在這裡還是工地的時候，外頭掛著大布條就吸引了我的關注，等了好久終於在八月底開始式營運了，不過距離觀光工廠的成形還有一小段距離，期待二樓的啤酒博物館完成，能給遊客更多的視覺體驗。 NEX7+SEL24F18Z 員山又多了個新景點－吉姆老爹啤酒工場，附近很空曠，鄰近「養蜂人家蜂采館」景點， 可以一次逛兩個地方，不然單就一個吉姆老爹啤酒工場 … 同時，也有提供詳細的酒廠巡禮，向大眾分享釀酒過程，讓來訪的民眾可以藉此認識品牌與更多有關精釀啤酒的知識。
自從2015年開幕以來，吉姆老爹啤酒工場致力於推廣回甘的招牌美系啤酒花艾爾，也同時使用在地素材，創造屬於台灣的精釀啤酒。 吉姆老爹工場 從使用台灣小麥釀製的宜蘭騎士小麥白艾爾至許多的水果和辛香啤酒(柚子、金棗、百香果、薑、馬告等)，吉姆老爹致力釀出更好喝、也更具特色的精釀，是台灣精釀界最令人期待的酒廠之一。 為了服務更多吉姆老爹的粉絲，吉姆老爹2019年底在台北大稻埕開立第一間直營酒吧。
- 戶外玩具可以免費使用，玩具丟的到處都是，所以牆上還特別寫了玩具不收好，父母要教好，玩具要求好，小孩學乖巧。
- 一直到參與2013年台灣自釀啤酒大賽拿到冠軍後，毅然決然與老爹一起籌備精釀啤酒廠。
- 既然是個暖和甚至還有點炎熱的冬天，那就跟隨著黨主席的腳步，來點透心涼的啤酒行程吧！
- 有各種不一樣和在地材料製作的啤酒，真正可樂很好喝，酒沒有試飲但是可以購買小杯啤酒價錢尚可也有炸物可點，停車很方便。
- 點餐櫃檯後方的黑板上也註記了每個酒的苦度，幾乎滿足了各種口味的人啦！
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吉姆老爹工場: 旅遊王TravelKing
既然為啤酒工場，那麼多種口味的啤酒可少不了啦！ 除了經典生啤酒外，還有特色啤酒，如結合茶類的白鷺紅茶小麥啤酒、100%使用台灣生小麥的蘭陽騎士小麥白啤酒。 點餐櫃檯後方的黑板上也註記了每個酒的苦度，幾乎滿足了各種口味的人啦！ 若是開車來玩，不能喝酒的也可選擇無酒精特色飲料。 吉姆老爹城堡外型華麗，在空曠的員山路上看起來頗為亮眼！
如果從台北出發前往宜蘭或羅東火車站的話，建議搭乘巴士比較方便。 體驗啤酒釀酒工藝的製程，喝初釀的啤酒，柚子艾爾啤酒的柚子香、琥珀艾爾啤酒的深刻麥味，走上觀景台瞭望蘭陽平原，啤酒與美景意在啤酒老爹的小城堡裡 喝酒不開車、 … 導航至 「 吉姆老爹啤酒工場 」 ，或是地址「宜蘭縣員山鄉員山路二段411號」，園區空曠附有停車場。 這是吉姆老爹2016年與礁溪老爺酒店合作的第一款聯名啤酒，波特之名源自於英國十八世紀的港口搬運工，帶有深邃的酒色與巧克力、咖啡般的深焙麥芽焦香。 這款啤酒原本只打算限量釀造一批，但由於大受歡迎而又持續釀造，並預計在今年推出新口味。
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也因如此，吉姆老爹啤酒工場是台灣精釀界最令人期待的酒廠之一。 蔡式釀酒除了提供餐點和導覽光觀工廠，還有歐洲英倫風的布景供大家拍攝留下紀念，原來創辦人過去是就讀英國的啤酒學院！ 因此，在台灣釀造唯一正統的英式啤酒，要藉由設廠在南投的地緣關係把優質的在地產品融入啤酒，並在南投設立具有教育價值的觀光酒廠，讓消費者可以在玩樂中學習。 吉姆老爹工場 【吉姆老爹啤酒工場】是宜蘭員工新景點目前試營運中五樓景觀台可以遠眺美景 附近的景點有金車威士忌酒廠、養蜂人家蜂采館記得帶一位不喝酒的司機一同前來.這才能 …
