲品。 另外吳家紅茶冰用攤車經營，加盟門檻低，有一些雙薪家庭因為太太照顧小孩不能工作，就能藉由南台灣很多房子都是透天厝的特性，只要家門口開一家紅茶冰，屋內圍個矮板子鋪上軟墊，就可以照顧小孩又能同時賺錢。 而調配簡單又不用煮茶的特性上手容易，像是加盟高雄慶豐店的曾子瑛在10年前因為車禍造成右半身肢體功能受損，右手無法抬舉，吳家就為她打造了一台工作動線左右相反的攤車，讓她10年來可以有一個穩定賺錢的生意維持家計。 在新竹縣加盟吳家紅茶冰的老闆傅竑森也說，當初主要是比較一般飲料店面，光是煮茶、櫃台、製作飲料，至少就得三個人，但吳家紅茶冰每天由中央廚房煮茶，再統一配送到攤位，省去加盟主許多人事成本，加上覺得吳家紅茶冰用料講究，又用大量採購壓低加盟主的營運成本，讓平價紅茶也能擁有高品質。
吳家紅茶冰2020: 工作3年「領0.5個月年終」他氣喊離職！
最有感的就是看得到鮮奶也可以看得見真材實料，Kiwi很喜歡奶香與紅茶炭燒香的結合，喝再久也不膩口，是店內很熱銷的飲品之一。 吳家紅茶冰2020 曾經因為年輕氣盛摔落谷底，到了中年靠著紅茶冰重返榮耀逆轉困局，吳隆中雙手合十謙卑以對，也不忘提點後進，做人就要像這杯紅茶冰樸實無華卻是真心實意，就算沒有絢爛外表，讓人啜飲後也必能獲得肯定。 Kiwi自己很喜歡檸檬冬瓜那一點檸香酸V酸V的滋味，所以甜度特別是降下來，另一方面也是想要解渴，有時候飲料喝再多也無法解渴情況下，就來點水果系列飲料，也是個不錯的選擇。 檸檬冬瓜來上一杯，現測量的100%檸檬原汁，等一下就要入到檸檬冬瓜裡面去了，有時候我們吃得太油膩，來點清爽飲料也能消除口中雜味。
- 來到吳家紅茶冰，還可以看到高雄老字號的玻璃瓶裝的高雄牧場牛奶，吳隆健說高牧牛奶來自高雄在地小農，不僅能代表南台灣特色，更能連接許多人小時候的回憶。
- 吳隆中從此每天工作二十多個小時，從牛肉麵店開到石頭火鍋店，什麼都嚐試，再從飲料大廠主管跳槽到連鎖咖啡品牌。
- 而調配簡單又不用煮茶的特性上手容易，像是加盟高雄慶豐店的曾子瑛在10年前因為車禍造成右半身肢體功能受損，右手無法抬舉，吳家就為她打造了一台工作動線左右相反的攤車，讓她10年來可以有一個穩定賺錢的生意維持家計。
台灣珍珠奶茶揚名國際，讓手搖茶品牌在全球遍地開花，發跡於南台灣的吳家紅茶冰董事長吳隆中，不僅靠著古早味紅茶還清上千萬元負債，更以中央工廠煮茶、節省人力提升毛利率，在全台擁有460名加盟商，近期更跨足越南市場，翻身茶飲業新一代富豪。 古早味紅茶冰因為「俗擱大碗」稱霸平價飲料市場，雖然夏天是飲料旺季，但是到了冬天，高雄的吳家紅茶冰鼎中二店卻不受淡季影響，一樣賣得嚇嚇叫。 靠著平價、高品質，每天吃下中午休息人潮、下班下課人潮和宵夜時段，甚至有門市賣到24小時營業，日賣1500杯，堪稱「店王」。 依據統計，台灣人愛喝手搖飲，光是一年就可以喝掉10億杯，讓吳隆中看準商機，決定以古早味紅茶二度創業，先是在台中開店試水溫，確定市場高接受度後再大幅展店，十年磨一劍，如今在全台擁有460名加盟主，為吳家紅茶冰打響名號。
吳家紅茶冰2020: 負債千萬靠古早味翻身富豪 吳家紅茶冰從台灣紅到越南
老闆娘張簡穹蓁說，除了靠著飲料本身好喝、口感濃厚外，她認為最重要的關鍵是「服務態度」，她要求員工態度要親民，更要記住熟客常點的飲料，有些顧客還沒開口前就要先想到，也因此累積一堆死忠鐵粉，經營相當用心。 「我就不想只當上班族，但是廿多年前跑去高雄開高價的法式西餐廳，真的只能怪自己太年輕！」吳隆中回憶起年輕氣盛的自己，當初倒店後帶著1千多萬的負債回到老家，讓父母聞訊崩潰痛哭。 冬天暖胃養氣良飲也可以點桂圓紅棗、薑汁系列的飲料，我發現他們的用料也很簡單，沒添加物，所以喝起來就跟平常家裡煮的都很像，如果來不及在家裡煮，不妨就來吳家紅茶冰裡買一杯，秋冬很適合。
聊到最近才在高雄才斥資三億新建廠房，吳隆中他拍胸脯保證自家中央工廠統一煮製的紅茶，是專業的心血，更是健康的保証！ 「我們吳家紅茶冰，新竹、台中、高雄、花蓮喝到的茶，都一樣好喝！」，以最高標準來提供茶原料，讓各品項都能量足質高。 如今吳家紅茶冰斥資五千萬在越南開始設廠，也在當地掀起台灣的古早味紅茶旋風，以每個月增加3家店的速度持續拓點。 吳家紅茶冰2020 吳隆中表示，依據他在咖啡連鎖品牌的從業經驗，飲料店的人事成本高達35%左右，若維持原料品質的前題，想獲利只能從減少人事成本下手，所以才想到先幫加盟主煮茶，如此加盟主就可以減少人力成本，吳家又可以直接穩定加盟店的飲料品質。 便利超商開24小時不打烊，但很少聽到飲料店有24小時營業的，吳家紅茶冰鼎中二店就辦到了，即使現在是冬天仍維持日賣千杯的記錄。 吳家紅茶冰2020 老闆娘張簡穹蓁原本也在台北從事飲料業，後來因家庭因素決定回高雄老家做飲料創業加盟。