這兩年和全台連鎖「路邊烤肉」合作推出狂銷生啤，還有每年固定在宜蘭舉辦「吉姆hen醉音樂節」是我們不斷推陳出新的成績。 於是用在地食材釀酒成了宋慶文的信念，他試過宜蘭的金棗、台南的百香果，甚至是薑和馬告，「我們不怕嘗試，因為產量都不大，試出來反應不佳，頂多自己喝一喝。」宋慶文笑說。 也因此讓客人會期待，他還能玩出什麼獨特風味的精釀啤酒。 吉姆老爹啤酒工場 Jim & Dad’s Brewing Company的酒廠和餐廳，位於從宜蘭或羅東火車站搭計程車約20分鐘之處。
吉姆老爹工場: 推薦網誌：
致力學習多樣啤酒工藝，並結合在地精神，突破啤酒無趣乏味的刻板印象，因而造就了吉姆老爹啤酒廠的誕生。 不同於精釀酒廠普遍常見的咖啡+司陶特啤酒的組合，由吉姆老爹釀酒團隊選出具有圓潤麥芽焦糖風味的琥珀啤酒，結合咖啡師們由四種配方、各兩種烘焙程度中挑選出的中度烘焙咖啡豆－坦尚尼亞、依索比亞西達摩耶加。 據吉姆本人表示，他在美國念書時有了舒服的第一次體驗（？），從此就愛上了精釀啤酒，而吉姆的老爹也連帶的愛上了美國風格的啤酒，尤其是具有爆炸性啤酒花口感的IPA。 吉姆老爹工場 回到台灣後因為當時台灣的IPA能見度並不高，於是孝順的吉姆便在自家廚房開始Homebrew-家庭釀酒，開始了釀酒師的第一步。 在2013年奪得台灣自釀大賽冠軍後，吉姆跟老爹毅然決然投入酒廠的籌備工作，並在2015年開幕試營運，吉姆也從自釀者變成職業釀酒師兼酒廠老闆。 吉姆老爹是一間結合最好釀酒技術與最爽喝酒體驗的公司。
可以步行樓梯或搭乘電梯至頂樓的觀景台，一覽附近的市景。 雖然沒有太多漂亮風景，但是看看藍天綠地，被太陽曬著也很舒服。 我們點了Virgil’s的手工生根啤酒以及Reed’s的薑汁汽水，瓶子可愛復古，都想帶回家當裝飾品啦！ 薑汁汽水不會太甜，淡淡的薑味，搭配汽水的氣泡感，喝起來有些奇妙。
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初期Jim聘請了國外的釀酒師，一起在酒廠釀酒，同時微調生產流程各個細節。 聽說也曾釀出不少不滿意的作品而只能整桶倒掉，但所有的失敗都成為了學習精進的絕佳機會。 吉姆老爹啤酒工場 Jim & Dad’s Brewing Company」。
這支黑啤酒使用了兩種不一樣色度的深色麥芽，旨在把製作深色麥芽時的烘培香味與煙燻味都帶出來。 雖然很夠味，但是釀酒配方簡單，酒體並不厚重，讓你可以細細品嘗，或是輕鬆暢飲。 戶外玩具可以免費使用，玩具丟的到處都是，所以牆上還特別寫了玩具不收好，父母要教好，玩具要求好，小孩學乖巧。 全台最熱血啤酒講師兼啤酒設計師，以推廣精釀啤酒文化為使命，結合了啤酒品飲、藝術與潮流，以多元的觀點向大眾介紹啤酒之美。 此服務可能包含由 Google 提供的翻譯。
我們著重於充分結合大稻埕在地文化特色，一樓品飲空間裝潢細節呼應老城區摩登氛圍，一字排開的生啤酒吧台，讓啤酒親切地融入您的生活。 一台氣派的冰箱，展售吉姆老爹自己釀的各種啤酒，以及我們精選來自世界各地的精選進口啤酒。 吉姆老爹工場 二樓現代街頭風格，霓虹燈光搭配塗鴉牆面，提供大家輕鬆一邊享受啤酒一邊聊天的空間。 2013年的十月底，吉姆與老爹決定將員山鄉一塊廢棄將近20年的砂石場改建成占地3000坪的精釀啤酒聖地。 從2014年5月開工到2015年5月，整整一年時間。
吉姆老爹工場: 宜蘭嘉澎碳烤
有各種不一樣和在地材料製作的啤酒，真正可樂很好喝，酒沒有試飲但是可以購買小杯啤酒價錢尚可也有炸物可點，停車很方便。 新增職缺，是因應我們快速成長的需求量，必須培養釀酒師協助我們完成接不完的訂單。 ▼目前有超值促銷活動，買五送一，平均下來一瓶100元，雖跟市面上的啤酒相比價格有點高，但獨特的香氣與味道，寶寶溫覺得一定要品嘗看看。
同條路上還有金車噶瑪蘭威士忌酒廠、伯朗咖啡館，轉個彎能到香草菲菲-芳香植物博物館，都是不錯的室內景點，躲太陽或陰雨天的好去處。 一開始聽到「 啤酒工場 」，以為是需付門票的觀光工廠，到了才發現這邊是更像一間特色餐廳。 由一旁的啤酒工場直接供應最新鮮的啤酒，提供客人多種選擇，販賣了許多精釀啤酒。 餐廳內大片玻璃窗能一窺內部啤酒工場的樣貌，也有圖文導覽解說啤酒的製造方式。 臺虎秉持著要打造來自台灣的高品質精釀啤酒，讓台灣走向世界抹去代工廠的標籤，因此打造了舒適開放、適合與朋友一同品飲、了解相關知識的精釀啤酒體驗空間，稱之為「啜飲室」。 在這裡，你可以放鬆享受愉悅時光，座位空間沒有放置椅子，是要讓人與人距離更靠近，或許轉個身就能認識新朋友。
目前常態供應近10款精釀啤酒，喜歡甘苦味的，可以選擇加入七種啤酒花的「雙倍酒花艾爾」；喝來果香濃郁的是加入新鮮果汁的「百香果淡色艾爾」；剛推出三個月的「盛夏馬賽克」，是目前的人氣款，酒體甜潤不膩，尾韻回甘。 搭配的下酒菜選擇多樣，宋慶文建議炸物適合搭配酒花較多的，味道偏苦能去油解膩，煙燻料理適合佐麥甜較明顯的黑啤酒。 除了五種口味的啤酒之外(開車不喝酒，未成年禁止飲酒)，還有兩款美國進口的汽水，薑汁汽水以及麥根沙士。 從觀景台上可以清楚的看到附近的建築，左前方山腳下白色屋頂是香草菲菲，右手邊咖啡色建築是金車噶瑪蘭酒廠，吉姆老爹啤酒工場隔壁則是養蜂人家蜂采館。
而啤酒的原料取自溪南三星的頂級火龍果、溪北員山的二湖鳳梨製成，入口便能感受到輕盈的果香，整體風味甘醇順口，令人從心到品飲都感受到滿滿的祝福。 另外，也有順應時節所推出的柚香淡愛爾啤酒、以茶葉為代表的白鷺紅茶小麥啤酒跟熱銷的盛夏馬賽克啤酒等，如此繁多的啤酒種類，也讓熱愛啤酒的品飲者有多元豐富的選擇。 本網站所取得的個人資料，將提供予本網站與其關係企業為資料庫與會員管理、統計調查與分析，以及行銷等目的下使用。 除有特別說明或依照相關法律規定外，本網站不會將您個人資料移作其他目的使用。 給每一位辛苦工作，休息時還要被迫喝乏味啤酒的人。
首先必須培養換位思考的習慣，了解其他部門如何做事情，學習站在不同角度思考，培養跨組織溝通協調能力，並透過多領域學習，成為全方位型優秀人才。 吉姆老爹工場 例如：公司裡的人資，除了自身專業，如果還能額外懂得業務行銷開發模式，在與老闆對談時，絕對有機會讓他們發現你與眾不同的觀點，更能將各單位組合成一個具有綜效的團隊，共同把事情做好。 吉姆老爹工場 綜合性人才的工作彈性較高，經由環境與同事間的長期互動，能逐漸擴大舒適圈，跳脫框架思維，進而成為職場上的最後贏家。 吉姆老爹的桶陳啤酒是帝國紅艾爾和大麥酒，店內以330ml起跳的容量提供這兩款啤酒，我個人是很希望能有4款桶陳作品的flight. 啤酒釀造的基礎知識，是Jim在留學時代參加釀造課程所習得。
吉姆老爹工場: 開車不喝酒 安全有保障 未成年請勿飲酒
以台灣小麥及當地多種素材自行精釀啤酒，並提供直接由酒廠供應的新鮮生啤，為台灣第一家推行精釀啤酒的觀光工廠。 「吉姆老爹啤酒工場」宜蘭員山鄉前往太平山的省道七號上，室內大片玻璃設計，還有一座五層樓高的觀景塔，可以輕鬆欣賞風景，品嘗各種啤酒，喜歡啤酒工藝和戶外景色的旅客不可錯過。 家住士林的宋慶文，最後決定把工廠設在離家車程一個多小時的宜蘭員山鄉，「到觀光區大家比較沒有工作壓力，在好山好水的地方吃吃喝喝，就會很有閒情逸致去了解精釀啤酒。」宋慶文說。 吉姆老爹是個喜歡品酒而且懂酒的老饕，之前住在美國加州看到美國有許多酒廠與相應的販賣商，台灣卻只有少數幾間，因而萌生了成立啤酒廠的念頭，在2013年成立是一家推行精釀啤酒革命的觀光工場。
- 搭乘752號或綠12(例假日、國定假日行駛)公車，至下深溝(蜂采館)下車，沿著員山路二段步行兩分鐘即可抵達。
- 除了五種口味的啤酒之外(開車不喝酒，未成年禁止飲酒)，還有兩款美國進口的汽水，薑汁汽水以及麥根沙士。
- 根據台灣的法規，啤酒廠只能蓋在工業區，因此例如台北市等都會地區無法設置啤酒廠。
- 而每個認識吉姆的人，都能感受到他所散發出那歡樂、熱心投身精釀啤酒的熱情，其品牌不僅致力於多樣化的啤酒工藝，更秉持著結合在地文化的精神，與宜蘭許多產業聯名合作，發展出許多獨樹一格的酒款。
- 最喜歡夏季淡啤酒，帶有柑橘和西番蓮果的味道。
- 【吉姆老爹啤酒工場】是宜蘭員工新景點目前試營運中五樓景觀台可以遠眺美景 附近的景點有金車威士忌酒廠、養蜂人家蜂采館記得帶一位不喝酒的司機一同前來.這才能 …
Jim使用台灣本地素材例如金棗或百香果來釀酒，另外小麥啤酒也是以台灣國產小麥為原料：吉姆老爹的小麥啤酒，40%小麥來自台灣，可能是市面上國產小麥比例最高的啤酒，同時其中有一半是生小麥，釀造起來頗具挑戰性。 吉姆老爹是間以精釀啤酒為主的工場，園區腹地廣大、占地3000坪，廣闊的空間及綠油油的草皮相當吸引人，不僅如此頂樓還設立了360度景觀台，是個假日休閒的好去處。 Jeffy是名軟體工程師，Allie是小小櫃員，喜歡旅遊的小夫妻。 因為熱愛旅遊記錄生活，更珍惜下班假日時間好好解鎖地球，在這邊跟大家分享我們的日常生活與旅遊故事。 這款比利時風格的小麥白啤酒，我們使用100%台灣生小麥，製造出細膩的口感與豐富的酵母香氣，還有橘皮和香菜籽的輕盈辛香氣味。
吉姆老爹工場: 酒廠內擺設一覽
適逢中午在尋覓用餐的餐廳，被餐廳外觀吸引，一大片的草地讓心情都放鬆了，不管是啤酒還是餐點都很不錯，孩… 如果是第一次來的朋友，沒有酒後駕駛疑慮的話，黨主席建議可以先來幾組由三杯110ml組成的Flight，與三五好友一起分享，把廠內所有的啤酒先喝過一輪。 最喜歡夏季淡啤酒，帶有柑橘和西番蓮果的味道。
吉姆老爹啤酒工場有一大片草皮，好適合帶小孩來這裡野餐喔！ 一邊喝著啤酒一邊看小孩在草地上奔跑，假日能在這樣的休閒環境下喝個小酒也是一很悠閒的享受。 一直到參與2013年台灣自釀啤酒大賽拿到冠軍後，毅然決然與老爹一起籌備精釀啤酒廠。 本篇介紹台灣最知名、有女神之稱的女性釀造家Winnie.
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